下岗工人如何赚钱？ 对于许多下岗工人来说，他们选择最具创新性和技术性的项目来创业，但也有些人做相反的事情，并且与农民的财富做同样的事情。 一千万！
“小兔豆”餐饮有限公司发展至今，在中国商业联合会中拥有130多家连锁店和5个地区分支机构，在中国餐饮业排名第五 中国协会和中国饭店业协会百佳餐饮公司。 今天的“小土豆”可以追溯到今天，没有人会想到这名叫刘欣的下岗工人每天都以卖菜，鱼和衣服为生。 那么，下岗工人刘欣如何使“小土豆”变大并成为亿万富翁？
下岗企业家做了什么赚钱？ 小土豆斗出来了
p 1989年，沉阳燃料公司的24岁装卸工人刘欣被“不幸”解雇。 为了维持生计，他焊接了“倒骑驴”，在市场上出售蔬菜，鱼类和衣物。 两年后，他用自己积saved下来的7,000元钱与妻子金秀仪开了一家服装店，不久便转而从事水果生意，但经过几个月的折磨，他没有赚钱。 由于刘欣是“烹饪专家”，金秀仪还向母亲学习了制作小腌菜卷的方法。 最后，他们讨论并决定开设一家小餐厅。 这样，刘欣和他的妻子竭尽所能在太原街开了一家冷面店。 [h0]但是在不到一年的时间里，他们不仅支付了投资的7000元，还欠了很多外债。 为了偿还债务，刘欣不得不回到原来的生意，骑三轮车，到处卖菜，鱼和西瓜...但刘欣并没有放弃重新开店的想法。 他一直在想：如果别人能做到，我为什么要这样做？ 有什么损失？ 提供食物时，他开始与各种餐馆老板结识并进行商业交易。
在逐渐的研究和积累中，刘欣发现了一条规则：所有具有经营特色的餐厅经营状况良好，而大多数经营不佳的餐厅则没有特色，没有主要产品 它自己的特征！ 他决定回到太原街开一家餐厅。
刘欣对太原街11号的房子很乐观。 这是一家急于回老家的黑龙江老板开的饭店。 刘欣用了他父母留下的房子作为抵押，并兑现了餐馆的现金。 之后，他从西边借了3000元，雇了几个人，粉刷了墙壁，买了4张餐桌。 这家名为林园小冷面馆的小吃店开业后，价格实惠，干净，温暖。 吸引了四面八方的游客。
有一天，刘欣在太原街上走时，他听到两个人走在他面前说：“去临远吃小土豆。” 刘欣开了一家冷面店。 他们说吃小土豆，这给了刘欣很多启发。 他了解到他的“小土豆”非常受欢迎。 第二天，刘欣将临苑冷面店改名为“小土豆”酱菜店。
小土豆是中国东北的特产。 它们比普通土豆小得多，但土豆的香气和营养价值却比大土豆高。 由于该品种的高产，许多人种植了它，而小心翼翼的刘新辉的眼睛察觉到珠子，并立即瞄准了它。 刘欣走访各地，收集民间烹饪小土豆的技术，提取精华，认真研究，并使用多种药材研究和配制小土豆炖汤，并加酱油，五花肉，香菜等。 炖。 “小土豆”菜具有大碗东北菜的特点，在大碗东北菜中，味道绝对好吃。 一个大碗的“小土豆”要花10元，再加上两个大面包要2元，足够两个人吃一顿饭。 这道菜一经推出便立即受到热烈欢迎，并受到人们的热烈欢迎。 经常有客人站在商店外面等着吃饭。 后来，刘欣以小土豆泡菜为首，选择人们日常食用的蔬菜作为主要食材，突出了色彩丰富，盐味鲜美的特点，并采用了调味，炖，拌，拌等烹饪方法。 煎炸生产出五类150个品种的小土豆泡菜系列品种的菜肴。 “小土豆”吸引了所有顾客，并有一个流行语：“沉阳小土豆还不够美味”。 一时间，小土豆在申城开始流行。，生意兴隆。 在不到两年的时间里，刘欣赚了超过一百万的资产。
下岗企业如何赚钱？ 小土豆，大品牌
p 1995年，由于种植小土豆的利润太低，小土豆的成活率低于一般大土豆。 一些农民轮流种植大土豆。 刘欣的餐厅突然缺货，有倒闭的危险。 这时，亲戚朋友说服了刘欣：“你已经赚了很多钱，所以就关门，回家过上好日子。” 但是刘欣却不这么认为。 从开始创作“小土豆”的那一天起，他就有一个梦想：把小土豆变大，让它传遍整个国家和全世界……刘 辛决定自己投资种小土豆。 他的想法引起了包括他妻子在内的所有人的反对。 他们认为他这样做太冒险了。 如果种植失败，所有来之不易的家庭资产将全部流失。 但是刘欣下定了决心。 他带来了100万元，去铁岭等地投资种植小土豆。 第一次播种失败，他损失了近50万元。
但是，刘欣并没有就此止步。 他暂时放弃种植，并与有关科研部门紧密合作，研究种植小土豆的科学方法。 六个月后，刘鑫在沉阳，铁岭等地投资了超过100万元，以支持小土豆的种植和开发。 在接下来的六个月中，刘欣每天都留在地下，观察小土豆的生长。 天堂得到了回报，这次成功了。 小土豆在雨后如竹笋般涌现，当地农民和刘欣实现了双赢。 刘欣依靠“小土豆”迅速赚了很多钱。 两年后，他积累了丰富的资金。 [h0]
1996年，刘欣花了600万元人民币购买了太原街南端的一到四层楼房，并花了400万元人民币购买了设备和装修， 独特的“沉阳小土豆食品”牌匾悬挂在太原街南端，已成为沉阳市引人注目的风景线。 但是，“小土豆”出名了，李贵来了。
突然，这个城市出现了十几个“小土豆”，以确保它们合法消费者的权益没有受到侵犯，刘欣决定用尽全力为他创建的美食餐厅申请国家商标注册。 1997年，该国第一张以饭店名义注册的商标证书，带有中华人民共和国商标局的商标印章，从北京飞往刘欣，为小土豆泡菜增添了无穷的光彩和成千上万次。 美食城。
p 1997年7月，沉阳小兔斗餐饮有限公司正式成立。 为了使“小土豆”品牌长期存在，刘鑫严格控制材料选择，分配和加工的质量，并经常亲自检查。 正是由于这种完整性，“小土豆”逐渐成名。 沉阳不仅生意兴隆，省外的人们也聚集在沉阳学习“小土豆”的制作技术。 刘欣已经在东北开设了几家分支机构，而且都在蓬勃发展。成为中国的“麦当劳”随着市场竞争的日趋激烈，刘欣决定向连锁店式的现代管理学习，让小土豆的风味遍布全国。 刘欣一经提出在全国开设连锁店的想法，便遭到了很多反对。 跟随刘心多年的大师说服刘心：“小土豆系列是东北菜。南方人不习惯。此外，到处都是餐馆，头发太多了。让我们在东北市场玩。唐 不要出去冒险。”
刘欣的妻子也说服了他：“我们辛苦工作了这么多年，所以我们应该享受它。有一刻，别出去游荡。什么？ 如果输了？” 但是刘欣下定了决心要在通行证中开辟一片处女地，并介绍小土豆。 刘欣带了100万人，率先率领几名“强兵壮将”到山东。 刘欣在繁荣的济南地区买了一家餐厅。 经过一个多月的装修和装备，“小土豆”终于出现在山东。
尽管刘欣在此之前已经做了很多当地的宣传，但是当地居民根本不认识“小土豆”。 开业当天，餐厅的前面空无一人。 小于200元。 刘欣并不灰心。 为了在泉城开辟市场，他断然键入：“沉阳小土豆落户山东，请免费试用泉城人三天。” 免费品尝标志一推出，便吸引了很多人。 “味道”，这种味道尝起来很有名。
三天后，来自山东的许多人在商店里买了小土豆。 美味的“沉阳土豆”的消息在济南迅速传播，一些好奇的山东人专程品尝了沉阳的“小土豆”。 一时间，“小土豆”在泉城再次流行。 在山东成功开设分行之后，短短两年内，刘欣便凭着敏锐的思维和坚强的工作热情在省外开设了几家分行，而且都在蓬勃发展。 他问了刘欣一小段时间。 有很多合作的投资者。
沉阳小兔斗餐饮有限公司自1999年以来在北京，天津，吉林，内蒙古，河北，河南，陕西，深圳，江苏等地开设了分支机构。 现在，它已经在全国范围内开发了131家连锁店。 从北部的黑龙江到南部的深圳经济特区，人们可以品尝到正宗的沉阳小土豆。 但是，刘欣对自己所取得的成就不满意，因此他开始朝着更高的目标前进。 在沉阳小土豆连锁集团的专营店老板会议上，刘欣提出了“成为中国餐饮业的麦当劳”的口号。 看来他已经下定决心将这家从一家杂货店发展成的私营企业转变为股份合作制企业。 转型。
