板:“我们的主业是炒火锅底料,开火锅店是为了交朋友!”
老早就听朋友说渝井巷特好吃,就是实在太贵了,一直想尝尝他家到底有什么特别的,今天可算有机会吃了。
< class="pgc-img">>渝井巷
长春市二道区会展大街与威海路交叉口百郡众好市场院内
< class="pgc-img">>地道的重庆火锅,是先把油用小火炒化了,然后不加一滴水,只加秘制的醪糟汤,这样煮出来的火锅越煮越香,他家就是这样哒。
< class="pgc-img">>这样是不是光看起来都很辣?想着吃的时候是爽了....但是吃完~哈哈吃完也不用担心坏肚子哦,因为他家这个蘸料啊,还和别人家不一样呢。
< class="pgc-img">>他这个蘸料只需要加上蒜泥和香油就好,咸淡味全靠锅里,这样不仅祛油祛辣,而且还能吃出食物的原香。爱吃葱香菜的也可以放,但是本人亲测不用放就这样最好吃。
< class="pgc-img">>他家这个鲜鸭血颜色透亮,是辣锅里必备的菜品,煮好的鲜鸭血搭配辣椒干碟真的香得不要不要的。
< class="pgc-img">>耙牛肉:卤好的牛肉都是“软耙耙”的,在锅里涮一涮,软烂且入味,真的一抿就糯糯的。
< class="pgc-img">>鸭胗花都是切好的花刀,颜色鲜艳至极,新鲜的胗花一点也不腥。
< class="pgc-img">>搭配上辣锅真的是好吃的连舌头都想吞了~
< class="pgc-img">>他家这大刀牛肝,大片的牛肝鲜嫩醇香,涮几秒变色就能吃了,搭配辣椒干碟一口下去,真是大快朵颐。
< class="pgc-img">>还值得一提的是我永远热爱的肥肠,这东西爱吃的人真的是能香飞了。
< class="pgc-img">>毛肚就不用多说,火锅必备菜品。
< class="pgc-img">>很多火锅店里会把吃剩下的锅底里的油,过滤循环利用。在渝井巷,完全不用担心这种情况。吃过的底料其实并不脏,都还是纯纯的牛油,这样的油打包回家,再煮一次火锅,或者冻起来每次切一小块煮点面,也是极好的。老板心疼这么好的底料浪费,所以给打包锅底的顾客都精心准备了不会漏的塑封袋。
< class="pgc-img">>就在这样一个小院子里,夏天吹着小风,吃着辣锅,向往的生活啊~
< class="pgc-img">>(拍摄撰稿:诗诗)
<>前打过卡的那家挺火爆的39元一位烤涮一体自助,又上新菜啦。烤串和火锅的种类也增加了不少,200来种菜品随便吃不限量,又得来打卡啦。
< class="pgc-img">>桌桌依然送一份麻辣小龙虾和皮皮虾双拼,分量也很足。
< class="pgc-img">>炭爷自助烧烤
地址:长春市东天街303号
< class="pgc-img">>39元一位,200来种美味不限量随便吃
200来种美味随便吃的感觉,不要太爽好么,这一大排冰柜,想吃啥拿啥,各种烧烤串子,都贼新鲜,当天现吃现穿。
< class="pgc-img">>猪牛羊鸡肉串,培根,鸡翅尖,蒜薹,豆制品,玉米,菌类,实蛋,筋皮子,青椒,烤肠,鱼丸,肉皮,腊肠,各种烤串你就随便造吧。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>拿完烤串,记得要找师傅给串子刷料,然后再烤。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃完烧烤,再来个小火锅涮一涮,肥牛,肥羊,鱼豆腐,各种丸子,蔬菜,非常丰富。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>各种海鲜,热菜,凉菜,糕点,水果,羊汤,狮子头,酸菜血肠,茶蛋,也都随便吃,菜品不定期更新,每次来都能吃到新的美味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店内环境
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>(拍摄撰稿:洪猫猫)
><>晚吃了一家让人特别嗨的火锅。这个“嗨”主要总结在以下几点:
① 升降锅底,新奇有趣,锅底便宜,菜品丰富!
② 啤酒免费,这个嗨的程度还用说么!尽情畅饮吧!
③ 高级麦克,蓝牙连接,吃着火锅唱着歌,嗨爆了!
光听这几样是不是已经很期待了?
< class="pgc-img">>辣蜀黍品味火锅
地址:汽开区支农大街1261号支农大街与飞跃路交汇北行50米
人均:60元左右
< class="pgc-img">>四川原料 升降锅底 好吃不贵 麻辣过瘾
来自四川的火锅店老板,原材料都是四川发货,店里自己炒料,新鲜的麻辣锅底上桌,满是香气。一般的川锅锅底都不便宜,他家却很实惠,只要25元,料足味正。
< class="pgc-img">>而且他们家还有网红升降锅底,手持遥控,自主控制,锅底料清晰可见,下锅的肉再也不怕找不到了,方便又有趣。
< class="pgc-img">>麻辣红油的香气特别足,滋补锅底也很浓郁,既养生滋补又麻辣过瘾,一锅齐全。
< class="pgc-img">>可以唱歌的火锅店 简直就是嗨爆了
点完菜服务员递上来一个话筒,当时就惊呆了,好高级的呢,可以连接手机蓝牙,选择自己喜欢的歌曲,吃着火锅唱着歌,嗨的不要不要的,不唱歌也可以放自己喜欢的音乐,简直完美。
< class="pgc-img">>啤酒免费 尽情畅饮
啤酒免费简直就是酒懵子的福音啊,本期免费啤酒金士百8度,敞开了尽情喝。
< class="pgc-img">>另外在他们家还发现了超好喝的桃花酿和梅子酒,小罐美爆了,而且味道也是香甜清冽,女生超喜欢。
< class="pgc-img">>推荐菜品
直接平板点菜,实物菜单清晰明了,菜品特别的丰富,川锅经典搭配全都有,还有很多别人家没有的菜品哦,而且品质也特别的好,牛肉都是皓月的。
< class="pgc-img">>自助调料
< class="pgc-img">>吃川锅还是经典搭配蒜泥香油碟,解辣护胃。
< class="pgc-img">>成都鲜鸭肠/成都大片毛肚
川锅最经典涮品,9秒毛肚、鲜鸭肠,涮一下就脆爽弹牙,吸收了锅底的麻辣特别够味。
< class="pgc-img">>仙女肥牛
超级美的仙气十足,肥牛色泽鲜艳,涮起来也软嫩鲜香,仙女娃娃也是特别美,都想带回家了。
< class="pgc-img">>霸王牛肉/火辣牛舌
两款超过瘾的牛肉涮品,裹满了辣椒再在红油过来涮过,一入口的麻辣鲜香,冒火的过瘾。
< class="pgc-img">>手切鲜牛肉/千丝牛肠
< class="pgc-img">>美脆鱼皮/大刀腰片
< class="pgc-img">>成都鲜鸭血/聪明的脑花
< class="pgc-img">>龙利鱼/虾滑
< class="pgc-img">>午餐肉/无骨鸭掌/藕遇小鲜肉
< class="pgc-img">>霸王花/虫草花/成都贡菜/魔芋豆腐
< class="pgc-img">>奶香馒头
< class="pgc-img">>竟然还有串串
< class="pgc-img">>最后来个免费小雪糕
< class="pgc-img">>店面环境
楼上楼下三层,敞亮大气,装修十分的炫酷,三楼5个大小不同的包房,满足约会、聚餐等不同需求,最大包房可容纳18-20人同时就餐。
< class="pgc-img">>(采拍撰稿:盈盈,请吃在长春采访请留言或私信)
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