风起,叶儿黄,黄山之地,不只是云海与松石的盛宴,更是味蕾与秋日私语的小确幸时刻!“秋天的第一杯奶茶,你喝了吗?”这句话,就像是山间最温柔的召唤,邀你共赴一场甜蜜的秋日茶话会~
【霸王茶姬】
来了黄山,怎能不尝一尝这茶界霸王?
他们的奶茶,每一口都是对古早茶韵的致敬,
搭配上细腻的奶泡,仿佛能听见历史与现代交织的旋律,
秋天的第一口醇厚,就它了!
< class="pgc-img">>图源:黎阳in巷公众号
(推荐地址:黄山市屯溪区商业步行街大润发店
黄山市屯溪区黎阳in巷店
黄山市屯溪区昱中街道银街店)
【爷爷不泡茶】
谁说奶茶只能泡传统茶?
这家店颠覆你的想象!
每一杯都藏着爷爷级的用心与创意,
喝到的不仅是茶,更是一份温暖的关怀。
在这个秋天,让来自武汉的新中式香茶,温暖你的手心,甜入你的心底。
< class="pgc-img">>图源:黎阳in巷公众号
(地址:黄山市屯溪区昱新路黎阳in巷 水街店
黄山市屯溪区昱中街道新黄山步行街 大润发店)
【奈雪的茶】
走在黄山的石板路上,
手捧一杯奈雪的茶,简直是颜值与口感并存的小确幸!
清新的果香与醇厚的茶底完美融合,每一口都是对美好生活的向往,
秋天的第一抹清新,就在这里。
< class="pgc-img">>图源:屯溪河街公众号
(地址:黄山市屯溪区老街街道滨江西路6-5号 屯溪河街店)
【往来咖啡】
谁说秋天只能喝茶?
往来咖啡带你领略不一样的秋日风情。
一杯特调咖啡,暖意融融中带着咖啡的香醇,
与黄山的秋景相得益彰,是文艺青年不可错过的秋日打卡点。
< class="pgc-img">>图源:安徽文旅公众号
(地址:黄山市屯溪区滨江中路23号-12)
【不卷·手打柠檬茶】
生活已经够卷了,喝杯不卷柠的奶茶放松一下吧!
独特的口感,让你在忙碌的旅途中找到一丝不被束缚的自在,
秋天的第一份小确丧?不存在的,只有满满的幸福感!
< class="pgc-img">>图源:小红书用户:高尚情授
(地址:黄山市屯溪区昱新路2号黎阳in巷5栋10-2
黄山市黟县宏村景区中街68号)
【卡旺卡】
安徽特产奶茶,你想念了吗?
卡旺卡用创意和品质,为你调制出秋天的第一抹彩虹,
每一口都是惊喜,每一口都是对生活的热爱与故乡的思念。
< class="pgc-img">>图源:小红书用户:doki溏心蛋
(地址:黄山市屯溪区银街地下商场23-A
黄山市屯溪区昱新路黎阳in巷3栋5号)
【茶理宜世】
走进茶理宜世,就像踏入了一个古色古香的茶室。
这里的奶茶,不仅仅是饮品,更是一种文化的传承。
秋天的第一份雅致,就藏在这一杯杯精心调制的茶汤里。
< class="pgc-img">>图源:黎阳in巷公众号
(地址:黄山市屯溪区康乐路56号
黄山市屯溪区文峰路7-21号)
【春莱奶茶】
想要来点不一样的?
春莱泰式奶茶带你穿越到异国风情!
在黄山,也能感受到来自泰国的热烈与甜蜜。
独特的泰式风味,让这杯奶茶成为你秋日旅行中的小惊喜,
每一口都是对味蕾的极致诱惑。
< class="pgc-img">>(地址:黄山市屯溪区昱新路黎阳in巷15-5)
在这个秋天,让我们相约黄山,手捧一杯心仪的奶茶,漫步在金色的林间小道,让这份甜蜜与温暖,成为你记忆中最美的风景。
源:【交汇点新闻客户端】
清新的竹筒里倒入奶茶,以绵密的奶油封顶,撒上花果冻干,再在杯身贴上颇具文艺范儿的城市标签……最近,这种造型独特的“竹筒奶茶”可以说是当之无愧的奶茶界顶流,其身影遍布全国各地景区,成为不少游客心目中的新晋“出片神器”。近期,新华日报·交汇点记者走访苏州平江路、南京夫子庙、老门东等热门景点发现,一条街上有6—7家竹筒奶茶店,一杯竹筒奶茶售价基本在30元左右,高峰期一天可卖出几千杯,而在不少消费者看来,其实买这种奶茶纯粹是现代版“买椟还珠”式消费。
探访:几步就有一家,游客消费多为拍照打卡
夫子庙是南京最古老的街区之一,也是众多游客来南京旅游的热门打卡地。
4月15日,记者来到夫子庙,刚进入街区营业区域,就发现了一家售卖饮品的店铺中,店员正在制作竹筒奶茶。在店铺的柜台上摞着几层竹筒,竹筒杯身上都贴着“南京”的标签。不时有游客停下脚步扫码购买。就在该店铺的斜对角,直线距离不足100米的位置,另一家店铺也划出了一块区域用以售卖竹筒奶茶和竹筒冰激凌。
来自安徽的大学生刘佳瑞告诉记者,自己和同学是第一次来南京旅游:“因为离得比较近,来回又方便,趁着天气好就过来玩儿了。我们是在入口处的一家店里买的竹筒奶茶,进来以后发现每隔几步就有一家店在卖,一路下来不下五六家。”
“一杯乌龙茶,三杯四季茶,一杯龙井茶……”在另一家饮品店门口,顾客已排起了长队,小小的店铺里几位店员正忙得热火朝天。记者看到,该店有5款不同茶底的竹筒奶茶在售,价格在26元到28元之间不等。不到10分钟,该店便卖出了十多杯竹筒奶茶。
那么这种竹筒奶茶和其他的奶茶在口味上有何差异呢?“感觉就是很普通的奶茶,我买这个就是为了拍照发朋友圈。”游客孙琦表示,竹筒杯身上贴着的城市标签,很适合旅游打卡。
除了夫子庙,记者发现在老门东、南湖等南京的热门景点,都能看见竹筒奶茶等饮品的身影,生意十分火爆,消费者以年轻人居多。
商家:销量大幅提升,竹筒奶茶带火竹筒生意
据了解,早期火起来的竹筒奶茶品牌叫茶色烟雨,2019年的第一家门店位于苏州平江路,目前在苏州、杭州等地有20家直营门店,大都开在景区、古街、地标型旅游街区。
不仅如此,记者还注意到,不少连锁茶饮品牌也开始追随竹筒奶茶风口,比如“七分甜”推出了青山白柚乌龙竹筒奶茶,“CoCo都可”也推出了竹影绵绵芋泥竹筒奶茶。
扬州市东关街一位售卖竹筒奶茶的商家介绍,他们店的主打产品原本是果茶,但在竹筒奶茶火出圈后,最近他们也跟着推出了竹筒冰激凌、竹筒咖啡等新品。“这样装饰一下跟普通的饮品比起来,拍照要更加好看。”商家表示,推出竹筒包装后,平均每天能卖五六百杯,高峰时期日销量更是能达到几千杯,销售量较以往有大幅提升。“店铺一般安排3—4名员工,像周末、节假日的时候,根本忙不过来,顾客点单都需要等待半个小时左右。”
同竹筒奶茶一样爆火的还有作为竹筒奶茶最大特色的竹筒杯,在淘宝、1688等平台,不少商家都纷纷开展了卖竹筒的业务,主流价格在1—3元,不少商家的月销量都突破了1万件。一家商家的客服人员告诉记者,一般奶茶店大多定的是外径8—10厘米、高12厘米的竹筒杯,容量在400毫升左右。
昆山开发区一家竹制品厂负责人透露,过去两个月,陆续有苏州、南京,以及杭州一些旅游城市的奶茶店前来采购竹筒,大多都是批发,他的竹筒生意实现了数十倍的增长。根据大小和批发量的不同,竹筒批发价格在2元到3元多之间,工厂一天的出货量可以达到5000个左右。
专家:竹筒奶茶想要长红,没那么容易
随着竹筒奶茶的爆火,吐槽声也不断传来。
“一杯竹筒奶茶动辄30元以上,竹筒就几块钱,奶茶感觉就是粉冲的,特别淡,实在是不好喝,也就是为了打卡,实在是‘暴利’!”从安徽黄山来南京旅游的陈女士向记者吐槽,买这种奶茶纯粹是为了竹筒拍照而已,奶茶喝几口就扔了。
除了价格贵,更多网友担心的其实是食品安全问题。记者来到南京夫子庙的一家竹筒奶茶小摊,发现有几个竹筒已经明显褪色,竹筒内部还有不少灰尘。在社交平台上,记者看到有网友称,买到竹筒奶茶后感觉杯子表面磨损严重,怀疑被重复利用多次,对其卫生条件存疑。
据公开报道,在浙江杭州塘栖古镇奶茶店背后的小巷子里,有店员在清洗发霉的竹筒,用来清洗的水也浑浊不堪,杭州临平区市场监管局目前已立案调查。
苏州拙政园附近的一家竹筒奶茶店长认为,竹筒奶茶爆火,其实并非是竹筒奶茶好喝,更多人看重的是在竹筒奶茶上的旅游景点的印记,高颜值,专属的地标名称,给了消费者满满的旅行仪式感,另外,国风也是近年来不断吸引人的点,在那些主打国风景致的景点,竹子与景点背后有相似的意涵,叠加使用则产生了加成的效果。
采访中,不少专家称,竹筒奶茶大概率只能“昙花一现”,不太可能成为主流产品,其实质是因为难以创新。
盘古智库高级研究员江瀚认为,每隔几年,新式茶饮赛道就会有一些单一的爆品出现,包括之前的“秋天的第一杯奶茶”等。而现在的竹筒奶茶,其实也是形式上的一种创新。但从目前来看,竹筒奶茶可能会在某些景区持续下去,但是想要成为长红产品,怕没那么容易。相对而言,竹筒奶茶的可塑性或者说它的可组合性、可打造性的特征是不明显的。
“我们也在考虑创新,可能后期会考虑以透明橱窗向顾客展示现砍竹子或者是现熬珍珠的过程,品种口味方面也会再尝试着丰富一些。”南京秦淮河旁的一家竹筒奶茶商家透露。
新华日报·交汇点记者 许愿 张洁茹/文、摄
编辑: 王建朋
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ID:jrtt
源:营销品牌官
转眼杭州正式入冬,官官“喝点什么”的心又开始蠢蠢欲动~如果说夏天的命是冰阔落给的,那冬天的快乐,必然就是奶茶续的。
说到奶茶,前两天官官去了趟台州,没想到,还被请喝奶茶的朋友投喂了个品牌冷知识:
“你知道古茗,是我大台州走出去的浙江本地奶茶品牌吗?”
< class="pgc-img">>大意了呀,作为一个品牌观察博主,官官还真没研究过:
各地奶茶都有哪些“扛把子”品牌?
就像长沙有茶颜悦色,很多地方都有属于自己的“奶茶记忆”,既是当地特色的品牌标签,也是吸引打卡的旅行名片。
那么今天,官官就和大家来“画”一画
「全国地方奶茶品牌地图」
01 古茗
浙 江 · 台 州
< class="pgc-img">>问为什么本浙江er,会不知道古茗竟是本地品牌?还不是因为它太火了,
遍地开花导致我一度以为哪儿都有。
这回官官被投喂了它家新品“酒心巧克力”,黄酒+巧克力的奇妙组合是想象不到的好喝,独特奶芙轻盈不腻,今冬第一口安利按头来吃~
不得不说,古茗的可可类茶饮在我心中yyds,四季皆可的杨枝甘露则被热评反复加推,不过点过的朋友都知道,古茗最强单品是它家的勺儿!
被全网追着找“贵替”的场面,在别处可见不到。
< class="pgc-img">>02 卡旺卡
安 徽 · 合 肥
< class="pgc-img">>对于老合肥来说,什么鹿角巷、一点点,都比不上去卡旺卡十几年如一日的一记绝招——“全套奶茶”。
无论是燕麦布丁加坚果的“坚果全套”,还是黑糖黑米加芋圆的“黑全套”,都是本地人力荐的“安徽之光”。
最特别的是它家茶底,大都选用黄山特有毛峰茶,若去安徽,一定要尝尝如此地道的“安徽味道”。
03 放哈
甘 肃 · 兰 州
< class="pgc-img">>不知道南方的朋友知不知道“甜胚子”?一种西北传统特色小吃,由天然燕麦发酵而成。
放哈把它做进了茶饮,,以甜胚子奶茶在茶饮界刮起了大西北的风。
“放哈”在兰州话里是“放轻松”的意思,以此为名也彰显了洒脱自由的品牌态度,“烦事先放哈”,凡事先放下,瞬间想去大西北兜风,尝尝这家当地人才懂的“老网红”。
04 茶话弄
陕 西 · 西 安
< class="pgc-img">>被称为“西安版茶颜悦色”的茶话弄,以“国风奶茶”而闻名,无论是包装还是起名,都散发着浓郁的中式美学:梅占摇红、桂花引、南山烟雨、瑶台月下逢......
啊喂,这“嚯”的哪是奶茶,分明是诗意、是向往啊朋友!
05 阿水大杯茶
山 东 · 济 南
< class="pgc-img">>就说山东啥都大:大葱、大个儿、大馒头,连当地人爱喝的茶饮品牌,都叫阿水“大”杯茶。封顶20块的高性价比,不得不让山东er逢人就夸。
看了一圈,官官种草了薄荷奶绿,有没有山东朋友来说说,和招牌的“茉香奶绿”比起来,究竟哪个更好喝?
06 阿嬷手作
广 西 · 南 宁
< class="pgc-img">>如果你是“糯唧唧星人”,那么被广西朋友疯狂安利的阿嬷手作,绝对不可错过。
官官朋友是这样形容的:“喝过它家的麻薯奶茶,其它就都是将就”、“X茶X雪都是跟风!阿嬷是第一个做的”。好了好了,眼见为“馋”,已经在看去广西的机票了~
< class="pgc-img">>(此图博主摄于阿嬷手作深圳店,啥时候阿嬷也来杭州开分店?)
07 壶见
福 建 · 福 州
< class="pgc-img">>别的先不提,就冲这店名,你说它不是地方特色都不行!福建壶见,全天下也
只有福建人能自然念对吧。
“f”"h"不分也不怕会点单说不清了~
所谓“一杯茶中见闽南”,就少不了招牌单品呷天下,独特的冬瓜汤底清新神奇,层层叠加石花膏、芋泥、蒟蒻、西瓜丁,老闽南人一口就知道——这不是改良后的闽南小吃四果汤嘛!
08 霸王茶姬
云 南 · 昆 明
< class="pgc-img">>号称“昆明排队王”的霸王茶姬,同样是家以国风为主题的东方茶饮品牌。最出名的两款单品起名“伯牙绝弦”、“春日桃桃”,都以云南本土茶叶为主体,奶油多到“pu”出来却一点不显腻,光看图都能感受到空口吃雪顶的快乐了~
据说这家茶底若点无糖,甚至可以品出功夫茶的韵味,不愧是能一路开到新加坡、曼谷,征服东南亚的“云南之光”。
09 一只酸奶牛
中 国 · 重 庆
< class="pgc-img">>听说去重庆旅游的朋友,都会排队尝一口招牌酸奶紫米露,清爽的微酸口感配以饱满Q弹的紫米,是当地人力荐的“心头爱”,就连加个奶盖,都是不同于酸奶油的独特口感。
好不好喝我先不说,另辟蹊径拿酸奶做奶茶的,除却重庆一只酸奶牛,确实不见第二家。从厚酸奶果茶到生椰酸奶热饮,这家地方品牌的口味创新,的确颠覆了我对酸奶饮品的想象~
10 沪上阿姨
中 国 · 上 海
< class="pgc-img">>爱喝血糯米奶茶的朋友,一定都听说过这家扎根五谷茶饮品类的“上海网红鼻祖”。
招牌血糯米奶茶,不止有东北血糯米,还融入了安徽怀远白糯米、东北黑米、云南墨江紫米,把养生暖胃安排得明明白白。
虽然官官喝来,总有一种喝“粥”的错觉,但在寒潮袭来的当下,捧一杯厚实的糯米奶茶在手心,一下就有了过冬的勇气。听说今年又新出了烤栗子奶茶,本栗子控又准备冲了~
11 益禾堂
湖 北 · 武 汉
< class="pgc-img">>主打岩烧、炭烤风味奶茶的益禾堂,是多少武汉学生党的心头好?
总是开在高校附近的奶茶店,性价比很高,8元一杯的烤奶、新鲜现切的果茶,随手就被安利的隐藏喝法,一不小心就成了高校奶茶一大“巨头”。
12 茶理王子
江 西 · 南 昌
< class="pgc-img">>话说江西有什么本土奶茶?我逮了个南昌同事问半天,他说“他省奶茶占据江西主要市场”hhhhh哈?
好在我们永远可以相信(?姑且信~)度娘,找到了这一家超高性价比的“南昌之光”,大热的水果鲜茶几乎都有,多肉葡萄、超级果茶、杨枝甘露、雪山莓莓冻......
清爽干净、价格亲民,看起来确实值得一试~
13 宜北町·去茶山
贵 州 · 贵 阳
< class="pgc-img">>也许你没听过宜北町,但对贵阳人民来说,这真是他们从小喝到大的奶茶品牌,因为这家茶饮店,已经开了21年啦!是除了茅台、老干妈,另一个贵州引以为傲的本地品牌。
它还有另一个名字,叫做“去茶山”,早在台式奶茶盛行的年代,它就坚持以贵州当地茶叶为原料做纯茶饮,可见其营销视野之前沿、江湖地位之久远。
不过近来,宜北町最为人称道的,是其茶馆式的装修风格,兼具MUJI的禅意与星巴克的“第三空间”功能性,不禁让我想为这杯茶飞一趟贵阳~
< class="pgc-img">>除了上面这些闻名地方的奶茶品牌,还有一些地方,堪称“奶茶大省”,走出的品牌撑起了奶茶界的半壁江山——
比如随处可见的茶百道、书亦烧仙草和丸摩堂,都是四川娃子的骄傲;
比如横扫南北的Coco、一点点,都是台湾奶茶的代表;
再比如总打对垒的喜茶、奈雪的茶,一个来自广东江门,一个出自广东深圳,相亲相爱同乡人。
感谢每一杯奶茶,让每一个冬天都值得期待~
那么你在的城市,还有哪些值得推荐的茶饮品牌?
欢迎留言,让本地的奶茶品牌也骄傲起来~