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餐饮店挂“温馨提示牌” 食客“舌尖上的安全”一目了然

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:客进店吃饭消费,抬头就能看到一个提示牌:推荐消费单位、建议消费单位、选择消费单位……这样的“温馨提示”,是丰都在创新食品

客进店吃饭消费,抬头就能看到一个提示牌:推荐消费单位、建议消费单位、选择消费单位……这样的“温馨提示”,是丰都在创新食品安全管理中摸索出的新思路,既保障了食客舌尖上的安全,也让顾客一目了然。

其实,这些只是丰都在创新食品安全管理中的措施之一。

联手公安端掉“祖传秘方”假药窝点

4月18日,丰都县董家镇友谊街39号酒楼门口的音响播放着响亮的口号——“祖传药酒,药到病除,治疗各种肾虚腰痛、风湿麻木、股骨头坏死……”,一张铺了印有宣传语的桌布的八仙桌上堆放着各种胶瓶和药物颗粒,两侧摆有2幅宣传广告喷绘,旁边围观和购买的群众熙熙攘攘。

突然,几名丰都县食药监局执法人员和公安局民警突然出现,经现场检查核实,该男子涉嫌销售非法包装的“神奇药酒”、“祖传秘方”、 “经络通”、“蚬壳胃散”、“催情粉”等10个品种,同时在其住所从事卖淫活动,迅速被移送公安机关立案处理。这是丰都县食药监局联合公安局严厉打击食品药品犯罪行为的一个缩影。

“我们建立了有效的部门联动机制,加强行刑衔接。每年联合县公安局、工商局等部门对食药领域的违法犯罪行为加强打击查处,涉及犯罪的依法移送公安机关。”丰都食药监分局相关负责人称。

自今年年初以来,截至目前丰都食药监分局已联合县公安局、县工商局已经开展联合执法10余次。其中对全县成人用品无人售货店专项突击检查中,查处经营“万艾可枸橼酸西地那非片”等假药行为3起,对成人用品假药完成鉴定90余种……

筑牢最后一道食药“边防线”

如今,丰都居民进入餐饮店消费时,都会习惯性抬头看一眼墙壁悬挂的《食品安全信息监督公示栏》左上角的“食品安全温馨提示”,查看店铺是“推荐消费单位”、“建议消费单位”,还是“选择消费单位”,安不安全一目了然。

“我们以这种最直观的方式引导群众理性消费,保障“舌尖上的安全;同时起到鼓励得分高的单位持续规范经营、刺激得分较低的经营单位自查整改达标的目的。”丰都食药监分局相关负责人介绍。

而在广大农村,如今丰都全县30个乡镇街道食药监所下辖的村社协管员,组成了扎到最底层的日常监管队伍,加强对食品药品安全监管“最后一公里”,筑牢了地理上的最后一道食药“边防线”。

在日常工作中,村社协管员除了提供食药领域违法违规线索外,还不断加强着对农村家宴的巡查、备案上报工作。只要发现隐患,上级食药监所接到相关线索后,就会迅速开展检查,以排除隐患,对违法违规行为进行查处。

同时,丰都县食药监分局还大力实行了24小时值班制度,强化应急值守,确保对投诉举报的处置效率,筑牢了时间层面的最后一道食药“边防线”。今年以来,已经受理相关举报投诉30余起。

“自此打通了监管纵深,从分局机关到村社,如今丰都已形成一支立体的监管队伍,保证监管无死角。”丰都食药监分局相关负责人说。

全域共治人人都是安全卫士

“关注食药安全,共享健康人生”、“美好生活,从药品食品安全开始”、“食安助力丰都,创建贵在行动”等一幅幅关于食药安全的宣传横幅或标语悬挂在各大“四品一械”店面内外;各大超市、酒楼宾馆工作人员左胸都佩戴着“食药安全”绿色徽标。城区各大干道、高速路口、电视台、“看丰都”APP等宣传媒介载体使用率超过50%,密集地段达70%……

食品监管工作点多、线长、面广,仅靠有限的监管力量难度太大。为此,丰都还积极打出社会共治牌,通过宣传引领让人人都是食药安全卫士。

“我们还结合丰都县创建市级文明城市的契机,以及丰都庙会的平台,扎实推进示范创建以及广泛开展宣传,提高群众满意度和知晓率。”丰都食药监相关负责人说。

就在今年4月18日—4月22日,丰都年度最重大的节日——丰都庙上,该县通过现场设立“食品安全快速检测服务站”,累计开展检测137个批次,发现风险隐患5个批次;通过现场设立咨询台,对有关食品安全知识的答疑科普、对食品安全示范城市创建工作进行宣传等方式,提高群众知晓率,已累计接待咨询群众614人次;通过现场设立举报投诉受理点,自早上九点到晚上九点营业期间,确保对食品安全问题的投诉举报及时高效处理……

同时,丰都还广泛开展了“食品安全千家万户行”活动,深入各乡镇街道开展食品快检,发动群众参与创建,正让百姓成为第一受益人。

上游新闻记者 杨野

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“禁食野味,使用公筷,远离浪费,适量点餐”,疫情以来,石狮市市场监督管理局执法人员利用巡查检查“五小场所”及日常勘查食品经营场所时张贴此文明标语,倡导市民禁食野味,使用公筷,远离浪费,适量点餐等文明行为。

据了解,疫情期间,市场监管部门还利用组织餐饮店、饮品店等接触入口食品的从业人员在做核酸检测同时,现场分发 “禁食野味,使用公筷,远离浪费,适量点餐”的文明标语。此举,得到了市民纷纷点赞。

县是历史上著名的晋绥边区首府,境内独特的地理环境与自然条件是杂粮生长的天府之地,被先后授予“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮地标美食城市”“中国生态好食材杂粮基地”等荣誉称号。

为进一步提高“兴县杂粮、中国好粮”的知晓度和美誉度,依据《山西省晋菜晋味产业振兴突破提升行动方案》和兴县县委、县政府持续高质量打好“精品杂粮”、“精深铝镁”、“红色文旅”、“生态文明”、“城乡融合”、“民生改善”六张牌工作部署,将成功举办第八届中国山西旅游餐饮博览会暨首届中国山西(兴县)杂粮面食文化节的工作成果转化提升,进一步推动兴县杂粮餐饮产业高质量发展,拟与山西省饭店业商会、山西省晋菜晋面产业学院合作,启动兴县杂粮宴系列餐饮产业发展项目。根据工作需要,现面向全国征集兴县杂粮宴系列主题餐饮形象标识和营销宣传口号。

一、活动背景

兴县县委、县政府坚决扛起粮食安全政治责任,以超常规思维、超常规力度、超常规举措聚焦杂粮全产业链条,把发展杂粮产业作为巩固脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的主导产业,建立了中国农科院专家院士工作站和兴县育种基地,扶持“山花烂漫”“晋绥农林牧”“晋绥黄河湾”3家农业龙头企业晋兴版上市,还拥有省级龙头企业9户、市级龙头企业17户,打造出“晋兴红”“晋绥红土地”“吕粮英雄”“卧牛岭”等杂粮产品品牌。全县累计认证“三品一标”杂粮农产品204个,其中无公害产品40个、绿色食品87个、有机产品75个、地理标志产品2个,年生产能力8000万斤,产品销售到全国29个省,出口美国、日本等地。

今年兴县将持续推动晋绥杂粮研究院高效运行,高标准建设晋绥杂粮博物馆、现代杂粮产业示范园、兴县杂粮市级专业镇和晋西北杂粮交易市场,努力让“兴县杂粮”区域公共品牌走出山西、走向全国、走向世界。

二、征集内容

提炼设计代表兴县杂粮餐饮文化,包括“兴县杂粮宴”、“兴县杂粮美食坊”产品餐饮文化品牌特质、丰富内涵的Logo(徽标、标志、商标)和Logo相对应的市场营销宣传口号,迅速、精准树立、宣传、推广兴县杂粮餐饮产业品牌。

三、征集对象

面向全国公开征集。凡愿意遵守本次征集活动规则的社会团体和个人均可应征投稿。

四、活动时间

2024年7月20日-8月25日

五、主办单位

兴县杂粮宴系列主题餐饮形象标识和营销宣传口号征集办公室

联 系 人:白 净 18235105797

作品报送邮箱:lvyoulishi@163.com

六、评选方式

1.初选:所有递交作品由主办单位组织初选,选取十六组优秀作品入围复评。

2.复评:主办单位组织评审组对入围复评的作品进行评分,评选确定最终获奖作品。

3.公布:复评结果将在兴县人民政府网站、兴县融媒体微信公众号进行公示,公示时间为5个工作日。

七、作品要求

1.应征作品必须是作者原创。如参考别的作品创作,需写明作品参考元素及借鉴来源,参赛者需保证对提交的作品有著作权。

2.紧扣“兴县杂粮 中国好粮”主题,充分体现兴县地域文化、黄河文化、红色文化、考古文化、杂粮文化元素内涵、典型特征和文化精髓,突出晋绥首府人文特色,凸显时代特征和国际视野,符合社会认知和公众期望。

3.应征作品应采用彩色设计,造型美观、图案简洁、创意新颖、寓意贴切,整体造型具有较强的视觉冲击力和辨识度,易于记忆和传播,适合在各种载体和环境中清晰展示,可以是Cad、Corel DRAW、Photoshop、3D max等软件制作。

4.应征作品设计稿应附有对图形标志和字体的创意文字说明,包括设计图样、技术说明(图样尺寸、比例、色值等)和设计图样的理念说明及制图规范(该设计蕴含的意义、背景等),诠释字数控制在300字左右。

八、投稿方式

1.8月25日前,通过邮件将作品及作品说明(word文档格式)发送到指定邮箱,并在邮件主题上注明兴县杂粮宴餐饮文化发展中心“Logo征集活动”标志字样,邮件正文注明作者姓名、工作单位及联系方式。

2.投稿人需认真填写《参赛作品原创承诺书》。

3.作品需以电子稿形式上交,提供的格式为PSD或PNG格式文件,手绘作品请用相机或手机拍下清晰的图片后再用JPG格式上传,并附上意解。

九、奖励办法

设一等奖1名,奖励人民币8000元

设二等奖2名,各奖励人民币5000元

设三等奖3名,各奖励人民币2000元

设优胜奖10名,各奖励人民币1000元

十、有关要求

凡提交应征作品的投稿人,主办方认为其已经对所提交的作品知识产权归属作如下不可撤销承诺:

1.投稿人对报送的作品知识产权负责,活动主办方拥有作品的无偿使用权;所有应征作品必须是作者原创,除参加本次征集活动外,未申请专利、商标或进行版权登记,未曾以任何形式公开发表,未参加过其他任何征集活动和比赛。不存在《商标法》规定的不得注册情形,应征作品或任何用于创作应征作品的素材不得侵犯第三方的权利,在公布评选结果之前,作者本人不得自行发布或者发表应征作品。

2.应征作品一经确定为最终作品,则视为投稿人同意主办单位拥有对应征作品的知识产权(包括著作权、商标权),主办单位有权对应征作品进行修改、发表,有权要求投稿人将被采用的作品按照主办方的要求修改完善,有权向行政主管部门申请商标注册,有权进行展示、宣传、出版等其他形式的宣传使用,入选获奖者今后无权自行使用和转让,本征集启事约定的奖金即为相应知识产权转让费用;如应征作品发生侵权纠纷问题及违反上述承诺,由作者承担相应的法律责任并取消参选资格,如已发放奖金将原额追回。

3.作品内容如有重复,以第一时间收到的为先。

4.本次活动不收报名费,投稿人在应征过程中产生的一切费用自理,所有应征作品稿件概不退还,创作者请自留底稿。

5.本次活动奖金所得税由获奖个人或获奖单位承担。

6.本次活动最终解释权归兴县杂粮宴系列主题餐饮形象标识和营销宣传口号征集办公室,参加本次活动即视为同意并遵守本次活动各项规则。

兴县杂粮宴系列主题餐饮形象

标识和营销宣传口号征集办公室

来源:兴县融媒

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