者 | 陈奇锐
编辑 | 楼婍沁
中式奢侈品牌SHANG XIA（「上下」）再度迎来新变革，于9月22日宣布华裔设计师李阳（Yang Li）为品牌时装创意总监，同时发布了新的品牌标志。由李阳主导的SHANG XIA首场时装秀则将于10月4日在巴黎时装周上发布。
李阳于1987年在北京出生，在少年时代随家人移民澳大利亚。和许多近年在国际上崭露头角的华裔设计师类似，李阳有着专业的服装设计学术背景，他曾于2007年获得奖学金前往伦敦中央圣马丁艺术与设计学院研读。
2010年，李阳创立个人同名品牌YANGLI，并在2014年入围LVMH Prize青年设计师大奖赛。李阳的设计作品带有明显的街头亚文化风格，此前个人品牌的联名也多与The Jesus and Mary Chain和Jehnny Beth等独立音乐人合作。
在一份SHANG XIA向界面时尚发来的声明中，SHANG XIA创始人蒋琼耳表示李阳对当代风格具有前瞻视角，同时对可持续时尚理解深刻，与SHANG XIA的风格存在契合之处，在未来或能进一步丰富品牌的独特性。
成立十年后，SHANG XIA正在努力成为一个时尚品牌。
2020年12月，控股法拉利、尤文图斯俱乐部和经济学人集团的EXOR集团成为了SHANG XIA新的投资者。三方共同发布的声明表示，EXOR集团约定向SHANG XIA注资8000万欧元并将持有品牌多数股份。之后爱马仕集团、EXOR集团以及蒋琼耳，将会共同作为股东来对品牌未来做出决策。
在今年1月，蒋琼耳在接受《女装日报》采访时，EXOR注资后，SHANG XIA将会加速转型 步伐，近期在运营和形象上所做的变革，目标是为了使其成为一个更具时尚驱动力的品牌。
“对SHANG XIA来说，最重要的不是利润，而是它展现的价值和引领的趋势。”蒋琼耳说道。同时，她在采访中也表示，相较于2019年60%的年同比增长率，SHANG XIA在2020年的营收业绩相对平缓。但考虑到疫情因素，蒋琼耳认为品牌的表现仍算乐观。
但SHANG XIA的发展并非一帆风顺。2010年，SHANG XIA在获得爱马仕集团注资后正式成立，当时的定位是具有中国风格的生活方式奢侈品牌。对于长期坚持单品牌策略的爱马仕集团来说，这次试验性的投资与2010年前后中国蓬勃发展的奢侈品消费热潮息息相关。
根据贝恩咨询发布的《2009中国奢侈品市场研究报告》，金融危机后的中国奢侈品消费增长仍有12%达到96亿美元，约占全球奢侈品消费份额的27%。与此同时，中国奢侈品消费者的需求也发生转向，对展现本土内涵的奢侈品牌开始更为看重。
倚靠爱马仕集团，SHANG XIA获得了许多初创品牌难以得到曝光度，同时也得到了爱马仕集团在生产技术和营销手段上的支持。
但在发展中期，SHANG XIA陷入了瓶颈之中。根据2013年路透社的报道，爱马仕集团每年要为SHANG XIA投入约1000万欧元，但SHANG XIA的年销售却未达到这一数额。而在2014年接受采访时，爱马仕前CEO兼SHANG XIA品牌总裁Patrick Thomas则表示，SHANG XIA预计要在2016年后才能实现盈利。
与许多强调中式风格的奢侈品牌一样，SHANG XIA的设计风格并不突出，家居、成衣和饰品等看似多元化的产品线，实际上反而模糊了消费者的焦点。
另一方面，出于各种历史和现实因素，何谓传统的中式风格至今任难有定论，SHANG XIA等品牌在此基础上衍生出来的现代化“新中式”风格便也难以形成自身鲜明的特色。况且，中国奢侈品市场发展不过四十余年，让人们习得“中式生活方式奢侈品牌”这个概念无疑需要大量的时间，金钱以及强大的营销手段。
这也解释了为何SHANG XIA会更为强调时尚元素在未来发展中的作用。做一个时尚品牌，SHANG XIA能投入更多资金和精力去跟随趋势创作产品，而诸如包袋和鞋履等又是近几年最容易出现爆款的品类，它们能够为SHANG XIA带来更多曝光度。
与任何时尚品牌一样，SHANG XIA也需要一个在成衣和配饰领域拥有经验的创意总监。从李阳过往的设计来看，其风格与此前SHANG XIA强调的中式风格存在明显区别，更为先锋和激进，在视觉上具有更强的时尚属性。
尽管如今的时尚品牌向来强调文化上的传承，但从过去Hedi Slimane上任CELINE创意总监和Alessandro Michele执掌古驰的案例来看，推翻过往风格有时反而能为品牌吸引潜在受众，同时更新此前的形象。
但考虑到SHANG XIA的品类部门较多，如何维持不同品类之间风格上的平衡，将会是李阳上任后需要面临的挑战之一。此外，李阳早前的设计带有较强的独立设计师色彩，对于SHANG XIA这样一个面向更广阔受众的品牌来说，他必然要在设计上做出妥协和转变。
在更广的战略层面，SHANG XIA在未来将投入更多时间和资金到传统中国手工艺的产业化扶持项目中，以此来强化自身的中式时尚基因。而EXOR集团的注资也会在「上下」未来的发展上带来帮助。EXOR集团控股的公司中包括法拉利、尤文图斯俱乐部和经济学人集团，其多元化精英阶层消费者无疑符合SHANG XIA的主力客户群体。
而在过去一年里，SHANG XIA也在加快扩张的步伐。位于北京王府半岛酒店精品廊和北京国贸购物中心的门店相继开业，同时在成都开设了全球首家茶事空间，推出成都限定熊猫奶茶。
目前，SHANG XIA在北京、上海、杭州、成都、深圳开设有独立精品店，苏州、香港和台北的门店以店中店模式运营。此外，SHANG XIA还在2013年于巴黎巴黎六区的塞夫尔街开设海外旗舰店，与爱马仕全球旗舰店隔街相望。
回大地，万象更新。这个春天，熊猫乳品有点忙碌、格外抢眼。
3月15日至22日，熊猫乳品（300898.SZ）携全新品类、经典系列先后亮相成都和上海，并成为第110届全国糖酒商品交易会酒店展、第27届中国国际食品添加剂和配料展览会的人气展台，往来问询的客户与品尝新品的观众络绎不绝。
为持续拉近与消费者之间的距离，展会期间，熊猫乳品开展了一系列互动活动，将主打产品贯穿于糕点烘焙、咖啡调制、西餐制作等展示环节，以淡奶油和芝士片制成的“车达奶油通心粉”、以炼乳和全脂淡奶冲调的“馥桂乌龙鲜奶茶”受到了消费者的普遍好评。同时，公司资深应用研发工程师在现场与专业客户深入探讨市场趋势与行业挑战，并分享了熊猫系列产品在食品工业领域的成功应用案例，全方位传达企业的品牌文化与价值观念。
熊猫乳品是一家集乳制品研发、生产、销售及技术服务于一体的国家高新技术企业，是目前国内颇具规模、特色鲜明的浓缩乳制品生产企业。熊猫乳品作为行业重磅展会的常驻展商，每年一开展便人气爆棚。为了不负期待，熊猫乳品年年携新品而来。2024年的新品——植物基系列产品“植淳时代”与零食系列产品“没事酪酪”，充分展现了品牌在稳扎稳打做好B端的同时持续大力拓展C端市场的野心。
2023年10月，熊猫乳品表示，海南公司植物基业务增长超出预期。海南工厂已增添、升级部分设备，并增加产品种类，更加关注相关产品口味的变化和创新，以满足合作伙伴的新品需求，并借此积极拓展新的客群。2024年2月，熊猫乳品提交“植淳时代”等3件商标注册申请，本届展会期间，“植淳时代”正式揭开神秘面纱——以优质植物基原料为基础，经过前期精心研发与先进工艺打磨，产品以其细腻口感、多样风味契合各类餐饮企业的应用需求。
此前，熊猫乳品以“轻养生”为概念开发植物基基底乳产品——椰达大米厚乳，受到市场一致好评，另一产品椰达厚椰乳则斩获了世界食品品质评鉴大会金奖殊荣。近年来，基于健康生活理念的普及，“椰系”产品持续引发热潮，在2024年初举办的各类食品饮品展会上，“椰子”依旧在“唱主角”。为开辟全新赛道、拓展市场空间，熊猫乳品从零开始、积极布局椰品业务，事实证明，该板块成长性很强。2021年，熊猫乳品针对茶饮、咖啡等即饮渠道推出生椰乳、厚椰乳品类，陆续与大客户成功签约；2022年，椰品业务逐渐放量，营收同比增长超20%。据悉，餐饮客户的陆续开发与原有客户订单增量是该板块业务快速增长的主要原因。与此同时，公司将植物基食品与营养保健食品作为相关多元化业务，坚持做深、做透、做强、做专。
此外，在本届展会期间，熊猫乳品推出“没事酪酪”新口味奶酪爆米花——经典番茄味、翡翠黄瓜味和香烤麻辣味，以及“没事酪酪”三角芝士脆蒜香味，在零食板块做出了更多元化的创新，现场收获了不少合作意向。近年来，熊猫乳品将目光瞄准休闲食品市场，打造了以奶酪棒为主的3岁+儿童零食品牌“小熊猫伴伴”、以奶酪为主要元素研制的年轻化休闲零食品牌“没事酪酪”。其中，“小熊猫伴伴”深受小朋友的喜爱，并逐渐成为渠道客户拓展儿童市场的好帮手；“没事酪酪”则全面拓展“零食plus+”消费应用场景，强化与年轻消费者的互动，为“老字号”展“新形象”。
除了新品系列闪亮登场，熊猫乳品的经典产品同样备受关注。据了解，2024年初，熊猫乳品旗下“熊猫牌”获评“中华老字号”，此次品牌继续将熊猫牌炼乳、奶酪、奶油、奶浆等系列产品带到展会现场，相关品类已经有效覆盖了餐饮、烘焙、饮品、食品加工等多个领域，如甜炼乳应用场景逐步由餐饮渠道拓展至茶饮、烘焙渠道，淡炼乳则以饮品渠道为主。随着产品在B端应用场景的持续拓宽，展会期间，熊猫乳品展台吸引了大量专业客户驻足洽谈。部分洽谈客商表示，熊猫乳品的高品质和创新力推动了更多合作意向的形成，尤其是这几年品牌在品类和渠道方面的拓展，颇有成效、未来可期。
基于主营业务的长期稳定与全新板块的快速增长，目前熊猫乳品已形成“以炼乳为主、以奶油、奶酪、植物基为第二增长曲线”的四个品类矩阵，拥有炼乳系列、淡奶系列、奶酪系列、奶酪酸奶、椰浆系列、椰汁饮料等系列产品，并与元气森林、蒙牛乳业、味全食品、喜之郎、和路雪、古茗、挪瓦咖啡等知名下游客户达成稳定合作。在渠道方面，公司已初步构建起覆盖全国30余个省份的销售网络，以华东、华南地区为“主阵地”，积极推进区域扩张，以新增餐饮经销商、减少零售经销商的策略，大力推进渠道下沉，并开设天猫旗舰店、抖音店铺、小红书店铺、拼多多店铺等线上渠道。
据熊猫乳品发布的业绩预告显示，2023年，公司预计实现净利润为1.01亿元至1.1亿元，同比增长89.11％至105.96％。2023年，随着全国餐饮消费市场逐渐复苏，熊猫乳品通过推出新产品、开发新客户、拓宽新渠道，推动了主营业务稳定向好，业绩实现显著增长。值得一提的是，2023年前三季度，公司研发费用约1392.54万元，较2022年同期增长近10%，布局研发新产品力度持续增强，未来品牌将推出更多符合市场期待的新品。
本文源自银柿财经
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