如今外卖行业普遍客单价低、毛利低的今天，为什么外卖加盟店在这个时候杀进来迅速盈利?选择外卖的原因很简单，外卖可以说是是半个互联网行业，并且是跟消费者接触频次最高的行业，外卖在前期发展中为了招揽顾客各种补贴、红包补贴大量烧钱而现在外卖平台积累了很多的消费者，现在外卖平台和市场已经进入正常的稳定的时期，这个时候做外卖相对来讲是比较稳定的。对于外卖加盟商来讲也是一波不错的机遇。
在选择无厨师的外卖项目方面选择外卖便当加盟是因为：客群广泛，男女老少皆可，市场空间大;最主要外卖加盟店可以“干掉厨师”便当所用的料都是预制化的外卖加盟商只需要加热食材就好，这样外卖机制，完全不再依赖厨师，人力成本大大节省。
< class="pgc-img">味易美无厨师快餐外卖
外卖加盟店在提高用户体验方面4招解决用户体验问题
1. 外卖店的包装尽量要用小清新系列、冷色系列，因为这种颜色系列的外卖白哦装更加清新、文艺，且看起来不像一份外卖，很受年轻人的喜欢。外卖的包装一般不要使用抽插系列的，如果用抽插类型的包装，顾客在拆包装的时候就会多出一些操作步骤，很不方便。而翻盖设计直接打开就能吃，吃完盖子一盖就丢垃圾桶。
2. 外卖加盟店需要注意自己店铺的形象，产品图片的美观和配图是可以直接影响到外卖店的转化率，那么外卖加盟店的产品就需要图片质量高，只有产品图的质量高够漂亮点外卖的食客的下单率会高很多。
3. 外卖加盟商需要知道外卖店的套餐、餐品需要顾客知道你这个餐品使用哪些食料搭配的，不能只以标题+配图的形式就结束，应该在相对应的产品里面放上文字介绍，有时候影响下单率的可能会是顾客不知道你这个套餐具体搭配了哪些东西或者是不明白规格从而放弃下单。
4. 外卖加盟店在选择配送的时候要选择配送质量比较好，口碑比较好的配送团队，因为对于外卖店来讲餐品是核心的存在，选择一个靠谱的配送团队可以减少在配送环节方面的很多问题。这样对于外卖店来讲也可以提高客户体验度，降低外卖店的成本。
5. 外卖加盟商应该要考虑便当出餐速度、想要提高出餐的效率那就要跟厨房的空间结合、合理的设计操作台、合理的放置设备等。
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味易美无厨师快餐总结：外卖行业经过前期几年的野蛮生长、可以说是乱象丛生淡然也滋生了很多龙鱼混杂的外卖商家经过不断的竞争和沉淀现如今外卖这个行业已经进入稳定发展阶段，未来几年，只要能抓住外卖的发展趋势，就会有一定的发展前途，当然对于外卖加盟品牌或者外卖商家来讲更重要的是发现痛点并提出解决方案，外卖已经回归到了真真正正做生意的时代，只有那些外卖加盟品牌真正懂外卖行业的模式、成本结构的企业，才有资格活下来。
国商报/中国商网（记者 冉隆楠）7-ELEVEn便利店的下沉进程正在加速推进。10月23日，7-ELEVEn河南郑州首店正式开业，首次亮相中原大地。门店位于郑州金水区招银大厦一层。就在同一天，微信公众号“7-ELEVEn湖南”官宣开放加盟体系，而这距离7-ELEVEn湖南首店开业尚不足五个月。下沉的7-ELEVEn，正在加速扩张。
对于下沉这件事，7-ELEVEn显然十分认真，选择的合作伙伴都颇具实力。为了入驻河南，7-ELEVEn选择了速冻食品龙头企业三全食品作为合作伙伴。去年12月18日，三全食品全资子公司河南叁伊便利店连锁有限公司与7-ELEVEn便利店签订协议，获得7-ELEVEn便利店业务在河南省的独家特许经营权。
毫无疑问，这是看重了三全食品的鲜食供应链。公开资料显示，三全食品是我国生产速冻食品早、规模大、市场网络广的企业之一，总部就位于郑州。在接下河南7-ELEVEn的“重担”前，三全食品在其他区域早已与7-ELEVEn有过合作，是7-ELEVEn南京的鲜食供应商。此外，三全食品早在2015年6月，曾通过无人售货机“三全鲜食FUNBOX”在写字楼售卖盒饭。目前三全鲜食的核心产品有便当、饭团、寿司、调理面、轻食、中式料理等。
对便利店而言，鲜食一向是最大的盈利点，而要想在一个全新的地区迅速扩张，鲜食工厂、配送体系等供应链建设显然并不是件容易的事。与三全食品合作后，三全食品本身拥有的鲜食工厂，将极大地推进7-ELEVEn在河南的发展速度。据悉，7-ELEVEn今年将在郑州有近10家门店陆续开业。
实际上，郑州的便利店发展程度并不高。中国连锁经营协会发布的《2020中国城市便利店指数》显示，在包括26个省会及首府城市、4个直辖市、4个计划单列市和2个其他城市在内的共计36个城市中，郑州的便利店发展指数只有76.6%，排名第29。目前，郑州的便利店市场普遍较为“野生”，除便利丹、正道思达、豫便利和左右间等品牌以外，缺乏较成熟的24小时便利店，而是以夫妻老婆店为主。这无疑给7-ELEVEn在郑州，乃至未来在河南的扩张留下了极大的发展空间。
除了河南，7-ELEVEn在湖南也有了新动向。10月23日，7-ELEVEn湖南官方微信公众号发布文章，官宣7-ELEVEn湖南正式开放加盟报名，距离今年5月30日湖南首店开业尚不足五个月。携手友阿集团，7-ELEVEn在湖南的发展可谓是非常迅速。截至10月23日，7-ELEVEn湖南在全省总共开出了14家门店，主要分布在长沙五一商圈和东塘商圈，单店单日销售额可观、客流稳定。这样的开店速度，和过去7-ELEVEn一直追求稳扎稳打的风格并不一样，可以说是完全变了。
不只7-ELEVEn“开窍”后瞄准了下沉市场，这也是目前便利店品牌扩张的重要趋势。中国连锁经营协会在调查中发现，从全国范围来看，由于一线城市房租、人力成本的持续走高，便利店的经营压力空前巨大，而随着二、三线城市消费水平的不断提高，便利店市场存在着较大的发展空间，但市场发展的潜力因地域差别存在着较大的差别。便利店发展出现市场下沉的趋势。除了7-ELEVEn，更多的便利店连锁品牌如罗森、见福、便利蜂等，都在走出自己的舒适圈，将发展的目光投向了二、三线市场。不过，目前二、三线市场尚未出现激烈竞争，与便利店发展较为成熟的一线城市还有不小的距离。
未来，继在一线城市“厮杀”后，二、三线便利店市场是否会成为便利店企业争抢的新“战场”，中国商报记者将持续关注。
<>餐饮市场上，每年都会有成千上万人加入其中，给餐饮行业的发展又增添一笔浓重的色彩。国内餐饮业发展迅速，各类新型品牌快速崛起，尤其是餐饮企业的连锁化趋势日渐明显。
< class="pgc-img">餐饮市场大数据分析
从2010年至2017年，我国餐饮收入呈现持续增长状态，餐饮市场行情一片大好。据统计，2017年我国餐饮收入超过4万亿，同比增长10.7%，并逐渐进入稳步发展阶段。
< class="pgc-img">而根据辰智餐饮数据库的大数据分析，中式餐饮在我国餐饮市场上占比超过75%，其中中式快餐的发展势头迅猛。下图左为不同的餐饮品类所占据的市场比例，下图右为中餐便当TOP8口味推荐人次占比。
< class="pgc-img">由此可见，中餐便当在餐饮市场中占据了重要地位。如何把握中餐便当的发展机遇，是每一个快餐加盟品牌所面临的首要问题。
< class="pgc-img">便当快餐一直深受大众的欢迎，在这里要为大家推荐一家便当店，它叫猫师妹。这家店的餐品十分的美味，有获得消费者的好评。而且，它的店内环境非常的舒适，吸引了不少顾客前去就餐。
< class="pgc-img">认真做便当，店内环境更不可忽略
一走进猫师妹的店里，就能感受到它的用心设计。做便当，它是认真的，不只是在餐品上下功夫，它更是把店内的环境也有做的非常好。让每一位进店的顾客，都能感到满意。作为便当店，它会从消费者的需求出发，去做好店面，让消费者有更好的享受。
可能，有些人会认为，便当快餐这一类的餐品，谈不上品质。而且，有一些店环境很糟糕。那么，在看过猫师妹的店后，就会刷新对便当店的认知了。原来，便当也可以做的很美味，并且，能称得上色香味俱全。前面也有提到，这家便当店的环境非常好，那么，大家在店里用餐，心情自然是舒畅的。
< class="pgc-img">美味打动人心，舒适店面留住顾客
一家能不能吸引更多的消费者，就要看它的餐品以及店面的环境，而在这些方面，猫师妹都有做的非常好。它用美味的便当打动消费者，用舒适的店面环境留住顾客。有这样的便当店，当然是不能错过的。
来细细品尝它的餐品，享受着店里提供的服务，这样的体验是令人满意的。有很多店在经营时，都会考虑如何能多招揽顾客。而想再多的办法，都不如做好实际的方面。顾客来到店里，品尝的是产品，看到和感受到的是店里的环境，如果不把这些方面做好，是没有办法留住顾客的。
< class="pgc-img">好产品、好环境，才有好发展
要开店的话，那就要像猫师妹这样，有好产品、好环境。这些只是基本的一些条件，也只有满足了这些，才能去做到更加的完善。开一家店，就要去满足消费者，带给消费者好的体验，这样店面在市场中也会发展的更长久，前景方面也便不用担忧。
可以看到，猫师妹能受到欢迎凭的是真本事，它有把店面做好，去满足大众。对它的了解中，就能看到，开店需要做好的方面，就是从根本上出发，让产品可以更美味，店内环境可以更舒适。将这些方面做到了，也就可以得到更多消费者的喜爱了。
< class="pgc-img">猫师妹品牌安全化发展
随着生活水平的提高，生活节奏的加快，社会生活中的快餐需求也在不断扩大，出现了大片的市场空白，催生了各种苍蝇小饭馆的出现，随之而来的就是大家普遍都很关注的健康问题。随着消费升级，人们对于快餐已经不再是随随便便能吃就行的要求了，在干净卫生的基础上，大家更希望提升快餐的品质。
< class="pgc-img">猫师妹的品牌化的过程就是对自己产品的不断升级的过程，猫师妹紧密结合消费者的饮食喜好和需求，调整经营方针，打造符合大家高要求的美食，在品牌影响力的影响下，才能在快餐市场中站稳脚跟。为了树立更强大的品牌形象，猫师妹推出各个地区不同口味的套餐，让消费者在不用担心食品安全的前提下，又增加了很多选择，消费者似乎没有理由对这样的品牌说不。
猫师妹的品牌化过程是通过加入的方式实现的，可能很多投资者会比较担心口味的统一性问题，因为中餐的用料比较繁杂，制作工序比较多样，口味很难统一，但是猫师妹总部量化食材，并由总部的培训师进行手把手的统一培训，所以猫师妹的口味统一比较容易实现，解决了中式快餐加入的一大难题。
< class="pgc-img">猫师妹便当将目标市场定位在80后、90后以及95后的都市年轻白领群体。这类人群有以下两个特点：
1、有一定的经济能力、审美标准和生活品质，喜欢轻奢享受，追求时尚潮流。
2、在快节奏生活下的城市孤独者，他们爱猫，喜欢治愈系的事物，他们如猫一般的独立，独行，却有一颗热爱美食的心。
< class="pgc-img">猫师妹以猫的特性和目标人群出发，建立与品牌间的关系，融合出像猫一样去精致生活的轻奢品质的品牌调性。猫师妹致力于满足目标人群的健康诉求、味蕾诉求以及情感诉求。
健康诉求：猫师妹保留食材本身的型态，打造IP单品“鱼斗饭”，塑造健康营养美味品牌；
味蕾诉求：猫师妹以美味的食物，满足味蕾和胃的享受，做到初见相欢，久吃不厌；
情感诉求：以治愈系的猫本空间，给爱猫人士和城市孤独者一个安心之处。
< class="pgc-img">猫师妹把握中餐便当的发展机遇，根据饿了么外卖平台大数据分析，利用网络热销TOP8便当，打造互联网数据营销模式，满足了不同消费者的口味需求。
猫师妹的美食榜单
