020年的一场疫情，成为了全民社会性的问题，而对商业的冲击也是前所未有的，大量的商业活动没有办法正常进行，尤其是服务业首当其中，很多餐饮店纷纷倒下，只有不断和客户产生建联才能获得生存，就像吴晓波说的那样，“不做社群，未来无商可谈”，这也说明了社群经济的重要性。
< class="pgc-img">社群，很多人都理解为，微信群，QQ群。建群，拉人，发红包，发广告，最后只能成为广告群，然后成为僵尸群，最后群主也见不到了。这是一个群的建立到废掉的过程。
就像很多餐饮一样，很多人眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。一个好的社群应该是基于大家喜爱的前提下而形成的具有凝聚力的群体，只有在此基础上才能产生收益。
< class="pgc-img">微信群是目前最好的社群体现方式，社群是需要把一些相同的人组成一个圈子，让这个群体来实现他的价值，社群是需要维护和运营的，而不是圈起来完事了。
那么该如何才能建立一个有效的社群呢？
首先是社群主体定位：
一个好的社群应该让人第一眼知道这个群是做什么的，立意鲜明。通过主体定位来让每一位进群的群友把主体印象刻在脑海。
搭建小程序微商城：
因为客户的群体都是从线下转入线上，所以要运用互联网思维进行维护，而通过线上商城的方式更能引起大家需求，而且更加方便快捷，进而产生购买行为。
定期举办活动：
通过举办节日活动等方式进行推广，保持群内活跃度，让大家都能在群内享受到其他人享受不到的福利，拉近与店家之间的关系。
及时解答群内问题：
当群里有人提出疑问或者意见时，管理者要第一时间安抚客户，积极妥善解决，不能在群里极化问题，以免让群内军心涣散。
< class="pgc-img">社群之所以成为目前大势，是因为社群交流有及时快速的特点，无论是活动信息还是顾客反馈，都能绕过中间环节直接到达；第二是在互动交流过程中，情感累积有利于顾客的消费抉择。
社群维护一定要注意的就是顾客的情绪引导，群内信息引导，一定要正面积极。记住，所有的推广目的都是为了转化，为了盈利。因此我们需要结合门店状况分析，把群作为营销工具，达到提高营收的目的。总之，灵活具体的运用小程序搭建的微商城并策划相应活动，非常重要。
说实体店生意难做，再加上疫情影响，更是雪上加霜，如何主动求变，转危为机，今天分享一个完整的实体店+社群实操案例，是我们社群公社去年6月操盘的一个项目，具体的方法和注意的细节悉数献上，话不多说，我们开始吧！
项目背景
董总，在广州经营着好几个生意，餐厅、足浴店、服装店，多数都是连锁店。而最近新开了一家餐厅，她和我说，之所以在这里开餐厅是因为，周边有好几栋保利的写字楼。我说：“那不是挺好，写字楼的白领们都可以来店里吃饭。”
理想很丰满，现实总是骨感，这家店的生意并不好，原因如下：
a 地理位置不好
餐厅开在写字楼负二层，很多员工甚至都不知道有负二楼，也不知道怎么过去
b 成本很高
当时盘下这家店的时候，想着这边写字楼多，所以餐厅有300多张桌子，中午要容纳800人左右用餐，才可能回本
c 竞争异常激烈
附近有很多餐厅，可选择多，而且很多餐厅口碑非常好
d 传统宣传方式引流差
发传单也尝试过，这也是实体店最常用的引流方法，但是效果差
我继续问董总：“怕什么，不是有美团，饿了么，上外卖平台啊”
董总说：“美团每单抽取20%的提成，餐厅利润率本身就很低，所以，这几乎就是没钱赚。”
最终我给董总的建议是：通过社群，搭建餐厅的私域流量池。
那具体怎么做？
项目数据
在告诉大家怎么做之前，给大家看看我们通过社群服务餐厅的业绩：
a 开业当天400人到店用用餐
b 开业2周做到午餐堂食800人次，达到饱和，并且持续保持
c 2周时间做满30个外卖群
d 外卖群平均每月工作餐外卖营业额96万元
开业现场
堂食情况
排队情况
实操步骤
1、 开业如何快速做流量？
董总，一直在咱们社群公社商学院学习听课，开业前找到我们，反馈说：“祁老师，这次，餐厅开业，我们不想再发传单，因为以前发传单的活，我们找人干过，甚至是到写字楼去扫楼，一层一层的派发传单，但是效果都不好”
我想，这也是大部分实体店面临的现状，发传单效果差，扫楼也没人来，开业大酬宾，满减、充值送、关注公众号送福利等，用我们营销视角来看，这些方法并不是最好的。
大家一定要记住，营销并不是单独一环，开业获取流量，然后再让顾客在你这里裂变，再通过锁客不断消费，营销上有一个模型，叫做AARRR，请看下图
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营销aarrr模型
这次，我们帮董总的餐厅，在保利某写字楼的大堂做了一次开业活动。
方法：
我们做了调研，本栋写字楼女性居多。所以，我们选择了女性都不会拒绝的福利，多肉盆栽。多肉盆栽是那种外面卖30多，实际成本只有1块多的东西。我们在写字楼大堂摆放海报，让用户扫码加我们微信。加好友即送多肉盆栽。
是不是觉得很简单，不就扫微信送东西，满大街都是 ！
我只想说，你真的做对了吗？
敲黑板细节：
让用户扫码加餐厅个人号好友，这个事情需要留意几个细节：
① 微信个人号：设置-隐私-加我为好友时需要验证。这个功能关闭掉，不然需要用工具批量同意好友申请，会有封号风险
② 每天把用户加到不同的个人号上，要至少备3个个人号。个人号需要实名认证的老号，降低风险
这个活动连续做了3天，吸引了1300多人加个人号好友。开业第一天，做到了400人到店堂食。董总很满意的告诉我们：“你们这个方法真的好，比我们以前做餐饮发传单有效多了。”
2、 如何做流量裂变
开业活动效果还不错，算是成功的第一步，写字楼有6000多的目标人群，我们完全可以把流量做大些。我们建议董总的餐厅继续来做“区域性裂变”。
但是董总对此表示出了疑惑，“区域性裂变是什么？是裂变吗？我听过，拉多少个人进群，有奖励。但是咱们餐厅是广州的，你不要说客户给我们拉些天南海北的，离咱们超过2站地铁，就没人愿意来了。这可怎么办？”
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董总提的问题道出了本质：实体店做裂变，一定要做区域性裂变！
方法：
① 引导建群：把3天活动的好友，加好友当天就发送话术，告知邀请加入写字楼的餐厅福利群，后面有各种优惠都会在群内通知
② 在微信群内做活动：3人成团享工作餐7.5折，活动持续3天
③ 裂变规则：让在群内的客人拉同事进群，在餐厅午餐前，3人一起到餐厅门口出示微信，证明自己在群里即可领取7.5折证明
④ 到店结算：凭证明结算时，收银员会打7.5折
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敲黑板细节：
区域性裂变的核心就是线上活动，线下核销。以此确保流量都是附近地区的人。
实际操作中务必有几个细节要留意：
① 核销很简单，不要搞复杂了，还得需要各种小程序，各种工具，越用工具越复杂，我们验证了在群后，一人给一张笑脸贴纸，贴在手机后面或者工牌上即可打7.5折
② 务必提前规划好客户到店核销流程，不然用餐时间会被堵得水泄不通
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3、 如何导流堂食锁客
我们做完裂变后，本栋写字楼已经做了6个群。
董总又找到我们，和我们说：“祁老师，你看啊，咱们现在群挺多的了，但是堂食现在每天也就500左右，有什么办法把堂食给做上来啊，不然，餐厅一直在亏损。”
董总询问我的意见：“你看一般餐厅也好，发廊也好，都是充值，咱们要不要现在在群里做充值？”
我说：“充值很好的，但是现在要忍一忍，现在不能做充值。”
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霸王餐
我们帮董总的餐厅做了一波霸王餐活动。也正是该活动，帮助餐厅带来了午餐800人堂食，并且持续至今。
我们也和董总解释了做这个活动的原因：“董总，咱们餐厅现在群很多了，我们想要也绝对不是他们只来吃一次。所以，我们策划了一个活动，帮助客人们来吃上至少一周。这样可以养成客人的习惯。”
方法：
① 连续3天，每天上午在微信群内抢霸王餐卡，该卡集齐7个章，可以换一餐午餐免单
② 凡是客人在餐厅吃一餐，可以盖一章，如果在群里发图片点评，也可以盖一章
敲黑板细节：
很多餐厅、奶茶店都有做类似的霸王餐卡，但是效果往往不佳。原因在于操作细节没做好：
① 霸王餐卡要限量，并且在群里抢购，让客人觉得这张卡来之不易，不然客人会丢进垃圾桶
② 卡片视觉设计好看一点，推荐实体店老板用个工具“创客贴”
③ 不要吃了才盖章，在群里发图好评也要给盖章，这样做的目的是让群里的人都看到
④ 领卡和盖满章的卡领取霸王餐的流程要提前设计好，防止餐厅客人排队过久
⑤ 当餐厅用餐客人达到饱和，然后再开放充卡，则水到渠成，因为开卡吃饭更快，只要滴一下就可以了。
我们通过社群帮助餐厅搭建了私域流量池，迅速帮助新开业餐厅做到每天堂食800人。餐厅也因此转亏为盈。
但我想说，这才只是开始，因为我们通过社群还帮助餐厅做了30个外卖微信群。怎么做？请持续关注我们，也可私信我一起交流。
总结
本次社群案例中，我们主要使用了以下方法：
实体店引流
区域性裂变
实体店导流
实体店锁客
方法大家学会了吗？评论区留言告诉我
社群公社是一家社群营销咨询、社群代运营公司，致力于通过社群帮助企业更成功，我们始终坚信，不讲操作方法，不能落地的内容都是吹牛逼，所以只分享可落地的社群实战干货，如果觉得对你有帮助，记得转发收藏并用起来哦！
天分享一个学员操盘餐饮店微信营销策划方案。
活动效果：
一场活动，帮一家300平的饭店，1个月拓客2134人，充值50多万，现在老板已筹备开第二家分店！
< class="pgc-img">背景介绍：
我们牛蛙店位置并不是太好，所以靠自然进店的客户不多，由于是新店开业，没有客户积累，想要提升目前的业绩，需要做好两方面的工作，第一个就是增加每天的进店人数，第二个就是增加人均消费，但是不管是增加进店人数还是增加人均消费，其核心就是要给出一个让客户来我们店里消费的理由，简单来说，就是要给出一个足够诱人的活动，但是一次的活动，虽然解决了当下的营业问题，那活动过后营业额又会下降，所以为了能让我们的业绩长久的提升，在我们进行引流活动的同时，也要设计一个能够锁定客户多次到店消费的会员卡方案，那接下来给出的社群营销方案就是按照上面这个思路进行的，通过活动，让客户大量进店，然后通过会员卡锁定客户的长期消费。
下面给出具体执行方法
第一步：线下营销活动
推出为期一个月的免单活动，活动内容如下：凡是进店消费的客户，不论金额大小，转发免单海报到朋友圈，就可以扫码加入免单福利群，每天会在群里抽取3位免单客户（具体几位免单可以按照你自己的实际情况做调整）
做一个免单活动海报，内容参考如下：
< class="pgc-img">今天你免单了么？
1：当天消费的客户保留小票或者微信支付截图，转发海报到朋友圈即可享受免单福利，同时朋友圈点赞满38个，赠送防摔隔热玻璃水杯一个
2：扫码加入当天的免单福利群，第二天早上10点，老板在群里发红包，抢到红包的最佳的，当天消费免单
3：同行就餐人数达到5人以上，赠送45元的孜然羊肉一份（这里的赠品可以根据我们店内的实际情况做调整）
4：活动截止5月15-6月15为期一个月
赶快叫上你的好一起来抢免单福利吧
海报做好以后，放到我们的店门口，让路过的人可以看到，同时，在你店门头下面挂一个红色条幅
条幅内容为
“抢红包赢免单，免费请你吃烧烤”
“抢红包赢免单，手气好就来吃霸王餐”
< class="pgc-img">接下来说说具体如何执行：
建立一个免单福利群，比如今天是5月10日，那么群名称就叫做
阿咕咔咔牛蛙免单福利群（5.10），
< class="pgc-img">把群二维码放到海报上，让当天消费的客户扫码入群，每桌的客户都可以扫码入群，可以告诉客户，多个人扫码入群，可以增加免单的机会，但是入群之前必须要转发海报到朋友圈，否则没有免单机会，
转发海报的话，可以让顾客拍摄一张我们的海报图片+条幅图片+门头图片发到朋友圈。
配上一句话：
“半岛国际温泉社区阿咕咔咔牛蛙主题餐饮开业福利大放送，我在参与免单吃牛蛙活动”
关于免单福利群，因为群二维码每天只能扫码100个加入，超过100个客户的话，让对方添加我们的微信然后拉他入群，
因为我们每天营业到凌晨12点以后，所以当天消费的客户，等到了第二天早上10点，可以再群里发一个红包，比如3元30个红包，抢到最佳的，当天的消费免单
免单福利颁发完之后，发布一个群公告，通知群里的人，本群要解散，请大家加入我们的客户福利群，福利群里每天有免费的抽奖，给大家提供了丰富的奖品福利，然后把客户转移到我们的客户群里，关于客户群，我再后面会介绍怎么操作
把客户清空之后，然后把免单群修改下名字，改成下一天的免单群，直接修改日期就可以了，然后再让下一天消费的客户扫码入群
这里来说一下怎么免单，我们这里的免单并不是把钱退给对方，而是对方来店里可以再消费一次而不用花钱，对于客户来说，相当于免单，对于我们来说，相当于给对方打五折，比如抢到免单的客户，他前一天消费了500元，那么我们通知他一周内到店再次消费500元可以不用再掏钱，相当于免单，每天我们只有一桌免单的客户，所以相当于我们拿出一桌的利润来搞活动了，虽然这一单我们不挣钱，但是通过这个免单活动，可以吸引大量的人来参与，所以不要纠结于这一桌
然后这个免单客户再来消费的时候，我们一定要核实三件事情，
第一：查看对方上次的消费小票或者微信支付截图，保证对方是前一次消费过的客户
第二：一定要检查对方有没有发朋友圈海报，如果没有发，那么免单作废
第三：抢到免单的客户，一定要给对方时间限制，比如一周内到店免费享用，过期作废，来吃免单餐的客户，拍摄小视频采访客户，然后把小视频发到我们的客户福利群里做见证，证明我们的免单是真实活动，刺激群里的客户到店里消费
以上就是通过这个免单活动吸引客户进店消费的详细流程和注意事项，这个活动因为有海报，条幅，包括朋友圈的宣传，相信很快能吸引来大量的流量！
以上讲的是我们店门前的免单活动宣传，由于我们店的位置不是很好，所以为了让更多的路人看到我们的这个活动，我们还要做好线下的地推引流工作，尤其是我们店所在的这个小区的地推引流工作，因为这个小区的居民以后才会是我们店里的主要目标客户群体之一
地推引流活动
因为我们店旁边有小区，而我们所在的建材城有好多的商户，这些都是我们的潜在的可以发展为老客户的客户，所以针对他们我们要做好单页的引流，但是靠发单页把客户引流到店比较困难，那么我们需要通过单页的展示先把客户引流到我们的微信里，然后再从微信里引流到店里。
< class="pgc-img">单页的引流海报可以参考上面两个海报图片，下面的奖品图片换成我们自己店里有的，为了吸引客户添加我们微信，我建议换成有吸引力的一些赠品，赠品可以去批发网站去寻找，比如阿里巴巴，也可以去当地批发市场
以上是我在阿里巴巴上随便找的一些赠品，成本都比较低，但是价值感很高的礼品，确定好赠品之后，我们就可以把赠品的图片放到海报上和宣传单页上
做地推的时候，准备海报，引流单页，如果实在小区做地推，那么，可以摆放一个小桌子，桌子上摆放上我们海报上的赠品，这样更加有吸引力，吸引路过的人添加我们的微信，然后告诉对方，新店开业，为了吸引人气，店里准备了5000元的礼品赠送，扫码添加微信到我们的活动群里抢，同时每天还送出霸王餐
以上就是线下的引流方法，客户扫码添加我们的微信之后，我们还需要给客户发一段内容再把对方邀请入群，
引流入群话术：
(????)??嗨，您好
我是半岛国际温泉社区阿咕咔咔牛蛙主题餐厅的客服小白
新店开业，为了增加人气，
本店准备了5000元的礼品免费送出去
同时店里每天还有免单，霸王餐赠送
赠送的方式就是在我们的开业活动群里抽奖
如果您愿意的话，回复“1”
我拉你入群免费抢大礼
将以上引流话术收藏到微信，然后发给添加了我我们微信的客户，发完之后，再把对方拉到群里面
关于我们的开业活动群，名称就叫做：阿咕咔咔牛蛙店开业福利群
引流到群内之后，要在群内进行互动抽奖，然后把客户再次从线上引流到线下，
第二部分：群内互动营销
在群里每天通过抽奖，游戏，互动的方式送出三到五个实物奖品，通过这样的方式一方面保持群的热度，另外一方面把客户从线上引流到线下
抽奖的奖品建议成本控制在30元以内，可以设置5个奖项，
比如：
特等奖：价值198元的店内霸王餐一份
一等奖：价值168元旅行保温壶（成本30元）
二等奖：价值138元茶具四件套（成本20元以内）
三等奖：价值38元餐具四件套（成本在10元以内）
建群初期，建议用实物抽奖，抽奖的方式可以用抢红包最佳，或者游戏互动，有奖问答等等方式，
一周之后，我们可以把店里的产品作为赠品赠送给客户
比如50元的店内消费代金券（消费满300元可以使用）
比如价值98元的店内霸王餐
霸王餐可以设置三到四个单品，成本低，价值高的那种，荤素搭配的
可以规定限制3人或者4人使用
这样把客户引流来之后，还能让对方继续消费，因为我们提供的霸王餐是不够吃的
群内互动抽奖一段时间之后，群成员对于我们都有了一定的认可和信任之后，就可以在线上成交客户了
接下来讲下，抽奖的具体细节
抽奖很简单，通过红包，游戏，有奖问答等形式送出奖品，关于这点，我专门有一个群内互动游戏方案，足够你使用
我以发红包抽奖的为例来说明下抽奖流程：
先提前群公告（抽奖时间，地点，奖品，规则）群公告三次
早上一次，下午一次，晚上抽奖前半小时一次（不会使用群公告浏览率下降 30%）
正式开始抽奖，先发个红包预热。
< class="pgc-img">抽奖之前，先发奖品图片，奖品价值多少钱。在发中奖规则红包。
抽奖每一步都按照这个流程来走。
客户中奖之后，拿一张纸，写上奖项和客户名称，拍照发到群里，作为客户见证，
等到客户来到店里领取奖品的时候，也要拍照发到群里，让群里其他人看到，我们是认真的，真的有发福利的
关于群内的抽奖的赠品，可以去阿里巴巴去寻找， 或者我们店里的也可以
群内中奖的客户，到店免费领取礼品，这样的话，我们就把客户引流到线下了，从线上引流到店领取礼品的客户，要拍照发朋友圈，也要晒图到群里，刺激群成员积极参与群内活动，关于群内的开业福利活动，我个人建议，前一周都要以实物赠品来引流，后期的话可以把我们店内的一些产品当做赠品送给客户来引流，
第四部分：群内成交
做客户微信社群，前期我们通过福利抽奖，内容分享，互动等方式付出了很多的时间，金钱成本，不可能只靠赠品引流到线下转化，那样的话，效率就太低了，所以一定要在群内进行批量的转化，等我们的客户社群运营一段时间后，群内气氛活跃，有一定的信任之后，就可以推出成交方案了
线上的成交方案，因为信任感有限，成交金额不宜过大，成交方案是建立收费会员群，把免费群里的客户进行过滤，
我们要成立一个收费会员群，群名称叫做
阿咕咔咔牛蛙店VIP福利群
加入会员群的成员享受以下福利：
福利一：赠送100瓶啤酒饮料（不能带走，店内使用，每次到店赠送两瓶）
福利二：赠送30份泡椒鸡丁（这里可以换成我们店里方便批量制作的成本低价值高的赠品），每次到店赠送一份
福利三：赠送一张200元的会员卡，每次消费满200元可以抵扣20元，一共抵扣10次
福利四：VIP群内每周不低于两次抽奖，全年送出超过500份霸王餐，奖品和红包总价值不低于50000元
以上所有福利，总价值超过1000元，现价99元，6月1前100名加入的客户，再赠送京东售价198元的旅行保温壶一个，加入VIP会员之后，7天内不满意的，无条件退款100元
< class="pgc-img">（上图是给另外一家烧烤店策划的会员群福利，可以参考下）
以上就是社群内的成交方案
以上就是整个社群里的营销方式，主要就是每天通过赠送的礼品来引流客户到店，同时维护群内关系，客户关系到位了，客户才愿意来我们的店里，同时通过成交会员群资格来锁定客
接下来我们就要把引流进店的客户成交，同时锁定他们的长期消费了
关于店内的营销，我们还可以再做一面红包墙，再收银台或者店里面比较空闲的地方，
店内消费满300元，抽取一个红包
消费满500元，抽取两个红包
消费满800元，抽取三个红包，以此类推，
可以做一面红包墙，参考下图
< class="pgc-img">< class="pgc-img">红包里可以包一些小的现金，比如一块钱，五块钱，10块钱，也可以包一个小纸条，纸条上写上几等奖，什么奖品，可以设置三个大奖，其他的奖品可以设置一些代金券或者烤串啤酒什么的赠品让客户来抽奖，只要消费满300元，就可以从墙上随便抽取一个红包，里面包上我们的奖品，
< class="pgc-img">一等奖是价值198元旅行保温壶
< class="pgc-img">二等奖是价值138元茶具四件套
< class="pgc-img">三等奖是价值99元电子秤
< class="pgc-img">现场抽中三等奖的，
告诉客户，如果想换成一等奖保温壶的话，
只需要花30元购买一张店里50元的代金券即可，
如果客户愿意的话，那我们保温壶的成本30元就收回了，相当于赠送了客户一张50元的代金券，同时还锁定了客户下一次的消费。
以上就是店内通过红包墙来刺激客户消费的方法
接下来给到你店内的充值方案：
这里给到你两个版本，你自己考虑看使用哪个版本
方案一：99元办理一张本店的存酒卡，同时赠送店内馋嘴水晶牛蛙一份，每天限量20个名额（卡内的啤酒，每次来可以消费两瓶，啤酒可以换成其他饮料）
方案二：
充值300元，每天前10位充值的客户，再赠送价值198元旅行保温壶（成本30元）
充值500元，每天前10位充值的客户，再赠送价值398元的颈椎按摩椅（成本不到100元）
充值2000元，每天前三位充值的客户，再赠送价值1988元的扫地机器人（成本不到200元）
然后把充值海报和充值赠送的礼品放到收银台或者门口，其中成交型赠品可以根据我们自己的资源来做调整，如果没有赠品资源的话，可以去阿里巴巴上寻找。
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以上分享的案例，只要你有实体店，人人都可以复制！
今日福利：浏览本文的朋友，可以找我领取一份实体店营销策划方案！
超市、便利店、水果店、美容院、教培机构、汽修店、餐饮店、家纺店等行业都适用。
