020年8月13日,由世界中餐业联合会、红餐网联合主办,红餐品牌研究院、微盟智慧餐饮承办,成都餐饮同业公会、Hotelex成都酒店餐饮展等协办的“2020中国餐饮营销力峰会”,在成都隆重举行。甜啦啦品牌受邀出席此次峰会,并荣获“2020中国茶饮十大品牌”奖。
< class="pgc-img">>作为迄今为止国内聚焦“餐饮品类评选”领域规模具有权威性代表的峰会。本次峰会特别邀请10余位重磅嘉宾,包括营销界和培训界导师、餐饮破局者,他们与到场数千名餐饮从业者、产业链相关人士分享宝贵经验和未来趋势,从营销力多维度出发,深度挖掘餐饮经营之道,为餐饮企业提升品牌影响力拉伸道路。
< class="pgc-img">>中国餐饮营销力峰会奖项作为全国首份品类榜单,是对获奖品牌的认可,从全网口碑指数、品牌营销指数、品牌传播指数、品牌关注度等四个维度,结合线上投票结果进行综合评估,在数百个茶饮品牌中评选出茶饮品类的优秀品牌。
< class="pgc-img">>在2020年中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典中,甜啦啦凭借自身强大的品牌实力,获得峰会组委会及餐饮行业各界人士的一致认可,斩获2020中国茶饮十大品牌奖,象征着甜啦啦在茶饮细分赛道开辟出自己的道路。
< class="pgc-img">>作为安徽本土茶饮品牌,甜啦啦精耕三四线城市,凭借高质平价的特点、强大的创新能力和贴心的服务理念,快速占领全国奶茶市场份额,品牌自成立以来,坚持以满足消费者需求为核心,不断顺应消费形态及茶饮市场的变化,致力于打造超高性价比的国民饮品。
< class="pgc-img">>在茶饮下沉市场中甜啦啦绝对可以称之为“性价比之王”,真正把价格做到极致,所有产品均价7元,对于三四线城市来说,这个价格具有绝对优势。用低成本支撑低定价,从源头上与原料供应商达成深度合作,获取最低采购价格,同时,建立自己的工厂及仓储物流体系,除了安徽蚌埠总仓之外,还在湖南、长沙建立起分仓,全面辐射整个华中、华北市场,大大提升原料运输效率、降低供应链成本。
< class="pgc-img">>目前,新式茶饮“大风口”正转向细分赛道,各大茶饮品牌正在着力布局差异化。甜啦啦紧跟市场潮流加速起跑,高筑产品差异化竞争壁垒,逐渐形成自身品牌护城河。在产品研发策略上,采用“保守式”打法,在产品原有畅销品类上持续创新,让爆品逐渐沉淀为经典,加深消费者对品牌的记忆,引起消费共鸣。
< class="pgc-img">>甜啦啦高性价比产品的打造,引来众多茶饮大咖热议,继而获得更多投资者青睐。即使是在疫情期间,也有络绎不绝的投资者慕名而来,其7月份招商业绩突破210家。甜啦啦始终秉承“精诚合作,财富共享”的理念,通过开业宣传、营销活动等方式确保合作伙伴的利益,为所有茶饮合作伙伴提供一站式服务。
< class="pgc-img">>随着品牌的高速发展,甜啦啦在茶饮行业中的影响力也逐渐提升。未来,甜啦啦将不忘初心,持续提供平价、高质、美味的饮品和优质、高效的服务,以回馈消费者对品牌的支持和信任。同时,甜啦啦也将继续努力,树立一流的品牌形象,充分展现茶饮企业责任感,为推动茶饮行业的发展贡献力量!
旅途中,我们常常期待尝试一些当地的特色饮品,而不仅仅只是全国连锁的茶饮品牌。所以在今天,我将为大家盘点各个省市的特色茶饮品牌以及它们的招牌饮品,让我们一起感受不同地域的风味吧!
1、广西:阿嬷手作
< class="pgc-img">>阿嬷手作于 2018 年 3 月成立于广西,主打手作健康饮品,单杯饮品价格位于 18-30 元区间,这里的每款饮品底料,如珍珠、仙草、芋泥、芋圆、麻薯等,都以古法现场熬煮制作,不添加任何调味料。
招牌饮品:黑糖珍珠、冬瓜茶、龙眼桂花冰、老椰清补凉、手打米麻薯
2、安徽:卡旺卡
< class="pgc-img">>被誉为安徽之光的卡旺卡,虽然不为很多人所知,却是合肥当地人心目中的奶茶之王,更重要的是,它的服务堪称一流,简直就是奶茶界的海底捞!
招牌饮品:黑全套、手榨蜜桃乌龙、芒果爽、凤梨毛峰
3、云南:凌麒麟大口茶
< class="pgc-img">>来到云南了,怎么能不品尝一下这家只专注于“糯香柠檬茶”的麒麟大口茶呢?它的每一杯都选用自家在广东香水柠檬产区种植的优质柠檬,为你带来清爽的口感和愉悦的心情。这杯麒麟大口茶,就像云南的风景一样,清新怡人。每一口都能感受到那独特的糯香和柠檬的清新交织在一起,仿佛让你置身于广东香水柠檬的海洋中。
4、福建:壶见
< class="pgc-img">>来到福建喝壶见,壶见一词源于“福建”谐音,其原材料的百分之六十来自福建,如龙岩百香果、福鼎芋头、长富牛奶等,这些优质的食材与本地新鲜的食材相互搭配,使得“壶见”茶饮更加独具匠心,成为了一款具有新意的“原创闽式茶饮”。
招牌饮品:呷天下、呷霸霸、芋波霸鲜奶、观音甘露、芒芒小茉莉
5、甘肃:放哈
如果你想尝试不一样的奶茶口感,想体验不一样的风味,那么放哈就是你的最佳选择,作为作为第一个将西北小吃甜醅子与奶茶或酸奶结合的品牌,放哈绝对是引领潮流的先锋,当你端起一杯放哈奶茶,仿佛就能闻到西北大地的气息。
招牌饮品:甜醅子奶茶、青稞茉绿奶茶、闲云灰豆大红袍奶茶、花果小酿
6、河南:眷之茶
眷之茶是河南的本土茶饮品牌,以新鲜好喝的鲜果茶和鲜奶茶为载体,对河南本土风物进行创新性运用。例如,他们在自家的奶茶中添加了河南当地特色蔬菜——荆芥,如果你还没有尝试过荆芥柠檬茶,不妨来一杯,荆芥柠檬茶既有清新的柠檬味道,又有独特的荆芥香气,口感爽口,非常适合夏天饮用。
招牌饮品:栀香芒果绿茶、河南荆芥柠檬茶、云深芋泥、西柚香柠茉莉
7、西藏:阿刁
这家奶茶的门店都在西藏,所以来到拉萨,一定要品尝一杯阿刁奶茶,它选用了藏区特色的牦牛鲜奶和当地特色青稞作为主要原料,再加上招牌的拉姆拉措,口感香浓、奶香味十足,让人回味无穷,品尝阿刁奶茶,就像是在品味西藏的风情,那浓郁的奶香和特有的青稞口感,都让人仿佛能感受到西藏的独特风情和阿刁奶茶的魅力。
招牌饮品:扎西德勒、拉姆拉错、格桑梅朵
8、广东:英歌魂
在广东,有一家茶饮品牌,它更是一种文化的象征,这便是英歌魂奶茶。它将潮汕工夫茶与奶茶完美融合,用现代的方式诠释着传统中国茶的精髓。英歌魂奶茶以乌龙茶底饮品为主打,每一杯都蕴含着深厚的文化底蕴。喝上一口,便能感受到那潮汕工夫茶的韵味和奶茶的绵密口感相互交织,带给你一种别样的味觉享受。
招牌饮品:白桃沁雪、青提金观音、青岚观音鲜萃茶
9、陕西:茶话弄
< class="pgc-img">>被誉为“西安版茶颜悦色”的茶话弄,以其独特的“国风奶茶”而名声远扬。这里的奶茶,将精选的茶叶现泡,再与新鲜的牛奶交融,口感细腻而丰富。从包装到每一杯饮品的名字,都透露出浓郁的中式美学韵味,梅占摇红、桂花引、南山烟雨、瑶台月下逢......如果你是一个热爱中国传统文化的人,来到西安,一定要品尝一杯茶话弄的国风奶茶,才能算真正体验了这座古都的魅力。
招牌饮品:桂花引、梅占摇红、相见葚欢
10、山 东 :阿水大杯茶
< class="pgc-img">>山东的阿水大杯茶严选核心产区原叶茶,精心挑选一级新鲜水果,独创超级大杯茶、时令鲜果茶、清爽不腻、超人气奶茶、鲜萃原叶茶、现磨咖啡等系列。在这里,你可以品尝到精选茶叶的独特韵味,以及新鲜水果的清新口感,每一口都让人陶醉。
招牌饮品:鸭屎香柠檬茶、桃桃爆柠茶、冰鲜山茶花
11、贵 州: 宜北町·去茶山
< class="pgc-img">>这家位于贵州的本土茶饮店,已经陪伴贵阳人度过了21个春秋。早在台式奶茶席卷市场的年代,它便坚决地选择以贵州当地茶叶作为原料,精心调配出纯正的茶饮。它是专属贵阳人童年记忆的味道,如同茅台、老干妈的地位,这家本土茶饮店也是贵州人民的骄傲。
招牌饮品:茉莉白桃、小麦胚芽蒸奶茶、贵阳冰茶、成都三大炮冰旋
总之,在旅途中品尝各地的特色饮品是件非常有趣的事情。通过尝试不同风味的茶饮,我们可以感受到不同地域的文化和风味,也希望今天的盘点能够帮助大家在旅途中寻找到更多美味的特色饮品!
如果你也有自己家乡的茶饮品牌要推荐,欢迎在下方留言哦~
月13日,“2020中国餐饮(品类)十大品牌”颁奖盛典在成都举行。现场,1000余位餐饮界大咖、营销界大咖、众多餐饮同行共同见证了这份宝贵榜单的诞生。此次活动,引起国内多家重点媒体的关注和报道。
在网络投票环节,网友们贡献了数千万访问量 。本阶段网友总投票数达到近千万,最高日活跃IP总量高达220000+。
< class="pgc-img">>终审阶段,餐饮行业专家、资深从业人员等代表组成的专业评审团结合线上投票结果,并围绕各个奖项多个维度的标准进行综合评估,最终评选出获奖者。
经过初审、网络投票、专业评审团终审的三个阶段,历时3个多月,最终评出2020中国十大茶饮品牌排名
榜单解读
茶饮品类:热度依旧
< class="pgc-img">>不可否认,茶饮是当下餐饮行业最热门的赛道,没有之一,而茶饮品类的领头羊品牌们的一举一动都备受关注。今年的茶饮榜单上榜品牌个个实力不凡,跟去年的榜单相比,又加入了茶颜悦色、书亦烧仙草、古茗、益禾堂、甜啦啦等新面孔。
从这十个上榜的品牌可以窥见茶饮品类的总体发展特性。一是下沉市场品牌表现突出。前几年在一二线城市拓展的品牌更为瞩目,如今在三四线等下沉市场发展的品牌同样受到了关注。比如第一个突破万店的茶饮品牌蜜雪冰城今年风光无限,甜啦啦的发展势头也比较猛,火成城市地标的茶颜悦色品牌势能亦是不可小觑,今年开始把门店开到了武汉。
上榜品牌个个实力不凡。与去年相比,毫无悬念,喜茶在茶饮界的“老大”地位坚挺依旧。那么其他晋级的茶饮品牌,排位有什么变化呢?
2019年茶饮品牌的具体评选榜单如下:
< class="pgc-img">>跟去年的榜单相比,2020年十大茶饮品牌榜中缺少了鹿角巷、乐乐茶、沪上阿姨、快乐柠檬的身影儿,新加入了茶颜悦色、书亦烧仙草、古茗、益禾堂、甜啦啦等新面孔,下沉市场的茶饮品牌表现尤为突出。
No.1 喜茶
< class="pgc-img">>喜茶(HEYTEA,曾名“皇茶”),隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司,2012年创立,旗下拥有茶饮品牌“喜茶”、烘焙品牌“喜茶热麦”、新品牌“喜小茶”。是目前中国茶饮的头部品牌。
No.2 蜜雪冰城
< class="pgc-img">>蜜雪冰城 ,郑州两岸企业管理有限公司旗下的饮品连锁品牌,于1997年创立。该品牌以制作新鲜冰淇淋、茶饮为主,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。是目前唯一拥有万店的茶饮品牌。
No.3 奈雪の茶
< class="pgc-img">>奈雪の茶,隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌,2015年创立。首创“茶饮+软欧包”的双品类模式,以茶为原材料,将茶饮作为“主角”,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。
No.4 CoCo都可
< class="pgc-img">>CoCo都可茶饮,于1997年创立,秉持着「企业全球化、管理在地化」的经营理念,自台湾扩展至全球,成为横跨两岸三地、欧美、及东南亚、南非等国家,具有国际视野的连锁品牌。
No.5 一点点
< class="pgc-img">>基于大陆奶茶市场升温的大体环境,生根餐饮管理(上海)有限公司看中了大陆市场的未来发展性,在上海创建了新的连锁茶饮品牌一点点。有着台湾奶茶的基因,快速占领了市场。
No.6 茶颜悦色
< class="pgc-img">>茶颜悦色,隶属于湖南茶悦餐饮管理有限公司,创立于2013年,是以中国风为主题,集研发、生产、销售为一体的茶饮品牌。该品牌在制作茶饮时强调“中茶西做”。在形象上,其商标图、饮品名称、包装、店铺装修等都体现了传统的中国古典风格。是中国风茶饮头部品牌。
No.7 书亦烧仙草
< class="pgc-img">>书亦烧仙草,隶属四川书亦餐饮管理有限公司,创立于2007年。是一家以烧仙草为主打的连锁茶饮品牌。在细分市场上一路高歌狂进,今年官宣超过5000家店。
No.8 古茗
< class="pgc-img">>古茗,品牌创立于2010年,浙江古茗科技有限公司为古茗茶饮品牌的母体公司。多年来凭借“精”、“诚”、“变”的企业文化,使“古茗”品牌从2010年创立至今,保持市场份额每年成本增加。今年获得了上亿元融资的古茗,发展势头更加不可估量!
No.9 益禾堂
< class="pgc-img">>益禾堂,隶属于武汉熠和餐饮管理有限公司,创立于2012年。通过亲民的定价与传统茶文化相融合的独特气质广受大众喜爱。迅速走红于各大高校的周围。第一时间抢占了高校学生这一部分消费主力大军。后来不断向商业步行街、商场进军。
No.10 甜啦啦
< class="pgc-img">>甜啦啦品牌始创于2015年,隶属安徽汇旺餐饮管理有限公司。是冰淇淋、茶饮为主的全国连锁茶饮品牌。至今已将近2000家门店。
< class="pgc-img">>从2020年这十个上榜的品牌可以窥见茶饮品类的总体发展特性。
一是下沉市场品牌表现突出。前几年在一二线城市拓展的品牌更为瞩目,如今在三四线等下沉市场发展的品牌同样受到了关注。比如第一个突破万店的茶饮品牌蜜雪冰城今年风光无限,甜啦啦的发展势头也比较猛,火成城市地标的茶颜悦色品牌势能亦是不可小觑,今年开始计划把门店开到了武汉。
二是细分趋势明显。深挖烧仙草赛道的书亦烧仙草在竞争如此激烈的茶饮品类中强势突围而出,再次证明了在竞争同质化的背景下,茶饮细分化和差异化是一条可以走的路。
三是模式和场景多样化。为了寻求差异化,各大品牌在模式和场景上积极探索。譬如喜茶推出了喜小茶品牌,还率先推出了喜小茶零售饮品,拓展和创新力度可谓非常之大。在零售化的道路上,奈雪的茶、茶颜悦色等品牌也在积极做尝试,纷纷在天猫开起了旗舰店。
茶饮江湖向来厮杀激烈,如逆水行舟,不进则退!不积极创新求变的品牌就很容易被远远地甩到了队伍后面,也许明年又会被新的品牌代替。2021年中国茶饮十大品牌榜将花落谁家?我们拭目以待!
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