子富含丰富的人体所需维生素、膳食纤维、微量元素等,深受广大食客的喜爱。初夏时节,青浦本地的早熟桃也开始上市啦!“蟠桃”“突围桃”等已摆上了人们的水果盘。
在青浦本地的一家果园内,部分早熟桃已开始采摘。走进果园,阵阵桃香,让人垂涎欲滴。采摘工人带着手套,小心地将一个个毛茸茸、圆嘟嘟的桃子放入篮中。早熟桃中的“一点红桃”果实偏大,除了桃尖的一抹红,桃身多呈青黄色。“突围桃”却是桃身呈淡粉红色。桃林中满眼碧绿和阵阵桃香不仅让人赏心悦目,更是调动着味蕾和心情。工作人员告诉记者,早熟桃品种不多,产量也不大,尤其是刚进入成熟期的“蟠桃”基本被采摘一空。先福蔬果专业合作社负责人说,早桃的品种有一点红、突围桃和蟠桃,成熟时间在6月初,一般到6月15日就结束了。最多的是七八月和十月盛产的冬桃。
不过在早熟桃结束后,食客们很快会在七月迎来口感更甜蜜的中熟桃,包括水蜜桃中的“白凤”“湖景蜜露”等,其中“湖景蜜露”因为其清甜的口感广受食客的喜爱。8月份就是黄桃的天下了,黄桃个大、颜色明亮,光是看看就让人忍不住流下口水。10月份将迎来姗姗来迟的冬桃“映霜红”,不同于其他桃子的绵软,这种桃子以其独特的脆甜口感,也颇受好评。
记者:张强、立方
摄影:立方
责编:舍予
月花香,六月硕果。夏天的味道是桃子味的,又是一年吃桃季!青浦地产“蟠桃”抢“鲜”上市啦,喜欢尝鲜的市民,快来先福果园,感受采摘的乐趣,品尝这份夏日的清香与甜蜜。
初夏时节,走进青浦区白鹤镇的上海先福蔬果专业合作社,桃园里,鲜艳饱满的蟠桃挂满枝头,农户们忙着采摘今年的第一批鲜果。据合作社负责人介绍,由于今年前期雨水较少,日照充足,所以蟠桃糖分很足,味道更甜、口感更好。
一颗颗粉扑扑的蟠桃悬挂在枝头,实在是诱人,摘下咬一口汁水丰盈,香甜无比!在先福果园,一年四季,季季有果。负责人汤善姐告诉记者,接下来,黄桃、蜜梨、葡萄、水蜜桃等鲜果“接力赛”一般,将轮番迎来成熟采摘期。
上海先福蔬果专业合作社
上海市青浦区外青松公路3922-1号
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content" style="">季瓜果飘香。粉嫩诱人、香甜爆汁的桃子,是夏季的必吃水果之一。近日,记者走访发现,今年桃子不仅甜度高,价格也较去年有所下降,喜爱桃子的市民可以大饱口福啦!
在西郊国际农产品交易中心,摊位上整齐地摆放着一筐筐粉嫩诱人的桃子,稍一靠近,浓郁的桃香便扑鼻而来,吸引了不少居民驻足挑选。
记者了解到,当前上市的桃子品种主要产自江苏、安徽等地,包含黄金蜜桃、突围毛桃、红霞油桃、阳山水蜜桃等品种,不同类型的桃子在口感上各有千秋,价格也因品种和产地而有所不同,黄金蜜桃批发价5.5元/斤、突围毛桃8.5元/斤、红霞油桃4元/斤。此外,无锡阳山的桃子以14元一斤的高价现身市场。
上海一义果品有限公司负责人张权表示:“当前,我们售卖的主要是河南水蜜桃、安徽突围桃,口感是略硬嘎嘣脆。由于今年北方气温偏高,桃子的糖分比往年要高2~3度不止,口感香甜,在价格方面,今年和去年相比要便宜不少。”
据店主介绍,桃子的整体批发售价,较去年相比有所下降,以河南水蜜桃、突围毛桃为例,去年售价13~14元/斤,而今年售价9元/斤,突围毛桃售价也从去年的4.5元/斤降至2.5元/斤。
记者在盒马门店走访时看到,店内水果区域另外设了桃子专区,主要销售来自四川龙泉的水蜜桃和黄油蟠桃等,售价22.9元/600g、26.9元/450g,盒马还开启了夏日蜜桃节,在桃子区摆放了桃子种类展示牌,针对不同品种桃子的赏味期、甜度进行了分类,以满足市民对于不同口感需求。
记者:徐哲
摄影:徐哲
编辑:胡小凡
责任编辑:李艳丽(首席)
终审:张全权(首席)
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