天出去玩了一天,没什么时间创作,随便写写。
你们绝对想不到我去了哪儿,顶着烈日,我花了150大洋门票一个人去了汤山的紫清湖动物园。。。。
这个很正常,我以前文章也说过,我特别喜欢动物,就是出国也会去各种动物园。随着去的动物园越来越多,我发现今天动物园本身也都在改革,优秀的动物园可以为动物提供舒适的生活环境,让你根本感觉不到那种禁锢般的隔阂。
今天动物园的核心理念早已从以前的“如何让游客开心”变成了“如何让动物开心”,也就是说,把重心从游客转移到了动物本身之上。
具体是指,以前我们都把动物关在水泥地铁笼子里,游客们在外面大喊大叫挑逗动物,而猛兽则像行尸走肉一般无动于衷,或是睡觉或是踱步。动物过得很惨,游客们也感觉自己很沙比。
以前的动物园
今天的动物园都在拆除铁笼,想方设法用一种更友善的方式展现动物,其中低端的是用玻璃,高端的则用水池、石墙、栅栏进行围合。而动物的居住环境也变得越来越大,越来越模拟野生状态,以前可能是想方设法让你一眼就能看到动物,而今天优秀的设计则是要让你找半天才能看到它。
这是极好的,也是符合国际价值观的,体现了我们对环境的保护和对生命的尊重。今天的价值观不仅仅是男女平等,也是人种间的平等,甚至是人与动物的平等,比如澳大利亚是禁止“虐杀”龙虾的,你吃澳龙的时候不能把活龙虾扔进开水里烧死,而要想办法先让它“快乐”的死去,否则将面对几千澳元的罚款;再比如最近英国准备立法,禁止煮食龙虾、螃蟹、章鱼等活物,因为它们也能感知疼痛。
当然,老外这种做法是否过激一直有争论,我也不想讨论,我反正还是会继续吃龙虾螃蟹的。但这几年来,中国人的教育以及对环境、生命的尊重确实正在飞速提高,越来越多的人明白了环境的意义和生命的价值,所以今天路边乱摘花的人少了很多,乱吃野味狗肉的人少了很多,养小猫的小姐姐多了很多,这多亏了互联网,让全球的价值观可以更快速的互通。
所以,今天去动物园,我们已经不仅仅是看动物,更重要的在于看设计了。
紫清湖动物园具体怎么样我也就不细写了,不然搞的像广告一样,有几点可以简单聊一聊。
首先150的门票是真不便宜,但这也带来个好处,那便是游客的稀少,今天估计都不足10组家庭,无论看什么都很爽,我现在深深的为它生存担忧。。。
但这个动物园是真心非常非常好,150对我来说是超值的。
首先从设计上来说,基本上也没有了铁笼子,每种动物都有自己的生存空间,让你感到很舒服。但缺点还是很明显的,就是不够高端,很多园区也就是场地大一点而已,胡乱种一些树木,并没有新加坡动物园那种“专业、精心”。而一个真正优秀的设计,是应该从植物的选取与布局开始的,让游客看上去就感觉在丛林之中。
感受下世界第一牛逼的新加坡动物园,它的环境设计才是无敌的
除了动物场所的设计外,园区里有很多长廊可以挡阳光挡雨,也弄了几个特色餐厅,什么飞鸟、熊餐厅之类,吃饭的时候动物就在旁边。价格真心不贵,一碗凉面20,炒饭25这样吧,服务员态度也好,服务员大妈们能在一个几千人的场所里做到主动积极,说明园方是刻意培训过的。缺点就是。。不好吃。。都是提前准备好的饭菜,飞机餐水平。。。
这个动物园最让我感动的其实就是服务,它做到了很多动物园做不到的细节。比如每一种动物旁边都会有穿着统一制服的工作人员,他们是这种动物的饲养员,你只要去问,都会和你聊天、介绍,包括动物年龄、喜好、特点等等。
因为我是懂动物的,所以聊几句就明白了园方的用心,这真的是安排专业人员来服务的,而不是找个保安杵在这里。不过可惜的是,由于绝大部分游客是不懂动物的,也就不会去咨询,多数看两眼拍个照片就走了,所以这种用心的细节并不会被太多人注意到。
更让我感动的是,园区里有需要坐小火车观光的地方,里面养了十几种动物,有食草的也有食肉的,而火车每到达一处地方的时候,都有饲养员站在旁边和你微笑挥手,即便那辆火车上只有我和另一个家庭。
棕熊与饲养员
这种感觉真的很友善、很好,好像到了国外的主题公园一样,在中国实在太特么稀缺了。别说动物园和你挥手了,就是在奢侈品店里,中西方的服务都是天差地别的,欧洲奢侈品销售是真心向客户展示自己品牌价值,而国内柜姐们则是一副“买不起别进来,不买就滚”的死脸。
所以在目前的国内,一个动物园能在细节上做到这样的服务,我是很看重的。
不得不说,也就是这几年吧,国内很多服务业变化都很大,越做越细,门槛越来越高。我还记得第一次去泰食兽,它平价下的优秀装修风格和口味,也是打破了我对网红店的认知。本来以为网红店要么是图便宜,要么是图噱头,没想到现在的餐厅能把价格、质量、服务都做的那么好。然后再看看诸如翠贝卡这种酒吧,早就是在玩品味和文化了,还有什么云几、瓦库之类的,一般人根本玩不来。
所以今天的服务业已经不是普通人可以参与的了,一个打工人想在服务业创业,只能拼价格走低端路线,除非你有超人的手艺,否则最终一定是破产的。而能活下来做大的只有那种有文化、有追求、有兴趣、有钱扛得住几年亏损还能保持品质的、玩票性质的富一代。
嗯,现在牛逼的网红餐厅,只要你去扒,后面老板不是餐饮集团就是富一代,开主题餐厅纯粹为了兴趣。
最后,动物园还有个酒店,可以白天看动物晚上泡温泉,我就不参与了,一个人脱光泡温泉,泡你个卵子。
经济的事情,周日再说吧。至于汤山旅游地产、养老房、别墅能不能买?特么当然不能买!!!
华美食,博大精深。但有时也会想吃点不同地域的风味。
东南亚直冲天灵盖的一口辣咖喱,又被青柠的酸与芒果糯米的甜,重新将舌尖拉回舒适圈;北欧清清淡淡的奶制品与野菜,出乎意料地唤醒一些沉睡的味觉细胞。自然也少不了常青的和风海带鲣鱼高汤,吊起了对鲜味的好奇心;以及伊比利亚半岛出了名的海鲜“大锅饭”里藏红花和橄榄油,勾引着口涎分泌不停;而时常与德国国旗混淆的比利时,更容易被牢记的无疑是一格格散发着奶油鸡蛋浓香的华夫饼。
在出境游还需要冒着风险的当下,有些空间和它们的设计师,为我们打造一扇扇“任意门”。
不过时长限定,沉溺其中倒也不必要。毕竟,中国人的中国胃,到头来还得火锅串串小烧烤糖醋鱼脆皮乳猪麻婆豆腐辣椒炒肉佛跳墙龙井虾仁清蒸狮子头臭鳜鱼……来满足不是?
01
"日本·鲣鱼海带高汤之味"
——虎噢HOO关东煮专门店
项目名称:虎噢HOO关东煮专门店
项目地址:温州市鹿城区东浦小村3栋102室
设计团队:跃迁设计
项目面积:50㎡
摄影:庸人才工作室
< class="pgc-img">>虎噢HOO关东煮专门店位于温州市中心的东浦小村,场地所在是一片寻常的老小区,毗邻时代广场购物中心。项目地的冷清与几个街区之隔的购物中心的喧嚣相比,形成了巨大的反差。
< class="pgc-img">>设计之初所必要考虑的就是空间与环境的处理方式。在这样的一个环境中,设计师希望克制地打造一个兼具亲和力与艺术感的店铺而不仅仅是设计手法的堆砌,希望新改造后的建筑立面作为与周边关系的融合物而非与环境对抗的造型物。
< class="pgc-img">>通过研究日本美学的侘寂、幽玄、物哀,我们在惊叹自然之美时也寄希望于找到设计与环境的平衡美学。
关东煮最早起源于日本,可以说是最接地气的国民美食,因此我们也希望空间能够尊崇自然,更多强调包容性,减少设计带给消费者的压迫感,为更加的体现出日式料理中食物自身的特色。
< class="pgc-img">>建筑师最终选择了自然透气的陶土砖作为外立面的主要材料,细腻温润的红色砖块,点缀天然朴质的木饰面,使外立面保持设计格调的同时也与原始建筑外墙的瓷砖贴面肌理相吻合。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>室内摒弃奢华的装饰材料,延续了室外的陶土砖,同时空间中大面积涂刷接近陶土的肌理涂料是为了还原单纯的自然之美,让空间具有亲和力。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>关东煮最重要的就是将食材直接展示在用餐者面前,而明厨的设计使得内外都可以观看到料理的过程,拉近食客与我们的距离。
< class="pgc-img">>同色系的颜色选择,柔和的灯光,平滑流畅的墙面处理,无不在降低空间装饰的存在感。
< class="pgc-img">>南北互通的户型相应的也形成了一个“后花园”,通过一条贯通空间的交通动线相连接。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>寒风瑟瑟的冬夜,在街边小铺里围坐,一锅热乎的关东煮,一盏温润的清酒,琥珀色的灯光下,是带给大家生活中本该有的温暖。
02
"西班牙·藏红花橄榄油之味"
——TapaTapa西班牙餐厅
项目名称:TapaTapa西班牙餐厅
项目地址:中国,上海,白玉兰广场
设计团队:林琮然、段美晨、DmitrySeregin
黄培耿、朱飔晗、赵文慧
项目面积:238㎡
摄影:张伟豪
< class="pgc-img">>上海TapaTapa西班牙餐厅,位于北外滩白玉兰广场,其经营理念是打造一个融合了巴塞罗那热情和上海小资情调的餐饮空间,开创一个既有西方地中海浪漫风情又兼具东方优雅含蓄的生活场域。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>为了兼具融合这两种地域文化的特点,CROX阔合以“海的回声”为设计概念,将自然的涡漩体作为整个空间的基础,海螺的纹路一圈圈巧妙的安排在细长形的场地内,像是一处既开朗又神秘的洞穴。
天然的韵律在此自由、丰富、随心所欲地流淌,为宾客带来非常愉悦的视觉观感和用餐体验。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>经过TapaTapa会被一整片洁白的孔洞吸引,洞内的风景呼唤人们融入到西班牙小食的欢愉氛围中。
人们推开如同软木瓶盖的把手,首先映入眼底的是一整片马赛克拼贴的红石榴壁画,鲜红欲滴的色彩,仿佛空气弥漫出如sangría(西班牙的一种汽酒)那样迷人果味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>拿着酒杯轻触以实木打造且流畅的吧台,轻饮下今天最轻松的一口,与朋友在这形成等候与交流尺度融洽的区域中闲聊。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>目光追随着大片玻璃窗望向窗外陆家嘴天际线,当夜幕降临时,也愈发清晰的使宾客不由自主的连结了外滩风光。
这样既有西方小吃的美食精髓,又与东方城市的豪放相结合,引发对魔都夜色美景的共鸣,共同勾勒出中国人一脉相承的情感漩涡。
< class="pgc-img">>这些情绪随着弧形的墙,构成小半圈、大半圈,一层层的切分出大小不一非常别致的座位区域。明媚靓丽的石头长椅,蜿蜒曲折,如同海浪线,勾勒出一幅属于自然的迤逦画卷。
一个个独立的就餐空间像是一段段不同的音场,伴随着流淌的长椅与飘舞的石子墙,幻化如蜿蜒流淌的音波。味觉随着开放厨房散发出的芬香,产生了无限蔓延的欢愉。将五感与餐厅设计结合,带来独特的用餐体验,既享受这种私密温馨又有着悠闲精彩的气氛。
< class="pgc-img">>前卫自然的涡漩体,舞动了墙体也软化了天花。CROX阔合将多样的材质与多种元素在空间内交织。流线模糊了麟角分明的界线,也让每一个角落投射出不同的光产生妙曼的影。
TapaTapa餐厅从白天到夜晚,将呈现出与众不同的美感,如海的回声般激荡起每一场珍贵的餐会。
< class="pgc-img">>03
"泰国·香茅九层塔之味"
——太食獣
项目名称:太食獣
项目地址:江苏南京
设计团队:三厘社triostudio
项目面积:380㎡
摄影:谭啸
< class="pgc-img">>太食獸是一家品牌文化鲜明的泰式茶餐厅,迎合当下年轻消费群体对独特餐饮品牌的需求,以EatLikeaLocal为主要理念,通过打造纯正东洋复古风格的用餐空间,来打破传统茶餐厅的庸常与喧哗,而保留其生活烟火气,同时炮制出年轻时髦的趣味室内环境。
它始于西安,走过五座城市之后,在南京本地又迎来了我们和它的新一次空间合作,让食客们有机会在美式剧场般的精致空间中来一场舌尖奇遇。
< class="pgc-img">>坐落在秦淮区来凤街的太食獸选址于一片工业厂房改造的创意园内,前身是南京第二机床厂,富含年代肌理的工业建筑使得餐厅空间外观更具观赏趣味性。
太食獸的设计构思者意图以美食作为介质,和在地的后工业文化做交互,为南京的城市饮食基因注入东南亚的美食烟火气。
< class="pgc-img">>入口的候客区域利用野蛮生长的绿植营造出的自然景观与红砖厂房外立面做呼应,挑出的顶部檐台上巨兽品牌装置亦能俏皮地作为沿街迎客吉物,蜿蜒出整座休憩地带的迤逦奇观,在拥有众多的文化企业的创业园中仍以活泼的形象打破园区日常的循规蹈矩。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>走入室内用餐空间,墨绿色基调的复古空间调性,搭配得到保留尊重的历史空间氛围,纹理柔和的餐桌椅配以沿墙布置的红色皮质沙发。
水泥灰色的斑驳原始墙面镶嵌着创意古色的家具,海外所淘的骨瓷餐具彰显店主设计品味,通透率高的门窗将室外光线在高密度的室内植物间散漫地映射在斑驳的墙面与地面上,随着每日时间的流转,食客们能充分地在氛围轻松的双层空间中畅脍泰食。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>04
"比利时·奶油果酱华夫饼之味"
——Griddy’s餐酒馆
项目名称:Griddy’s餐酒馆
项目地址:香港
设计团队:UniteUnit
项目面积:30㎡
摄影:UniteUnit
< class="pgc-img">>整个室内空间都布满了不同的方格及几何图形,都是设计师特别地以华夫为灵感,将其格纹和对称的线条,运用于餐馆的设计上,为这空间带来极具当代艺术感的室内装潢。
以几何、线条、抢眼颜色,配上原木的装潢及家具,打造出和谐的空间氛围以及鲜明的个性,都能让顾客留下深刻的印象。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看到店内的啡红色皮沙发,即让人联想到餐馆的主打食品—华夫饼,坐在一格格的海棉泡泡上,仿佛令人体验置身于华夫中的乐趣,同时亦为餐馆添上一份怀旧色彩。
< class="pgc-img">>细心留意的话,设计师也巧妙地运用了蓝、红色砖墙的布置,红色砖墙部分与「华夫沙发」并列在一起,延伸至整个餐馆,把室内空间连贯起来。
室内的蓝色砖墙部分就是室外延伸入室内的桥梁,位于公园旁的Griddy’s透过略大的玻璃窗,将蓝天绿叶的明媚景致带进室内,不单让顾客可以在室内享受日光的温暖气息,也令餐馆空间变得更开扬。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>从挂在正门蓝色砖墙上的霓虹光管品牌标志,都能让人感受到Griddy’s的独特玩味个性,踏进餐馆更是如像置身于一个与别不同的几何角度,暂时逃离现实的烦嚣,与亲朋好友享受一段缤纷的甜点时光,酒味人生,相信这就是人生中追求的简单而写意愉悦的享受吧!
< class="pgc-img">>05
"北欧·乳清野菜之味"
——乳清餐厅
项目名称:乳清餐厅
项目地址:中国香港
设计团队:Sn?hetta
项目面积:336㎡
摄影:HDPPhotography
< class="pgc-img">>在香港繁忙的中心地区,乳清餐厅像是一个从周围水泥森林中逃脱出来的平静的地方。这间占地336平米的餐厅在兼容的空间中交织着欧洲和亚洲的美食,它的灵感来自于斯堪的纳维亚民间艺术以及土生华人(Peranakan)建筑和艺术,并向新加坡的文化景观致敬。
在新加坡厨师BarryQuek的带领下,乳清餐厅致力于向食客介绍欧洲美食,并在注重当地和应季食材的同时融入新加坡特色。
< class="pgc-img">>乳清餐厅的参观是根据用餐的不同步骤来设计的。入口的前庭指引客人们穿过一条长长的走廊,在到达主厨的餐桌前建立起期待感。线型的到达入口与主要空间之间被新加坡艺术家DawnNg的折叠镜装置隔开,这件作品探索了时间、空间与自我的概念。
这件艺术品是对外面繁忙街道的一种放松。开放式的场地被柱子清晰地隔成四个部分。第一个是开放式的厨房用餐区,客人可以直接与厨师互动。它可以俯瞰两个主要的用餐区,空间最后的用餐区可以被隔开作为一个独立的小空间。
< class="pgc-img">>空间的特点是色调的相互作用,从温暖的大地色系到深沉的热带绿色,再加上黄铜细节。让人联想到质朴的斯堪的纳维亚小木屋和热带新加坡丰富的绿色,并带有一丝抛光的精致感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>材料的选择增强了空间和谐的对比。藤条是新加坡和斯堪的纳维亚设计元素中都常用到的材料,它的编织纹理给空间带来了柔软的感觉,同时还起到了视觉面纱和声音阻断的效果。应用在地板、桌子和屏风上的天然染色橡木为用餐体验带来了触感,同时强调了与室外混凝土外墙的对比。
最后,为给私密空间带来时间和视觉深度,在接待区和洗手间使用了深绿色的大理石,与原本明亮的开放式室内形成对比。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>乳清餐厅致力于为当地的农场和企业提供支持,并提供以当地最新鲜的食材制成的菜单。这家餐厅使用全部食材来减少食物浪费,这也体现在餐厅的名字上:这是奶酪制造过程中的副产品,乳清被转化为一种重要的调味品,否则就会被扔进垃圾桶。
< class="pgc-img">>与本地企业的合作也是设计中的关键。SprueBespokeFurniture的定制木质餐桌和FlowPlusLiving的陶瓷餐具系列为空间带来了一片香港的气息。
在本地足迹的基础上,这个空间充满了由国际艺术家精心策划的艺术品,其中包括了墨西哥的BoscoSodi、台湾的吴季璁和韩国的JianaKim。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>06
"越南·鱼露青木瓜之味"
——Tet越南菜餐厅
项目名称:tet越南菜餐厅
项目地址:北京
设计团队:UNFOLDESIGN聿几空间
项目面积:约180m2
摄影:UNFOLDESIGN聿几空间
< class="pgc-img">>Tet越南菜餐厅位于北京喧闹的王府井步行街,在这个美味林立、新店层出的核心商圈里,它的出现打破了异国菜肴的传统画风,以摩登、自然、轻盈的姿态,诠释了新派越南菜的风味与体验。
< class="pgc-img">>餐厅通过风格元素的捕捉,恰到好处的取舍,团队在保留独特越南风情的同时,更加注重餐厅整体氛围的设定与平衡,在180平米的空间里,塑造了“南洋街巷VS精致料理”的全新印象。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整个餐厅由两部分组成,主区用于正餐待客,包含服务吧台、就餐位、厨房区、员工室等;副区位于对面的回廊旁,借由简单的半开放式设计,营造悠闲的户外感,适合下午茶或小食品尝。
< class="pgc-img">>余下的空间由3种餐位组成:吧台、沙发卡座、观景座。其中,沙发卡座的设计,巧妙地利用了场地的现有柱体,采用“背靠背”双侧落座形式,配合折线布局,将“劣势”转化为“功能”,弱化了柱子结构的同时,创造出迂回的空间感,让有限的空间变得有趣起来。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐厅的纵向结构,以“通透的几何”作为关键词展开。由黑色钢架与长虹玻璃组成的隔断,结合场地的光照因素,构成了虚实交错的背景,为餐厅注入现代都市气质的同时,带来丰富灿烂的光影效果,置身其中仿佛来到了胡志明街头的小餐馆或咖啡屋,热情而亲切。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>天花的处理则简洁利落,白色顶面保留了呼吸感,从而在视觉上平衡了地面与墙面的斑斓。
< class="pgc-img">>视觉色彩上,使用怀旧的暖棕色,渲染了餐厅的主基调,局部采取跳脱的孔雀绿,为空间带来浓郁的色彩与活力。复古八角星花砖从墙面延伸至桌面,经过3种花色的变换,为食客留下经典的南洋印象。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>定制藤编花箱、木百叶窗扇、白橡木座椅等,流露出法式殖民风格的精致;而头顶的竹编灯、鸟笼吊灯,又显现出东方的质朴。在多重质感、色彩、肌理的交融下,揉杂出一种令人回味的氛围。
< class="pgc-img">>你想在哪个城市,哪一家餐厅,以何种环境,感受何种聚餐氛围?或与亲朋好友享受一段缤纷的美味时光,或独自一人感受美食与空间的相互烘托,以上几家餐厅有没你的心仪之选?
今日好物推荐
< class="pgc-img">>定一|落叶缤纷青花餐具
设计理念源于“银杏”,它化身坚韧与沉着,即使在冬天,金黄叶子漫天飘舞,便在希望中酝酿着另一个包含白露的秋。它代表着永恒的爱,或者说是一生的守候。
定一品牌意在提供生活的诸多美好!简而素的餐盘反而把更多空间留给了美味佳肴,承载每一道菜的香、色、味。
年西安夏天真有点欠,好像因为去年登顶火炉城市,所以被榨干了一样,每当气温挣扎着想要更进一步,都被一场雨浇灭。一来二去,夏天好像就这么低调的过去了?
No!冷饮冰棒还没吃够,夏日假期还没享受,这时候就需要一份“椰味”,虽然身在西安,但能让味蕾穿越阳光沙滩,用美味把夏天挽留!
一起来盘点下西安的椰子美味,让夏天再多留一阵儿吧~
Allyeh傲椰
? 椰子软冰淇淋?
傲椰他家专做椰子,单他一家就能撑起整个合集,椰子软冰淇淋是个人的最爱~
吹着冷气,冰冰凉凉的一口上,洒满了清甜的椰蓉和椰子片,味道虽然简单,但口感变化繁复,重点是一点也不觉得腻。
? 榴莲椰子冻 ?
这款榴莲椰子冻也是傲椰的招牌,虽然有着椰子的外壳,但榴莲有点“鸠占鹊巢”的意味,在浓郁的味道的压迫下,椰香淡淡连绵不绝。
对于榴莲爱好者来说,Q弹的椰子冻简直就是享受榴莲的最佳助力,吸溜一口,清爽的融化在嘴里~
大悦城店地址:西安大悦城3层
skp店地址:西安SKP B座B1011柜
人均:32
椰本清补凉? 椰奶绵绵冰?
吃遍了西安大大小小的绵绵冰,到头来还是只有这款椰奶的最有夏天的味道, 冰沙松软适口,自带香甜,在二十多种果粒的簇拥下,满是夏天的感觉。
? 鲜果椰奶清补凉 ?
火龙果、芋圆、芒果等等,二十多种小料加上新鲜椰奶,可以说是最足料的清补凉了~
水果和芋圆上面裹满了浓浓的椰奶,一口下去,满满都是海南的味道。芋圆俏皮弹牙,嚼劲十足,搭配椰奶与各种小料,颜值和味道俱佳!
地址:西安印象城太白店1层L1-39
人均:27
劉匠仁? 椰子奶冻?
刘匠仁家广式糖水里,椰奶一直都是重要角色。椰子奶冻上的水果都是当日新鲜,可以随缘搭配。拨开果肉,入口就吃超级清凉的椰子冻了,不仅伴随着椰子片品到夏天的味道,还能加冰淇淋球!别看马上中秋了?一口时光倒流~
? 清爽椰奶荔枝雪燕 ?
而椰奶+雪燕+荔枝的组合听起来十分“高冷”,营养的雪燕搭配爽口的椰奶,直到咬到一颗包裹椰奶雪燕的荔枝,可以说是他家夏天的最佳代言~
夏字店:西安熙地港六层奥斯卡影城内
春字店:西安钟楼世纪金花宜品生活负一层
冬字店:西安小寨开米广场二楼
人均:20
椰子下蛋? 椰子蛋?
去年火爆全网的椰子蛋,以新奇的打开方式,让坚实的椰子变得拥有一票懒人粉丝。
对于喜欢纯正椰汁的小伙伴来说,不仅能便捷的享受纯天然椰汁,还能在喝完椰汁之后轻松消灭椰肉,比起其他“花里胡哨”的美味,大巧不工的椰子蛋是最方便的。
地址:西安西大街79号
人均:35
1702cafe chaang‘an? 椰子咖啡?
如果说咖啡用微苦来驱走夏日午后的困顿,那么椰子咖啡则是先苦后甜的惊艳。
椰子咖啡是他们的招牌,第一口下去,在咖啡醇厚的味道中椰汁味非常奇怪,只有在仔细品尝,才能适应咖啡苦涩后面撩人的后味。
地址:西安友谊西路中贸广场A区室外步行街2层
人均:42
Bling碗? 椰子碗?
下面由我个人颁发“最佳颜值奖”~香蕉、麦片、草莓、蓝莓等等几十种材料,不仅饱了口福,眼福也有照顾到~
有三种口味可以选择,但无论是哪一种,味道都不会差。颜值与实力并存,这个椰子碗完全能够担当得起“网红”二字。
地址:西安兴善寺西街66号金商广场
人均:38
盒马鲜生
? 椰子?对于西安的椰子爱好者来说,自从盒马来了以后,新鲜的椰子真的是呼之即来!相较于外面的椰子,品质更让人放心,现场打孔也很体贴~赶上活动必须屯点货,回家自己学着制作椰汁甜品也是一大乐事~
地址:西安十余家门店自行就近
人均:15
泰食兽? 椰奶芒果糯米饭?
提到泰餐,除了冬阴功之外,我个人最先想到的就是泰国旅行时,路边吃到的椰奶芒果糯米饭~
泰食兽家的椰汁芒果糯米饭,在西安算是吃到我心坎里的一家。一口带着椰奶的芒果,梦回前年夏日海边。
地址:科技路大都荟内(看到一只哥斯拉就到了,超级醒目)
人均:¥110
香港粤北鼻金沙汤丸
? 芒果芦荟爽?大块新鲜芒果+芒果汁儿在上,椰汁儿和芦荟粒则藏在下面。吸管直接探底,以为芒果是主角,没想到先爱上了清甜的椰汁。
当然也可以用吸管搅匀,混合版的芒果芦荟椰汁儿的复合口感,端着身处西安,味蕾却抵达了东南沿海~
地址:兴善寺西街东段付1号1层5号
人均:30元
鹿桃? 原汁椰子竹丝鸡?
如果当椰汁碰上竹丝鸡,才知道椰子还能有这种做法,原本油腻的鸡汤,在加入椰汁之后,味道变得鲜美清甜。
奶香味直接浸入鸡肉内部,一口汤一口肉,真想抱起来端着喝~
大融城店:西安市大融城5层
印象城店:西安市未央路印象城5层
赛格国际店:西安市小寨赛格购物中心7层
益田假日店:西安市益田假日世界6层
人均:100
西安物理上的夏天就要结束了,但味蕾上的夏天还远没有停止,各家美味各显神通,发掘出夏日代表——椰子的无限可能。揣着自己的胃,给今年的夏天再续一“命”吧~
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