明星都在吃的谭鸭血火锅，排队到凌晨我也心！甘！情！愿

晨4点还有人吃的火锅店，来了

半个娱乐圈都打过卡的火锅店，来了

全国600多家，每天大排长队的火锅店，来了

< class="pgc-img">

? TAN YA XUE ?

///

没错！就是『谭鸭血老火锅』

又做大活动啦！

☉ 在漳州，平均等位2小时才能吃到

地道川蜀风味，热辣鲜香

☉ 镇店之宝双龙头锅 I 鸭血现点现切现捞

怪不得大家都要来开鸿运

☉ 现在花9.9元就能抢100元代金券

怕是又要被攻陷了吧...

×××

< class="pgc-img">

Part One

这年头还有人没吃过谭鸭血吗？

? 镇店之宝双龙头锅 ?

霸气外漏的两口龙头锅，可是这家店的宝贝！一口卤水锅，一口鸭血锅，传承110年的美味秘密全在这儿了！

< class="pgc-img">

鸭血依旧现煮现捞，沿用了“紧”的制作手法，每一块鸭血都在50度的温水里小火慢煮，才让鸭血如此紧实鲜嫩又没有气孔~

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

师傅手起刀落，片片均匀大小，薄厚也很均匀，光是看着就鲜嫩万分~

< class="pgc-img">

? 地道川味锅底，吃之前要开鸿运 ?

从成都空运过来的地道川味锅底，鸭血、豆腐干、花椒等十几种底料堆得满满当当，这一口有料锅底可真是俘获了无数人的心~

< class="pgc-img">

TA家有个老规矩，吃之前一定要先开鸿运讨个好彩头，让吃货们未来生活都红红火火~

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

用老鹰茶代替了高汤，与底料一起在锅里沸腾着，满屏的热辣鲜香，闻得我是饿到不行了！

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

? 半个娱乐圈都来打过卡 ?

半个娱乐圈都来打过卡的火锅店，你的男神女神们都来吃了，难道你还不来get爱豆同款吗？

< class="pgc-img">

? 每天都是大排长队的场面 ?

闽南水乡有一道亮丽的风景线，那一定是谭鸭血排队的大场面！每天还没到饭点就开始人人从众的画面，想吃可真要早点来~

< class="pgc-img">

? 边吃火锅边看表演，有趣 ?

店里每晚都有不定时的表演给食客们观赏，边吃火锅边看川剧变脸，真是精彩，连味道都觉得更棒了！

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

茶艺表演也是一大壮观场面，给原本就高朋满座的谭鸭血又增添了几分生趣~

< class="pgc-img">

tanyaxue

AN YA XUE

//////////////

< class="pgc-img">

【谭鸭血火锅·漳州示范店】鸭血火锅先行者火遍全国 | 漳州第②家 | 终于开分店

吃火锅吗？

来谭鸭血就对了！

< class="pgc-img">

靠着纯正的川味火锅，一经出道便登陆各大美食必吃榜，在全国各地圈粉无数的谭鸭血终于在大唐天街开分店啦！

< class="pgc-img">

一踏进谭鸭血的大门，扑面而来的便是熟悉的古典气息。

谭鸭血老火锅』

< class="pgc-img">

... ...

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

在漳州也能吃到的地道川味

大排长队也要去吃

每天营业到凌晨4点

吃火锅的快乐延续到午夜

9.9元抢百元代金券

边吃火锅边看好戏

巴适得板！

///

=01=

边吃火锅边看表演 好巴适

在炎热的夏天里享用一场火热的火锅大餐无疑是人生一大乐事。在漳州说到吃火锅，自然不能错过这家圈粉半个娱乐圈的谭鸭血老火锅。

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

复古的红色灯笼和屋檐，木质的门窗隔断，川渝民居的特色被悉数保留，仿佛置身成都老院落。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

每晚还会有好几场不定时表演，川剧变脸、茶艺表演、印度飞饼，享受火锅大餐的同时还能体验到视听盛宴，实在热闹。

< class="pgc-img">

●●

●●

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

=02=

两口龙头锅是秘密武器

藏着美味秘密的两口双龙头锅可是谭鸭血的主角，一口煮卤水，一口煮鸭血，霸气镇店！

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

这里的鸭血之所以紧实鲜嫩无气孔，正是因为谭鸭血沿用了“紧”的制作手法，每一块鸭血都在50度的温水里小火慢煮，好味道也因此得以传承百年。

新鲜不隔夜的鸭血现点现捞现切，在厨师精湛的刀功下被切成均匀的小块，薄厚均匀，适合入口。

=03=

地道川味 俘获老饕味蕾

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

蒜蓉+葱花+小米椒+香菜，再淋上秘制香油，是在谭鸭血吃火锅一定要学的正宗吃法。解辣祛湿，不仅可以减少对胃的刺激，更增添了食物的风味。

ONE/

依次加入蒜蓉 葱花 小米辣 香菜 倒入香油

< class="pgc-img">

TWO/

把肉夹进碗里涮一涮

< class="pgc-img">

THRRE/

多重口感，一次满足

< class="pgc-img">

经典谭鸭血红锅

从成都空运过来的锅底配方可是谭鸭血火锅的灵魂所在，这也是很多人对谭鸭血火锅念念不忘的原因。

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

让半个娱乐圈明星扎堆打卡的有料锅底让人实在挑不出毛病！鸭血、豆腐干、花椒等十几种底料满满当当堆满锅底，俘获吃货芳心就靠这一锅！

< class="pgc-img">

吃火锅也要讨个好彩头！还未开吃就先“开鸿运”，愿吃完这顿火锅就能收获好运，鸿运当头，红红火火！

< class="pgc-img">

以老鹰茶替代高汤，不仅能品到地道四川风味，还甘甜解腻不上火，和底料一起在锅里沸腾，香味瞬间扑鼻。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

谭公鸭血

多少来吃火锅的人，都是冲着这盘鸭血来的！

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

在红油锅里煮5-8分钟捞出口感正好，吸饱了鲜香汤汁的鸭血鲜嫩Q弹，不带一点腥味。

鸭血蘸干碟才是正宗吃法！任由鸭血在干碟中多滚几道，香辣滋味立马重叠，提香增鲜，带给你不一样的味觉体验。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

藤椒牛肉

鲜嫩饱满的牛肉和椒香爽麻的藤椒究竟会碰撞出怎样的火花，就让藤椒牛肉这道新品来告诉你~

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

具有独特酥麻和天然香气的藤椒颗粒附着在牛肉上，在锅底中多涮几道也不会散落。

< class="pgc-img">

有了藤椒的配合，牛肉的味道也显得不那么单调。紧致厚实的肉质间夹杂着丝丝藤椒的椒麻，瞬间点燃味蕾。

< class="pgc-img">

牛肝

当牛肝这一特色食材遇上火锅，口感有多丰富自然不用多说。

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

新鲜现切的牛肝稍微烫十多秒就可以入口，口感相比猪肝更显细腻爽滑，裹满了红油，香辣鲜美又多汁。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

谭公鲜毛肚

吃火锅怎么能少得了毛肚，咀嚼间伴着十足嚼劲的满足感又有几个人能够抗拒呢！

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

看这根根立起的小刺就知道这毛肚有多新鲜。让它和你的牙齿来一场亲密接触，爽脆的口感中夹杂着浓郁的辣味！

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

九尺鸭肠

鸭肠可谓是纵横川渝火锅的经典菜色。

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

根根鸭肠色泽粉嫩，晶莹剔透，一筷子夹起来仿佛望不见头。

< class="pgc-img">

放进锅中一提一摆之间，微微卷曲的肠衣挂满红油，鲜脆爽口，又不失软嫩。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

手工虾滑

当海洋鲜甜遇上红汤的辣，注定又是一场味觉好戏。

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

纯手工剁泥的虾滑里的虾肉清晰可见，Q弹得仿佛在舌尖跳起了舞，这滋味，足以让唇齿回味好几天。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

红糖糍粑＆谭公酥肉

川渝火锅中必不可少的红糖糍粑和酥肉这两种特色小吃也被复刻到了谭鸭血的餐桌上。

< class="pgc-img">

- TAN YA XUE -

经过上千次手工捶打的糍粑更有韧性，覆盖其上的红糖糖浆和黄豆粉更是做着美味加成，软糯香甜弹牙尽在一口中。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

酥肉肥瘦参半，咸香不腻口，蘸上辣椒粉就更是满口生香。

< class="pgc-img">

店家信息

< class="pgc-img">

谭鸭血老火锅

地址：漳州市龙文区石仓南闽南水乡A08