周不知怎么的，身心俱疲，唯一支撑我工作下去的动力就是我周末要去吃我最喜欢的火锅啦！人生啊，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿，我要带你去微电园吃我最心动的火锅，只有尝过，才晓得他家的火锅有多安逸！
< class="pgc-img">红油锅底
优质的牛油搭配十余种香料秘法炒制，汤色清亮，这是重庆当地的老味道！锅底中的红油，又香又麻又辣！汤底是老鹰茶，"辣唇不辣心，辣嘴不伤胃"，吃完后不会上火。煮开之后，香飘四溢，特别上头！
< class="pgc-img">麻辣牛肉
红彤彤的牛肉上面铺满了辣椒，夹起一片牛肉放入锅里，涮烫时间也不需要很久，肉熟了以后咬上一口，顿时香浓的辣汁溢满了口腔，鲜嫩的牛肉混合着汤底的滋味，简直让人回味无穷。
< class="pgc-img">手切郡花
郡花都是精雕细琢，配上红油锅底，口感更加清脆爽口。一不注意就夹杂了一两颗花椒，再在油碟里一滚塞进嘴里，那味道真的是爽翻，巴适得很！
< class="pgc-img">手打虾滑
渝山洞老火锅的虾滑品质也是非常的高哦，由新鲜的鲜虾现打，加入鱼籽，口感Q弹爽滑。每吃一口都是舌尖上的缠绵，Q弹十足。
< class="pgc-img">鸭血
鸭血也是销量霸主，鲜鸭血让人欲罢不能，深夜从屠宰场选取上等优质家鸭血液，鲜嫩通红，冷水入锅，待到煮沸，鸭血浮在汤色上面，细小的孔带有浓郁的鲜香，咬一口，嫩的能掐出水来。
< class="pgc-img">毛肚
毛肚是必不可少的重庆火锅菜品榜一啊！极品毛肚，每一块都手掌大，下锅七上八下，烫到毛肚蜷缩，裹着蒜泥，触动味蕾，酥脆带有嚼劲。
< class="pgc-img">渝山洞老火锅，我可以！我真的可以！光想想这些菜，我的口水就有点止不住了，现在就只有期待周日早点到来！你要不要和我一起约啊！地址：沙坪坝区微电园首创光和城4期。
么你还没有去过在北京很火的山洞火锅吗？！那你真的是有些跟不上潮流啦～下面我就带你去北京的“山洞”里吃一顿去～
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">一看这门面 你肯定会问我了 不是“山洞”吗？山洞在哪儿呢 别着急～继续跟我里面走
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">一进去 诶哟 怎么有家小卖铺呀 老板 来十块钱的流口水～这样我就是最有面儿的崽啦
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">吃着流口水 我再往里走走 哇 怎么那么多手机和表啊 还有以前的电视机嘿 我都怀疑是不是走错了～在往里走走
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">终于看到“山洞”的影儿啦 也闻到了空气中弥漫的火锅的味道 不行 我要赶紧去吃～
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">走出了画着小朋友漫画的“山洞”终于看到主题啦！他家是小桌椅板凳的那种 还配着很多小时候平房的味道 瞬间有种很穿越的感觉有没有～坐定赶紧点餐！
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">我点了鸳鸯锅 菌汤锅可以喝汤吃蘑菇 辣锅涮肉之类的横菜不要太棒～他家辣度是香辣的那种 刚开始吃起来不会觉得很辣 但越吃会感觉越爽辣 他家小料是自助形式的 自己去调制 品种很丰富 麻酱调的也很棒 麻酱很浓稠 还稍微有一点点的甜味儿 很符合我的口味
下面说下菜品吧 跳跳水猪肝：煮完以后很大 肝味儿浓郁 咬下去也不会很老 会有肝儿的细腻感 麻辣牛肉：上面自带辣 再加上辣锅煮过以后 辣度不是那么高 牛肉的话很嫩滑 鸭血：是鲜鸭血 上来以后服务员就会让直接下锅煮 煮完以后也很嫩 吃起来嫩滑的 酸梅汤他家酸梅汤也很有特色 是用暖瓶儿装的 还稍微有些温热 熬的也是酸酸甜甜 吃过辣以后来上一杯 不要太好 ～对啦 他家上菜也是很有特色 是那种一小碟子一小碟子的 价钱也是很便宜 像是我们是团的卷儿 138的2-3三人套餐很是不错～这么便宜外加有趣的火锅店 不想来打卡吗？
店名：黄仕秀吃火锅中心（双井店）
地址：百环家园西门对面
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庆节虽然还有大半个月，但我的心已经飞出了办公室，开始筹划我美好的一周游了。国庆我朋友要来，我已经想好要带她去我最喜欢的一家重庆火锅店渝山洞老火锅，带她尝尝我们重庆人的麻辣生活！
这家火锅从名字上看就觉得是一家烟火气十足的重庆特色火锅店，它的位置在沙坪坝区微电园，交通十分方便，随便找个附近的叔叔阿姨问就知道在哪儿，虽然店不大但是名声可不小哦！
< class="pgc-img">先说锅底，特别推荐渝山洞的酸萝卜老鸭鸳鸯锅底，比起番茄更酸上一层楼，选自三年以上饲养的家鸭和陈年的酸萝卜，用传统的制作手法和工艺小火熬制三小时，汤味鲜美澄亮，滋补去秋燥。再配上精选上等优质原料混合特制的厚牛油熬制的红油汤底，麻辣地道，招牌鸳鸯锅底是最优选。
< class="pgc-img">天天鲜鸭血，屠宰场当天杀当天送，选自家鸭新鲜的血液，经过沉淀得到鲜红的鸭血，冷锅入，飘浮起，即可食用，表面的小孔吸满了汤汁，入口香滑细腻，最好是勺子一口一个，慢慢滑入口腔能感受到鸭血的Q弹。
< class="pgc-img">我的小心肝，选自原生态饲养的牛肝，颜色鲜红搭配鸡蛋液的清黄，每一片都充满了鲜嫩细滑的口感，在红油锅底涮一涮，太久易变老，口感不完美，再蘸上店里的干辣椒碟，干香的辣椒让牛肝的口感更美味。
< class="pgc-img">土豆，长期霸占火锅素菜的一哥，软烂，爽脆，你想要的它都能给你，完全跟着你自己的口味选择发挥，厚实的土豆久煮入口麻辣软烂，又薄又脆的土豆入口即是鲜香爽脆。
< class="pgc-img">肥牛，漂亮清晰的大理石纹路和润白的乳脂越渐滚烫的油花，还没如果就已经感受到香气了，轻轻涮煮，越久越入味，红油包裹着的肥牛捞起已经垂涎欲滴，嘴里感受到它的嫩滑多汁鲜辣过瘾。
< class="pgc-img">脑花是一种很极端的食物，喜欢的人能爱到骨子里去，吸饱了汤汁的脑花吃起来真的很巴适很鲜嫩，蘸上秘制干碟，可以吃出那种厚实的口感中透出来的鲜嫩和绵密。朋友来了，我一定让她试一试！
< class="pgc-img">一想到国庆节就兴奋地搓手手，你们还有啥子好吃的好玩的想推荐给我，就在下方评论，我国庆节要带我朋友嗨玩一礼拜！大家也别忘了有空去渝山洞老火锅打卡哟！
