我妈在西安自创第一家餐饮品牌。
< class="pgc-img">>汤有点多,晚上定点。番茄汁是不是也不多了?
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1月7日,天气晴朗,客流上升,营业额上升。
今天分享一个餐饮小白起步做餐饮的原始心态,当决定下来做餐饮店时,首先考虑的就是开店的业态,我当时的状态就是喜欢简单直接,想逃离人情交际,加上朋友的强烈建议,决定开一家大众的中式快餐。
首先面临选择是加盟还是自创,加盟的话当时有3个选项,
一个是金德利,济南粮食局旗下,面点很丰富,菜品大众化,在济南门店很多,影响全省;一个是超意兴,个人门店,2013年起对标金德利,以低价免费玉米粥,强势冲击济南市场,取得成功,与金德利几乎各占半壁江山,还有
一个就是喜家德,是一家水饺快餐,价格定位较高。
在经过一段时间比较和沟通后,决定还是自创,说是自创,其实也用了一个用的比较少的门店名字,就是今天我的德意兴。
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几年过来了,现在回头看,如果作为一个餐饮小白初次投身餐饮行业的话,我建议,如果在自身预算可支配的情况下,还是选择一家靠谱的品牌店加盟起步,前提是
第一,加盟的品牌必须靠谱,必须有和你门店对标的实体经营店,商品必须能够满足你门店顾客群的需要,并能持续更新;
第二,你必须有足够的财务预算,并能严格执行与加盟品牌商定的经营方案;
第三,你必须有强的学习和复制能力,迅速学习品牌方的产品和经营,并能够复制应用到店铺的经营中。
从我几年经历回头来看,有选择的加盟,真的会少走很多的弯路。
想过要改名字?也许对于绝大多数普通人来说,即便是对自己的名字不满意,但多半也不会真的去更改,毕竟名字是父母取的,有着重要的意义,就算不好听也得忍着。
可明星就不同了,因为身份的不同,名字的好坏对他们也会产生很大的影响,所以不少明星都会为自己更改,例如杨紫原名叫杨旎奥,任嘉伦原名叫任国超等等。不过这些明星也仅仅只是去个艺名,并没有真的更改身份证上的名字。
< class="pgc-img">>其实纵观当下大众的名字来看,是有一定规律可循的。如果是父辈们的名字,大多数都是和花草树木有关,女性的名字基本上都会带有某种花的名称,例如某某菊、某某梅,男性则是某某树等等。
而当时间来到80年代,位于这个年代出生的人们,男性多半都是以建国、建华、建军等报效国家的为主。女性的名字相对来说则要温婉一些,很多都带有“娟”、“雪”等柔和的字眼。
那个时候在学校里,基本上叫一声建国或者是娟,回头的人数绝对不会低于10人,由此可见这些名字的受欢迎程度。
< class="pgc-img">>随着时间的流逝,当初还是孩子的80后们,也逐渐长大成人、成家立业,有了属于自己的家庭。而他们在给自己的孩子取名字时,也有了专属的特色。
子涵、梓涵、紫涵、子豪、梓豪、志浩、子浩,如果不看字,从名字的读音上来看,真的很难让人区分,这可让学校里的老师愁坏了。因为明明是叫A站起来回答问题,可站起来的却有五六个人,甚至就连老师自己一时半会儿都难以分清。
好不容易将这一批让人“傻傻分不清”的学生送出校门后,新一批的学生又踏进校门,这次老师们不用再担心分不清了,只需要随时携带新华字典就可以了。
< class="pgc-img">>原来紧跟80后家长的是90后,相较于80后的“保守”来说,90后简直可以用“狂野”来形容了。尤其是在给孩子取名字这块儿,绝对是要多新奇有多新奇,要多狂野有多狂野。
有人姓王,因为平时喜欢打游戏王者荣耀,于是也给孩子取名为王者荣耀。还有人喜欢谐音梗,自己姓朱便给孩子取名朱会飞。
这些名字虽然奇葩,但也还算是让人勉强能够接受,可有些人为孩子取的名字,却难坏了学校的老师们。
< class="pgc-img">>槑、氼、烎、垚、圐、圙、嘦、嫑、怹、翙、牂、牁等等,试问这几个字你认识多少,又能读对多少?虽然讲课的老师们也都饱读诗书、满腹才华,可他们并不是万能的,尤其是这些生僻字在日常生活中基本上看不见,所以他们也基本上都不认识。
< class="pgc-img">>老师不认识这些名字会有什么后果呢?如果是比较负责的老师,会在事后着重去了解这些生僻字,然后记在心上。但更多时候,老师却因为不知道这个字该怎么读,从而在上课时候尽量少点名对方回答问题,这对孩子的教育来说可不是一件好事。
而90后的父母之所以会给孩子取这种特立独行的名字,多半与他们生活的时代脱不了干系。如果说80后是成熟稳重的一代,那么90后就是敢想敢拼的一代。
< class="pgc-img">>在思想上他们更偏向于冲破传统束缚,追求自我,关注自己的感受,迫切的渴求展示自己的独一无二,这点从当年的非主流服装打扮上就能窥见一二。
在这种思想的驱使下,不少90后都会对自己的名字表示不满,但因为种种原因,最后没有将其更改,不过这个遗憾却始终在大家心上。如今自己为人父母,正是弥补遗憾的好时候,于是他们便将这种情感和想法寄托在孩子的身上。
< class="pgc-img">>事实上,看似这些家长让孩子成为了独一无二的存在,能够让别人一眼就记住,可实际上却会带来难以预见的负面影响。
除了上述中会影响老师课堂上点名回答问题的次数外,包括孩子学写名字也会受到很大的影响。因为年龄小,又刚上学不久,孩子们的书写能力并不强同时速度也不快,如果名字太过生僻难写,势必会影响他在考试时的作答速度。
< class="pgc-img">>曾有网友调侃为孩子取生僻字笔画还非常多的家长,等其他孩子写完考卷交答案时,他的孩子连名字都还没写完。虽然这话有夸大的成分,却也在一定程度上真实的反应了现实情况。
很多人之所以在对名字不满的情况下,依旧不会真的去更改姓名,更多的是因为觉得名字是父母取的,具有非常重要的意义。但时至如今,家长对名字的重视程度似乎大不如前。
< class="pgc-img">>一些人为了一时新鲜又或者是其他的原因,给孩子取各种奇葩的名字,甚至还会自创姓氏,完全没有想过这个名字将来会给孩子带来怎样的影响。
好的名字真的会受用终身,因为在某些时候,别人认识你并不是先从你这个人开始,而是从名字开始,好的名字能够增加别人对你的好感度,从而让今后要走的路更加顺畅。
< class="pgc-img">>相对的,一个太过奇葩和随意的名字,会在很多时候让孩子感到自卑,甚至害怕别人叫自己的名字,整个人生都会被笼罩在这种“见不得人”的情绪中。
如果说60、70后的人们,是因为没有读过太多书,所以文化程度有限,无法给孩子取富有诗意的名字,那么现在的90后家长,乃至未来的00后家长们,又要以什么样的借口来掩盖自己取名字的随意性呢?
< class="pgc-img">>一个人的名字,往往承载着父母对孩子的美好祝愿,也是父母竭尽所能要将所有最好东西交给孩子的一种侧面表现。不论是60后还是70后,虽然他们给孩子取的名字并不是非常动听,却也是那个时代下他们能想到的最好的。
< class="pgc-img">>当然,对于生活在新时代下的年轻人来说,或许他们中偶有追求特立独行的奇葩,但更多的还是正常父母。将一个个既有诗意又有美好寓意的名字,用在孩子的身上,期盼着他们能够健康幸福的快乐成长。