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凌晨4点就有人排队,黄牛代购200元1杯!知名奶茶店又冲上热搜

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:为全国知名的“网红奶茶”,茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店,就会引起轰动。8月18日上午,茶颜悦色在南京正式开业,相关话题

为全国知名的“网红奶茶”,茶颜悦色每次在长沙之外的地方开店,就会引起轰动。

8月18日上午,茶颜悦色在南京正式开业,相关话题冲上热搜榜。

据荔枝新闻报道称,一大早店还没开门,人们已在门口排起长队,更是有人4点半就开始排队。有网友称,店里现在限量一人只能点两杯,有黄牛开出代排队买奶茶的价格:200元1杯。

对此,有网友称,早晨4点多为了一杯奶茶排队,是疯了吗?

有网友称,看着好累,为了一杯奶茶值得吗。“其实去店里买也就二十来块钱,不如等着热乎劲过了再去喝”“又不是就开一天,过段时间去喝不好吗?非要排队遭这个罪”有网友直言,感觉都是黄牛在排队吧。

正式开店前就售罄

黄牛开价200元一杯

据扬子晚报/紫牛新闻记者在现场看到,当天上午8点30分左右,南京茶颜悦色新街口IFCX负一楼店已将几个入口关闭,门口有安保人员把守。离茶颜悦色9点正式开店前5分钟,各入口处开始张贴售罄通知,此后现场开始有黄牛售卖奶茶。

因未开店就售罄,大量现场未能排上队的顾客出现不满情绪。“一开始关上门时,有人还现场因发生口角大打出手,基本上都是7点多来的才能进去排队。”一名黄牛现场告诉记者,贴出售罄后没排上队的就买不到了,他这里200元一杯可以即拿即走。

记者注意到,短短半个小时时间,现场多名黄牛就卖出了不下10杯茶颜悦色奶茶。记者辗转来到茶颜悦色店门口,发现现场仍有较长队伍在排,队伍中充斥着不少老年人。

一名等在队伍旁边的老太太守着12杯奶茶告诉记者,她是叫上了亲戚来给小孩买的。但在记者守了10余分钟后,又一名老太太前来带走了这些奶茶,并在之后将所有奶茶和小票都给了一名青年。

“我们早上4点就来了,你们怎么可能排得过,现在不买一会可能就要300元一杯了。”一名现场黄牛表示,他们雇人排队也需要成本,最低也要150一杯。

根据网友8月18日发布的信息显示,茶颜悦色南京首店现场也有提示称,拒绝购买倒卖奶茶,“倒卖奶茶有风险,不要去花冤枉钱,错峰过来买奶茶,现喝安全又划算”。

据媒体报道,还在正常营业的江宁景枫店门前,中午时分仍有大量市民顶着酷暑排队购买,据店方估计,目前平均排队时长约需5小时。@江宁公安在线午间已抽调警力协助商场维护秩序,并在微博发布提醒,建议市民今日不要再来排队,“排队喝的水可以买很多杯饮品了”。

启信宝显示,近日,南京茶悦你我餐饮管理有限公司成立,法定代表人为孙翠英,注册资本500万人民币,经营范围含餐饮管理;餐饮服务;食品互联网销售;食品销售等,由湖南茶悦文化产业发展集团有限公司全资持股。此前,茶颜悦色已在南京先后成立南京市卷耳饮品有限公司、南京市松落饮品有限公司、南京市禾雀饮品有限公司3家饮品公司。

人民网评:

奶茶只是一种饮品

不要过度“神化”

8月18日,人民网评发表评论称:

奶茶只是一种饮品,不要过度“神化”。品牌的推广铺天盖地、社交媒体的诱导无孔不入,消费者想不掏钱确实很难。只是一杯奶茶代购费200元,还有黄牛代买,怎么看都有些过了。近年来,我们已见过太多在网红品牌面前大排长队的场面,也有过很多次“不过如此”的感慨。面对网红品牌,消费者要保持理性,也需“量力而行”,才不会让商家跟黄牛牵着鼻子走。

据北京商报,这已经不是茶颜悦色第一次因为黄牛代购行为引发关注。据了解,有报道称,2020年12月茶颜悦色武汉首店正式开业,由于每人限购4杯,现场有黄牛转卖奶茶,一杯原价格约在10元-25元不等的价格高至150元-300元一杯。今年6月1日,茶颜悦色正式入驻重庆,十余元的奶茶被卖到150元一杯。

据悉,茶颜悦色是一家来自湖南长沙的本土奶茶品牌,该品牌成立于2015年3月,以茶饮和甜品为主打,号称是国内鲜茶饮品制作的先行者。据公开消息,2018年1月,茶颜悦色获得数百万元天使轮投资。这一年,茶颜悦色长沙门店从40余家迅速扩张至上百家。后来,由于茶颜悦色在长沙的开店密度太高,还有了“十步一茶颜”的说法。

茶颜悦色在2021年先后经历了3次集中闭店。对此,有投资人担忧茶颜悦色门店过度集中在长沙,走不出去,难以扩张。

2020年12月1日,湖南省外第一家茶颜悦色在武汉首开。2021年4月,茶颜悦色快闪店入驻深圳文和友。2021年12月,茶颜悦色创始人吕良表示,公司临时决定去株洲等城市开新店,长沙门店也在努力复开。12月23日,茶颜悦色湖南株洲首店在万达广场开业。茶颜悦色也对外介绍,计划于2022年进军湖南各市州,打造“湖南品牌”。2022年6月1日,茶颜悦色正式入驻重庆,且重庆四家门店同时开业。

综合 |每日经济新闻、荔枝新闻、扬子晚报、中国经济周刊、北京商报等

来源: 温州商报

月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。

@江宁公安在线 于11时许发布警方提示:目前我区景枫商场新开业饮品店排队人员仍然较多,目前人员排队已至商场外。江宁警方已抽调警力协助商场维护秩序。户外炎热,排队人多,警方诚挚建议广大市民今日不要再来排队。排队喝的水可以买很多杯饮品了。

然而更离谱的是,在部分交易平台上,可以看到该奶茶代购代排服务,代购一杯奶茶的价格最高达200元。

据扬子晚报消息,记者在现场看到,当天上午8点30分左右,南京茶颜悦色新街口IFCX负一楼店已将几个入口关闭,门口有安保人员把守。离茶颜悦色9点正式开店前5分钟,各入口处开始张贴售罄通知,此后现场开始有黄牛售卖售卖奶茶。一名黄牛现场告诉记者,贴出售罄后没排上队的就买不到了,他这里200一杯可以即拿即走。记者注意到,短短半个小时时间,现场多名黄牛就卖出了不下10杯。

2022年8月18日,南京,茶颜悦色新街口门前,消费者在观看暂时闭店公告。视觉中国 图

南京市市场监管局回应,黄牛代购属违法行为,如遇可拨110报警。

2022年8月18日,南京,茶颜悦色新街口门前,店家提醒大家防范高价兜售者。视觉中国 图

茶颜悦色道歉

8月19日早上,茶颜悦色官方公众号就18日南京门店排长队一事发文致歉,并回应了网上对其“雇人排队”“请代购炒作”等质疑。

茶颜悦色表示,“排队”对于我们的第一反应,是被认可后的诚惶诚恐,尽快做,也尽能力去安抚大家多付出的时间成本,怕力有不逮, 所以我们会有限购的动作来抵制“代购和倒卖行为”。

同时,茶颜悦色将根据营业客流情况和门店产能条件的现实情况,对南京的两家门店做出营业时间的调整。

此外,茶颜悦色还表示:“没有买卖就没有伤害,当一杯原本16块钱的奶茶需要用200元来交换,那因为生活里小确幸带来的一口甜,肯定是要变味的。”

茶颜悦色引发的排队狂潮不止出现在南京。2021年12月,茶颜悦色在武汉首家门店开业,门前的队伍呈“之”字形绕了好几层;今年6月,茶颜悦色在重庆的4家门店同时开业,有顾客为了喝上一杯等了4小时。

据悉,茶颜悦色今年9月还会在南京继续开店,预计将再开3家店。比起自2015年成立以来一直固守在湖南大本营,今年以来,茶颜悦色明显开始加速奔跑。除了在区域上不断扩张外,在赛道上,茶颜悦色也不再专注做茶饮。就在8月10日,茶颜悦色旗下咖啡子品牌“鸳央咖啡”在长沙五店齐开。

本文综自:澎湃新闻、南方都市报、茶颜悦色

华社香港9月24日电题:多元香港的多样茶饮

新华社记者曲俊雅、王茜、张雅诗

香港茶饮多样,各适其宜,这与当地社会的文化多元和包容相关,与当地生活的不同人群以及历史呼应。

有报道说,香港人平均日饮奶茶超过200万杯。其中港式奶茶最具本地特色,其制作技艺2017年列入香港首批非物质文化遗产代表作名录。

(小标题)奶茶茶事

港式奶茶以茶袋冲制为特色,用红茶加淡奶冲调出香浓滑润的饮品。在制作中滤茶布袋日久染色,仿若丝袜,遂有“丝袜奶茶”之称。

以经典港式奶茶闻名的兰芳园,创始人林木河1952年推出“八手撞茶法”,至今仍坚持用传统手工方式制作。茶餐厅总店仍在中环旧址,大排档老门面向街张贴着名人到店的照片。午餐高峰满座时可以服务40多人,门外时见排队轮候的客人。

兰芳园目前的奶茶配方沿用了20多年,是斯里兰卡红茶等几种红茶拼配加上植脂奶,为第二代店主林俊忠开发。秘方试验时曾邀顾客品评,他说:“决定用植脂奶,就是为了好喝。”

林俊忠平日在店里柜台收银,从前他做服务员时也会帮忙冲调奶茶,手艺是父亲所教。店里要求冲调师严遵八手撞茶法。调一壶茶大概半小时,分约10杯奉客,顾客自己来决定是否加糖。

林俊忠68岁,几乎与兰芳园同龄。他说,顾客最初都是街坊,渐渐地,每天下午茶时间,较多干体力活儿的工人过来。后来中环发展,有了很多写字楼上班的顾客;近年又有众多游客慕名而来,享受奶茶美味。

上世纪50年代,香港亟待发展,为基层民生计的大排档食肆应时而生。兰芳园店铺的老样子虽然一直没变,但经营情况折射了香港的经济和社会发展。港式奶茶体现中西饮食文化的交融和发展,也反映市民的生活面貌和饮食习惯。香港邮政今年7月发行“非物质文化遗产--港式奶茶制作技艺”特别邮票,邮票展示了调配茶叶、煲茶、撞茶、撞奶等制作步骤,生动反映香港的奶茶文化。

港式奶茶由英式奶茶演变而来。香港咖啡红茶协会主席黄家和介绍说,主打奶茶的下午三点一刻茶歇“三点三”,也是受到英式下午茶的影响。不过,其普遍流行始于搬运、建筑等行业户外工人,后来逐渐在大众中普及。

为推广港式奶茶文化和交流技艺,香港咖啡红茶协会2009年创办金茶王比赛,2019年增办粤港澳大湾区赛事。今年香港区决赛8月在香港国际茶展上举行。

香港街头茶亭的奶茶不乏新品种,各家茶单上也多有绿茶、乌龙茶等茶饮和花果饮品,冲调有机器提速,紧跟大都市现代生活快节奏的脚步与健康潮流。

(小标题)各得其乐

港式奶茶久经积淀成为地方传统,如今在香港的传统英式下午茶多见于酒店,有的以创意甜点招徕,有的恪守自家规矩:现场奏乐,裤不及膝、穿运动服或拖鞋不得入座,以及提供英式小食与东南亚点心。

香港是国际都市,族裔多样,从而有了多般茶饮,在多元文化的交汇中各得其乐。港九楼林里的日式茶舍,有的只奉日产茶;中环的印度菜馆,则会标榜地道的印度香料奶茶,煮上肉桂、豆蔻等原料,香气扑鼻,热气腾腾。

有些老字号茶行上世纪30年代起在上环立足,迄今传承着内地选茶、香港焙制的老商标产品。卖铁罗汉茶的掌柜会一边忙着手工包装,一边招呼客人。卖铁观音茶几十年的老店员说,买家有追随长辈饮茶习惯的年轻人,也有从内地订货的回头客。在那里品茗,不以食佐茶,不以茶佐餐,齿颊生香的回甘中,也品茶水的纯粹。

香港曾为清代重要茶叶集散地,这促进了居民饮茶习惯的养成。香港气候湿热,传自广东的保健凉茶久行其道,实为可食用的中药材制作。目前,香港年人均茶消费量居世界前列,是内地茶的一大市场。

(小标题)茶和天下

香港诸般茶饮常与吃相连,深接着“柴米油盐酱醋茶”的烟火地气。粤语地区的传统,饮茶便是上茶楼喝茶吃点心,11点前的早餐即称早茶。

在位于罗桂祥茶艺馆内的乐茶轩,早茶、下午茶皆有形形色色的来客。素点清淡,餐桌上小茶台、紫砂壶和盖碗之设,也宜从容品茗,并供自斟之乐。

茶艺馆是香港艺术馆分馆茶具文物馆的增建新翼。文物馆以图文陈设浅说中国古代煮、点、泡等备茶方式,并定期举办免费品茗活动推广中国茶文化。

中国传统制茶技艺及其相关习俗,2022年11月列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。据茶具文物馆一级助理馆长林雪虹介绍,文物馆其后即准备相关讲座。今年8月文物馆推出“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览,诸多明清物件展品呈现了中国茶文化的丰富内涵。

林雪虹认为,中国茶文化深厚,精髓首要在于传承与交流,茶成为人与人、人与自然交流的媒介。“它融于生活,承载着文化传统,蕴含着人生百味。”

茶具文物馆地处香港公园,楼前庭圃栽有来自内地的龙井、普洱等茶株,周围草木繁茂,根脉相连。圃中石碑铭题“和衷共济,存异求同”,是已故国学大师饶宗颐先生的笔墨。

香港中国茶文化国际交流协会于2008年创办,翌年和香港贸易发展局合办首届香港国际茶展。会长杨孙西介绍说,协会与茶展的创立,都是为了借香港地利向世界推广中国茶文化。老先生已是耄耋之年,行走需人扶助而仍亲到茶展。他言及港式奶茶所承的文化交融,更希望中国茶文化体现国家软实力,沿“一带一路”走向更远。(完)

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