多多伦多吃喝玩乐的消息，可关注:weibo.com/lifeinca，或关注微信和instagram： toronto_diary，网站：www.torontodiary.ca
哥儿几个出来吃饭别老想着通过聊天联络感情；成年人的感情深藏不露，再多动人的话也无法把它引出。只有在乒乓球桌上把你的三五好友抽得大汗淋漓、满地找牙，才是友谊最纯粹的表达方式（开玩笑）。带着朋友们来这些好吃又好玩儿的餐厅转一圈儿，绝对能留下一份最难忘的回忆。
这里没有普通球馆那股橡胶混着汗水的奇异香氛，也没有亮得扎眼的灯，只有阵阵酒香和朋友们的欢声笑语。
< class="pgc-img">普通乒乓球是体育运动，而醉酒乒乓球则更像是行为艺术。在微醺的状态下和朋友来上一场激情澎湃的乒乓球大战，让身体在酒精的支配下划出抽象的线条，感受运动的魅力，享受友谊的升华（不到饮酒年龄的朋友们请不要这么做）！
< class="pgc-img">填满乒乓球的浴缸可是网红们的最爱。躺在浴缸里拍上一张照，绝对能称霸朋友圈。
这家新开的餐厅内有设施完善的保龄球馆。球馆设有五个球道，室内明亮宽敞，是过生日、聚会的不二之选！
< class="pgc-img">保龄球打累了还能点个招牌bread bowl。这道菜把美味的炒菜放在空心的面包盅里，不仅造型新颖美观，吃起来还特别有意思。撕下一小块面包蘸着菜汁吃，口感独特，满足感十足。
< class="pgc-img">那些梦想着成为侦探的朋友们请注意啦，这家餐厅绝对可以圆你们的侦探梦！
< class="pgc-img">这里的工作人员都是戏精中的戏精，他们扮成个性鲜明的人物，表演出一场场扣人心弦的“谋杀案”，并邀请所有食客参与 “破案”。想要过一次侦探瘾的朋友们千万不要错过！
周末实在不知道和朋友们去哪里玩儿？那不如来 Track & Field Bar体验一下地掷球（bocce ball）的乐趣。
< class="pgc-img">不同于SPIN家硝烟弥漫的乒乓球战场，这家酒吧的地掷球球场充满了宁静与友好。朋友之间闹变扭了？没事儿，砸个球马上就和好；喝大了？砸个球醒醒酒吧；从来没碰过地掷球怕出丑？这里有一帮可以随时带你上道儿的佛系球友们。
最最最好玩的莫过于学习和阅读。既能增长个人知识、充实生活，又可以让你出口成章、一语惊人，何乐而不为呢？
< class="pgc-img">在这家藏书数量可匹敌图书馆的酒吧里，经常可以看到半醉半醒的食客蜷缩在壁炉前如痴如醉地阅读。据说最牛的作家和最狠的诗人都是先喝醉，再创作。在这里你可以体验一下先喝醉，再阅读的行径，据说能够显著提高阅读快感：）。
< class="pgc-img">酒吧充满文字元素，就连吧台台面都是拼字游戏卡片图案的。
< class="pgc-img">这里还会定期开设调酒课程，感兴趣的朋友千万不要错过！
<>会化营销时代，“互动营销”已然成为餐饮界的时髦词汇，不少餐厅趋之若鹜，然而真正有价值的互动营销案例却屈指可数。
下面，小编将从探鱼、西贝、肯德基三个餐饮品牌出发，看看这几个品牌是如何玩转互动营销的？
1
探鱼：数椒椒，免费吃烤鱼
公众号发出的数椒椒活动，只要消费者能数出文章中青椒段和花椒一共有多少颗，在文末留言，回答正确的前10位，将免费获得鲜青椒烤鱼一份。
红餐点评：“免费”是营销史上最强大的工具，有着巨大的魔力。探鱼的数椒椒免费吃烤鱼活动，用“免费”两字轻易的吸引了消费者的眼球，但是又不仅仅是简单的免费，而是通过数椒椒的方式让消费者直接参与到活动中，简答但是不失乐趣，面向的人群非常广泛，男女老少均可以参与。
这种与消费者之间的互动不但可以了解消费者对产品以及品牌的意见和心理，还能鼓励消费者关注此品牌，由此拉近与消费者的距离。
2
西贝：亲嘴打折节
西贝2017年2月14日情人节的活动宣传海报主题——亲个嘴，打个折。
红餐点评：西贝在情人节这天创造的“亲嘴打折节”，借节日之势，一方面是传达自己“如果爱没有增加一切都没有改变” 的理念思想，同时另一方面也是洞察到消费者一种“表达爱”的需求。
在情侣看来，情人节不秀恩爱就好像双十一不买东西一样天理不容。西贝正是抓住了消费者需要在朋友圈“炫耀”、“晒”这样一个需求，为他们提供一个冠冕堂皇的理由。
当消费者满足需求的同时，也自然将“西贝莜面村”当做一个标签，大肆传播。
3
肯德基：打造主题店
在肯德基QQ主题店内，无论是露台、支柱、餐桌、还是墙上的装饰画，全部融入QQfamily元素。比如，餐桌上分布有QQ阅读、QQ手游、QQ音乐、吃喝玩乐等二维码，消费者扫描就可以参与到各个环节中。针对年轻人喜欢自拍的特性，店中设置了自助照片打印机，消费者可现场免费打印照片。
第二天，国内第一份以互联网品牌命名的套餐“QQ伴伴套餐”，覆盖了肯德基全国5000家门店，营造出年轻人熟悉的QQ的欢乐场景。其中随餐附赠的QQ充值闪卡，赢得了年轻消费者的喜爱，在享受美食的同时，能够体验QQ会员、空间、音乐的增值服务，为肯德基带来了大量的线下二次消费。在18天内，QQ伴伴套餐卖出了近500万份。
作为年轻人网上聚集地的QQ，和年轻人钟爱的快餐品牌肯德基，双方的联合跨界将年轻化展现的淋漓尽致。这次合作中，QQ和肯德基首先都提到了年轻人。虽然分属不同领域，但QQ和肯德基都主打“年轻”的品牌形象，在品牌格调上拥有共性。
红餐点评：肯德基可以算得上是餐饮界最会做主题营销的洋品牌，这种品牌与品牌之间的合作，对于肯德基而言，QQ可以帮助其形成年轻化隔区，让品牌形象更深入年轻人心中。QQ将热聊、部落、吃喝玩乐等社交功能于肯德基实体店相结合，打造一个融合餐饮、社交、娱乐等为一体的生态系统。
餐厅要如何打造互动营销？
成功营销的背后，往往是清晰的营销目的、精确的消费者洞察、正确的营销策略。互动营销中加入了最为重要的也最不稳定的因素——人。那么互动营销应该怎么做呢？
明确目的
海底捞可以说是“打感情牌”的高手，海底捞拥有庞大且管理良好的服务人员群体，他们集思广益，深谙感情互动的精髓。
互动营销最重要的目的无疑是打造影响力和销量。影响力一定要是积极的、非负面的；销量也尽量分清楚是一次购买，还是重复购买。这样可以达到一箭双雕的效果。
洞察消费需求
精确的消费者洞察是营销创意的起点，在当今这个时代，消费者来餐厅吃饭的需求已经不仅仅是吃饭这么简单了。
互动营销讲究一个带动性和参与性，就如小米发起#小米看世界#话题，以致敬女科学家为终极目标，和网友一起发现改变世界的女科学家，据了解，这个话题有将近2000万人参与讨论。
这正是看中了人们近几年普遍追求性别平等、尊重女性的需求，且又是在妇女节这么个关键时期，创意共清新同存，逼格与诚意齐飞。这种带动性和参与性，在餐饮界也一样。
线上、线下互动
互动营销的方式分为线上和线下两种，所有决策说到底还是为了保证高回报率，决策决定了餐饮企业该如何做互动。
线下互动营销主要是以餐厅自身的条件和优势是作为基础，向顾客输出自己最有价值的一面，并引起消费者的共鸣。
而线上的互动营销则与之相反，餐饮品牌可以广泛运用互联网，在多种平台上整合营销，利用舆论为自身造势。
总结
互动营销，就是双方互相的动起来。在餐厅的互动营销中，互动的双方一方是消费者，一方是餐厅。
很多餐饮品牌为了可以通过各式的方式来增加品牌在消费者心中的辨识度和知名度，都争相开始一轮又一轮的营销造势活动，然而，扎堆营销的效果可能会适得其反，让品牌大打折扣。
所以，只有抓住消费者与餐厅的共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。
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作者：周洪楚，本文由红餐网记者原创，转载请注明。红餐网，头号餐饮新媒体，百万级订阅量。趋势、实战、菜谱，你们关注的，我们都提供。
少餐厅都有开例会的习惯，一则用来鼓舞员工士气，二则能很好得传达日常工作中所出现的问题及解决方法。
可是天天开例会，几乎一样的内容，不但会打消员工的积极性，餐厅管理者也经常不知道该说些什么。
既然如此，不如在开例会的时候做些有教育意义的小游戏，既能让员工在兴趣中学到东西，管理者又能轻松拉近与员工的距离。
接下来，转门面网小编整理了18个适合开例会时做的小游戏，不知道开例会说什么的餐厅管理者可以参考下哦！
01.蒙眼作画
工具：眼罩、纸、笔，所需时间10-15分
人人都认为睁着眼睛要比闭着眼画得好，因为看得见，是这样吗？在日常工作中我们自然是睁着眼的，但为什么总有些东西我们看不到？当发生这些问题时我们有没有想过借助他人的眼睛，试着闭上眼睛，也许当我们闭上眼睛时，我们的心敞开了。
目标：
1．使队员明白单向交流方式和双向交流方式可以取得的效果不同。
2．说明当我们集中所有的注意力去解决一个问题时，可以取得更好的效果。
规则：用眼罩将所有队员的眼睛蒙上，每人分发一份纸和笔，要求蒙着眼睛将他们的家或指定的其它东西画在纸上，完成后让队员摘下眼罩，欣赏自己的杰作。
讨论：
1．为什么当他们蒙上眼睛，所完成的画并不像他们期望得那样？
2．怎样使这些工作更容易些？
3．在工作场所中，如何解决这一问题？
变化：
1．让每个带上眼罩的员工将他们的名字写在纸的另一面，在他们完成画后将所有的纸挂到墙上，让队员挑选出他自己画的那幅。
2．店长/老板用语言描述一样东西，让队员蒙着眼睛画下他们所听到的，然后比较他们所画的图并思考。
02.解手链
形式：10人一组为最佳
时间：20分钟
材料：无
适合对象：全体人员
活动目的：让队员体会在解决团队问题方面都有什么步骤，聆听在沟通中的重要性以及团队的合作精神。
操作程序：
1．店长让每组队员站成一个向心圈
2．店长说：先举起你的右手，握住对面那个人的手；再举起你的左手，握住另外一个人的手；现在你们面对一个错综复杂的问题，在不松开的情况下，想办法把这张乱网解开。
3．告诉大家一定会解开，但答案会有两种，一种是一个大圈，另外一种是套着的环。
4．如果在活动过程中实在解不开，店长可允许队员决定相邻两只手断开一次，但再次进行时必须马上封闭。
讨论：
1．你开始的感觉怎样，是否感觉思路混乱？
2．当解开一点以后，你的想法是否发生变化？
3．最后问题解决以后，你是否感觉很开心？
03.瞎子走路
游戏方法：
两人一组（如A和B）
A先闭上眼将手交给B，B可以虚构任何地形或路线，口述注意事项指引A进行。
如：向前走……迈台阶……跨东西……向左或右拐……
然后交换角色，B闭眼，A指引B
分析：
1．通过体验，让队员体会信任与被信任的感觉。
2．作为被牵引的一方，应全身信赖对方，大胆遵照对方的指引行事；而作为牵引者应对伙伴的安全负起全部责任，对一举一动的指令均应保证正确、清楚。另外万一指令有错，信任很难重建。
04.串名字游戏
游戏方法：
小组成员围成一圈，任意提名一位队员自我介绍单位、姓名，第二名队员轮流介绍，但是要说：我是***后面的***，第三名队员说：我是***后面的***的后面的***，依次下去……最后介绍的一名队员要将前面所有队员的名字、单位复述一遍。
分析：活跃气氛，打破僵局，加速队员之间的了解
05.循环相克令
用具：无
人数：两人
方法：令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作——猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。
兴奋点：这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽
缺点：只是两个人的游戏
06.官兵捉贼
用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸
人数：4个人
方法：将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张，抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字，猜错的要罚，有猜到“官”字的人决定如何惩罚，由抽到“兵”字的人执行。
兴奋点：简单易行，不受时间地点场合的限制
缺点：人数不易过多。
07.拍七令
用具：无
人数：无限制
方法：多人参加，从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍下一个人的后脑勺，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则表演节目。
兴奋点：没有人会不出错，虽然是很简单的算术。
08.开火车
用具：无
人数：两人以上，多多益善
方法：在开始之前，每个人说出一个地名，代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后，假设你来自北京，而另一个人来自上海，你就要说：“开呀开呀开火车，北京的火车就要开。”大家一起问：“往哪开？”你说：“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说：“上海的火车就要开。”然后大家一起问：“往哪开？”再由这个人选择另外的游戏对象，说：“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑，没有反应过来就输了。
兴奋点：可以增进人与人的感情，而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。
09.猜人名游戏
形式：分5人一组，20人一个班最为适合，这样就有4个小组
时间：15-20分钟
材料：四顶写有名人名字的高帽
适用对象：最适用于训练销售人员及一线管理人员
活动目的：
训练一线管理人员，或参加培训的销售人员熟练使用封闭式问题的能力，利用所获取的信息缩小范围，从而达到最终目的。该训练让员工在寻求YES答案的过程，练习如何组织问题及分析所得到的信息。
规则：
1、 在教室前面摆四个椅子。
2、每组选一名代表为名人坐在椅子上，面对小组的队员们。
3、店长给做在椅子上的每一位名人带上写有名人名字的高帽。
4、每组的组员除了坐在椅子上的自己不知道自己是什么名人，其他人员都知道，但谁都不能直接说出来。
5、现在开始猜，从1号开始，他必须要问封闭式的问题如“我是…..吗？”如果小组成员回答YES，他还可以问第二个问题。如果小组成员回答NO，他就失去机会，轮到2号发问，如此类推。
6、谁先猜出自己是谁者为胜。店长应准备一些小礼物给赢队。
讨论：
你认为哪一位名人提问者最有逻辑性？
如果你是名人，你回怎样改进提问的方法？
10.勇于承担责任
规则：学员相隔一臂站成几排（视人数而定），我喊一时，向右转；喊二时，向左转；喊三时，向后转；喊四时，向前跨一步；喊五时，不动。
当有人做错时，做错的人要走出队列、站到大家面前先鞠一躬，举起右手高声说：“对不起，我错了！”
做几个回合后，提问：这个游戏说明什么问题？
面对错误时，大多数情况是没人承认自己犯了错误；少数情况是有人认为自己错了，但没有勇气承认，因为很难克服心理障碍；极少数情况有人站出来承认自己错了。
11.猜五官
游戏说明：
1、两人面对面。
2、随机由一人先开始，指着自己的五官任何一处，问对方：“这是哪里？”
3、对方必须在很短的时间内来回答提问方的问题，例如如果对方指着自己的鼻子问这是哪里的话，同伴就必须说：这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官。
4、如果过程中有任意一方出错，就要受罚；3个问题之后，双方互换。
12.交换名字
目的：这个游戏在于考验人们的习性。平常对于自己的名字，可说是耳熟不过了，但若临时更换名字，可就会觉得陌生了。
方法：
（1）人数在 10 个人最适合。
（2）参加者围成一个圆圈坐着。
（3）围个圆圈的时候，自己随即更换成右邻者的名字。
（4）以猜拳的方式来决定顺序，然后按顺序来提出问题。
（5）当主持人问及“张三先生，你今天早上几点起床？”时，真正的张三不可以回答，而必须由更换成张三的名字的人来回答：“恩，今天早上我 7点钟起床！”
（6）当自己该回答时却不回答，不是自己该回答的人就要被淘汰。
（7）最后剩下的一个人就是胜利者。
13.代号接龙
目的：这个游戏在于训练个人的反应力和记忆力，以最快的速度判断自己的所在位置。
方法：
1、人数在 10 个人以内最适合。
2、参加者围成一个圆圈坐着，先选出 1 人做鬼。
3、参加者，以鬼的位置为基准，从鬼开始算来的数字，就是自己的代号，每个当鬼的人都是 1号，鬼的右边第一位是 2 号，依次为 3 号。
4、游戏从鬼这里开始进行。如果鬼开始说“1、2”，其意思就是由第 1 个人传给第 2 个人的意思。
5、2 号在接到口令后，就要马上传给任何一个参加者，例如“2、5”的话，2 当时就是自己的代号，5 则是自己想传达者的代号，此数字可以自由选择。
6、如此一直进行比赛。
7、如果自己的代号被叫到而却没有回答的人，就要做鬼。
8、鬼的代号是从 1 开始，所以当鬼换人的时候，则所有人的代号重新更改。
重点：这个游戏的乐趣与否，乃决定于参与者的反应速度之快慢，所以应当培养良好的灵敏反应。
14.数字传递
游戏步骤：
1、将学员分成若干组，每组学员 5 名-8 名左右，并选派每组一名组员出来担任监督员；
2、所有参赛的组员排纵列排好，队列的最后一人到培训师处，培训师向全体参赛学员和监督员宣布游戏规则。
3、游戏规则：
1）各队代表到主席台来，培训师：“我将给你们看一个数字，你们必须把这个数字通过肢体语言让你全部的队员都知道，并且让小组的第一个队员将这个数字写到讲台前的白纸上（写上组名），看哪个队伍速度最快，最准确”
2）全过程不允许说话，后面一个队员只能够通过肢体语言向前一个队员进行表达，通过这样的传递方式层层传递，直到第一个队员将这个数字写在白纸上；
3）比赛进行三局（数字分别是 0、900、0.01），每局休息 1 分 15 秒。第一局胜利积 5分，第二局胜利积 8 分，第三局胜利积 10 分。
小组讨论：
1、P（计划）D（实施）C（检查）A（改善行动）循环中，在这个游戏中如何得到体现？
2、四个循环中，哪个步骤更为重要？
15.找变化
1、找一个你身边的学员结成伙伴 (partner)；
2、背对背，给你们 3 分钟，在身上做 3 个变化；
3、回过头，彼此找找对方的变化；
4、再背对背，给你们 3 分钟，在身上做 10 个变化；
5、回过头，彼此找找对方的变化双方都找出 10 个变化的，请举手！
16.责任
规则：
1、每队 4 个人，两人相向站着，另外两人想向蹲着，一个站着和蹲着的人是一边；
2、站着的两个人进行猜拳，猜拳胜者，则由猜拳胜者蹲着的人去刮对方输的蹲着人的鼻子；
3、输方轮换位置，即站着的人蹲下，蹲着的人站起来；继续开始下一局；
小组讨论：
1、如何看待责任？
2、当失败的时候，有没有抱怨？
3、两个人有没有同心协力对付外面的压力？
17.圆球游戏
游戏规则：
1、所有的人分成三组，每个小组约 20 人，分别配有 1、2、3 号球。
2、游戏要求将球按 1、2、3 号的顺序从发起者手里发出，最后按此顺序回到发起者手里。在传递过程中，每一人都必须触及到球，所需时间最少的获胜。
3、球掉在地上一次额外加 10 秒。
管理者必读：
1、游戏开始时，三组人一般会不约而同地围成了三个圈，一个接一个地传递，计下三组的成绩，例如分别为 17 秒、18 秒和 50 秒。
2、“有没有更好的办法让时间变得顼短些？这个游戏的最好成绩为 8 秒。”管理者可以向所有小组提出挑战。（参考思路：用手围成一个圆筒状，让三个球分别从上面滑下，所用时间仅为 4秒！这是一个绝妙的想法！当然可能还有更快的方法，管理者需要不断启发学员去思考新的方法。）
管理者点评：
有的队员在看到成绩连自己都不敢相信——“开始觉得三十秒已是不可思议的！”“能不能再快些？”一个又一个想法从队员们的脑中蹦出来，游戏过程中不断传来喜讯??“9 秒”、“5 秒”、“4 秒”，最快的居然只用了 0.58 秒！
游戏效果：
让员工感受到：每一件看似不可能的事情摆到面前时，这种“不可能”的心理定势，使每个人都会想到放弃。做了才能成功，但最终的成功不是因为你做了，而取决于你怎样去做。
发挥团队智慧，集合团队的创意，一件不可能完成的事情奇迹般的成功了，这就是团队的力量！思维可以指导人们的行动，同时也约束 人们的行动。要想成功唯有敢于超越自己的思维。
对一家企业而言，也许你的条条框框为你的发展立下了汗马功劳，但一味的遵循就易沦为守旧。为员工建立一种启发创造性和“冲破框架”的环境条件：鼓励创新精神，从而开发突破性的解决方案与策略，也就为企业创造更多地意想不到的机会。
18.衔纸杯传水
目的：增进亲近感，考验成员配合、协作能力。要求：人员选八名一组，男女交替配合。
规则：
共选十六名成员，分二组同时进行比赛，另有二名成员辅助组。第一名成员倒水至衔至的纸杯内，再一个个传递至下一个人的纸杯内，最后一人的纸杯内的水倒入一个小缸内，最后在限定的五分钟内，看谁的缸内的水最多，谁就获胜。
