冬的寒冷来得早了一些，听闻广东地区都开始飞雪了，着实也是一番别样的景致。
不过作为吃货中的一个，哪里有什么时间去研究景色啊，还是讨论讨论什么锅底的火锅更有味道比较有情趣。
< class="pgc-img">是的，冬天来了，火锅季也到了。
那么中国军队吃火锅是一种什么样的景象呢？是韩国军营那种方便面煮白菜？还是另有一番风味呢？我们来了解一下。
先看海军院校版的
< class="pgc-img">12月9日，东部战区微信号发布了一篇“千人百锅”大会战的文章，在整洁明亮的大食堂里，上千名军校学员围着火锅大快朵颐。
< class="pgc-img">这些军校学员都很年轻，小哥哥们都很帅，小姐姐们都很靓，而他们围着的那口锅也是透着屏幕都撒发着香气。
火锅内容都有什么呢？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛羊肉片儿那是必须的，大虾、午餐肉、丸子那也是必备的啊，当然了目测方便面也是量很足，这肉菜煮在锅里，暖在战友心中，相信这顿火锅会成为军校学员们难忘的一段记忆。
接着瞧瞧陆军驻训版的
< class="pgc-img">这是一支在戈壁滩上驻训的陆军作战部队，驻训很苦也很累，因此如何保障好战士们的饮食就很关键了，偶尔来顿小火锅也不是不可以嘛！
< class="pgc-img">因为条件相对艰苦，这火锅的排场也就不那么“明盔亮甲”了，铁盆往火上那么一架，底料再那么一加，各类食材就往里添吧！
< class="pgc-img">虽然说食材比较简陋，都是以简便类为主，但是在这大戈壁滩上能吃这么一顿，也着实是最高等级的享受了。
再来看看空军值班版的
都说空军伙食标准高，在节日期间担负备战值班任务的空军飞行员们的火锅怎么吃呢？
< class="pgc-img">这是某年东部战区空军某部的一场火锅宴，几名飞行员围坐在火锅周围举饮料庆祝新年的到来，看着那桌子上满满的食材，真是口水止不住啊！
注意火锅背后是春节联欢晚会，这吃着火锅看春晚，也是很不错的。
火锅，吃的是大杂烩，其实更是吃的一个热闹劲儿，部队战友之间的感情是比较纯粹的，毕竟都是要一起上战场的同志和兄弟，吃起来更能吃出感情来，看着那一张张吃的笑逐颜开的脸庞，紧绷的军人神经在吃火锅的那一刻得到了放松。
< class="pgc-img">军人，不容易，付出很多，牺牲也很多，衣食住行方面好好保障就是战斗力啊！
另外看着战士们吃的那个开心，小编也是实在写不下去了，赶紧吃一顿补补去了！
<>军武次位面】：萤火
伙食就是战斗力，其实这话颇有几分道理。在寒冷的训练条件下，能吃一顿热饭应该是最舒服不过的了。不过，这方面一直以来被外界所关注的都是一些野战单兵自热食品或即食食品，这些食品为满足便于携带，快速供能等要求，通常口感较差，热量极高，而且许多食品还含有一些咖啡因等提神成分。所以各国军队的日常一日三餐多数情况下还是在食堂中，以炊事兵现做的食物为主。那么我们就来看看，各国士兵通常都吃点啥吧。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲俄战略火箭部队提供的早餐：煮苹果汤和切片面包
我们先来看看俄军战略火箭部队的早餐：热气腾腾的苹果汤和切片面包。苹果汤里果肉较多，虽然看上去有点稀，但甜度还是足够的。配上几片切片面包通常情况下也能满足一上午的热量需求。午餐通常是鸡肉米饭或者面包和俄式烤饼。当然俄罗斯士兵们通常还会配上一杯咖啡。尽管如此，也有俄军吐槽过自己的伙食太差，比如烤饼放在盘子里敲都敲不下来。九十年代初期俄罗斯偏远哨所还发生过饿死士兵的情况，考虑到俄军近年来在装备更新上都捉襟见肘，这样的伙食其实也算可以了。
< class="pgc-img">▲俄陆军的午餐，奶酪、黄油、面包和米饭，不过看上去有些单调
相比俄军，美军的饮食是要好一些的。美军会注重荤素搭配，以及每天的菜品变化。酸豆角、通心粉、肉和土豆泥应有尽有，当然面包和咖啡也是标配。至于水果，美军很多时候都会给士兵吃罐头，一方面是方便起见，另一方面也有成本的考虑。当然，在一些军官饮食或者特定日期中，新鲜蔬菜、肉类和水果也是有的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲吃午饭的韩军士兵以及炸制薯条的炊事兵
美式食物向来以高糖高脂肪著称，但不得不说美国人确实对非常喜欢薯条、炸鸡和汉堡等食物。这些食物在美国军队中也颇为盛行。不过，如今美军中士兵中肥胖问题也愈演愈烈，这逼迫美军不得不颁布了新的体能标准，连续两次达不到标准的士兵将被送往训练中心强制训练甚至强迫退役。
< class="pgc-img">▲美军军官的午饭，其水果还是比较新鲜的
至于韩国军队的饮食，其实我们大多已经耳熟能详。比如几十包泡面一起煮的"部队泡面"、"部队火锅"等。除了年糕、泡菜、大酱汤这些外，其实韩军的日常饮食我们大多是不陌生的。不过受驻韩美军的影响，一些韩军部队也会吃汉堡薯条等美式食物。不过毕竟美式食物中的午餐肉、沙拉酱和黄油面包中淀粉、油脂含量较高，因而美式午饭和传统韩式午餐比起来还是要"不健康"一些的。尽管如此，韩国军队中的肥胖问题远没有美军的严重。
< class="pgc-img">▲美军士兵日常午餐，注意其水果罐头
相比之下日本军队的饮食则要清淡一些，除了米饭外，还有牛肉土豆萝卜等配菜，当然作为岛国，配菜中的海鱼类食物也是必不可少的。旧日本陆军曾有"后勤兵也是兵，乌鸦都能变老鹰"的说法。当然，二战期间日日本陆军没少吃后勤的亏。日俄战争时期日军甚至仅给前线士兵吃米饭，然后发放少量纸币作为"菜金"。这就导致了部分日军部队开始得了脚气病。如今的日本陆上自卫队在菜品种类方面看起来有了很大的进步。
< class="pgc-img">▲日本陆上自卫队提供的午餐，看起来其菜品种类上要少一些
那么，我军的食堂里都有些什么呢？服过役的朋友可能不会陌生，我军的食堂菜品丰富，部队也考虑到了士兵日常训练体力消耗较大，所以在品种搭配上非常重视。日常除了红烧茄子、蒜苔炒肉等符合官兵口味的家常菜外，每逢节假日，粽子鸭蛋等美食也是必不可少的。笔者大学同学曾服过两年兵役，至今仍对部队的伙食赞不绝口。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲准备吃午饭的我军官兵
总的来说，部队中的伙食一定是最符合士兵口味和日常饮食习惯的。东西方军队提供的食物虽然差别较大，但都可以保证营养。
更多有趣好玩的军事文章、视频、图片、电影、游戏，关注“军武次位面”微信公众号
<>源：新华社军分社·解放军新闻传播中心融媒体
新华社长春2月7日电题：伙食连着战斗力！陆军新一代炊事兵是这样
王东明、姜明明、王德成
农历大年初一，对陆军第78集团军某防空旅高炮营炊事分队来说，从中午热腾腾的火锅开始，之前十几天的忙碌，就要迎接战友们的“大考”——在这个春节假期，全营官兵要进行3次会餐，丰盛可口的饭菜将会为节日增色不少，但同时也是对炊事分队水平的一场检验。
而此时，远在辽宁普兰店的这个分队分队长吴天慧，看着微信上战友们大快朵颐的照片，长长松了一口气——今年刚结婚的吴天慧本已被批准腊月二十七离队休假，但就是为了这几次“大餐”，他直到腊月二十九才离开部队。
随着史上最牛军改的不断深入，陆军在符合条件的营级单位，取消了以往营、连各自拥有的炊事班，组建营炊事分队集中保障全营官兵的饮食。全新的组织架构和职责，使得陆军新一代“火头军”的工作发生了不小的变化。
腊月二十七下午，这个旅组织新春官兵同乐会，吴天慧特意安排义务兵去观看演出，留下士官继续准备春节期间的物资和当天的晚餐。而他，则首先要进行一项重要工作——检查分队的战备库。
2017年，已有10年兵龄的吴天慧从营指挥班长的岗位上转任这个分队分队长。“以前说‘站岗不站二五岗，当兵不当火头军’，炊事兵除了做饭，的确没有别的。”吴天慧说，可是现在，炊事员就是战斗员，伙食连着战斗力，“火头军可不是那么好当的。”
分队战备库里存放着各种干菜、单兵食品、米、调料、清水和野战给养单元。陆军要求，一旦任务需要，只用它们就能保障一个营4天的伙食。所以，这些物资的数、质、量等都有精确的规定，要定期进行检查。
吴天慧要求给养员，清水每48小时更新一次，容易掉分量的干菜要及时补充到规定量，调料要不断用保质期新的替换快到期的，“战备战备，有备才有战。由炊事分队负责这项工作，以前是没有的。”
结束检查，吴天慧穿上白色的炊事服，走进厨房，与炊事员一起为晚餐忙碌起来，“以往营、连各自开伙，首先占用作战兵力，再者各自为战，总体算下来浪费大、效率不高，尤其在外训、演习时还经常会打乱仗。”
吴天慧说，尽管成立炊事分队后，炊事员的总数减少了，工作强度相对大大增加，“但从管理、训练、学习上，这能更好地把人员聚拢起来，探索、实施更好的保障模式，更好地为战斗力提升提供有力支持。”
不过，在吴天慧看来，从全营的角度统筹各项工作，这就要求分队在技能、技术等诸多方面要更上一个“层次”——
“我当兵时，连长主要问大家吃没吃饱；现在，营长只会问吃没吃好，蛋白质维生素能不能跟上。我们只能不断学习，不仅在内部学，还要到地方学；不仅要精进做饭技术，还要懂得营养学。”
“以前，外训、演习中，炊事班做完饭连队派人来取；现在，分队要按图索骥把饭送上‘前线’，再返回自己的‘阵地’。炊事员一样要练技战术。我们所有人10公里跑成绩都在合格线内，连队跟得上的训练，我们也跟得上！”
“现在，分队还承担了新的职责，一是全营官兵各种补助、津贴的计算和发放；二是各个营的分队长每个月要集中讨论下个月的食谱，形成意见上报旅里，旅里确定后按食谱采购物资，各个分队按食谱操作。我们还要掌握财务、军事经济学等方面的知识。”
春节期间，这个旅初一会餐是火锅，初三会餐主菜是甲鱼，初五会餐是铁锅炖。这个食谱就是吴天慧和其他分队长们共同设计的，“火锅体现的是热闹，甲鱼体现的是口味，铁锅炖是用野外炊事单元做的，寓意过节不忘军人职责。”
“这动了很多心思。我们不仅要会做菜，还要懂点心理学。”吴天慧有些得意地说，“现在的‘火头军’，不好当吧？”
腊月二十九，安顿好各项事务的吴天慧“空手”离开了营区。“我一直想给父母买点东西，但的确没时间。我爱人也是军队士官，她也很忙。”吴天慧有些伤感，“我们只能给父母点钱，但他们不舍得花。”
过了春节，吴天慧的兵龄就满了12年，是这他这个级别士官服役的最高年限，“新年度，我想把训练的重点放在3方面，一是增强完成多样化任务的本领；二是进一步强化个人的身体素质，分队里还有几个小胖子；三是广泛开展比武练兵活动。”吴天慧说，“进退走留真没想过。在军营一天，就要好好干一天！”
（新华社军分社·解放军新闻传播中心融媒体出品）
