021年8月，大渝火锅耗资1000万，在重庆打造超级梦幻生态店，集公园、休闲、美食于一体，坐拥3800平方的大观园。
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亭台、水榭、石桥、喷泉诸多景观依次出现，户外就餐区视野开阔，极目远眺便是江北的城市景观，绿树掩映其间。
户外大面的水体，灯柱、木船漂浮其上，户外就餐区则又从主楼延伸出去，将水体环绕，并且依着山势层次错落，景观不仅将各个餐桌进行天然划分，让顾客就餐更有私密感、自然观感，也成为小孩嬉戏玩耍的场所。
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大观园新国潮坊的大渝火锅店，情景美食体验+非遗文化产业+老字号，文化展演+主题酒店+国潮文创，打造大唐不夜城文化。
三味一锅
< class="pgc-img">三种汤底供君选择，喜欢养生、不能吃辣的朋友都可以一起叫来，超满足的火锅走起！大渝火锅的菌汤锅值得一提，十几种云南鲜菇渝大骨文火熬制而成，鲜香满溢又营养，涮菜之前必须来上一碗汤！
< class="pgc-img">大渝毛肚
< class="pgc-img">< class="pgc-img">十二道专业毛肚生产工艺采用先进的生物酶脆嫩化技术，使毛肚口感更脆嫩，爽口化渣。
大渝鹅肠
< class="pgc-img">先进的生物酶技术进行深加工，新鲜上桌的粉嫩鹅肠，分量十足，宽大肥厚。
大渝火锅大观园店推出创新的火焰罐罐菜，无论是现场给土罐点火，还是用小锤打破瓦罐，都是很大的亮点。
以景入店，以店为园，充分利用重庆独特的地理景观，将观景与就餐融合，增加消费者打卡意愿、提高社交媒体曝光度，从另一个角度进行突破。
论白天吃再多，一到晚上十点过后
脑子里的小恶魔就指使着我，去寻觅着各种能吃的东西
其实吧，夜宵这种东西是一剂良药，
尤其能治愈有一种叫做“晚上十点你准饿”的病
一旦入口，幸福感爆棚
今天给大家安利一家能吃夜宵的火锅店
丰富你的空虚寂寞的夜晚
让你除了烧烤、馄饨和刀削面
多了一个全新的选择
安排！！！
这个夏天！
大渝火锅带着夜宵场来搞事情了！
插播福利预警！
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大渝火锅芝罘万达店夜宵来袭
福利一
7月7日
夜宵全场菜品2.8折
7月8日-7月14日
夜宵全场菜品3.8折
7月15日-7月31日
夜宵全场菜品4.8折
8月1日-8月31日
夜宵全场菜品5.8折
大渝火锅芝罘万达店
晚21:00至凌晨3:00
优惠仅限菜品
锅底、酒水、自助调料除外
不与店内其他活动同享
福利二
每月8日、18日、28日会员日
全天全场菜品5折
（优惠仅限菜金，锅底、酒水、自助小料除外）
不与其他活动同享
福利三
午市和夜宵全年全场菜品6.8折
午市时间段：周一至周五 13:00-15:00
节假日13:30-15:00
夜宵时间段21:00-凌晨3:00
这家全国开店200+的品牌店
9年卖出了2000万份毛肚！
收获好评50000条以上！
用实力喊出“不好吃不要钱”的火锅店~
小良哥一定要去看看了
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烟台的这家大渝火锅店
同样引无数食客“尽”折腰！
座无虚席，人气爆棚
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大渝火锅的江湖魅力到底是什么？
团长带着你们去闯一闯！
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DA YU HUO GUO
浪漫精致的环境
吃不仅仅是味觉上的享受，体验感尤其重要。大渝家的就餐环境，真是不服不行！和亲朋好友约在这里吃个火锅，气氛分分钟达到高潮！
复古煤油灯、铁质栏杆、绳索、船桨、游泳圈……满屏的海洋风，新潮时尚style！头顶上的灯光打下来，仿佛就坐在一个飘在海面上的船舱。
作为一家火锅店，能把环境搞的这么精致简直是难得一见！带着心爱的姑娘去涮火锅，抬头就能看见星空。吃顿火锅也可以是浪漫至极的！
别具一格的包间，或浪漫或雅致，或复古或温馨，你要的氛围，大渝火锅全都有！吃到开挂的节奏，就怕你不来！
整个空间，还特辟出一块透明厨房区域，一进店就能看得到！所有的食材从出品到呈现都能看见，在这吃火锅hin安心哦~
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匠心锅底好味道
吃火锅，锅底就是精髓！大渝火锅三个锅底，让你一次吃到爽：菌汤醇厚，辣汤过瘾，清汤浓香。再挑剔的舌头，来到这里都是服气的。
菌汤是万万不可错过的，喝一碗菌汤，口口生鲜。用来自云南的19种上等野山菌+老鸡+老鸭+大筒骨，文火慢炖8小时。香浓的汤汁裹挟着舌尖，一口鲜味足以征服你。
铺满辣椒的纯正牛油锅，隔着屏幕都能感受到一股辣气扑面而来！就是这个感觉，倍儿爽！重度嗜辣者还有魔鬼辣可以挑战一下！
当汤底开始沸腾的时候，这样的场景吃货们是不能把控的！香味扑鼻，鲜香四溢，涮不尽的美味！
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不可错过的大渝三宝
来吃大渝火锅必点菜品大渝三宝
绝对能让你吃到心服口服
毛肚+鹅肠+黄喉
大渝第一宝：大渝毛肚
大渝毛肚堪称不好吃就退货！这样的底气，可不是任何一家火锅店都有的。团长带你去尝尝如此霸气的毛肚！
没吃过大渝毛肚，不算到大渝吃过火锅。只选用进口水牛的第三只胃，当夜现货，使用“活性生物酶嫩化”，所以无论煮多久，都脆嫩如初！
大过IPhone7P的毛肚，没有最大只有更大！精选水牛牛肚，将脆爽进行到底！
切得比手掌还大，弹性比橡胶更好，进锅里 涮7秒捞上来即食，Q弹的劲儿在口腔中舞蹈，嫩而不绵，脆而不硬。
进调料碗走一圈，味道更丰富。芝麻油的香气沁入毛肚，也中和了红锅里的辣味，吃起来怎一个爽字了得！
大渝第二宝：九尺鹅肠
吃火锅的行家是万万不会错过鹅肠的。大渝火锅的九尺鹅肠作为镇店之宝之一，可谓也是传奇美食！够鲜才能够脆！
鹅肠源自于放养在东北寒冷地区的鹅，经过一年多的放养，鹅肠肉厚，长度比大渝的筷子还长出一截儿，每天卖出去的鹅肠都够绕地球好几圈！
滚烫的辣锅，烫出鲜美的鹅肠，咬起来弹牙爽脆，舌尖上的鹅肠，从此住在了我的心尖儿上~
大渝第三宝：冰脆牛黄喉
都说麻辣火锅有三宝，毛肚黄喉鹅肠好，大渝火锅的黄喉也是一绝。大渝火锅采用了精选的牛黄喉，相较于猪黄喉，它更脆，而且不容易老！
煮过之后纹路更加好看，一口下去麻辣鲜香，裹上秘制蘸料，滋味美到心里！
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专属特色美食
渝香肥肠
事先卤过的肥肠，肥瘦适宜相当入味！肥肠先清洗后卤制，差不多要花费1-2小时的时间，最后切段串起来，下锅煮一煮，又弹又好吃！
弹性十足，柔韧Q弹，香浓的口感让人欲罢不能，团长一个人就可以承包一盘！
渝香小郡肝
渝香小郡肝，可谓是良心串串。每块小郡肝都有市面上的两三倍大，腌制得麻辣劲爽。
在火锅店里吃串串，放一把进去煮，就着沸腾的锅底，将它的脆嫩完全释放出来，吃得过瘾！
鲜香可口的农家豆腐
精选东北大豆制成豆腐，温差大的生长环境让它香味更足。用刀切开或者勺舀，一大块放进去煮。
煮越久就越香，筋道的口感一下子就征服了团长。狂吃几大块停不下来！
炫酷霸气的18种调料
18种调料任意选择，大渝还贴心地为食客们准备了蘸水攻略，小伙伴们看图学起来！
贴心的团长帮你们尝过啦，这三个优胜！！大家也可以去试试不同的口味哦~
大渝火锅吃起来
渝粉福利
由 大渝火锅 提供
芝罘万达店
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在重庆3800平米的景观园林中吃火锅是一种怎样的体验？
来源 | 赢商网（ID：winshang）
作者 | 徐雯菁
图片来源 | 大渝火锅、赢商网
雾都，山城。
坐落于嘉陵江与长江交汇处，依山傍水的重庆继承了古老巴渝文化特有的坚毅与豪迈。而在融合了移民历史、抗战文化和都市文明的基础上，重庆更是孕育出了独特的人文气息与火锅文化。每隔几步就有一家火锅店的城市景观培养出了当地人“挑剔的味蕾”，也让火锅品牌们对重庆市场始终怀有敬畏之心与征服之欲。
渝内，有周师兄、朝天门等当地品牌或后来居上、或经久不衰；渝外，是海底捞、捞王等外来品牌伺机而动。
今年8月，大渝火锅亦正式打响重庆之征。凭借其别出心裁的景观式火锅，大渝把自然生态与鲜香麻辣交汇相融，为重庆老饕们打造了一场别开生面的沉浸式火锅体验。
春秋时期兵法家孙武曾在《孙子·势篇》中写道，“凡战者，以正合，以奇胜。”有备而来的大渝火锅通过创新与蜕变，于山城之中再一次演绎了何为出奇而制胜。
大渝入渝，山城搅局
作为火锅之都，重庆必然是各路品牌用尽十八般武艺的主战场。
据公开数据显示，全国共有40万家火锅店，而重庆市场的火锅店数量就已突破3万家。
与此同时，今年以来，聚焦腰片细分爆品的周师兄和火锅新消费品牌朝天门码头等本土流派纷纷获得亿元融资，而卤校长、楠火锅、珮姐老火锅等新势力品牌也在重庆扎稳脚跟后逐渐向全国扩张，再一次证明了重庆市场火锅赛道的发展活力。
在当地品牌豪强林立的同时，外来品牌们也对重庆市场虎视眈眈，以期通过差异化策略打法谋求重庆人的心智认可。以火锅一哥海底捞为例，创立24年后，海底捞于2018年正式入局重庆，通过聚焦服务型火锅门店，填补当地的市场空白。
服务之外，外来品牌们也在谋求新的突破点。而生态景观与火锅餐饮的全新结合成为了大渝火锅进军重庆的破题之法。《2021年中国火锅产业品类冠军竞争力报告》中提到，进餐环境的延展下，以风景名胜和园林文化为依托的火锅企业更容易受到顾客的青睐。备受瞩目的大渝火锅重庆首店无疑是一个文旅+餐饮模式的标杆案例。
对于首次进入重庆市场，赢商网了解到，大渝的初衷是希望能够在全新的市场中与同行切磋交流，让品牌能够不断地学习成长并自我迭代，从而为自身注入新鲜的血液。
承包一座山，打造一家店
相较于其他品牌首进重庆时在渠道选择上的拘束，大渝火锅重庆首店·大观园生态店则落位于重庆网红地标——陶然居新国潮坊。浸润在蕴含中华文化与汉元素的场景氛围下，坐拥3800平米的大渝火锅依山而建，打造了一个集公园、休闲和美食为一体的多功能生态旗舰店。
白昼时分，大渝火锅重庆首店所呈现的是小桥流水的悠然自得与亭台楼阁的错落有致，食客们在开放式的凉亭雅座中得以同时品味着自然美景与麻辣火锅。而当夜幕降临，在五光十色的光影映衬下，喷泉、人流、舞蹈和饕餮盛宴的排列组合，让慕名而来的消费者们直呼“巴适”和“安逸”。
与此同时，当场景创新的思维被不断放大，大渝仍然坚持着对重庆食客们的谦逊与初心。赢商网了解到，为了入乡随俗，在结合当地的饮食习惯后，大渝重庆首店进一步调整了产品线，只为给消费者们带来新颖与地道兼并的火锅体验。
以牛油锅底为例，为了迎合重庆人“无辣不欢”的口味特点，大渝火锅携手重庆本地大厨，共同研制出了新一代发酵型红油锅底，在保证营养价值的同时，让一次性牛油锅底拥有更麻、更辣、更香的鲜美味道。
此外，在健康生活理念成为主流的当下，大渝特意新增鲜切牛肉，贴近新生代消费者的养生需求。值得一提的是，为了突破火锅“涮”、“烫”的功能限制，大渝着力聚焦“火锅+”模式，在“火锅+园林景观”的基础上，延伸至“火锅+甜品”和“火锅+中餐创意菜”的业态组合，为食客们创造与众不同的用餐体验。
在高品质环境、高质量食材和优质服务的三重门店定位下，大渝火锅重庆首店中不乏多个业内首创的精巧构思，而跳脱出思维桎梏的大渝火锅正通过更高阶的经营思路另辟蹊径，全方位展现出品牌的实力与底气。
先有实力，才有底气
诞生于川，回归至渝，在全新的重庆市场中游刃有余的背后，是大渝火锅长年以来的品牌积累。
一直以来，“不好吃，就退货”的品牌标语在大渝火锅门店内总是随处可见，在大渝火锅创始人杜松林看来，口味至上依旧是餐饮行业的底层逻辑。
基于此，大渝火锅不仅追求极致的产品原材料，更是打造了成熟的供应链体系，从而支撑如活鱼现杀等美味需求。
此外，与“好吃主义”齐头并进的是大渝集团的“体验经济”。目前，大渝集团旗下已布局大渝火锅、玖隆坡、辣三疯美蛙鱼头火锅、小蜀娘、杜哥鱼虾跳·川菜小酒馆、大渝火锅超市等六大品牌矩阵，横跨火锅、川菜、新零售等多业态并覆盖购物中心、社区商业等多渠道，而这也满足了消费者跨场景、多时段的差异化需求。对于多重模式的探索与重构也让大渝集团得以持续不断地找到市场突破口。
作为华东地区声名鹊起的品牌，大渝火锅全国数量已经突破200家，并且将采取稳健的渠道扩张策略，以华东为轴心，向全国进一步渗透。同时，赢商网了解到，大渝火锅无锡恒隆广场店将于今年开业，而这也意味着大渝火锅正式打响了渠道高端化之役。
在火锅发展的百年历程中，有人名扬四海，有人落寞隐退。大渝火锅重庆首店不仅是强有力的品牌背书，更是从侧面印证了其蓬勃又强劲的品牌生命力。只有坚持着创新——突破——发展的生命周期，餐饮企业才能够与时间做朋友。
大渝火锅加盟电话：4000090177
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