快节奏的现代生活中，预制菜以其便捷、美味和多样化的特点，逐渐成为人们餐桌上的新宠。预制菜工厂作为这一产业的核心力量，不断创新和提升品质，为消费者带来了丰富的选择。以下将为您介绍中国十大预制菜工厂，带您领略它们的魅力与风采。
一、新希望六和
< class="pgc-img">新希望六和作为农业产业化国家级重点龙头企业，在预制菜领域展现出强大的实力。其拥有完善的产业链和严格的质量控制体系，产品涵盖禽肉、猪肉、水产等多个品类。以其招牌的宫保鸡丁为例，选用优质鸡肉，搭配特制酱料，口感鲜嫩多汁，深受消费者喜爱。新希望六和还积极开展研发创新，不断推出符合市场需求的新品，如麻辣小龙虾、酸菜鱼等，满足了消费者对于不同口味的追求。
二、正大食品
< class="pgc-img">正大食品是一家知名的跨国企业，在预制菜领域有着深厚的积累。其预制菜产品以高品质、安全可靠著称。正大的红烧肉，选用上等五花肉，经过精心烹制，色泽红亮，肥而不腻。此外，正大的咖喱鸡肉、鱼香肉丝等产品也备受好评。正大食品注重原材料的采购和品质管理，从源头保障了产品的质量。
三、双汇
< class="pgc-img">双汇作为中国肉类行业的领军企业，在预制菜领域也有着出色的表现。双汇的预制菜产品丰富多样，包括火腿、香肠、肉丸等。其中，双汇的玉米热狗肠深受消费者欢迎，口感香甜，营养丰富。双汇还不断拓展产品线，推出了如梅菜扣肉、粉蒸肉等传统中式菜肴的预制菜版本，让消费者在家就能轻松享受到美味大餐。
四、得利斯
< class="pgc-img">得利斯是一家专注于肉制品加工的企业，在预制菜领域有着独特的优势。其低温肉制品和调理肉制品在市场上颇具口碑。得利斯的香煎牛排，选用优质牛肉，经过精心腌制和调理，肉质鲜嫩，口感醇厚。此外，得利斯的红烧猪蹄、酱牛肉等产品也深受消费者喜爱。
五、龙大美食
< class="pgc-img">龙大美食以其优质的原材料和精湛的加工工艺，在预制菜领域占据一席之地。其产品涵盖蔬菜、肉类、水产等多个品类。龙大的蒜香排骨，蒜香浓郁，外酥里嫩，是家庭聚餐的热门选择。龙大美食还积极拓展电商渠道，让更多消费者能够方便地购买到其优质的预制菜产品。
六、国联水产
< class="pgc-img">国联水产是一家专注于水产预制菜的企业，在海鲜预制菜领域有着丰富的经验和技术优势。其产品包括虾、鱼、贝类等多种海鲜。国联的麻辣小龙虾，虾肉饱满，麻辣鲜香，成为了夏季餐桌上的爆款。国联水产还不断加大研发投入，推出了如清蒸鱼、金汤酸菜鱼等新品，满足了消费者对于健康、美味海鲜的需求。
七、安井食品
< class="pgc-img">安井食品在速冻食品和预制菜领域均有出色的表现。其速冻火锅料制品和速冻米面制品深受消费者喜爱。安井的鱼丸、虾滑等产品口感鲜美，品质优良。在预制菜方面，安井的红糖发糕、糯米鸡等产品也备受青睐。安井食品注重产品的创新和品质提升，不断推出符合市场潮流的新品。
八、三全食品
< class="pgc-img">三全食品是中国速冻食品行业的知名品牌，在预制菜领域也有着不俗的表现。其速冻水饺、汤圆等产品家喻户晓。近年来，三全食品加大了在预制菜领域的研发和推广力度，推出了如番茄牛腩、鱼香肉丝等预制菜产品。三全食品凭借其强大的品牌影响力和完善的销售渠道，在预制菜市场迅速占据一席之地。
九、思念食品
< class="pgc-img">思念食品以速冻水饺和汤圆起家，在预制菜领域也逐渐崭露头角。其预制菜产品注重口味和营养的搭配，如思念的黑椒牛肉粒，选用优质牛肉，搭配黑椒调料，口感浓郁，营养丰富。思念食品还不断探索新的销售模式，通过线上线下相结合的方式，将预制菜产品推向更广阔的市场。
十、惠发食品
< class="pgc-img">惠发食品在预制菜领域有着独特的创新能力和市场洞察力。其产品涵盖了中式菜肴、西式料理等多个品类。惠发的酥炸小酥肉，外酥里嫩，香酥可口，成为了众多消费者的心头好。惠发食品还积极与餐饮企业合作，共同开发定制化的预制菜产品，满足不同客户的需求。
.安井食品Anjoy
安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，公司主营速冻调制食品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。经过二十多年的发展，公司逐步成长为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一。公司已在国内布局安井食品集团厦门总部、无锡安井、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北安井、河南安井、广东安井、山东安井、新宏业、新柳伍及洪湖安井，共计12大产销研一体化生产基地，另有无锡营销、安井冻品先生、湖北安润及英国功夫食品（ORIENTAL FOOD EXPRESS LIMITED）等控股或参股子公司。
< class="pgc-img">安井食品
公司形成了以华东地区为中心辐射全国的营销网络，营销驻外机构合计54个，包含10个分公司、31个联络处、13个独立工作站。目前，公司拥有1,964家一级经销商，主要商超客户包括大润发、永辉、沃尔玛、物美、天虹等连锁大卖场，并与包括张亮麻辣烫、半天妖烤鱼、呷哺呷哺、海底捞、鱼你在一起酸菜鱼等国内多家餐饮连锁客户，以及湖北旭乐、浙江瑞松等休闲食品类上市公司上游供应链企业建立了长期合作关系。为满足消费者日益多元化的需求，近年来公司打造了锁鲜装系列、火山石烤肠、虾滑、烧麦、小龙虾、小酥肉、牛羊肉卷等明星产品，深受市场欢迎。公司坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，在夯实传统流通、商超渠道的基础上，不断加深特通、新零售和兴趣电商等全渠道开发，通过合理渠道组合实现效益最大化。
< class="pgc-img">安井食品
2017年2月22日，公司在上海证券交易所主板挂牌上市，股票简称“安井食品”，股票代码“603345”。继2022年成为国内速冻食品行业首家年营收超过百亿、利润过十亿的集团公司之后，2023年度，公司实现营业收入140.45亿元，同比增长15.29%；归属于上市公司股东的净利润14.78亿元，同比增长34.24%;扣非净利润13.65亿元，同比增长36.80%，实现了显著的利润增长，继续巩固了速冻食品行业的龙头地位，展现了强大的发展韧性，稳居国内速冻食品行业规模第一、利润第一和市值第一。
< class="pgc-img">安井食品
2.广州酒家
广州酒家，中华老字号，始创于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家（股票代码：603043）于1992年组建集团；2009年改制为广州酒家集团股份有限公司；2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团，现有员工近6千人。近年来，集团及下属企业先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国驰名商标、中国老字号新榜样、全国商贸流通服务业先进集体、广东省先进基层党组织、广东省脱贫攻坚突出贡献集体、广州市文明单位等荣誉。
< class="pgc-img">广州酒家
广州酒家集团主营业务包括餐饮服务和食品制造，坚持“餐饮强品牌、食品创规模”的发展方向，拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”“天极品”“秋之风”“粮丰园”“星樾城”等餐饮与食品品牌，在广州、茂名、湘潭、梅州等地设有食品生产基地，初步建立跨区域产能联动布局，推动市场进一步向粤东、粤西、华中以及华东等地区辐射延伸，产品畅销海内外。
< class="pgc-img">广州酒家
集团旗下利口福食品公司作为华南地区大型的综合食品加工基地，已构建完善现代的研发体系和质量管理体系，食品安全生产达到国际先进水平，并成为多项国家技术标准的制定者和参与者，先后被认定为高新技术企业、广东省重点农业龙头企业。广州酒家利口福品牌产品覆盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、预制菜肴、莲蓉馅料、端午粽子、西饼面包、休闲食品等八大系列。其中，中秋月饼作为“正宗广式月饼”的代表连续多年居于行业领导地位。集团建立了线上线下全渠道销售体系，拥有超220家利口福食品连锁门店，在全国多地铺设经销渠道，线上运营覆盖官方商城、天猫、京东等平台。
< class="pgc-img">广州酒家
目前集团现有餐饮自营门店48家（广州酒家26家、陶陶居20家、星樾城2家）、授权门店18家（陶陶居），多家餐饮门店被授予“国家五钻级酒家”称号，广州酒家文昌店获评米其林餐盘奖、广州酒家临江大道店获评黑珍珠餐厅指南一钻。
< class="pgc-img">广州酒家
3.GUOLIAN国联水产
湛江国联水产开发股份有限公司（股票代码：300094）创建于 2001 年，公司以 “为人类提供健康海洋食品” 为使命，专注于水产食品领域精深发展，以水产食品研制为龙头，现已发展成为一家全球化、全产业链和全渠道的跨国企业集团。2010 年，公司在创业板挂牌上市。2022 年公司年销售额 51 亿元。
< class="pgc-img">国联水产
公司凭借高效整合供应链资源和引领产业技术创新，持续成长并建立行业壁垒。布局全球海产资源，不断拓宽产品品类，注重从 “养殖水产品到餐桌” 的质量安全管控体系建设，并升级自动化智能化加工技术、加大综合水产品类精深加工研发投入，实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变，将工厂打造为餐饮企业和家庭的 “中央厨房”。公司目前已经形成风味鱼系列、小龙虾系列、裹粉系列、快煮系列、火锅系列、米面系列等六大系列预制菜，受到消费者广泛欢迎，2022 年公司预制菜规模已达 11 亿元。
< class="pgc-img">国联水产
顺应消费升级的趋势，深度布局国内餐饮、流通、商超、电商等市场，实现国内市场省域全覆盖，并逐渐下沉到县市级市场，公司旗下“龙霸” 水产生料产品及 “小霸龙” 水产预制菜品深受用户和消费者喜爱。公司产品远销海内外，产品遍及全球 40 多个国家和地区。公司执行 “全球买，全球卖” 的经营策略，实现了市场国际化、采购国际化、品控国际化，注重国内国际市场“双循环”。
< class="pgc-img">国联水产
4.双塔食品
烟台双塔食品股份有限公司（以下简称双塔食品）位于龙口粉丝的发源地和主产地-山东省招远市，公司占地面积70万平方米，总资产46亿元，2018年实现销售收入23.8亿元。现已经形成了龙口粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、膳食纤维、食用菌、人造肉、植物肉、生物天然气等多元化产品发展格局。双塔食品于2010年9月21日在深圳证券交易所成功上市，掀开了企业乃至整个行业发展的新篇章。公司主营产品有人造肉、植物基食品、植物肉、植物鸡块、红薯粉条、蛋白肉、豌豆淀粉、豌豆纤维、豌豆蛋白、龙口粉丝。
< class="pgc-img">双塔食品
5.双汇食品
双汇是农业产业化国家重点龙头企业，总部在河南省漯河市。双汇在全国18个省(市)建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，拥有100多万个销售终端，每天有1万多吨产品销往全国各地，在全国绝大部分省份均可实现朝发夕至。双汇品牌价值806.69亿元，连续多年领跑中国肉类行业。
< class="pgc-img">双汇
双汇控股母公司一万洲国际(原双汇国际)总部在香港。万洲国际拥有中国“双汇”美国“Smithfield”等众多备受市场青睐的产品和品牌，产品销往全球40多个国家，双汇牌冷鲜肉、双汇王中王在中国家喻户晓，Smithfield品牌享誉欧美市场。万洲国际拥有2个上市公司，“双汇发(000895)深圳上市，“万洲国际”展”(00288)香港上市。双汇发展在福布斯“2014全球最具创新力企业100强”位列第24位，中国大陆第1位。万洲国际股票被列入英国富时指数、香港恒生综合大型股指数。2017年，万洲国际股票入选香港恒生指数成份股，成为港股大蓝筹。2021年，万洲国际再次入选《财富》世界500强，位列第474位。
< class="pgc-img">双汇
6.福成股份
河北福成五丰食品股份有限公司位于与北京市仅一河之隔的河北省三河市燕郊高新技术园区，距天安门40公里，距北京市政府十几公里。公司成立于1998年3月，2004年在上海证券交易所主板上市，股票代码为600965。2022年底公司注册资本8.187亿元，总资产24.87亿元，净资产21.19亿元，员工2,157人，2022年营业收入10.74亿元，法定代表人李良。
< class="pgc-img">福成
公司为集生态农业、肉牛育种养殖、预制菜、肉类制品、乳制品、连锁餐饮和殡葬服务的大型综合企业，拥有从田间到餐桌的绿色健康安全环保饮食大消费产业链，拥有“福成”中国驰名品牌、“鲜到家”预制菜产品品牌和“福成肥牛”餐饮品牌。公司主要产品为：各系列预制菜、排酸牛肉、中式酱卤制品、西式低温肉制品、调理肉制品、菜肴类肉制品、速冻食品、乳制品及系列代加工产品、餐饮连锁及殡葬服务，年产肉类制品及速食产品20,000吨、年产乳类制品20,000吨、餐饮门店30余家、陵园墓位16万余座。
< class="pgc-img">福成
公司以“鲜到家”品牌为核心，专业打造新方便菜肴系列产品，包括水产系列、牛肉系列、鸡肉系列、猪肉系列等产品，既有肉排类、面食类、方便菜肴、熟食类、焖锅类、酱料系列、料理包等单品，也有八菜家宴等套餐产品。公司建立了2个符合国家标准的“中央厨房”，中央厨房配置了强大的冷链运输设备，以支撑区域配送和城市的配送，鲜食配送半径不超过60公里。
< class="pgc-img">福成
采用国际先进工艺、严格按照穆斯林教规的要求及卫生标准屠宰肉牛。成为钓鱼台国宾馆、人民大会堂、京西宾馆、2008年北京奥运会牛肉指定供应商。产品获得博览会消费者满意奖、中国牛肉市场消费者满意放心第一品牌、消费者信得过产品。
< class="pgc-img">福成
7.正大食品CP
正大集团成立于1921年，是泰籍华人谢易初先生创办的知名跨国企业，在泰国亦称卜蜂集团，英文为Charoen Pokphand Group，简称CP Group。正大集团是一家以农牧食品、商业零售、电信电视三大事业为核心，同时涉足金融、地产、制药、机械加工等10 多个行业和领域的多元化跨国集团公司。集团业务遍及全球100多个国家和地区，员工超35 万人，2019年全球销售额约680亿美元。
< class="pgc-img">正大食品
正大食品种类丰富，包含鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品；方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品，以及葡萄酒、茶叶等饮品。正大食品采用欧洲、美国等先进国家的先进加工设备，保证了食品的新鲜、营养和美味，符合现代生活需要，畅销全国并远销海外市场，深受消费者信赖，先后获得“国家体育总局训练局运动员备战保障产品”。
< class="pgc-img">正大食品
8.千味央厨
郑州千味央厨食品股份有限公司成立于2012年，于2021年9月份主板上市，股票代码001215，现有上海、河南两大研发中心，东北，华东，华北等五个生产基地。从餐饮酒楼，到家庭餐桌，有餐饮，就有千味央厨。2020年12月，入选河南省人民政府公布的农业产业化省重点龙头企业名单。
< class="pgc-img">千味央厨旗下品牌
9.得利斯
得利斯集团创立于 1986 年，现有员工 6500 余人，2011年，公司引进意大利先进设备及工艺技术，精选优良欧德莱猪作为原料，经过12-36个月的自然发酵而培育出的高端美食“帕珞斯”以及“萨拉米”、“库巴”等其他西式发酵类产品，更是得到了业界及消费者的高度认可。“得利斯”商标为“中国驰名商标”，低温肉制品、冷却肉被认定为“中国名牌产品”，“得利斯”品牌被国家商务部认定为“中国最具市场竞争力品牌”。“得利斯”牌低温肉制品连续多年被中国行业企业信息发布中心认定为“全国市场同类产品销量第一名”。
< class="pgc-img">得利斯
公司本部所在地区为无规定动物疫病区，是国内最大的生猪养殖基地之一，出栏量在全国位居前列。子公司吉林得利斯位于东北地区的松辽平原，东北地区是新兴的生猪养殖区，该区域亦为无规定动物疫病区，且猪肉供应较充足。两公司的区域布局保证了公司有充足稳定的生猪资源，从供给方面能有效支撑公司扩大生产规模的战略规划。山东、北京、西安、吉林四大基地，区位优势明显，布局合理，销售网络覆盖华东、华北、西北和东北等广大地区，具有巨大的市场容量与发展潜力。
< class="pgc-img">得利斯
公司目前已经建立共计2万余个销售网点，主要客户包括连锁超市、经销商、加盟店、大型肉制品生产企业、餐饮和机关单位等，是国内少数拥有多层次客户群体、合理市场网络和完善冷链物流运输体系的公司之一。得利斯早在 1989 年，得利斯就研发了低温肉制品系列，如得利斯圆火腿、香辣肠等直接食用的即食产品，同行业中较早开启了对预制菜产业的探索。
< class="pgc-img">得利斯
自 2015 年即着手布局预制菜相关产业，2020 年以来公司预制菜业务迎来爆发式增长，每年达到 50%以上的增长速度。公司拥有完善的产业链体系，拥有完善的销售网络，目前已在全国主要城市建设了 100 多家城市展示服务中心，为实现“百城万店、百社万场、百亿企业百年品牌”的目标奠定了坚实的基础。
< class="pgc-img">得利斯
10.惠发食品
山东惠发食品股份有限公司成立于2005年2月，2017年6月13日在上海证券交易所挂牌上市，成功登陆A股主板，是一家集预制菜品研发、生产、销售和提供健康食材供应链服务于一体的综合性食品企业。公司占地面积40多万平方米，拥有五个生产基地，荣获了“国家安全生产标准化一级企业”、“高新技术企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”等多项荣誉称号，先后组建并成立了院士工作站、山东省省级企业技术中心、山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心、海洋功能性速冻调理食品国家地方联合工程研究中心等科研机构。
< class="pgc-img">惠发食品
海底捞、呷哺呷哺、巴奴火锅到旺顺阁、西贝莜面村，2019年后，不少品牌餐饮公司开始引入机器人送餐。餐饮场景机器人的研发，可以实现低于人力成本投入的更高效餐厅人力的替代。 如今，升级的技术、下降的硬件成本，以及更紧密围绕餐厅场景需求的设计，使得餐饮机器人不再仅是一种餐厅用来营销的手段，而正在逐渐显现其为餐厅运营降本增效的潜力。
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在广州就有家这样的餐厅，一进店机器人向你问好并导航引路，大厨都是挥舞着机械臂的机器人，菜品在天花板上来回穿梭，送餐由机器人或云轨系统将菜品传送至餐桌上方，客人取下即可品尝，鸡尾酒是机器人调制而来……这样的画面是不是有点炫酷？
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这家Foodom机器人中餐厅旗舰店截至目前已投入46种机器人作为餐厅运营的核心设备，构成整套餐饮机器人体系，包括迎宾机器人、煎炸机器人、甜品机器人、汉堡机器人、调酒机器人、煲仔饭机器人、炒锅机器人、云轨系统以及地面送餐机器人等，这套设备在核心技术上均实现自主研发，并且能实现持续升级迭代。
