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餐饮会员卡充值消费管理系统的重要性与实例分析

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:题:餐饮会员卡充值消费管理系统的重要性与实例分析。尊敬的读者们,我是一名餐饮行业的从业者,今天想和大家分享一下关于餐饮会

题:餐饮会员卡充值消费管理系统的重要性与实例分析。尊敬的读者们,我是一名餐饮行业的从业者,今天想和大家分享一下关于餐饮会员卡充值消费管理系统的重要性,并通过2-4个实例来进一步说明。

餐饮会员卡充值消费管理系统是一种集会员管理、充值与消费记录、积分管理等功能于一体的系统,它能够有效地提升餐饮企业的管理水平和服务质量。下面将通过两个实例来论证其重要性。

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·首先,看看一个典型的例子:一家餐饮连锁店引入了会员卡,充值消费管理系统后,他们可以根据会员的消费记录和充值情况,制定个性化的优惠政策。例如,当会员累计消费达到一定金额时,可以享受额外的折扣或赠送优惠券,这样一来会员们就能感受到店家的关怀和回馈,从而增加他们的忠诚度和消费频率。

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·其次,看看另一个实例:一家高端餐厅引入了会员卡,充值消费管理系统后,他们可以通过积分管理的功能来激励会员的消费。例如,每消费一定金额,会员可以获得相应的积分,积分可以用于兑换餐厅的特色菜品或者其他礼品。这种方式不仅可以促使会员更频繁地光顾餐厅,还能增加他们对餐厅的认同感和满意度。

此外,会员卡充值消费管理系统还具有对会员信息的统一管理和分析的功能,通过系统的数据分析功能,餐饮企业可以了解会员的消费偏好、消费习惯等信息,从而更好地调整餐厅的经营策略。比如,如果发现某个菜品的销量一直不高,餐厅可以通过会员卡系统发送优惠券或做特价活动来提高其销量,从而增加盈利。

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综上所述,餐饮会员卡充值消费管理系统对于提升餐饮企业的管理水平和服务质量起着重要作用。通过个性化的优惠政策,积分激励和数据分析等功能,系统能够增加会员的忠诚度、消费频率和满意度,进而提升餐饮企业的盈利能力。

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因此,鼓励餐饮行业的从业者们积极引入这样的管理系统,为自己的企业带来更多的利益和成功。

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出就餐时,你有担心过扫码点餐涉嫌过度收集个人信息?你会觉得扫码点餐使得用餐不便吗?为使“扫码点餐”这一方式更好的服务行业、服务消费者,上海市餐饮烹饪行业协会就优化“扫码点餐”信息化服务方式提出3点倡议,详↓

关于完善餐饮企业“扫码点餐”

信息化服务方式的倡议

上海市餐饮烹饪行业协会会员单位及广大餐饮企业:

近日,中国烹饪协会就完善餐饮企业“扫码点餐”信息化服务方式发布了倡议书。“扫码点餐”作为一种新技术对于餐饮业信息化服务发展,提高运营效率和信息传递准确性有着积极意义。同时,在缓解招工用工难、提高企业运营效率、疫情防控期间减少人员接触,保护消费者和职工自身健康安全等方面取得了较好的效果。但是,也有消费者反映餐饮企业提供扫码点餐涉嫌过度收集消费者信息,侵害消费者的公平交易权和知情权,同时给老年人等消费群体用餐带来不便。为使“扫码点餐”这一方式更好的服务行业、服务社会、服务消费者,上海市餐饮烹饪行业协会就优化“扫码点餐”信息化服务方式提出以下倡议:

一、餐饮企业应增强服务意识,保留人工点餐方式,积极为老年人、未成年人等消费群体使用“扫码点餐”予以协助,提供人工缴费及扫码缴费等多种服务方式,支持现金、电子支付等多种支付方式,以满足和提升各类消费群体的就餐需要和消费体验。

二、做好“扫码点餐”的告知工作。餐饮企业应在“扫码点餐”的界面中明确显示菜品的图片、价格、简介等相关信息,供消费者参考。只提供“扫码点餐”服务而不提供人工点餐服务的,在经营场所内或者外的显著位置就“本店仅提供扫码点餐”的相关信息告知消费者,由消费者自主选择是否入店消费。

三、保护消费者的个人信息安全。餐饮企业应增强法律意识,遵守法律法规规定,收集消费者信息遵循合法、正当、必要性的原则,在“扫码点餐”时不应过度采集和使用消费者的个人信息。未经消费者同意或请求,或者消费者明确表示拒绝时,不得向其发送广告等商业性信息。

广大餐饮企业要充分尊重消费者的选择,诚信经营,坚持优化传统服务和开展新型服务方式并重的原则,以实际行动为消费者的合法权益,提升消费者的消费体验。


上海市餐饮烹饪行业协会

2021年5月27日

为一个竞争激烈,严重供大于求的餐饮行业,大大小小的餐饮老板都在为争取更多客户焦虑?

受疫情影响,消费在下降,顾客增长乏力,餐饮店却越开越多,顾客的选择越来越多样,餐饮行业同质化严重,整个餐饮行业都缺客户,引流难,留住顾客更难,餐饮店如何留住自己的私域顾客,培养忠诚的顾客是能否生存的保障。

最近几年,整个营销市场,被一些急功近利的营销套路所迷惑,餐饮行业也不例外,免费模式,免费吃喝,储值返现,不计成本的送礼品,餐厅为了争得客户,自己伤了元气,也伤害了优质客户。

根据顾客的消费心理,从营销角度来看,会员制是建立忠诚度产生持续消费的重要方式之一

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根据市场上会员制好的企业分析,我认为适合餐饮挖掘顾客需求,发现顾客痛点,产生有利价值的两个方面:

第一,重复消费,带动顾客产生多次消费。

第二,提高客单价,生活水平的提高,餐饮消费已经不是过去温饱时代,到餐厅吃饭为了吃饱不饿,餐饮消费已经向品质,享受,感觉发展,物美价廉被优质低价所取代,“便宜”绝对不是纯粹的低价格,而是同等品质下的便宜。

下面我们来看美国会员制的超市 开市客(COSTCO)是怎么通过会员制,做到全球第二:

(COSTCO)

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2019年8月27日美国开市客超市上海店正式开业,当天,引起整个上海轰动,通往超市周边的道路全线拥堵,停车场停车需等待3个小时,超市开门半天许多商品就被抢光,超市不得不提前关门谢客。

如果是在小城市,人们没有见过大世面也就罢了,这可是在魔都大上海,并且超市有门槛,你必须是会员,才可以购买,抱歉,非会员不卖。

它的经营模式是会员制,顾客需要花299元成为会员,才可以进店享受相应的优惠价格。

这个会员,表面上看是个会费,但更深层次是这样的,你一年交299元钱,成为我们的股东,我们超市为你寻找最具有性价比的产品,一年内为你提供的所有商品都不赚钱,只赚工资就可以。一般超市毛利润率20%到30%,开市客7%到14%。有了这个定位,超市把多赚的利润全部奉献给顾客,这样就形成了良性循环。

开市客的会员制我们餐饮可以学吗?

有餐饮老板说了,人家是大集团企业,我们小商家做不到,只能看看,不能实操。

直接照搬是肯定不行的,能不能借鉴学习变通呢?

我们餐饮讲到营销就会说:会员,会员,还是会员

也有很多餐饮企业做会员系统,但大部分是没有找到会员系统的核心要素。

我们做会员的目的就是,为了让顾客到店里消费,把顾客圈起来弄成会员,然后收割。

真正的会员系统是一个契约,是店家和顾客之间在相互信任的基础上,签订的一个长期契约,你保证能为顾客提供便宜优质的产品和服务,同时,顾客会承诺多来消费。

所有消费的前提是信任,建立会员系统的基础一定是信任。

从这个核心点出发,如何做会员就简单了。

首先建立一份契约,做出自己承诺,得到顾客认可和信任。

例如:你推出118元每年会员卡,会员来消费能享受全单85折优惠,餐厅根据顾客需求,拓展出新的项目,只赚工钱,可以加大优惠折扣,让顾客感觉到超值。

你也可以做储值卡消费,会员凭储值卡消费,即可享受相应的优惠待遇。

一个好的会员系统,是为自己餐厅赋能,解决顾客需求痛点,增加客流,培养和留住忠诚顾客。

凡是那些靠低价促销,无底线的损害自己或变相的套路顾客的营销,都是饮鸩止渴,自取灭亡的前兆。

我是开心一哥,餐饮行业,我有我独特的见解,欢迎你在评论区一起交流,如果你感觉到有收获,也可以把今天的内容分享给更多朋友,让我们一起为餐饮行业赋能!

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