饮行业是创业中起步最低但是竞争却是异常激励的行业，自己的餐厅想要在这个行业中占据一席之地，那么建立之前要有一个清晰明确的品牌定位。如何选择好的餐饮品牌策划公司为自己的餐厅做好策划就显得尤为重要了。
< class="pgc-img">第一：考虑该公司的专注度。
专注度就是指该企业主要是擅长那么方面的业务。只有专注于做品牌策划的公司才能够为企业解决问题，为品牌未来的发展找到准确的市场定位以及品牌定位等。
< class="pgc-img">第二：考虑该公司的策划实力。
一个优秀的餐饮品牌策划公司，可以从公司的实力和以往的餐饮品牌案例都可以了解。拥有实力的品牌策划团队是公司企业实力的体现。优秀的具有丰富经验的品牌策划是保证品牌成功的关键。
第三：考虑该公司策划的质量与效率。
策划的工作效率也是企业的策划实力以及配合度的一种体现。策划的质量是要看该企业是否能够根据餐厅的发展情况进行针对性的准确定位进行的品牌策划设计，并且保证策划的质量。
< class="pgc-img">餐饮品牌的发展壮大与品牌策划是密不可分的，选择好的餐饮品牌策划公司考虑的因素都是比较多的，只有找到真正适合自己企业发展的品牌策划公司才是好的。
内做营销策划的企业管理咨询公司有很多，但是在河南郑州能够真正做营销策划的企业管理咨询公司不多，特别适合中小企业的营销策划公司就更少，在此我就列举几家做的比较专业，排名比较靠前的营销策划公司供网友参考。
1.郑州青牛企业管理咨询有限公司大麦营销策划事业部
一家非常专业的企业管理咨询公司，拥有自研的企业变革核心技术：企业系统管理理论：一种指导企业变革的新理论_郑州青牛企业管理咨询有限公司，并运用该核心技术为企业提供综合性的企业管理咨询服务。青牛企业管理咨询公司在服务中小企业的过程发现，传统的营销策划公司主要围绕品牌、商标、广告、媒体、促销活动等单一要素开展营销策划和收费的模式普遍不适合中小企业，因为中小企业不仅缺失的方面多，而且执行力弱、购买力有限。为此，青牛企业管理咨询公司专门成立了服务中小企业销售收入提升的子品牌：
< class="pgc-img">青牛企业管理咨询公司子品牌
大麦营销策划以客户企业的产品大卖为出发点，以识别阻碍产品大卖的障碍因素为突破口，设计解决障碍因素的解决方案，并通过咨询顾问长期辅导的方式，帮助企业推动执行，并最终按产品大卖效果收费。
2.合纵连横企业管理咨询研究院（郑州）公司
一家管理咨询机构的合作研究、企业服务和咨询评价平台。平台聚集了一批有志于企业管理咨询方法论研究与服务的老师。我们各自聚焦擅长的企业管理实践领域，共同为企业不同发展阶段提供系统化的管理咨询。我们围绕企业管理流程化、专业化、标准化要求，进行企业规范化建设与改善，致力于提升企业运营竞争力，全方位支持企业健康成长。
3.河南卓盟企业管理咨询有限公司
一家企业管理咨询公司，主要做国有事业单位的营销策划业务，咨询师团队主要是河南财经大学教授。
4.郑州灿峰企业管理咨询有限公司
一家企业管理咨询公司，主要做企业管理转型咨询，其中含有营销策划模块的内容。
5.郑州兆瑞企业管理管理有限公司
一家企业管理咨询公司，主要做中小企业的管理顾问咨询，其中含有营销策划模块的内容。
综上，就是我列举的能够做营销策划业务的管理咨询公司的排名。当然，还有很多广告公司、包装设计公司，也有类似的营销策划业务，但是其大多数都是按单一营销要素服务与收费的营销策划公司，很少有能够像企业管理咨询公司一样，就企业的营销问题，有针对性的提出解决方案，并辅导企业执行落地的。
<>得郑州者得中原，得中原者得天下”。地处中原腹地、九州之中、十省通衢的郑州自古便是历代兵家、商家的必争之地。更有人说河南是中国的缩影，而郑州则是城市的缩影。
河南目前已经产生了诸多的传统酒商和连锁品牌，本文就为您列数各大品牌。河南省副食、百瑞茗酒作为传统酒商的代表，正在积极自我创新以适应市场的需要，而大河酒城、酒便利、酒客来等连锁品牌愈发注重自身综合实力的构建，只是方式不同而已。
河南省副食：品牌背书+名酒资源
作为老糖酒公司改制而来的企业，河南省副食拥有丰富的名酒资源和优质的品牌背书，但是企业不能停滞不前。
在其董事长王庆云看来，现在最大的困难不是行业的调整，而是企业自身。“我们在经营理念、品牌建设、运营管理等方面还存在很多的不足。”王庆云告诉记者，自2012年下半年开始，河南省副食就顺应市场需要，通过“直营+加盟+商超店中店”的模式，打造定位“卖名酒、卖真酒”的名酒连锁品牌“豫副酒源”。
目前，豫副酒源的总门店数量已经达到了21家，遍布漯河、许昌、鹤壁、新乡、商丘等市地，今年计划在全省开设40家店面。
百瑞茗酒：高端零售+上下游资源
与河南省副食的营销策略不同，河南喜洋洋营销机构旗下的百瑞东方商贸选择进军高端酒水零售渠道，推出“百瑞茗酒”。“百瑞茗酒”近千米的名酒专卖一站式广场内设有汾酒竹叶青旗舰店、剑南春专卖店、泸州老酒专卖店、五粮液展示厅和“百瑞茗酒”综合区，各区虽自成一体，但有廊道全部连通。
百瑞茗酒总经理方成林告诉记者：“我们是基于自身的优势找定位，一方面喜洋洋在消费者中间没有形成品牌概念，在与消费者沟通中也缺少终端的支持；另一方面，我们需要尽可能争取宝贵的上游资源，以保证与名酒厂合作的门槛，形成同业竞争的壁垒。”
记者注意到，虽然百瑞茗酒定位于大型名酒专卖店集群，但是并没有采取规模扩张来保证模式。方成林坦言，做连锁的门槛比较高，需要实现信息流、物流共享，摊薄运营成本，提高库存产品的流转率，这些都需要时间和经验的积累。
大河酒城：报媒售酒+大型连锁+便利店
2011年，德惠生集团在河南郑州策划推出了自己的酒水连锁品牌——大河酒城。大河酒城连锁股份有限公司总经理魏嘉禹告诉记者：“大河酒城虽然推出了连锁品牌，但是一开始并未同步推出实体店。在推出实体店之前，大河酒城创新地与河南最大纸媒《大河报》展开深度合作，推出《大河报》酒专刊《大河酒坊》，利用这个媒介宣传推广大河酒城，普及酒水文化知识。”大河酒城由此开创了报媒售酒的新模式。
此后，大河酒城开始实体店布局，除省会城市外，在市县市场开设旗舰店，形成中心市场辐射。在重要的乡镇市场，大河酒城还开设类似于社区便利店的小型店面，保证市场的辐射能力。
今年，大河酒城开店数量超过50家，并发力O2O连锁店销售模式，意在打造酒类流通领域的“苏宁云商”。
酒便利：便利店+O2O（先减法再加法）
酒便利的创始团队堪称“高大上”，团队成员涉及知名酒商、国际快消品牌高管等。2010年开始，酒便利依托中高档餐饮、生活区、办公区等进行商圈布点，意在2017年之前完成河南省400家店布局，郑州市内客单价已经达到400元。目前酒便利在全省店面已超过70家，年底计划在河南省开设110家连锁店，今年的目标是在北京开设120家门店。
为保证高效的运营水平，河南酒便利商业连锁管理有限公司副董事长、总经理沈丽波在接受记者采访时表示，酒便利建立起视频会议系统，并通过联网管理系统，保证每周从终端店反馈到总部消费者的需求。此外，为兼顾长远发展，酒便利采取双轮驱动战略，酒便利属零售品牌，宅乐送属同城快递品牌，在今后一段时期内，酒便利不追求短期效益，而是实行战略性亏损，保证在巩固基础后进行模式的全国性快速复制。
酒客来：便利店+O2O（先加法再减法）
1990年大学毕业并一头扎入酒业的鹿申，在郑州酒类流通市场磨磨砺多年。2011年，多年烟酒店的经营经验和对变化的敏锐嗅觉让他看到了酒业将要迎来的一场风雨洗礼——烟酒店将衰退，连锁店将崛起。
2013年8月，鹿申掌门的金地商贸有限公司与酒客来（北京）管理咨询公司进行战略合作，组建了河南乐易送商贸有限公司，负责运营全国酒客来连锁品牌。
鹿申对酒客来的定位是整合经销商资源、整合烟酒店资源、整合近年来酒类经营积累的社会资源，倾力打造一个以电话订酒、线上线下和实体店同时销售的烟酒直营连锁体。为进一步拓展服务举措，去年12月3日，酒客来正式进驻电商平台，旨在打造最具特色的O2O电子商务模式，形成了实体店、电子商城、宅急送、供应链服务的四位一体网格化营销平台。
目前，酒客来连锁品牌在郑州市场开店速度较快，预计今年年底将发展至40家店。据了解，2015年，酒客来将实现全省重点市场布局，同时，在全国2个以上重点省会城市实现突破，以郑州市为中心，无缝隙辐射整个河南市场，为实现酒客来5年内上市的目标做好全面战略准备。
在鹿申的眼中，酒客来前期做加法，线下引导消费者到线上，后期做减法，将线上顾客引流到线下，实现线上与线下渠道的融合发展。
记者在采访中注意到，对于酒商而言，虽然商业模式在市场竞争中至关重要，但是对上下游资源的掌控能力从另一方面决定着酒商的命运。对比上述几大酒商，自成立之初，彼此就有着明显的区隔，这也早就显示出了不同的发展路径。
以模式类似的酒便利和酒客来为例，酒便利目标开店数虽然庞大，但是现今的开店速度远不如酒客来，这正源于双方对自身定位的不同。
