今,满减在快消零售、网购、餐饮、服务业等各行各业都起到非常关键的作用。但很多商家并不能完全理解满减活动的意义,以及很好地玩转这个功能。
正所谓“满减玩得好,顾客少不了”,今天这篇实用贴请奶茶店老板们快快学起来!
满减活动究竟有何作用
在几大外卖平台上,满减的合理设置能够让门店在首页排名靠前,甚至进入推荐资源位,获得更多得曝光。
其次,满减活动是在所有活动中是第一个展示的,所以满减活动的合理设置可提高门店的转化率。
第三,由于满减活动是多档位阶梯,所以通过合理的满减设置能够有效驱动顾客购买更多或更贵的产品,从而提高客单价。
“满多少”?“减多少”?
如果满减的门槛过高,会导致客户凑满减的成本过高,让顾客丧失下单欲望。如果满减门槛过低,便无法刺激消费者购买更多的产品,无法达到商家提高客单的目的。
因此建议“满多少”的金额设定可以根据以下公式得出的结果进行衡量和调整:满多少=近7天客单价*(115%-130%)。
一个好的满减设置,利润都应该在商家的掌控范围内。
我们可以去查看一下周边商圈中同类型的商家都在做怎样的满减活动,而我们定下的满减至少不能低于竞争对手的满减力度。
一般来说,菜品价格=菜品成本+税+管理成本+其他成本+利润,减的部分要控制在利润能承受的范围里。
建议“减多少”的金额设定可以根据以下公式得出的结果进行衡量和调整:减多少=满减条件*(5%-10%)。
满减活动如何赚钱?
设置合理的起送价为门槛
起送价是对店铺的转化率有着非常重要的影响,所以起送价设定的原则是最好不能高于最便宜的主食价格。
当起送价设置为20元时,商家可以设置折扣和原价两种套餐,如:
1.限量抢购15.5元(限量抢购不能和满减同享)
2.原价34元(满20减19后价格为15元)
对于顾客来说无论选择哪种形式,最后支付的价钱都是差不多的,不会出现顾客只支付包装费配送费就能获得产品的情况,这样就可以保证商家的利润。
总结
外卖满减活动其实是一门技术活,既要考虑到顾客点单的心理,又要符合商圈以及店铺的产品定位,还要保证自己能赚到钱。
一个好的满减考虑的因素比较多,品类、定价、成本、商圈环境、所处阶段等等,不同环境设置的方法也不同,商家可以根据门店的具体情况来设计符合自己的满减方式。
卖平台,现在已成为很多奶茶店经营者新的销售战场。
豆吉外卖做得好的门店,甚至每天光是外卖销售就能占当天营业额总数的一半,甚至超过门店销售额。现在也有很多私人小店铺,完全是靠外卖平台的销售额来支撑。
所以想要提升奶茶店的营业额,做好外卖平台上的销售是非常重要的途径。那么,怎么才能提升奶茶店在外卖平台上的销售额呢?
1. 重视外卖平台上的头图
在外卖平台上,头图就是奶茶店的一个门面,头图的效果可以直接影响进店的转换率。所以,你的奶茶店在外卖平台上的头图一定要吸引注意力。
豆吉用品牌固定画面作为头图,因为奶茶品牌更具代表性和辨识度,还能顺便为自己的奶茶实体店做广告,扩大品牌知名度。logo,新产品、IP人物等,头图一定要清晰简洁,格式大小要符合外卖平台的要求。
如此,是为了顾客在手机点单的时候,能够看见自家品牌,让自己的门店从众多竞争对手中脱颖而出。豆吉每次上新品,外卖的头图都会有细微变化。
2. 重视店名
有很多店家将名字改了,但是其他都没变,外卖平台上的销量却能翻倍,由此可见,店名也是影响外卖销量的一大因素。
如果你的奶茶店是主打外卖,那么一个有个性的店名,绝对能帮你吸引更多消费;如果你的奶茶店本身就是一个知名的连锁品牌,则无须更改。豆吉直接用加盟连锁品牌的名气,可以获得更多消费者的信任,采取豆吉汤圆奶茶+店址的命名方法。如果你的奶茶店是商圈店,地址可以是知名度较大的商圈。
3. 认真做好产品分类
豆吉在外卖平台上做了细致的产品分类,这样可以更加方便消费者选择,也能有效增加消费的成功率。豆吉在外卖产品的顺序方面,也有主次之分。一般的顺序是推荐产品、新品、招牌产品、厚乳系列、水果茶系列等。此外,还可以根据奶茶店主打产品来安排位置,也可以根据产品销量调整。
有些门店产品系列多,要不要全部上外卖,产品分类要不要全部上线呢?这个要根据店里的实际情况进行确定。产品分类不能太多,要便于顾客点单,一般是新品、热卖品、优惠套餐,再加上主打产品分类即可。产品的选择也要突出重点,不可无主次全部上线。种类太多且排序混乱会造成顾客点单选择困难的情况。
4. 下功夫做好产品描述
外卖平台展现的产品是虚拟的,想要让消费者更加便捷地去选择,还需要在产品描述上下一点功夫。
清晰的产品图片和适当的语言描述就是顾客对你的奶茶店产品了解的主要途径了。豆吉在外卖平台上对“葡萄引”系列用了这样的语言描述“一寸光阴一寸金,葡萄酒酿碎冰冰;日照香炉生紫烟,紫玉葡萄赛神仙”。句句单押,诗歌中融入产品。
在平台上点开“葡萄酒酿小汤圆”可以看见产品描述、茶底、主料、辅料等,方便点单顾客对产品的了解,辅助其迅速点单。
除此之外,在对产品的描述上面,可以尽可能地标明分量、是否加冰、甜度多少等。
5. 在平台上做好活动
奶茶店入驻美团、饿了么等外卖平台以后一定要经常做活动,通过各种活动吸引消费者。
豆吉在五一节期间联动美团,推出了小耳朵杯盖活动。凡在活动时间内,美团外卖下单豆吉指定产品,即可获得可爱的小耳朵杯盖一个。此次活动在抖音和小红书上都掀起了一波热度。
若是新店上线,一般做满减活动,首单有优惠。外卖平台还有其他促销活动进行,比如限时折扣、优惠套餐、产品折扣等活动。
如果你的奶茶店想要开始做线上外卖的销售,像开实体店一样,对你的网店铺通过文字+图片+视频来进行仔细的润饰,这样才是一家外面平台精品奶茶店的成功之道。
茶加盟店如何利用外卖平台赚更多钱?现在我们处在大数据时代,据统计数据某外卖平台一天有近18亿的消费额,所以奶茶加盟店如果能够把握好外卖平台的话,收入也非常可观。但是,奶茶加盟店入驻外卖平台之后,就需要学习一下经营技术了,可以有效地提高加盟奶茶店的销售排名,让销售业绩超过同行奶茶加盟店。那么,有哪些需要注意的呢?本宫总结了以下三点。#奶茶加盟##全味皇后奶茶加盟##餐饮加盟#
< class="pgc-img">珍珠奶茶
>1、注意奶茶加盟店的营业时间。
尽量不要在正常的营业时间,关闭外卖平台在线销售,特别是在消费者订购的高峰时间。这是因为快递平台的排名机制是动态排名,在线店铺关闭后,外卖平台需要一段时间之后才会重新排名,而在这个时间段内,自己经营的奶茶加盟店由于没有排名,而失去了众多顾客的光临。
< class="pgc-img">奶茶店水果茶
>2、奶茶加盟店需要有一个主打产品。
奶茶加盟店不能没有招牌产品,在所有奶茶产品中,经营者必须找一个具有市场竞争力、经济高效的招牌奶茶产品,这样更有利于引导顾客购买。
< class="pgc-img">奶茶加盟店水果茶
>3、注重外卖奶茶店铺的客户评价。
外卖平台的奶茶店铺的评分实际上是基于上述两点,所以具有良好的排名和特色的招牌产品,可以形成一定的竞争力。这样,才可以提高外卖平台的评分,评分比较高的话,可以直接提高线上奶茶店铺的排列顺序,使排名更靠前。
< class="pgc-img">奶茶加盟店奶茶
>奶茶加盟店想快速提高外卖平台的排名,只要做好上述三点就可以了,因为以上三点是周期循环的,只有做好每一个环节,就可以形成量变到质变。只要能把握好外卖平台店铺,肯定会为奶茶加盟店带来不错的收益,本宫提醒加盟者不要忽视。
开奶茶加盟店有哪些优势,奶茶店加盟费多少,如何进行奶茶加盟?