西安龙湖天街开业已半个月了,如今已成为东郊一处打卡胜地。每到晚饭后,华灯初上,天街里的人就多了起来,有带着闺蜜一起逛街的女孩子,有相约共享美食的小情侣。今晚是平安夜,天街里的人就更多了,尤其是在四楼和五楼,因为新开了许多特色餐馆,更是吸引了不少顾客。
< class="pgc-img">>和外面大街上的餐馆不同,这个商场的餐馆装修、起名更为讲究,也很有特色。
< class="pgc-img">>上四楼后,首先映入小编眼中的是一个叫河东小馆的餐馆,主打山西菜。店内背景为淡绿色,配上褐色的廊柱,以及门两旁悬挂着的角灯,彰显出一种古典的美。更美的是店外迎宾的几个服务员,素色的上衣,淡绿色纱裙,搭配得恰到好处,加上俏丽的脸庞,更显得楚楚动人。
< class="pgc-img">>还有个叫西安砂锅菜的店,店外是一排排竹木材质的椅子,有一棵迎客松横斜出来,枝叶苍翠欲滴。店内更是有一株大树,枝繁叶茂。站在店外,可以望到店后墙木质的雕花门窗。
< class="pgc-img">>在这种美食聚集地,自然少不了鱼了。果然,小编又发现了两处以鱼命名的餐馆,一个叫“探鱼烤鱼,”整个店的外墙皆采用了暗黑色,配着卡其色的桌子和座椅,在头顶水晶灯的映照下,显得分外唯美。另一家叫“朝花里青花椒鱼,”里面的装修没看到,但招牌也采用了绿底白字。
< class="pgc-img">>另一家叫作日本手作比萨的店则采用了和式装修风格,暗黄色木质格子门窗,配着白色窗纸。服务员戴口罩,看不清楚脸,但从双眸来看,也是大美女哦。
还有一家叫鳗吞吞的店也像是日式的,写着鳗鱼饭、寿司、拉面,同样是暗黄色的木结构装修。
< class="pgc-img">>还有两家火锅店,一家名为新辣道鱼火锅,另一家为重庆井格火锅,店里灯火璀璨,从外面可以看到店里美女扎堆,果然女孩子都喜欢吃火锅啊。
< class="pgc-img">>在不远处,还有家叫作唐宸阁的店,用小字标注着“精致陕菜,川味热炒,”隐约可以看到玻璃门内的青砖墙。
< class="pgc-img">>一家叫吉布鲁的牛排海鲜自助店更是热闹,门里门外都挤满了人,有小孩,也有拄着拐杖的老人。
< class="pgc-img">>除了这些特色品牌外,还有一些在西安各个商场都可以看到的美食品牌,比如小六汤包和阿香米线。
< class="pgc-img">>总之,龙湖天街美食种类是比较多,各个店的装修也是很有特色,个性化十足,满足了人们的审美情趣,加上美女服务员加持,即使不去吃饭,在门口逛一下,也能获得美好的体验。
<>寒意渐来的11月
每一阵吹来的风都让人不自觉地
向着温暖的地方靠近,
而暖锅大抵就是这个乍暖还寒时最好的安排了
< class="pgc-img">>都说没有什么问题是
一顿涮锅解决不了的
如果有
那就再配点烧烤!
< class="pgc-img">>对于挑剔的西安人来说,
最讲究不时不食,
要有劲,热气腾腾的烟火,那是灵魂的所在;
要有肉,齿颊留香的鲜嫩,那是生活的念想;
要有酒,啤酒白酒的畅爽,是注入体内的燃料。
如此说来,一锅涮肉,一把烧烤,
最能让人得以慰藉!
< class="pgc-img">>而这个地方对于很多人
就是这样的满足
30℃高温的夏天,
它用把把烤肉陪着我们酣畅
到了这个时节,
它似乎感知了我们味觉的呼唤,
< class="pgc-img">>
今年亮亮烤肉的暖锅涮肉已经安排上了!
嘴巴寂寥的老客闻讯寻味而来,
是心照不宣
< class="pgc-img">>老北京铜锅涮肉
<>>京式涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,姜片、葱段、海米等简单的小料就足以,剩下全靠涮肉的过程中给汤底赋予的那一层油香。
< class="pgc-img">>今年他家的季节限定除了传统的京味涮锅,铜锅中的酸菜锅绝对值得一提。称得上名号的自成一派,那种入口就感觉被还原了最精华的亲切感让它在很多人心中独得宠爱。每一种偏爱都是没有理由的印记,而酸菜对于铜锅那是美味火花的绽放。
< class="pgc-img">>氤氲撩人的气氛下,围坐在热气蒸腾的酸菜锅周围,这样纯粹原始的味道,就好比懒人爱床,姑娘爱情郎。
< class="pgc-img">>
千万不要说辣子怎么越来越直白粗暴
因为当我沉浸在美好的诗意涮锅中时
这零盘接地气的肉上桌了
这种朴实居家的不锈钢餐具
这厚实大块的肉片
辣子只能用“耿直”俩字儿来形容。
< class="pgc-img">>或许是简单餐具更适合客人对食物的集中,
看惯各显神通的摆盘,
这家店不饰外物的作风
让辣子服气,
毕竟颜值不够,实力拼命。
而往往是这种最接地气的风格,
总能带给我们意想不到的美味。
鲜刨羊肉卷
鲜刨羊肉卷必不可少,衔一筷子羊肉卷下去,红白相间的羊肉在汤里翻滚,肉片慢慢褪色,白色肥厚起来,红色成为淡褐色,刚刚成熟就赶紧用筷子叨起来,在锅的上方上下挥几次,肉凉到恰到好处,放进嘴里,一股子羊肉鲜香迅速充斥口腔,随着咀嚼,肉汤被挤压出来,肥美的羊肉味道也越来越丰富。
< class="pgc-img">>鲜刨牛肉卷
精选肥瘦相间的牛肉
为了保证口感,全是手工切制
筋道质感,纤维丰富
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>现切好的上好肉片,薄厚均匀,入锅涮熟蘸着芝麻酱,本身的鲜味与芝麻酱的咸咸味道交合,一半鲜,一半咸;一半丰厚,一半细密;一半柔韧,一半果敢;两种矛盾的感觉在嘴里融合统一成咸鲜味道,简直完美。
< class="pgc-img">>右手涮锅左手烤肉 这个季节最靓的吃法
谁说不能吃着手里看着锅里
如果说涮肉给了冬天的想象
那么夜市烤肉会给你夏天的火热!
论斤卖的大串烤肉
< class="pgc-img">>老生常谈他家论斤卖的烤肉,
大串、大块、有牛有羊,
入口就是带劲!
完全不用纠结,
毕竟能够横行在东郊桃花潭这片
这烤肉可是人家店的立身之本,
闭眼盲点,哪款都好吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>涮牛肚
< class="pgc-img">>和烤肉一样旗鼓相当的头牌级菜品
点它!
在滚水中涮过的大片厚实牛肚,
配上豆皮和香浓的芝麻酱料,
搅匀了来上一口,
瞬间满嘴都是厚实牛肚的香味和浓郁的酱味,
简直不要太满足啦!
< class="pgc-img">>分享一个骨灰级吃法
一口牛肚,一口烤肉,
最后再整个烤油膜,
把麻酱的汁香与干饼的酥香辣脆结合,忒色!
< class="pgc-img">>蒜苗炒皮渣
< class="pgc-img">>蒜苗炒皮渣,或者蒜苗炒扁垛,在西安的馆子里很少见到的一道菜。河北人叫皮渣,河南人叫扁垛,用粉条和红薯粉芡加上大油蒸出来,配合蒜苗辣椒大油炒制,是一道很有情怀的菜,河南的洛阳水席就有这一道,入口弹牙,口感独特,老一辈的家长们不少人认识这道菜。据说这道菜,每天只蒸一点,卖完为止,别忘了尝鲜哟!
越吃越嗨系列
烤生蚝、香辣花蛤、黄鱼烧豆腐等
不管是这些夜市上常见的菜肴,
还是四处飘香的涮锅
只要一上桌,都可以好吃到让你停不下来。
< class="pgc-img">>最后,还是那句话,
作为身在南郊的吃货,
强烈喊话老板赶紧在南郊开店。
< class="pgc-img">>亮亮烤肉·涮牛肚
【电话】18091883993
【人均】50元
【地址】西安浐灞生态区广安路东段振业泊公馆小区东侧商铺
< class="pgc-img">>【地铁路线】西安地铁3号线桃花潭站下车东行300米即到
【驾车路线】东三环安邸立交广安路南
>郊记忆从2011年建园至今,已成为成都城市文化产业聚集、推广平台和具有全国知名度的特色旅游目的地。红星新闻记者了解到,在十周年之际,东郊记忆将以“秀”为突破口,以“创造力”为核心,以“共创共享”为理念,构建艺术、综艺、创意、青年文化四大时尚产业秀场集群,立足成都城市时尚力量,启航“天府时尚秀场”。
“一轴、一带、两中心、‘4+3’策展式商业主题组团,将赋能东郊记忆创意时尚,促进创意转化,呈现出众多国际‘时尚秀’场景。”相关负责人告诉红星新闻记者。在未来,三大品牌商家入驻、三大空间升级打造、一大博物馆计划,承载着工业历史文明并兼具时尚气息的东郊记忆,即将以丰富鲜活的形式迎来七大焕新,提档升级再出发。
东郊记忆提档升级规划图(以实际打造为准)
【新鲜亮相】
三大品牌商家入驻
经过十年的运营,东郊记忆IP在成都、四川乃至全国已深入人心,吸引了众多知名商家扎根于此。红星新闻记者了解到,梵木“潮成pop-store”、雷神朴宿(J-TOWN)电竞mini综合体、ONE THIRD三大品牌的入驻,无疑将会给东郊带来更多新潮的“血液”。
梵木“潮成pop-store”效果图(以实际呈现效果为准)
作为文创领军品牌的梵木,将在园区内打造近5000m2的全国最大规模的城市级Pop-Store——成都首个原创+潮流大牌的新潮城市快闪店。时装周、潮流展、潮流大赏、屋顶派对……梵木“潮成pop-store”将打造成为成都的潮流打卡地和时尚力地标。
由电竞生态领导品牌雷神电竞和北方第一民宿品牌朴宿文旅联合打造的电竞综合体——雷神朴宿(J-TOWN)电竞mini综合体,将为喜欢电竞的年轻人带来全场景电竞体验。另外主题IP住宿+电竞天花板设备配置,极致的电竞场景也能在这里体验到。
ONE THIRD音乐节现场
诞生于2017年的夜娱乐品牌ONE THIRD,以“室内音乐节现场”而闻名全国,2021年它将在东郊记忆开设西南首店,成为助推成都夜经济软实力发展的新力量。接下来,也许你一天最美好的1/3的时间都会在东郊记忆和ONE THIRD度过。
【焕新登场】
三大空间升级打造
东郊记忆相关负责人告诉红星新闻记者,“将明星会客厅改造为‘创意花园’、32号楼改造成‘东郊夜色’、东郊记忆展览馆改造为活态展览厅,东郊记忆新的十年将以全新的面貌出现在大众面前,带来全新的游园体验。”
东郊记忆星光艺术区效果图(以实际呈现效果为准)
同时,红星新闻记者了解到,东郊记忆建园十年以来,位于东大门的明星会客厅及其所属区域将改造成星光艺术区首次向游客公开,并由著名城市观察者“一筑一事”策划为“创意花园”,打造成都新生代时尚创造力。“‘一筑一事’将在东郊记忆提档升级计划下,把该区域作为一个‘园中园’以及生活方式的全新领地,对其进行重新规划配置,成为东郊记忆一个重要的流量入口与形象窗口。”相关负责人告诉红星新闻记者。
“东郊夜色”改造参考建筑(以实际呈现效果为准)
从暗淡到多彩,从不起眼到吸睛,火车头广场背后的32号楼也将着上“新装”,增添光影互动装置,打造一场“东郊夜色”。“对32号楼的改造,将利用创新互动光影科技打造一场绝美的数字游民之旅,主打城市夜经济,为东郊的夜色注入更多的时尚、潮流、科技气息,成为年轻人夜时尚秀场。”相关负责人介绍道。
东郊记忆展览馆记录和保存了东郊记忆的发展和变化,未来它将履行新的使命重新出发。面积扩大、硬件升级、技术迭代,东郊记忆展览馆将被打造成首个3000m2的室内带T台的灵动多变展览馆,呈现全新秀场场景。届时在这里可举办时装新品发布、品牌发布、公关活动等更多的展演活动,满足东郊记忆日益增多的场地需求。
【沉浸体验】
一大博物馆计划
值得一提的是,一座全新的交互式、沉浸式体验博物馆,也将出现在东郊记忆的土地上,接力东郊记忆展览馆重续国营红光电子管厂的历史,延续“773厂”的精神。
“在这里,市民可以通过图片、影像、数字多媒体等全方位,探寻东郊记忆的历史沉淀。”在接受红星新闻记者采访时,相关负责人透露道。
红星新闻记者 任宏伟 图据受访者
编辑 李洁
(下载红星新闻,报料有奖!)