美蛙+鱼划翅中西合璧，家里没矿也能磕到嗨！

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文末有福利）

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有些食物不仅外表让人蠢蠢欲动

内里更是让人垂涎三尺，欲罢不能

这世上好吃的东西千千万万

但让老饕们最难舍难分的，一定有

螃蟹、小龙虾、鱼、美蛙

今天，小编要带你们去家一应俱全的好店

香辣大闸蟹、炭火鱼美蛙锅、海龙虾等饕餮美味

在此处全部一网打尽

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这家好店当然必须是纯属蝦想啦

店内装修风格舒适大方

独立用餐区域宽敞明亮

墙上潮酷的文字画报更是幽默风趣

增添几分愉悦的用餐心情

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老北京炭火鱼美蛙

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美蛙、鱼锅合二为一，无异于锦上添花。1:1还原天子脚下的老北京铜炭火锅，吃个火锅都极具京味。鱼划翅鲜香嫩滑，酱汁浓郁；美蛙细嫩洁白，别具风味。

三两人围坐，这边一口美蛙一口鱼，那边可以跟朋友喝酒聊天。原本也许只是点头之交，一顿饭的功夫，成了一口锅里捞过鱼、蛙的好朋友。

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如蒜瓣般雪白透亮的蛙腿肉上挂着香辣浓稠的汤汁，咸香微辣的味道在口中久久萦绕，让人甚是满足。

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香辣大闸蟹

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香辣大闸蟹膏满流油，蟹黄金灿，蟹白如玉。这道菜为了让厚实的蟹肉入味三分，需将蟹分段切开，让肥厚的蟹肉与浓郁的酱汁亲密接触。

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掰开蟹壳，蟹黄满溢，鲜甜的蟹肉在唇齿间绽放，那吮指的好滋味让人根本停不下来！

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水煮鱼划翅

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满目的油泼辣椒红亮养眼，辣而不燥，甜香微辛，既去除了鱼的腥味，又保留了鱼的鲜味。

鱼划翅是鱼头下面最鲜嫩的部位，不同于其他部位，鱼肉中有着滑滑的胶质，麻上头，辣过瘾。取一小块轻轻一吸，细嫩爽滑的鱼肉入口即化，经得起老饕的考验！

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干锅鱼头嘴

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可谓是重量级的一道菜了，满满一整盆的干锅鱼头嘴焦香酥嫩，让人直咽口水。鱼头大而肥美，鱼肉松软香嫩，口感鲜香顺滑。

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烤鱼尾

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烤鱼尾用的是淡水鱼，鱼头做铜炭火锅，剩下的鱼尾便拿来烤着吃。烤鱼尾色泽金黄，外酥里嫩，鱼肉入口即化，就连残留在嘴角上的些许孜然，都让人忍不住再回味一番。

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麻辣海龙虾

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吃虾先吃头，吮吸一口虾头里的汁，再沿着虾身边缘将虾壳剥落，能保持虾肉的完整。海龙虾的虾肉厚实又细嫩，一个人吃完一整盘妥妥的！

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烤整只美蛙

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任弱水三千，我只吃这只烤美蛙。美蛙作为青蛙界的大哥，天生长着一副好吃的皮囊。焦香酥脆的外表下肤白腿硕，肉质细腻鲜嫩，吃起来香酥可口，让人欲罢不能。

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椒盐鸭腿

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椒盐鸭腿外皮酥脆、内里香软，咬起来很有嚼劲。鸭腿经炙烤后皮肉紧实，油脂适中，鸭肉酥而不柴，口感好极了。

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烤小玉米

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这绝对是玉米爱好者和懒癌患者最喜欢的小可爱了。

对，你没有看错！一颗颗金黄透亮的玉米粒已经被剥好放在你眼前了，什么都不用做，你只要张嘴就能吃到爽！咸甜适中，香脆可口的玉米粒真是让人忍不住吧唧嘴啊。

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本期粉丝福利

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三份价值238元的双人套餐

10只大闸蟹/炭火魚美蛙

（任选一款）

鱼泡/鱼头/鱼划翅/牛肉

（任选一款，水煮或干锅）

锡纸类餐品任选一款

饮料任意两瓶

毛豆/花生

（任选一款）

活动参与方式：

发送关键字【纯属蝦想】

给公众号“玩味Plus”

根据提示规则操作

（微信号：wanweiplus）

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（长按识别上图）

10月1日 12:00后我们将会公布中奖名单

届时给玩味Plus公众号

发送口令「纯属蝦想中奖」即可查询

福建18家门店同步上新

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（滑动解锁18家门店详情↓↓）

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全国合作热线

400-0086-077

【福州 · 长冠城店】

地址：福州市鼓楼区北二环西路78号

长冠城3号楼2层（星苹果酒吧旁）

订餐微信电话：13559103377

营业时间：下午16:00至凌晨04:00

【福州 · 五四北泰禾店】

地址：福州市晋安区五四北泰禾广场

2号门天街（建设银行旁）

订餐微信电话：18396198877、059185857887

营业时间：早上10:00至凌晨02:30

【福州 · 仓山万达店】

地址：福州市仓山区仓山万达广场

金街3号门（A区1层193号商铺）

订餐微信电话：13655006776、059188385777

营业时间：早上10:00至凌晨02:30

【福州 · 东二环泰禾店】

地址：福州市晋安区东二环泰禾广场

（星光大道）2期15号楼1层23商铺

订餐微信电话：15960196776、059183458555

营业时间：早上10:00至凌晨02:30

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地址：福州市台江区宝龙城市广场夜总

会1层11号商铺（宝龙国惠酒楼右侧商铺）

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营业时间：下午16:00至凌晨04:00

【福州 · 六一北路店】（外卖专门店）

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营业时间：下午16:00至凌晨04:00

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【福州 · 金山榕城广场店】

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地址：福州市仓山区建新镇金榕南路

10号金山碧水榕城广场4#楼

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营业时间：上午10:00-凌晨02:30

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【闽侯 · 甘蔗店】

地址:福州市闽侯县甘蔗街道学院路33号

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营业时间:下午16.00至凌晨02.30

【长乐 · 航华店】（外卖专门店）

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营业时间:下午16.00至凌晨02.30

【三明 · 永安五四店】

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【宁德 · 宝信店】

地址：宁德市宝信广场休闲街59号

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撰文 | 卡米拉

图片 | 黄大侠

原创图文 版权所有

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坚持做鸭80年，这家老店已经传承到了第四代！

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源 | 赢商网（ID：winshang）

作者 | 郑小清

封面&头图来源 | 漳州特房T·ONE

2023年，福建商业市场上开出18个商业项目，其中泉州、漳州、莆田、三明累计7个项目开业，随着这些项目的开业，又一批首店亮相。据赢商网不完全统计，2023年，累计201家品牌首店在泉州、莆田、漳州、宁德、三明、南平、龙岩七城开业。

这其中，涵盖了同一品牌在同城多店齐开，如罗森同日在泉州浦西万达广场金街及晋江万达广场金街开出泉州首店；7-ELEVEn莆田万达广场店、莆田正荣财富中心店、莆田方圆荟·馨宜新天地店同日开业，均为城市首店。

也不乏同一品牌在不同城市开出首店：如服饰集合店棉上线福建首店落地泉州东海泰禾广场，紧接着又在莆田正荣财富中心开出城市首店；西塔老太太泥炉烤肉、霸王茶姬、嗨特购、许府牛、古鲁特均在三座城市开出城市首店；THE COLORIST、哥老官重庆美蛙鱼头、椰百年、孙小鹿、东方红·湖南菜、江左尚白等品牌则在2座城市开出城市首店。

201家品牌首店中，以首店级别来看，福建首店仅13家，占七城总首店数量的6%，其中7家福建首店落地泉州，莆田、漳州、三明各有2家；城市首店累计188家，占比94%。

漳州：

- 56家首店领衔，增量商业贡献大

2023年，得益于漳州龙文吾悦广场、漳州芗城万达广场、漳州特房T·ONE三项目的开业，漳州商业市场上的首店数量猛增。据赢商网不完全统计，3大项目就引入了48家首店。

分项目来看，漳州龙文吾悦广场最多，有26家，占该城市总首店量的46%，2023年落地于漳州的2家福建首店也均由龙文吾悦广场引入。除此之外，联华超市、星轶影城、星聚会KTV、X11、THE COLORIST、URBAN REVIVO、西塔老太太泥炉烤肉、湊湊火锅、朱光玉火锅馆、LELECHA等诸多知名品牌在此开出漳州首店。

漳州芗城万达广场贡献13家首店，占该城市首店总量23%，包括natakids亲子互动中心、J.LINDEBERG、边境燥肉·炭火烤肉等。

6万㎡的连廊式开放式空间的漳州特房T·ONE则引入了元初食品、西町村屋（旗舰店）、豪享来等9家首店，占漳州总首店量的16%。

除此之外，漳州建发美一城引入的首店以1家之差，排在漳州特房T·ONE之后，8家首店中包括PATAVINITY、许府牛、三不牛腩、电竞蜂网咖等。

从细分业态来看，落地漳州的首店以餐饮品牌为主，有35家，占比达63%，其中仅漳州龙文吾悦广场就引入了17家。

零售品牌12家，占比21%，元初食品、联华超市两个超市品牌首店分别亮相漳州特房T·ONE、漳州龙文吾悦广场。

文体娱品牌7家，覆盖专业球馆、综合运动馆、电影院、KTV、网咖电玩、娱乐集合店7个细分业态。

儿童亲子、生活服务两大业态均开1家首店，且均为漳州芗城万达广场引入。

泉州：

- 占7城首店总量27%，位居第二

泉州商业市场在2023年迎来了54家首店的亮相，占七城首店总量27%。近年来泉州的商业增量缩减，因此首店也基本由存量商业贡献。2023年，除了9家品牌首店由新开项目引入，其他均来自于存量商业。

泉州中骏世界城依然是首店贡献量最多的项目，2023年，该项目开出23家首店，占泉州总首店数的43%，为该城市首店贡献榜上的“第一功臣”，其中，福建首家UNDER ARMOUR KIDS和K22酸奶草莓纷纷开进该项目。

除此之外，西塔老太太泥炉烤肉、双门洞18号、禄嫂茶冰厅、New Balance Kids、TOP TOY、茶话弄等诸多泉州首店也落地于此。

SM泉州晋江国际广场2023年在首店的引入上也有不俗的表现，福建首家U-CEVEL，及华为智能生活馆（MSC PLUS）、乐高玩具、M Stand等10家泉州首店在场内落地。

紧随其后的是2023年底开业的泉州晋悦春江里，项目摒弃传统“盒子式”商业模式，规划“独栋商业+MALL+灵动广场”的商业形态，打造半开放式多元商业空间是该项目亮点之一，在此基础上，星派对量版式KTV、叶胧吟、海森堡现代德国餐厅、吃茶三千等9家品牌首店（含1家福建首店）更为项目增色不少。

泉州东海泰禾广场、泉州浦西万达广场、泉州印象汇、泉州晋江万达广场、泉州晋江宝龙广场各项目在首店引入上也有所贡献。

数据显示，落地泉州的首店中，零售、餐饮、文体娱、儿童亲子、生活服务五大业态的品牌分别有16家、24家、6家、4家、4家。从首店数量最多的餐饮业态来看，以休闲餐饮和异国风情餐饮最多，分别有9家和8家，除此之外，中式餐饮4家，火锅/焖锅/干锅3家。

莆田：

- 33家首店均为存量项目贡献

莆田是七城中首店数量排第三位的城市，累计有33家首店在2023年亮相于莆田，占七城首店总量的16%。其中，7-ELEVEn在该城市中同日开出三家门店。

从各项目引入首店的情况来看，2023年落地莆田的首店均为存量项目贡献，其中，莆田万达广场以14家首店居首，莆田正荣财富中心、莆田方圆荟·馨宜新天地、莆田仙游方圆荟、莆田益田假日世界分别开出9家、5家、4家、1家首店。

业态组合上，与泉州、漳州的首店情况相似，落地莆田的首店以餐饮品牌居多，其中，餐饮品牌18家，零售品牌12家，文体娱、儿童亲子、生活服务各1家。

从细分业态来看，零售业态中，超市业态2023年在莆田开出4家门店，除了7-ELEVEn，还有超会买全球精选折扣仓落地莆田益田假日世界；服饰业态首店较少，仅服饰集合店棉上线、女装品牌JZK，二者分别落地莆田正荣财富中心、莆田仙游方圆荟；时尚生活业态6家，涉及美妆护理、汽车4S店/体验店、家居、眼镜及礼品玩具业态。

餐饮业态中，火锅/焖锅/干锅居首，但与其他细分业态的首店数量差距不大，有6家，而异国风情餐饮、中式餐饮分别为5家和4家，中式餐饮2家、复合餐饮1家。

宁德/三明/南平/龙岩：

- 四城累计引入58家首店

将目光聚焦于宁德、三明、南平、龙岩四城，2023年，四座城市分别引入首店9家、25家、19家、5家。

其中，宁德9家首店分别落地于宁德万达广场、宁德霞浦方圆荟、宁德德润尚街。宁德霞浦方圆荟为该城市贡献了5家首店，宁德万达广场3家，宁德德润尚街1家。

具体来看，9家首店中，休闲餐饮品牌孙小鹿、茉酸奶、糯小米均开于宁德万达广场；另一家休闲餐饮品牌椰百年及中式餐饮品牌星财记为宁德霞浦方圆荟引入；女装品牌C3000、服饰集合店BETTERSAY首店开进宁德霞浦方圆荟；生活服务品牌嗨特购进驻宁德霞浦方圆荟；儿童亲子品牌大闹西游萌宠空间为宁德德润尚街引入。

三明是四座城市中引入首店最多的，有25家。从首店级别来看，含2家福建首店，23家三明首店。从单项目来看，2023年底开业的三明爱琴海购物中心吸纳18家首店，另外7家为三明万达广场贡献。

从首店业态来看，餐饮品牌有13家，占该城市首店总量的52%，包括冯校长老火锅、圣捞海鲜火锅自助餐厅、蛙有道、奈雪的茶、喜茶等；零售品牌10家，占比40%，包括冠派客、Tommy Hilfiger、MO&Co.、MLB等，儿童亲子品牌及文体娱品牌各1家，分别为爱巴爱麻及ABAM潮玩空间。

19首店于2023年在南平落地，占七城首店总量的9%，包括零售和餐饮品牌各9家，儿童亲子品牌1家。具体品牌包括了亿购超市、刻为、MSLAN、楠火锅、许府牛、喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬等。其中，楠火锅同日在南平开出2家店，一家位于南平万达广场，另一家未开进购物中心。

从单项目来看，19家首店中，9家开进南平建发悦城中心，6家为南平万达广场引入，南平顺昌中山城市广场、南平建瓯建发悦城分别开出2家和1家。

相较于其他几个城市，龙岩在首店贡献量的表现上并不突出，但却也是一个突破。2023年截至第三季度，龙岩均无首店供应，到了第四季度，龙岩京华中心开出江左尚白、茶满方庭等5家首店，也让龙岩顺利加入了首店贡献城市的大军。

餐饮品牌超百家

首店数量遥遥领先

从各城引入首店的情况来看，除了南平这座城市的餐饮和零售首店数量持平，其他几座城市餐饮首店数量均高于零售首店，也因此，综合七城所有首店，餐饮品牌的数量遥遥领先，累计达106家，较7城首店总数量占比达53%。

而作为购物中心另一主力业态，零售业态在2023年却相对低调，在七城中开出的首店数量仅62家，占比31%。这或许也从某种程度上反应了当下线上交易的盛行，给零售行业的发展带来的冲击。

文体娱、儿童亲子、生活服务三大业态则与以往没有太大的反差，2023年，该三大业态分别在泉州、莆田、漳州等七城开出16家、9家、8家首店。

值得关注的是，伴随着民众健康意识的急涨，如今，不少购物中心都开出专业球馆、综合运动馆等业态品牌。就2023年来看，漳州特房T·ONE引入了Man8台球；漳州芗城万达广场开出综合运动馆——国潮体育馆；龙岩京华中心则开出专业球馆——爱尚英伦。或许未来，也会有更多的体育运动品牌在购物中心内亮相。

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抗击新冠肺炎)福州闽侯24日至25日新增7例无症状感染者

中新网福州10月26日电 (郑江洛)福州市闽侯县新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部26日通报，10月24日至25日，该县在愿检尽检人群和集中隔离人员核酸检测中发现7例初筛阳性，经复核均为阳性，上述人员均已闭环转运至定点医院，诊断为无症状感染者。

主要活动轨迹：

无症状感染者3

该人员居住在上街融汇山水B区。

10月21日，晚上所在地鼓楼区古田路88号。

10月22日，凌晨返回住处；下午前往上街镇建平路汪汪队宠物医院、闽都大庄园附近格雷宠物店；傍晚前往鼓楼区琴亭路56号、新店镇幸福城小区；晚上返回住处。

10月23日，中午前往格雷宠物店、返回住处；下午前往高新区西客站、福建省第三人民医院、仓山区奥体中心；晚上前往仓山区奥体中心采样点、返回住处。10月24日，上午前往仓山飞凤山采样点、返回住处。10月25日，下午落实管控。

无症状感染者4

该人员居住在甘蔗世茂上游墅

10月21日，傍晚前往正大广场富黎华大酒楼；晚上前往北二环中路18号、返回住处。

10月22日，上午前往台江区中亭街安平拌粉干店、东街口百货大楼；下午前往荆溪关东村、返回住处。

10月23日，上午前往甘蔗街道福龙路49号旁锅边店、瀛洲路光饼店、世茂御龙湾小区、闽商大厦民本村镇银行、中国建设银行闽侯开发区支行、昙石山西大道79号门口；下午前往荆溪关源里仁洲村口、闽都民俗园采样点；晚上前往竹岐高速路口采样点、昙石永辉广场、返回住处。

10月24日，上午前往闽都民俗园采样点、返回住处，傍晚落实管控。

无症状感染者5、无症状感染者6

上述人员均居住在上街镇金桥花园。

10月21日，上午从宁德霞浦帝景大酒店出发；下午返回住处、前往仓山区建新镇凯悦酒店；晚上前往台江区瑞特大厦利信中心、鼓楼区温泉公园路59号。

10月22日，凌晨前往凯悦酒店、返回住处；上午前往凯悦酒店；晚上返回住处。10月23日，凌晨所在地北二环中路18号、凯悦酒店；下午前往上街镇维也纳酒店、返回住处；晚上前往鼓楼区五四路齐庆美蛙鱼头店。

10月24日，凌晨返回住处；上午所住小区核酸采样点、返回住处。晚上落实管控。

无症状感染者7

该人员居住在甘蔗街道西海岸B区。

10月21日，上午前往甘蔗街道交通路58号、入城路晶晶友味店、竹岐乡卫生院、万家广场；中午返回住处；晚上前往万家广场永辉超市、返回住处。

10月22日，上午前往甘蔗街道亭下街菜市场、返回住处；下午前往万家广场；傍晚返回住处。

10月23日，白天所在地甘蔗铁岭一期福诚食品厂；晚上返回住处。

10月24日，晚上前往闽侯县医院。

10月25日，凌晨落实管控。

无症状感染者8

该人员居住在甘蔗街道西海岸B区。

10月20日，上午所在地鼓楼区五四路319号奥体都市花园A座。

10月21日，凌晨返回住处。

10月22日，傍晚前往甘蔗街道校园路树人托管；晚上前往甘蔗街道万家广场、三英村老人会附近水果摊，返回住处。10月23日，晚上前往甘蔗正荣润园附近的好医生药店、返回住处。

10月24日，上午前往西海岸小区门口南点北味、交通路58号门口、阳光领海附近的沙县小吃店；傍晚前往山前村卫生室所、树人托管；晚上前往西海岸陈家生鲜、闽侯县医院，返回住处。

10月25日，上午落实管控。

无症状感染者9

该人员在鼓楼区古田路88号上班，居住在闽侯县甘蔗街道龙峰花园。10月21日，凌晨所在地古田路88号，返回住处。

10月22日，上午前往闽侯县医院，返回住处。

10月23日，下午前往闽商财富中心采样点、员工公寓林开锁具店，返回住处。

10月24日，无外出。

10月25日，上午前往甘蔗街道社区卫生服务中心、返回住所；晚上落实管控。(完)

来源： 中国新闻网