旦佳节,载歌载舞,郑州好生活餐饮集团12周年年会暨元旦联欢会于悦喜爱妃堡宴会中心如期举行。豆状元、李家小磨香油、芽状元等众多供应商企业齐聚一堂,用精彩的盛会和隆重的仪式感来回馈2020年,更为新一年度奏响序曲。
< class="pgc-img">>元旦佳节,岁序更替
12周年年会暨元旦联欢会盛大召开
2020年1月1日,值此岁序更替、吉祥喜庆的美好时刻,郑州好生活餐饮集团12周年年会暨元旦联欢会于悦喜爱妃堡宴会中心如期举行,河南省餐饮与饭店行业协会团餐专委会主席郭明安莅临活动现场。
年年岁月,岁月年年,郑州好生活餐饮集团已成立12周年,这12年里企业从初创期到现在的快速发展期,从快速发展到成为郑州餐饮的一张名片,历史的经营过程堪称令人惊叹的成长史诗;企业员工从相识到相知,从相知到相伴,彼此多了份信任与支持,企业成为了他们家庭生活之外的另一个家;供应商伙伴从砺志共进到合作共赢,彼此理念共同,为消费者的饮食安全筑牢防线。
据悉,郑州好生活餐饮集团是一家集专业膳食、营养配餐、团膳承包、蔬菜批发、食材配送、餐厅布局设计、餐厅装修设计、团膳运营方案等多项业务为一体的新时代的餐饮管理企业,保障范围覆盖大中高院校、大型企事业单位、大型厂矿、部队医院等多个领域,好生活餐饮集团对食材的苛刻要求,受到各大合作院校的认可与好评!
好食材才能做出好菜品,郑州好生活餐饮集团的飞速发展,离不开与供应商伙伴的和衷共济,砥砺前行。在本次具有重大意义的会议中,他们亦邀请了与之共同奋斗的供应商企业,譬如为他们提供健康豆腐的豆状元、至真至纯的李家小磨香油、天然无添加的芽状元等食材企业均有出席。这场聚会见证了他们彼此走过的12年,见证了他们为梦想前行的2020年。
好食材出好菜品
砺志共进筑健康
进入会场之初,只有在展会中才能看到的食材展映入眼帘,整齐而又精致,大气而又端庄,这是与郑州好生活餐饮集团所合作的部分食材企业,而这里也迎来了本次与会嘉宾的考察和检验。
“经常吃豆状元的豆腐,在我家附近的丹尼斯全日鲜就能买到。”
“豆状元这个品牌让我觉得很安全,让学校孩子们吃我觉得很放心。”
……
参观过程中与会嘉宾与豆状元展台服务人员沟通中可以发现豆状元的品牌铺货率与认可度在郑州豆制品企业都是名列前茅。
好生活餐饮集团柳东阳曾说过:郑州好生活餐饮集团之所以能又好又快发展,源于很多方面,其中一点是让他最为之骄傲的是公司所采用的食材源头采购、源头供给,保障食材的品质和质量,兑现并保证了千万莘莘学子饮食安全的诺言,兑现了家长的无限寄托。
据悉,作为河南省团餐指定供货商的豆状元则是专注豆制品的企业,始终坚持“让更多的消费者吃上安全健康的天然豆腐”的企业使命,从原材料的精心挑选到先进卫生的标准化生产车间,豆状元力求生产出更高质量的产品。
坚持做好豆腐,豆状元不仅被餐饮企业所认可,还先后获得了中国豆制品行业质量安全示范单位、中国豆制品行业优秀科技工作者等荣誉。在2020年9月,豆状元还通过了HACCP 和ISO22000标准双认证,豆状元的生产标准获得了国际认可。在2020年底,豆状元荣获“诚信管理体系证书”,为企业诚信经营加冕!
进一步规范学校食堂食品安全管理,不断巩固提升学校食品安全治理能力,连日来,郑州市市场监管局成立督导组,开展学校食堂食品安全专项检查,守护广大师生“舌尖上的安全”。
督导组先后来到郑州市第六十五中、郑州市第七十三中、中原区淮河路小学、郑州爱中学校、二七区实验幼儿园沁河路园区和郑州百顺美顿美餐饮配送有限公司等地进行实地查看,重点对学校食堂、校外配餐单位的环境卫生、原料采购查验、餐饮具清洗消毒、加工操作规范、食品留样和从业人员健康管理等方面进行全方位检查。要求学校食堂认真落实食品安全主体责任,切实发挥食品安全管理组织作用,坚持科学落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,对照种类标准规范,积极抓好隐患问题整改,确保学校食堂新学期食品安全。
下一步,郑州市市场监管局将会同市教育局开展学校食品安全督导检查,着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。对学校食堂和校外配餐单位未采取有效措施消除食品安全隐患的,将亮牌督办并对主要负责人进行责任约谈;对发现的食品安全违法违规行为,依法严肃查处。
原网讯(郑报全媒体记者 李爱琴 文/图)近日,按照国务院食安办等五部门关于校园食品安全排查整治专项行动总体部署,经河南省市场监管局、陕西省市场监管局协调安排,郑州、西安两市市场监管部门派出业务骨干,开展校园食品安全交叉互查,进一步加大校园食品安全风险隐患排查力度,检验专项行动阶段性成效。
< class="pgc-img">>西安检查组以实地查看方式,随机深入经开区和郑东新区,抽取幼儿园、小学、初中、高中、高校五类共6所学校食堂,按照《餐饮服务食品安全操作规范》《学校排查清单》等相关规定,在全面检查的基础上,重点查看了校园食品安全排查整治专项行动开展情况、学校食堂食品安全主体责任落实情况、学校食堂承包经营管理情况、有害生物防治情况、食品加工制作情况、餐饮具清洗消毒情况、学校自查及问题发现和整改情况等关键环节。
在检查过程中,检查组严格按照法律规定和国家市场监管总局有关要求,对学校食堂的环境卫生、食品采购、储存、加工、留样等有关软硬件设施和管理水平进行科学评估,在充分肯定郑州市市场监管局校园食品安全监管的措施、成效和特色亮点的同时,明确指出了存在的问题和不足,并提出了具体的建设性整改意见和建议。
据了解,对交叉互查中发现的问题,将分别形成问题清单,移交属地市场监管部门依法处理,并及时将处理情况反馈至省级市场监管部门。
“此次校园食品安全排查整治跨省市交叉互查行动,不仅是对西安市、郑州市食品安全监管工作的一次‘把脉体检’,更是相互取长补短、共商共治校园食品安全的一次强力推动。”郑州市市场监管局相关负责人表示,将以此次交叉互查和问题整改为契机,进一步推进行风建设工作落实落细,加大校园食品安全监管力度,借鉴兄弟城市特色举措以完善校园食品安全监管体制机制,为广大师生的饮食安全和身心健康保驾护航。