韩国，你可以找到各种不同的美食，例如烤肉、炒年糕、海鲜豆腐锅等等。但是，如何选择一家最好的韩国餐厅呢？下面，我们为你提供一些餐厅可以尝试下
江南区（Gangnam）
- Jungsik（??）：米其林二星餐厅，以现代韩式料理著名。招牌菜包括三文鱼控制炖饭（Salmon in Korean Traditional Soup）和黑豚肉（Black Pork）。
- La Yeon（??）：位于豪华酒店The Shilla的米其林三星餐厅，提供传统韩式料理。招牌菜包括鳟鱼蒸饭（Steamed Rice with Trout）和牛肉汤（Beef Soup）。
明洞（Myeongdong）
- Myeongdong Kyoja（????）：以韩式饺子著名的小餐馆。招牌菜包括韩式饺子（Mandu）和刀削面（Kalguksu）。
- Gwangjang Market（????）：传统的市场，有许多小摊位供应各种传统韩式美食，如炒年糕（Stir-fried Rice Cake）和煎饼（Korean Pancake）。
三清洞（Samcheong-dong）
- Tosokchon Samgyetang（??? ???）：以韩式参鸡汤著名的餐厅。招牌菜为参鸡汤（Samgyetang）。
- Miss Lee Café（?????）：提供传统韩式家常菜的咖啡馆。招牌菜包括石锅拌饭
弘大（Hongdae）
- Yang Good（??）：以烤肉拌饭著名的餐厅。招牌菜包括烤牛肉拌饭（Yukhoe Bibimbap）和烤猪肉（Samgyeopsal）。
- Kyochon Chicken（????）：韩国知名的炸鸡连锁店。他们的招牌菜是脆皮鸡（Original Fried Chicken）。
这只是韩国一小部分著名餐厅和他们的招牌菜，韩国还有许多其他美食值得一试。
｜Ian Sayson
2023年2月7日，星期二，菲律宾奎松市马尼拉大都会（Quezon City, Metro Manila）的一家快乐蜂（Jollibee）餐厅。图片来源：? 2023 BLOOMBERG FINANCE LP
亿万富豪陈觉中 (Tony Tan Caktiong)及其家族控股的快乐蜂餐饮公司表示，该公司作为菲律宾最大的餐饮运营商，将斥资3.4亿美元收购韩国连锁咖啡品牌Compose Coffee70%的股份，意在加速其全球扩张计划。
快乐蜂的创始人兼董事长陈觉中在一份声明中表示：“对我们来说，Compose Coffee是一个非常合适的战略选择，它有望成为韩国最大、增长最快、业内理念遥遥领先的咖啡品牌。我们很荣幸能在它下一个阶段的发展中发挥重要作用。”
这个来自韩国的品牌已经是快乐蜂收购的第四家咖啡连锁店了，此前收购的三家分别是美国咖啡品牌香啡缤（Coffee Bean & Tea Leaf）、越南本土品牌高地咖啡（Highland Coffee）和新加坡本土品牌Common Man Coffee Roasters。其中Common Man Coffee Roasters今年通过一家合资企业，在马尼拉开设了第一家分店。
总部位于马尼拉的Luna证券的董事长约翰·加特马坦（John Gatmaytan）表示：“韩国的咖啡市场近乎饱和，但此举却让他们占据了很大的市场份额。”
此次收购让快乐蜂在世界第三大咖啡市场站稳了脚跟。陈觉中表示，快乐蜂将和Compose Coffee的管理层合作，推动其在现有市场和新兴市场中持续增长。
快乐蜂表示，有这2470家特许经营店的加持，Compose Coffee将成为其最大的门店品牌。同时，随着Compose Coffee的加入，快乐蜂集团的全球门店数量逼近10000家，其中超过66%都位于菲律宾之外。在菲律宾，快乐蜂在全球快餐巨头麦当劳的冲击下也毫不逊色，以炸鸡、甜酱汉堡和意大利面取胜。
快乐蜂表示，Compose Coffee的加入，能让集团今年的销售额增长2%，其国际业务的份额将随之提升至41%。
1975年，陈觉中和他的家人在马尼拉郊区奎松市开了一家冰激凌店，这就是快乐蜂的前身。随着菜单上加入了三明治等其他食物，1978年，第一家快乐蜂餐厅应运而生。在去年8月公布的福布斯菲律宾富豪榜上，陈觉中及其家族以32亿美元的身家位列第五位。
译自：https://www.forbes.com/sites/iansayson/2024/07/02/philippines-jollibee-buys-stake-in-south-korean-coffee-chain-for-340-million/
核污水排海韩国已出现连锁反应，很多餐厅考虑不再卖鱼类，部分海鲜店主考虑转行
