粒美积木乐园-超级飞侠IP
>最近很多朋友都问老郭,投资一个室内儿童乐园要多少钱?
对于这个问题,说实在的老郭很难回答,因为乐园的类型很多,没有调研过永远不知道哪一种适合你,老郭怎么敢随便给出建议,给了也是不准确的,不负责任的。
但是既然越来越多的朋友都问,老郭就暂且放下手上的无人值守乐园,来讲一下这个问题,毕竟无论是无人值守还是传统乐园在某些共性点上是可以做点简单的分析,给想要投资儿童乐园的朋友一个调研和预算的方向。
< class="pgc-img">颗粒美传统大型积木乐园
>室内儿童乐园投资费用主要分以下三大部分:场地投资费用、设备投资费用、运营管理费用。
一、场地投资费用:场地租金、场地的装修费用。
经营室内儿童乐园选址建议在大型购物中心、商场、超市、大型社区等,人气决定了今后运营的情况,因此方位一定要选好。选址时要对场所周边的人流量以及周边的商业远景进行一个预估。这点无论是老郭的颗粒美无人值守乐园还是颗粒美传统大型积木乐园,都需要完全了解清楚这个问题。
场地租金:场地租金根据你的选址不同而不同,并且差异化很大。普遍现象是一线城市的租金比二线城市的高,二线城市的比三线的高。同一个城市里,成熟的大型商超的比未成熟的高;商超的比一般社区的高。至于场地的怎么选主要看你的投资定位,就想你是想要做米其林餐厅还是沙县小吃是一个道理。
另外老郭想提醒的是,场地的租金并不单单包括合同字面上的每平方每个月多少钱或一年多少钱;还要算清每月的固定费用,比如物业费、停车费等等,包括租金每年的增值率(老郭习惯会把这些增值折算为现值),公摊面积(在中国的商超基本上都存在),这样才能算出一个以综合的租金,才能更好地把握投资回报率。
< class="pgc-img">颗粒美万家丽分店
>据老郭的统计,通常的综合租金会在20——200元/平方米/月,基本上一些知名的商超都要过百,比如广百、永旺、万达等,但人流基本上不用愁。具体的投资预算必须要到当地区了解过后才能确定。
场地的装修:室内儿童乐园的装修是一个相对来说是比较复杂的工程,它包括装饰工程、给排水工程,强电工程、弱电工程、消防工程、空调通风工程等,但是有些工程可以根据实际需求简化或取消的,这都是根据你的选址而决定的。
< class="pgc-img">颗粒美星力无人值守乐园
>先说说几个必须要做的工程,那就是消防工程。对于消防工程,首先老郭们的选址一定要选择相关法律规定的要求,就比如所选择的场地必须是在1-3楼,以达到消防人群疏散的要求,不然是很难通过消防审核的。消防问题,一般的情况下都是要去做二层消防备案的,然后每个地方的消防要求还是不一样的,所以有必要去问一下专业的消防施工单位,一般他们会协助办理,至于成本每个地方都不一样,最好是让他们施工+设计+申报,一直做,这样会省钱。
至于装饰工程、给排水工程、强电弱电工程都是基本上是有装饰公司一手可以包办。一般情况下这些工程的设计也是要收钱的,不过如果最后的施工承包给他们设计费都是可以抵扣工程款的,根据场地的大小和想要的效果的复杂程度而定,这个设计一般是包括天地墙,但是计算量算的是地面面积。
在此温馨提示,在选定后方案后,不要把价格压得太死,毕竟装修公司也是要赚钱的,如果价格太低,他们完全有可能将某些隐秘的材料偷梁换柱,虽然不影响使用,但是是不是环保材料就难说了——你想一下,小孩集中的地方材料不环保,你能长期使用吗?
< class="pgc-img">颗粒美佛山分店
>二、设备投资费用
首先,这里所说的设备是指纯粹的游乐设备,至于像监控设备、收银设备、维护设备等属于装修或者管理投资的范围。一般室内儿童游乐设备分两大类:静态的和动态的。
静态的设备主要有淘气堡、百万大球池、沙池、积木拼搭、超级蹦床、智勇大闯关、荡桥、秋千等。这些都是一些根据场地而设计的定制产品,投资的预算是要根据你的场地的立体空间而定的,也就是说占地面积越大,高度越大,同时你想要配置的内容越丰富,造价越贵。如果是只有40-100平方内的颗粒美无人值守乐园,总造价我们只报成本价八万给合作伙伴。
< class="pgc-img">颗粒美番禺分店
>动态的设备分两种,一种是机动设备,一种是动态设备。这两种设备的预算必须要根据设备的选型而算,因为不同的设备的价格差异太大。另外也不是没有设备都适合你的场地,比如大型的机动设备都会有高度的要求。因而动态的设备真实的预算必须要有专业的规划方案出来后才能做出来,又或者你给个预算让规划人员给你配置设备。另外,动静两种设备的配比是一个经济性很强的话题,如何配比需要调研,需要专业的人员去做。
< class="pgc-img">颗粒美长沙分店
>三、运营管理费用
室内儿童乐园运营管理费用,老郭这里主要讨论的是乐园正式开门营业前所投入的费用,因为后续的费用是可以在今后的利益里面抽取的,所以老郭讨论的是正式运作之前必须投入的费用。
这方面有几方面:经营之前获取各种证件的费用,前期的营销费用,购买必须损耗品的费用等。
1、各种证件获取的成本,据老郭的经验这类型的成本主要是在消防和文化系统的费用,不要问老郭具体有哪些费用,这些老郭不能给你答案,有直接的也有间接的,但是可以提醒你,前期多了解绝对是不会错的。
< class="pgc-img">图片来自网络
>2、前期营销费用,这是有必要做预算的,但是这一块的费用是要根据选择的推广渠道而定的。同时这部分的费用还要包括员工的招聘及培训费用,团队的建设费用,如定制员工制服,定制办用品,定制礼品等等。
< class="pgc-img">图片来自网络
>3、必须损耗品,这要根据设备的选型而定,如沙池就必须备齐颗粒沙,球池需备海洋球等等。
< class="pgc-img">颗粒美EP颗粒沙
>最后,老郭总结一下,投资都是要风险评估的,不能盲目去做投资,并且每个项目的投资预算都是不可以复制的;如果真的想要投资一个室内儿童乐园必须要下心思去思考,去调研。当然,如果你是大老板开着玩,你也可以找专业的人员去给你做这个事。
< class="pgc-img">颗粒美天河分店
>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>然许多餐厅没有用力宣传儿童餐,但几乎每个餐桌上都有一个孩子在用餐......
总第 3417 期
餐企老板内参 孙雨 | 文
儿童餐引流增量,“大可不必"?
提到儿童餐,西贝莜面村率先被列入名单,它是目前重点发力“专业儿童餐”的品牌。
在新年致信中,其创始人贾国龙提到,西贝莜面村基于自身优势和顾客需求,强化家庭友好餐厅定位,儿童餐营收从2019年到2022年增长了415%。2022年6月儿童餐产品上新后,位居门店在售产品销售排行第二名,儿童餐产品在外卖销售中,去年8月份是外卖产品销售榜第一名。
除了西贝,内参君发现烤鱼品牌江边城外,于2022年9月5日,全新升级版儿童餐并且免费提供:A套餐包括番茄虾仁面+炸薯条+猪仔包;B套餐包括鸡蛋羹+炸鸡块+蒸玉米+企鹅包。
据了解,江边城外的宝宝餐大概是在2012-2013年左右推出,早期主要是单独给宝宝做些细软好消化的餐食,去年9月份做了升级和改进。
此外,旺顺阁鱼头泡饼于近期,推出三款营养儿童套餐,均需要收费。大众点评上看到,旺顺阁门店推出了单人【宝宝餐】美滋滋鲜鱼饼套餐(39元)、糯唧唧百鸟虾套餐(49元)和香喷喷煎牛排套餐(59元),里面是蔬菜+水果+热菜+甜品+主食,整体搭配很丰富,菜品似乎也很有品质感。而对应的,自然是不低的定价。
内参君在走访时发现,萨莉亚菜单更新,其封面已经换成了一家三口用餐的画面,似乎传达了家庭消费用餐场景。而从客群的年龄跨度上,萨莉亚几乎赚了顾客从小到大的钱。它既是许多人的童年回忆,拥有一波学生粉,等这批人毕业走向工作岗位之后,仍然能来消费,未来成家有孩子了,还可以带娃来......菜品口味温和,性价比高,披萨、意面等菜品适合大众群体。
不难发现,头部品牌在儿童餐业务上正在打磨,说明儿童餐市场是有挖掘空间和价值的,而不论是收费还是免费,品牌都是建立在正常运营基础上,帮助门店扩大获客渠道和提升业绩的手段。
爆炸性消费,“暂时顾不了太多”
内参君在走访北京部分商场时,发现很少在餐厅门口看到关于儿童餐的宣传牌。
在荟聚购物中心(是亲子类型的商场),除了西贝的儿童餐招牌仍然摆在门外,其他餐厅几乎没有儿童餐营销的动作。但是在午餐时期,内参君看到每家餐厅几乎爆满,而且需要排队等位,并且,在餐桌上都能看到小朋友用餐。
随着餐饮行业高速复苏,餐厅几乎不需要主动招揽顾客和营销,就有大量客流量涌进,不愁没有人。一位老板激动的说“顾不了太多,最近生意越来越好,几乎每天都排队等位。”
自从全面彻底放开后,餐饮行业一度出现“爆炸性消费”,这种现象延续至今。尤其今年春节,既让餐饮老板们赚了个盆满钵满,人们也聚餐、约会和旅游,快乐消费了一番,让大家憋屈了三年的生活,如今终于得到释放。
按照往年来说,正月初七正常开工后,商场客流量会有明显的减少,震撼的是,商场、餐厅客流量仍然非常高,没有下降的趋势,就仿佛大家每天都不上班一样,都是人满为患。不禁感叹,期待已久正常生活终于回来了,烟火气十足。
还有一种感受是,人们在选择餐厅时不会过多询问餐厅是否有宝宝餐,通过和几家餐厅闲聊,像大渝火锅的服务员表示,店里没有专门提供宝宝餐,如果一定有需求,可以临时给做汤或者粥;像云海肴的菜单最后一页是几款宝宝餐套餐,但如果不去询问,服务员也不会主动说。
期间,内参君听几位带孩子用餐的家长说道,我们经常来这边吃饭,大概知道谁家餐厅有适合宝宝吃的,而且像2、3岁以下的宝宝,也不奢求给他吃特别多的食物。
此外,有些餐厅不做儿童餐的现实原因是,付出的人力、时间和食材成本与回报不成正比,换言之需求量不稳定,无法控制儿童餐食材准备量。近日内参君在快餐品牌老乡鸡门店点餐时,发现已经售罄的A、B两个儿童套餐,价格19元起。
不过据北京门店工作人员说,儿童套餐是2021年推出,但目前门店里暂时没有售卖儿童餐,主要因为点的人太少,加上近期没有原材料。而且据说老乡鸡的儿童餐主要作为早餐供应,但是北京这边主要是商场店,基本上午十点营业,错过了早餐时间。
赚孩子的钱有难度,但该做还要做
宝宝餐和儿童餐,基本是从0岁-12岁儿童群体,做好他们的用餐需求,就需要跟随这部分客群的年龄增长提供不同的饮食餐品。比如3岁以下孩子饮食范围有限,基本就是粥、奶、鸡蛋羹相对简单的食品;随着年纪增长,他们需要更丰富的菜品,从主食、蔬菜到水果,营养全面的餐品会更受顾客喜爱。但是真正想要赚取孩子的钱,恐怕不容易。
一方面,根据餐厅定位和基因,决定是否做儿童餐以及什么方式去做。
不是每一家餐厅都像西贝一样,可以付出时间和制作成本,大刀阔斧的打造儿童餐业务;也不是像肯德基、麦当劳、萨莉亚一类西式餐厅,本身就有做小朋友生意的基因。
西贝发力儿童餐,一是建立在中餐定位之上,餐厅食材准备、后厨制作等同样适合做儿童餐;二是以家庭为单位的用餐群体,孩子一定是家庭最重要的一员,而宝宝餐的推出,既满足孩子需求,长期来看也是牢牢抓住了成年人顾客。
比如,在虾吃虾涮门店,打出了“小朋友喜欢吃的番茄虾哦”的牌子,一些酸菜鱼门店除了免费赠送简单的儿童餐,也面向小朋友推出小份番茄酸菜鱼,一家自助烤肉店标明,身高不满1.2米的儿童免费...从餐厅定位和菜品特点,延展出适合门店和儿童的产品。
不过,有些餐厅可能本身就没有经营儿童餐的基因。
有一位烤肉店老板表达的很直接,“我们没有准备给小孩子的餐食,也没有婴儿椅,不太希望年轻小的孩子到店里来。因为像我们偏于独食餐厅,需要相对比较安静的就餐环境,小孩子来了可能会比较吵闹,但是我们会很欢迎十几岁的孩子,特别是一个爸爸或者妈妈带着孩子来吃饭,就感觉很温馨。”
另外,做就要把产品做的更丰富有品质,否则对餐厅不仅不加分反而会减分。
做儿童餐生意无外乎就是做成年人的生意,因为对孩子的陪伴是当代年轻父母生活的重要组成部分,很长时间里,他们是主导和决定去哪家餐厅用餐的核心群体,而且90后逐步成为儿童经济重要消费力量。在外出用餐时,他们除了追求健康营养的菜品,也对菜品颜值、口感有极高的要求,所以一些餐厅在儿童餐的打造上,会在造型和口味下功夫,最重要的是产品的安全性和品质性。
一位曾专门做儿童餐、宝宝餐的老板表示:“专业做儿童餐,就要通过很长时间去积累信任,让顾客了解到我做的儿童餐所使用的食材是什么,加工程序尽量透明化,包括定期举办一些活动让大家参与,还要针对不同年龄儿童推出不同的套餐方案。不过,对于大餐饮品牌来说,他们有资源和资金,要做儿童餐还是应该单独建立儿童餐的子品牌,母品牌做背书,子品牌专注儿童餐客群需求,所以需要多放资源和决策定位的共振才更有机会。”
您觉得餐厅是否要增加儿童餐?什么样的餐厅更适合?又该怎么做?欢迎留言~
童游乐场选址上背靠商场这棵大树“乘凉”,是不少投资者的选择。对于新手投资者来说,在商场开一家儿童游乐场需要多少钱呢?接下来新启翔游乐简单为你介绍一下。
< class="pgc-img">在商场开一家儿童游乐场需要多少钱?且看这份投资预算分析!
>在商场开一家儿童游乐场需要多少钱?
儿童游乐场的投资费用基本上是由场地租金、装修费用、游乐设备费用、人员成本费用等组成。
场地租金
儿童游乐场场地租金的多少主要取决该区域的经济发展情况、场地面积的大小及地段位置。不同的地区租金方式也有所不同,一些购物中心和商场是按照平方计费的,也有部分商场采用的是合作扣点的模式。
如果投资者选择的是前者,像商场这样的黄金商业区内,开儿童游乐场的场地租金一般不会便宜,在一、二线城市大概需要70--120元/平米;而在三、四线的城市的话,则需要30--70元/平米。
如果是扣点的话,不需要缴纳场地费用,水电、人工、物业费用还是需要缴纳的。还有就是收银这块肯定需要一个健全的方法来约束,双方可以沟通;保底租金+扣点,商场方面负责收银,结账方式是每月商场扣除所得以后,把剩余的返还。
< class="pgc-img">在商场开一家儿童游乐场需要多少钱?且看这份投资预算分析!
>游乐设备费用
游乐设备是儿童游乐场的灵魂,不同的游乐设备价格也是不相同的。比如:商场开儿童游乐场比较火的有淘气堡儿童乐园、蹦床馆、亲子餐厅、拓展乐园、手工DIY、EPP积木乐园等。
儿童游乐场的设备购置成本费用主要取决于儿童游乐场面积的大小以及设备的类型、配置种类的多少和材料及做工等。
具体你想选择哪种游乐项目,可以提供场地的尺寸图,发给厂家,让他们根据你的需求为你设计一份场地规划图,根据图纸再核算价格。
店铺装修费用
儿童游乐场的装修既可以很豪华,又可以很简单。投资者可以根据自己的经营定位来确定装修的风格和档次,不过,在商场开儿童游乐场装修上肯定不能太掉档次。
儿童游乐场场地装修一般有简装和精装两种,简装大概在200-300元/平,精装修400-600元/平。
< class="pgc-img">在商场开一家儿童游乐场需要多少钱?且看这份投资预算分析!
>人员工资及其他费用
在商场开儿童游乐场,一般会根据面积大小招聘一定数量的员工,像收银员、安全导玩员,及销售人员等。人员工资根据经济发展情况大概在2500-4000元/人。
当然还有一些其他费用,像宣传费用、水电网杂费、税费、办公费用等。
以上就是小翔为你介绍的商场开一家儿童游乐场需要多少钱的解答,希望对于投资者有所帮助。