饮旺季，意料之外的，很多城市商圈的水果捞店多了起来。
从外卖平台的数据来看，不少店都能月销3000+单，听老板讲，30平小店也可以做到日营收过万。
< class="pgc-img">正因如此，甜颜可茶汇聚饮品、水果捞两种具有品质特色的产品，正式开启品牌招商。经过不断研发创新，甜颜可茶奶茶水果捞成功吸引了许多创业者的注意，是一个很有潜力的加盟项目，甜颜可茶加盟轻投资，非常适合小白创意，加上数据的支撑，?好生意自然不言而喻。
甜颜可茶紧跟新中式茶饮市场潮流。在健康理念的指引下，坚持高标准的R&D标准，不断为客户提供高水准的美味，并拥有成功的商业模式、完整的流程和体系。提供完整培训，分享多年成功经验。同时，品牌的产品种类丰富。除了芝士系列和奶盖系列，还有手作奶茶，手工发酵水果捞系列。一站式满足广大消费者的需求，让消费者在下单时，增加了更多的选择。
虽然现在奶茶店随处可见，但奶茶市场依然充满商机。开特色奶茶店是很赚钱的，但前提是选择消费者认可的奶茶品牌。甜颜可茶拥有广泛的知名度和持续的市场好评。其健康营养的生产模式深受消费者信赖。开个奶茶店，就同时拥有了一家奶茶店和一家水果捞店，投资不大，肯定很受欢迎。
甜颜可茶加盟店投资优势明显，产品口味突出，奶茶、水果捞制作工艺更好，符合各年龄段消费者口味偏好，投资更有前景。投资奶茶店加盟，甜颜可茶不怕市场竞争压力，不断开拓市场，给投资人带来更大的经营收益。
甜颜可茶奶茶丰富的市场运营，可以为加盟商的日常经营提供更加有力的帮助和指导，促进销量的稳步提升，创业致富更加容易。投资奶茶店入行，一定要有自己的特色，否则无法在竞争激烈的市场中长期生存。甜颜可茶是一个有特色的品牌，客户稳定，产品有特色，是一个很有优势的茶叶品牌。
甜颜鹅口疮总部会为奶茶店加盟商提供各种帮扶政策。不需要经验、技术，也不需要太多的资金投入，就可以小成本拥有自己的奶茶店，适合更多中小创业者加入，帮助更多有梦想的年轻创业者实现财富梦想。
开一家奶茶店。年轻人爱这个！”
而水果捞配奶茶，可谓当代年轻人的“生命更新魔法”，也成为了很多创业者的首选。一是投入成本不高，二是市场前景无限广阔。对于消费者来说，简单易吃，口感极佳是他们不变的追求目标。虽然年轻一代的消费升级了，但对口味和产品的挑剔标准并没有降低。
忙，只有奶茶和水果捞能对得起，牢牢抓住年轻人的胃和心，让美食成为生活的调味剂。奶茶品牌甜颜可茶品牌给出了满意的答案。
奶茶和水果捞都有。
是的，对于普通创业者来说，不用担心是开奶茶店还是水果捞店。今年，甜颜可茶正式推出“奶茶+水果捞”的双品类运营模式。
“奶茶+水果捞”的双品类尝试，绝非冒进，而是经过市场检验的硬核突破。从今年3月开始，甜颜可茶在多个地区和各类门店试水“+水果捞”项目。今年5月起，甜颜可茶正式启动水果捞项目，短短一个月实现快速扩张，正式进入双引擎驱动的发展新阶段。这是一次勇敢的尝试，也是一次被实践证明了的有效尝试。对于甜颜可茶来说，这是企业在新的发展阶段必须要做的重要事情。
7月15日，甜颜可茶昆山店重新开业，再次向人们展示了新时代酿造的勇气和决心。作为“奶茶+水果捞”第一奶茶品牌，通过多元化的产品，进一步满足了年轻人日益增长的饮食“一站式”需求。瞄准方向，大步向前。适时主动变革，迎合市场需求，是其屹立于市场之林的关键，也是践行企业“创新、成长、共同发展”价值观的有力行动。
“吃一口水果捞，喝一口奶茶，真的太棒了！”“我喜欢奶茶和水果捞，不用在很多店里找。当我直接来到新的地方，我会成功的。好吃又好喝。”不少消费者表示，奶茶配水果捞的经营模式很快满足了他们的实际消费需求，尤其是快消产品，方便、美味是消费者的追求。鲜冲泡可以直击痛点，通过奶茶和水果捞产品的改进，让更多的消费者玩得开心，吃得开心。
质量一流的专业团队。
甜颜可茶创立之初，就以“让每一个加盟商创业成功，做出最好的产品”为品牌经营理念，致力于成为中国最具创新力的奶茶公司。
随着互联网的发展和年轻人对时尚潮流的追求，“网红”产品的标签越来越强。“小众水果+新茶饮”的新品爆款后，很多小品牌茶店也嗅到了商机，借机纷纷推出类似的新品，瓜分市场，以噱头打产品，用好奇心俘获消费者的心智和味蕾，赚足了眼球，却很难再买到。另外，快速同质化带来的问题是创新产品生命周期缩短，奶茶行业迭代加快。创新是我们在新时代不得不面对的问题。
对于甜颜可茶来说，产品的核心竞争力永远是关键。除了关注互联网的营销发展，我们还牢牢把握产品的核心研发。从一家门店到全国连锁品牌，甜颜可茶发展壮大的背后，离不开其核心产品竞争力的不断提升。目前，公司拥有专业的饮品研发团队，根据年轻人的口味迎合市场环境的变化。甜颜可茶不断开发深受年轻人喜爱的奶茶饮品。
在奶茶的创新上，甜颜可茶进行了深入的市场调研，同时专业团队一直深度参与产品研发，通过不同品种的调制，创造出年轻人乐于接受的新产品。其中，霸王桶装系列成为销售爆款，是时下年轻人追捧的饮品。
同时，在做出“奶茶+水果捞”的战略部署时，甜颜可茶也开始注重水果捞产品的研发。虽然水果捞的制作工艺简单，成本也相对较低，但为了保持核心口味的特色，给年轻人带来味蕾冲击，还需要进一步的研发和升级。专业团队通过特定的酸奶发酵方式，完美锁定水果的新鲜口感，加上多种口味风格，一经推出，就受到了消费者的广泛青睐。
创新助力万家。
甜颜可茶的创新经营理念有着深厚的基础。这绝不是一句口号，而是一种行动。要实现这一目标，不仅需要脚踏实地，还需要不断创新。奶茶高速增长的背后，是行业竞争越来越激烈。当有成功案例时，“跟风”和“模仿”几乎是“分一杯羹”最便捷有效的方式。这也是奶茶行业快速同质化的一个原因。敢为人先，敢于创新是刻在新时代酿造人骨子里的精神品质。对于广大店主来说，加入甜颜可茶的酿造，时刻关注市场环境的变化，走一条符合自身特色的道路，已经成为共识。
情影响下，还有哪些品类有市场？
我在郑州发现一个“水果捞”品牌，几十种水果、酸奶、小料，选好称重卖。
并且，一年开出300＋店，年营收近2亿元；市场平稳时，1/3的门店日营业额过万，年前有200家门店的单日平均销售额已接近8000元。
这个品牌如何做到的？水果捞是不是一门好生意？
一年开出300＋家店
“水果捞”出现一个黑马？
上周一个工作日，我在郑州发现一家“水果捞”店，所有水果、酸奶、小料都可以自己DIY。
顺着吧台，一顿操作行云流水：
- 首先选水果，多达十多种，想吃什么加什么；
- 第二步添加爆爆珠、烧仙草、椰果等配料；
- 接着是四种可选择的酸奶，黑五谷、藻蓝酸奶、芒果等；
- 最后一步添加顶部小料，烤椰子片、奥利奥碎、焦糖饼干等六种可选。
挑选完成就开始称重，12.8元半斤，店员会耐心告诉你可以使用抖音团购券“0.01元代10元，每份限1张”。我们选了满满两大份，优惠下来60多元。
除了自选水果捞之外，还有饮品和炒酸奶，饮品客单价在5.9元~15元之间，炒酸奶23元/12块。
我选了黑五谷味道的酸奶，每块水果上都被包满了厚厚的酸奶，“每吃一块水果就像开盲盒”，酸奶浓稠，口感却很丝滑，满满一大碗，饱腹感很强。
这家主打“水果捞”的品牌叫满米酸奶，据了解，满米酸奶目前全国330多家店面，河南区域100多家。
满米酸奶创始人王晓丰告诉我，满米酸奶成立于2020年7月，2021年3月开放加盟，多开在商圈，面积多在28~35㎡之间。
他还告诉我，市场平稳时，1/3的门店日营业额过万，尤其冬季销量并未受影响。年前有200家门店的单日平均销售额已接近8000元。
一年开出300＋店，年营收近2亿元，水果捞是一门好生意吗？
外卖月订单2万单
“水果捞”更适合下午茶
水果和酸奶，是健康养生且高频刚需的两大品类，了解后我发现，“水果＋酸奶”的组合，很适合下午茶场景。
1、“喜欢什么加什么”，每杯都是顾客DIY
从水果到酸奶到小料多达几十种，顾客可根据喜欢自行选择，“真正的实现水果自由、小料自由”，而且有琳琅满目的场景感。
- 新鲜可见的草莓、芒果、红心火龙果、哈密瓜等水果有十多种；
- 还有多种配料，椰果、烧仙草、青稞、芦荟丁、爆爆珠等；
- 酸奶也有四五种可选择，黑五谷味、藻蓝蛋白椰子味、芒果味、原味等；
- 最后，顶部小料有红丝绒饼干碎、烤椰子片、山楂碎、奥利奥碎、焦糖饼干碎等。
“每一杯酸奶都是顾客自己动手做的，挑选的都是顾客喜欢吃的，这样体验感会更佳。”王晓丰说。
而不想DIY自己制作的顾客，也可以选择搭配好的水果捞杯。
2、酸奶+水果，两个健康元素叠加
酸奶、水果都具有健康属性。
疫情肆虐的当下，年轻人对健康的关注度越来越高。这个水果现切、酸奶现淋的小品类，自带健康属性。
满米酸奶还推出了黑五谷酸奶（黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣等磨成粉发酵而成）、藻蓝酸奶（藻蓝蛋白提取物，加入天然椰浆）等。
3、利用颜色，打出差异化爆品
满米酸奶的第一个爆品，就是红遍酸奶圈的“泥石流酸奶”、“水泥酸奶”。第一家店成立时就推出，因“颜色、形态酷似水泥”的反差感而火爆。
后来又推出“蓝朋友”藻蓝酸奶，被网友称为“治愈蓝”，成为了第二个爆品。
满米酸奶的爆品思路，就是在“健康养生”的标签之上，以颜色做突破。
4、介于甜品和饮品之间，更适合下午茶
“二三十元，能吃到十多种新鲜水果，去水果店顶多买两三种水果，再淋上酸奶、加上小料，更能满足人们的多元化需求和营养均衡。”王晓丰说，“我们主要的消费群体是女性，其中18~30岁占比70%。”
“酸奶＋水果＋小料”的形式，不同于高热量的甜品，也不同于不具有饱腹性的饮品。对于白领来说，低脂、低卡、饱腹，似乎更适合下午场场景。
“有顾客经常一次性下单几杯、十几杯甚至几十杯。我们二七万达店，平均一个月的外卖订单1.5万单，最高达2万单，其中早上十点和下午四五点之间最高。”
5、技术上做创新，致力水果供应链
水果捞，最早出现在街边、夜市之类的小摊位，长期处于“有品类无品牌”的状态。
“想要把水果捞做成品牌，一定要有两方面的优势：一是酸奶，一是水果。”王晓丰说。
2008年，王晓丰最早开始于酸奶行业，养奶牛、做社区店，2016年投资建厂，2019年介入水果捞，2020年7月在郑州开出第一家店，一直致力于酸奶发酵技术上的创新。“在酸奶端我们有自己的工厂，这也是我们的优势之一。”
为布局水果供应链，满米酸奶先后承租了2000平的分拣仓，搭建冷库，并计划以郑州为核心，向郑州三四百千米范围内商铺，供应水果。
在家也能做的“水果捞”
到底有没有市场？
“一包酸奶，切几种水果，自己在家都能做”，不少人会觉得水果捞没有技术壁垒、复制门槛低。
对此，王晓丰认为，“很少有人能在家切十几种水果，而且我们的主要消费场景是下午茶。”
“年轻不是不喜欢吃水果，而是清洗、切块过程麻烦。我们契合的是‘懒人经济’特性和健康低脂的消费理念”。
此外，水果捞还有一个痛点问题，就是水果的储存和损耗问题，降低水果损耗对于门店盈利很重要。
“一个水果捞门店，每天动辄要保存十几种水果，很多水果的保鲜时间较短，势必会造成水果损耗、增加成本。”王晓丰说。
“所以我们又推出了茶饮和炒酸奶两个品类，不仅减少了损耗，也增加门店营收。”
在满米酸奶门店，水果捞销售占比七成，茶饮和炒酸奶占比三成左右。茶饮包含彩云酸奶、鲜果奶昔、鲜果云朵系列等三大类，价格5.9元~15元/杯。
做出规模
“水果捞”还有很长的路要走
在窄门餐眼搜索“水果捞”，共出现18个品牌，只有2个超过100家的品牌，多是几十家的体量。在百度字条对“水果捞”的解释还是菜品，介绍的都是其做法。
也有人说，水果捞是“涉足未深”的新赛道，市场潜力巨大；有人说水果捞就像十年前的茶饮行业，没有大的连锁品牌，但已经有需求。
但综合看来，水果捞想要如新茶饮一样，还有很长路要走。
首先，是消费人群的培育。
人们对于水果捞的认知还很模糊，有人归于水果类，有人把它归于酸奶类，也有人把它归于甜品类。
新茶饮对于整个市场的培育已经非常成熟，“水果捞”仍需要培养出稳定的消费群体，增加市场的接受度。
二是出品稳定、水果供应链仍是难题。
出品稳定，除了要求酸奶发酵技术的稳定之外，要保证水果供应稳定，水果供应的产地、季节性等问题都需要解决。
此外，一个水果捞店面每天要储存二三十种水果，很多水果保鲜周期短，水果损耗、成本高、盈利难等问题都需要解决。
供应链，是“水果捞”实现规模化必须直面的一个问题。
