妹火锅
可以说是很多阜阳人
心中的火锅记忆了
但是最近
不少小伙伴发现
阜阳傣妹火锅换了门头
（资料图片）
团购APP上
已搜不到阜阳傣妹的相关信息
取而代之的
则是一家名为锅玖玖的火锅店
↓
< class="pgc-img">1997年，房亮在安徽芜湖创立了第一家傣妹火锅，餐点丰富、亲民价格和傣族风情，迅速俘获了大多数年轻人和学生族。
2005年，“傣妹火锅”在全国直营连锁店面数量突破150家，成为当时国内营业面积最大，直营连锁店面数量最多的火锅店。
< class="pgc-img">傣妹和锅玖玖啥关系？
贴在阜阳人熟知的
金美味川火锅店（以下简称金川）
门前的这张闭店通知
也许能告诉我们答案
↓
< class="pgc-img">
闭店通知上说
锅玖玖是傣妹火锅的升级品牌
眼尖的小伙伴又发现了
除了傣妹更名外
阜阳人熟知的金川火锅
在阜城的全部门店已经关闭
仅余太和一家在营业
对于很多小伙伴来说
年轻时叫上三两好友
花上几十块钱
到傣妹和金川吃顿火锅
是一件非常快乐的事情
要知道
以前吃傣妹火锅是要排队的
……
点评网站上
阜阳网友们对傣妹的评价
↓
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">目前
阜阳市面上的火锅店很多
火锅类型也很多
门店更新速度也很快
小伙伴们
还记得你上次吃傣妹
是什么时候吗？
来源：阜阳公众网
中国质量新闻网报道，傣妹火锅多家门店存在严重的食品卫生安全问题。近期，傣妹火锅多家门店的后厨被曝光有蟑螂、虫子，还有老鼠，另外，还发现门店使用变质的菜品和食材。
1月10日，上海黄浦区市场监管局表示，执法人员已至傣妹火锅豫园店检查。目前，该店闭店整改，市场监管局两次约谈企业负责人，针对媒体所指诸多问题，已立案调查。
傣妹官网显示，傣妹火锅创立于1997年，宣称“自成立以来，为保证给顾客提供‘新鲜、 环保、优质、安全’的上等食材，坚持总部直营，采用直采产地食材+严格品质检测+自建生产中心的模式，层层把关，食材不好不上桌”，还列出了获得的奖项。
< class="pgc-img">企查查APP显示，傣妹火锅隶属于上海傣妹品牌管理有限公司，该公司成立于2010年5月，注册资本300万元人民币，法定代表人、大股东为房燕。企查查显示，房燕共关联65家企业，多为餐饮火锅店，其中27家企业已注销。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【来源：九派新闻综合】
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借着走低价的路线，人称“穷鬼套餐”的萨莉亚最近这些年可谓赚得盆满钵满，和拼多多一样。
最近啊，萨莉亚公布了23年9月到24年5月的财报，目前销售额已经达到96.2亿元了！可谓是让人震惊。
< class="pgc-img">越牛视频截图
在此之前，由于人均消费较低，还有不少消费者调侃它为“穷鬼套餐”呢？没想到它竟然这么挣钱！
难道真的是低价策略的胜利？也确实是如此，萨莉亚成功最大的秘诀在于“低价”。
根据统计数据，在萨莉亚的菜单里，100道菜里面居然有72道菜，定价在20块以下，你说让人震惊不！相较之下，在一些粤菜馆，一道青菜就不止20块了。
那为什么它能把价格定到那么低呢？原来萨莉亚的厨房里竟然没有一把菜刀！
什么意思呢？在萨莉亚的厨房里，食材大多数为半成品和一些预制菜，员工只需要将食材进行简单的热处理就可以快速上菜了。
这样操作下来，是不需要大厨的，所以也就没有了菜刀。
< class="pgc-img">越牛视频截图
针对萨莉亚的上菜时间，日本的电视台还特意报道过：完成15道菜，仅仅需要9分58秒！你说，这夸张不夸张，也就是说，10分钟之内，也就是喝两杯茶水的功夫，菜就已经上完了。
所以说，这几年，真的是低价就是王道啊，现在萨莉亚人均30块，都成排队王了。
但是，前段时间闹得沸沸扬扬的预制菜，现在感觉慢慢也可以接受了。这也没办法，谁叫它便宜啊！现在环境是什么样的环境？
健康、好吃还便宜的食物几乎就是一个不可能三角。
况且，我们的身体是经过“矿物油”打磨过的，吃得再便宜，我想也能够好好地活着吧，大家说得对不对。
对于萨莉亚的大受欢迎，网友们也议论纷纷。
因为突然之间，就上了新闻，网友可不得担心下：哪个资本准备打击萨莉亚了？毕竟现在电动汽车在打“价格战”嘛，谁都不想听到低价这个词，大部分对它还是有不少敌意的。
不过，网友也普遍认为，尽管它低价，但是它的份量是真的可以。有些人甚至还觉得它好吃！
< class="pgc-img">还有网友竟然还说：我将无视一切维护蜜雪冰城和萨莉亚。还可以加一个火锅界的傣妹。
这些网友还真的是哪些便宜，就都记上了。有时候真的不知道说他们会省钱，还是会生活，还真的很难说啊。
< class="pgc-img">最近也在暑假期间嘛，有网友就说：我曾经诧异有游客来上海吃萨莉亚，还当做一个必选项，惊呆了我。
在不知道当地物价的情况下，选择麦当劳、肯德基、萨莉亚这些耳熟能详的门店肯定不错。要守护全世界最好的萨莉亚！
< class="pgc-img">想想也是，现在大学生都“穷游”了。他们没有做好规划的时候，当然选择大家都熟悉的低价门店啦。这样至少不会被某些店家狠狠地“宰”上一笔。
写在最后
萨莉亚的成功，无疑也是低价的成功。
但是呢？在低价的同时，也希望能够提供健康的食品，这就已经够了。
那么，大家对于此事又怎么看呢？欢迎在评论区留言评论。
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