到港式茶餐厅，我很自然就想起《麦兜》里的茶餐厅经典对话……
麦兜对老板说：麻烦你，鱼丸粗面。老板：没有粗面喔。
麦兜：是吗？那来碗鱼丸河粉吧！老板：没有鱼丸。
麦兜：是吗？那牛肚粗面吧！老板：没有粗面。
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还有麦太与餐厅伙计的经典语录……
麦太太：常餐？常餐有什么吃的呀？
伙计：跟特餐一样咯
麦太太：那特餐是什么东西呀？
伙计：跟快餐差不多咯
麦太太：那快餐又是什么呀？
伙计：切，快餐不就是午餐?嘛?……
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经典搞笑对白果然都是经得起时间考验的，现在再重听都觉得很好笑！而说到茶餐厅美食，也不乏经典中的经典，但我今天要说的不是奶茶蛋挞，而是这几款饮品！
冻/热鸳鸯
这简直是一个“蜜汁（迷之）”名字，明明是饮品却取名为“鸳鸯”。不过，这杯饮品的原料和做法可是跟名字很匹配的。
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< class="pgc-img">鸳鸯，其实就是咖啡+奶茶。它可以说是源于香港特区的产生。至于鸳鸯的诞生有不同的讲法，有说是为了让码头工人迅速需要补充体力的特调饮品。因为当时的工人在下午三点一般都会来份下午茶，于是将提神的咖啡加入奶茶变成鸳鸯。
另一种说法则是大约在1955年，有茶客认为奶茶对肠胃刺激大，但咖啡又太燥热，所以师傅就取两者平平衡调制出一半咖啡一半奶茶的“鸳鸯”。
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至于为何取名为鸳鸯，是基于雄性和雌性鸳鸯形影不离的特性。它们即使各有不同，仍能和谐共处。就像奶茶+咖啡交融在一起协调出相辅相成的味道一样。
你如果你既喜欢咖啡的醇香，又钟情奶茶的丝滑，那点一杯鸳鸯就可以同时满足两个愿望。
要冲出一杯好喝的鸳鸯，每家茶餐厅都有自己私藏比例。有“高手”建议，最佳的配比是7成奶茶配3成咖啡。冲调时还要控制好两者的温度。
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听起来好像不是很复杂，但是有[奶茶之父]之称的黄家和师傅认为，冲鸳鸯比起冲奶茶还要难，更称，茶餐厅训练奶茶师傅，基本?学师?是3年，但冲鸳鸯则至少要5-6年。
不过，让人万万没想到的是，这款如此有香港特色的饮品，如今已不复过往受欢迎了。在2019年一项[十大最常点的港式饮品]的调查中，鸳鸯仅排第9。
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“忌廉沟鲜奶”
汽水在香港旧时，大多数人都称它为“荷兰水”。最初的时候算是奢侈零食了。早在70年代，金黄色的“玉泉忌廉味汽水”登陆香港后，“华皮洋骨”的茶餐厅顺势就推出了“忌廉沟鲜奶”这款迷之饮品。
这款类似奶油冰淇淋的饮品随即风靡全城，后来还出现了同名的电影及歌曲。可以想象这款饮品在当时人们心中的地位。
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忌廉，指的其实是香港常见的一款奶油风味的汽水。至于鲜奶，当然就是鲜牛奶了。你说两种九不搭八的饮品为啥要混在一起？因为好喝好！
真的很好喝！听起来有多黑暗，喝起来就有多喜欢。
在70年代末的香港冰室，很多小情侣拍拖时都会点这款饮品。侍应通常会放下一瓶鲜奶和一瓶忌廉汽水和一个杯子（也可以加冰）。让家人自己DIY。
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有趣的是，忌廉沟鲜奶没有标准的比例，随个人喜好调整忌廉汽水和鲜奶的分量。但唯有不能错的是顺序！
你可以将忌廉汽水倒入鲜奶中，也可以两者同时倒入杯中，但不可以，注意，是不可以将鲜奶倒入汽水中，因为这样的话，牛奶会凝结成粒状，严重影响口感和食欲！
最好还是两者同时倒入杯中，因为这是成功率最高的冲调方法。我个人更喜欢汽水味偏重一点的，并觉得3：2的比例刚刚好。
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漏奶华
相比起味道，阿华田的广告里，更大力宣传的是它的营养。阿华田除了是茶餐厅里一款经典饮品之外，用阿华田为制作原料之一的漏奶华也深得一众吃货们青睐。
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炸得金黄酥脆的西多士，抹上一层黄油，用勺子在多士中间压几下，形成一个凹状，再将炼奶或奶油倒入中间，表面再撒满一层厚厚的阿华田粉。一刀切下，奶油在缓缓流出来（粤语称“漏出来”）……瞬间吸引无数手机拍拍拍……这就是茶餐厅新晋美食——漏奶华。
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虽然有一般茶餐厅的菜牌上，漏奶华都会被冠以“港式”二字。但其实，追根溯源，有人认为它的发源地并非香港而是来自广州番禺一家香港人开的茶餐厅。
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?据传，老板的一位朋友名叫“阿华”，当老板发明了这款甜点并给他试吃的时候，他一切开说说：“哇，漏奶喔”。于是，阿华就拥有了这款以他名字加惊讶话语命名的甜品了。
今天分享的“茶餐厅3款“迷之餐点”，全都很经典，但却很少会点！”到这里。本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。
< class="pgc-img">源：观潮新消费（ID：TideSight），作者：行藏
目前来看，新茶饮跨界做早餐只是基于生意的逻辑， 单纯给自己增加点流水，而非挤上牌桌，和巴比馒头们掰手腕。
当代打工人，一刻也离不开新茶饮。
以前这句话只适用于下午或晚上，如今早餐也都得靠新茶饮续命。
6月底有网友在小红书爆料，古茗的杭州萧山科创店开始提供“超值咖啡早餐”，套餐主要包含一杯咖啡+一份烘焙点心，前者有美式、拿铁，后者有可颂、牛肉卷。
古茗不是第一家试水早餐的新茶饮，在此之前，喜茶、奈雪、蜜雪冰城以及隔壁咖啡市场的M Stand、瑞幸均上线过早餐系列。
虽“号称”超值早餐，但每个人对“超值”定义却不一样。比如古茗给“超值套餐”定价在13-15元之间，奈雪的早餐虽经历几轮降价，“超值”也得9.9元起，而早餐市场的主流价格则在10元以下。
“超值”勉勉强强，但硬要说“穷鬼福音”，不好意思，我也想当“穷鬼”。
01 早餐的分量，正餐的价格
如今的奶茶店，已经不止于提供下午茶来为打工人续命，元气满满的一天应该从早餐开始。
最新入局早餐市场的是古茗，6月底，有不少网友在小红书自发晒出古茗新上线的“超值咖啡早餐”套餐。据相关媒体报道，该套餐仅在上午7:30至11:00之间供应，目前仅在杭州部分门店上线。
“超值早餐”定价在13-15元，其中，餐点的单品定价为10元，咖啡单品定价则为9-15元起。
因此对于这个早餐组合，不少消费者直呼划算。
“相当于在原价买一杯咖啡基础上只加1元就能吃上可颂或牛肉卷！”
< class="pgc-img">这个价格放在新茶饮的门店里或许很便宜，毕竟一杯奶茶也要十几块，但放在早餐市场里却是中高端的象征。
巴比馒头的门店里，两个包子+一杯豆浆的组合定价6元，KFC的随心配早餐（一杯豆浆+油条、太阳蛋、薯饼三选二）也仅需6元。
便利蜂在2020年末发布的《白领早餐报告》显示，94.2%的受访者明确表示，会把“第一餐”的费用控制在10元以内。多提一句，2020年那会儿，消费升级还是主流论调。
3年疫情改变了诸多消费习惯，对早餐的影响却不甚明显，启承资本2023年的调查结果显示，消费者在早餐上的人均花费为10.3元，7成以下的路边摊消费者花费在8元以下。
高端早餐不是古茗独创，而是新茶饮一贯的风格。
早在2019年10月，喜茶便上线过“灵感早餐”系列产品，推出了纯茶/咖啡+牛角包的组合早餐产品。
尽管灵感早餐打出了“立减3元”的口号，但一个牛角包+一杯饮品的到手价格仍要28-32元，不少网友在官方微博下表示高攀不起：“早餐三十，买一斤排骨它不香吗？？”
咖啡品牌做早餐的也不在少数，价格与新茶饮如出一辙，2020年，瑞幸上线早餐系列，并推出NFC果汁套餐、元气拿铁套餐、活力美式套餐、经典牛奶套餐四款套餐，价格在15-20元区间。
M Stand为了更贴近本土口味，在2022年甚至推出牛肉烧饼、油条可颂搭配咸咖啡的早餐套餐，咸芝士拿铁油条烧饼套餐的原价甚至达到56元，原味、提子味油条可颂单价18元。
稍便宜的是蜜雪冰城，其在2022年推出的拿铁搭配鸡蛋紫甘蓝、鸡蛋火腿、鸡蛋肉松3种不同口味三明治的组合，售价仅在10元左右，同类产品组合即便是在便利店里也算得上便宜。
有意思的是，新茶饮的早餐和他们的主营产品几乎保持了价格上的一致。比如，古茗的奶茶价格在10-20元之间，喜茶早期的价格则在20元以上，M Stand走精品咖啡路线，咖啡单价基本都是30元起步，蜜雪冰城的早餐也一如既往延续了其“奶茶界拼多多”的形象。
唯一的特例是奈雪。
2020年4月，奈雪开辟早餐业务，期间对产品组合、套餐价格进行多次调整。最新菜单显示，奈雪早餐有20多种组合搭配，最低仅需9.9元即可购买一份套餐，这份早餐也被许多打工人称为“穷鬼套餐”。
< class="pgc-img">10元是新茶饮早餐的底线，也是传统早餐市场的分界线，往上是西式快餐店、咖啡店和面包烘焙店，往下则是路边摊、中式快餐店以及便利店。
可以说，新茶饮的早餐定价逻辑更偏向茶饮，而非早餐，这注定了它们会成为早餐市场里高端且小众的存在。
能买，但没人能天天吃。
02 早餐是门大生意，但新茶饮难做大
根据英敏特数据预估，2025年我国的早餐市场规模将达到2.57万亿元。万亿级市场给了新茶饮足够的诱惑，但想上牌桌，和传统的夫妻店、小吃摊分庭抗礼却不容易。
其一是产品。从目前来看，新茶饮提供的早餐搭配基本是“咖啡+烘焙”，可颂、牛角包、贝果是常规主食，油条、肠粉甚至热干面等中式主食也曾红极一时，但更多是为了赚流量和噱头。
据英敏特数据，消费者在3个月内早餐消费中平均吃过5.1种食物，中式早餐的品类渗透率普遍高于西式早餐。
启承资本的调研结果也与之类似，在主食品类里，中式主食占比近九成，西式品类仅占13%，其中中式包点是占比最大的品类，约四成，其次是中式饼馍、中式粥类及中式粉面类。
< class="pgc-img">多数人还是有一颗朴素的“中国胃”，这成为巴比馒头这类传统玩家活下去的底盘，同时也意味着如果新茶饮想将早餐做成符合多数人需求的常规业务，必然要引入中式供应链。
中式供应链是个复杂的工程，以巴比馒头为例，光门店里的包子便有近20种，涉及的原材料包含肉类、面食和蔬菜，肉类包含猪、牛、鸡和虾，蔬菜的种类则更多。2022年，巴比馒头的米面类和馅料类产品分别卖出了6.5万吨和2.2万吨。
对跨界的新茶饮而言，向上游原材料厂商直接采购再自主加工生产，耗资巨大且困难重重，巴比馒头在2008年建立首家中央工厂时便花掉了2000多万，更不用说每年上亿元的原材料采购。
即便不自建供应链，直接找代工厂采购，低毛利的中式早点也很难为新茶饮赚到钱。巴比馒头2022年财报显示，食品类毛利率为27.8%，相比之下，奈雪2022年的毛利率则是67.01%。
需要指出的是，相比奶茶，中式面点的标准化更难实现，这也在无形中抬高了新茶饮做中式早餐的门槛。
元气资本曾指出，以包子为例，目前的供应链只能做到馅料的标准化，面皮醒发以及速冻技术都不够成熟。此外，纯工业化生产的面点在口感上也略逊于手工制作。
其二是门店。早餐是典型的线下生意，门店的选址至关重要。
据《中国居民早餐饮食状况调查报告》公布的数据，81%的受访者表示花在早餐上的时间在15分钟内，便利性是打工人购买早餐所考虑的重要因素。
另据英敏特数据，50%以上的消费者每周至少在小摊、便利店、连锁快餐店等渠道购买过一次早餐，这些店址无一例外都开在打工人上班的路上，能满足便利性。
但在新茶饮的选址逻辑中，人流量更重要，因此很多茶饮品牌的门店主要分布在商场、步行街等人流密集的街区，这些地方显然不是打工人买早餐的首选地址。
即便能线上配送，打工人也需承担额外的配送费用。此外，早餐不像奶茶，对配送时间要求更为严格，这也进一步削弱了消费者在奶茶店买早餐的可能性。
说白了，有这闲钱和闲工夫，为什么不在楼下便利店买呢？反正只是个早餐。
值得一提的是，不少茶饮店都是档口店，本身面积不大，几个店员加上一两台机器几乎填满了空间，若要在店里添加早餐产品，光主食和设备的存放便是问题，只有部分大店能满足条件。
一旦门店有限，无法支撑足够多的销量，所谓的薄利多销便只剩“薄利”，更不用说还要增加人手、店员重新培训以及SOP流程的调整，每个细微的环节都在增加着隐形成本。
看似只是在门店里加个档口，但从原材料采购，到人工成本，再到门店选址，方方面面的差异都在警示想要跨界的新茶饮，不要做“出力不讨好”的尝试。
03 不抢市场，单做生意
在一众跨界选手中，奈雪是为数不多把早餐做成常规业务的品牌。
起初奈雪做早餐的思路和喜茶如出一辙，走高端化路线，最初推出的纯茶/咖啡搭配三款三明治组合中，还有一款使用了风头正劲的植物肉。
但与喜茶不同，奈雪早餐的产品线不止于试水，“这三年的持续发力，可以看出奈雪早餐在产品线不断优化，价格策略也朝着更日常的方向调整。”奈雪相关负责人表示。
如上文所述，奈雪如今的早餐价格最低只有9.9元，比新茶饮同行的早餐价格低一个档次，换句话说，当奈雪开始把早餐变成常规业务时，降价是它必然的选择。
截至目前，奈雪的茶在全国的1200多家门店中，已经有约1000家门店上线了早餐系列产品，占比超八成。此外，今年上半年，奈雪的茶早餐套餐销售额同比激增620%。
对其他品牌而言，早餐业务或许是可有可无的存在，但对还深陷亏损泥潭的奈雪来说，早餐几乎是“救火队长”。
2022年报显示，奈雪营收下降0.1%，为上市以来首次下滑；经调整后净亏损4.61亿元，2021年为1.45亿元，集团经营活动所得现金净额缩水近四成。主营业务乏力，奈雪急于找到下一个增长极。
< class="pgc-img">单从生意的角度，新茶饮做早餐无可厚非，至少能给门店补充点流水。
首先，他们有门店，对依靠线下场景的早餐市场来说，这点无疑是天然优势。虽然不是所有门店都适合做早餐，但好在他们的门店规模足够大。
GeoQ Data品牌数据显示，截止到2023年6月，蜜雪冰城的门店量已经达到27109家，排在第二的古茗门店量达到7688家，而巴比馒头截止2022年末的门店量为4489家。
密密麻麻的门店格局下，总有部分店铺符合早餐店的要求。
其次，早餐业务和茶饮业务时间不冲突。奈雪早餐的销售时段是上午8:00到11:00，蜜雪冰城是上午8:30到11:00，古茗则是上午7:30到11:00，而奶茶的高峰期是下午和晚上。不仅能错开时间，避免了员工的手忙脚乱，还延长了营业时长，增加流水。
从产品来看，新茶饮们不擅长做中式早餐，但“洋早餐”却是他们的拿手戏，烘焙西点和咖啡，即便不单开早餐业务线，这些产品也时常出现在门店里。
“我们没有专门推出早餐，但是一直有司康、吐司和泡芙等等餐点，很多人也是搭配着咖啡一起当早餐。”喜茶品牌负责人曾提到。
咖啡基本以拿铁和美式为主，主食也多是可颂、牛角包一类，搭配起来多样，但单个产品的制作并不复杂，也免去了许多中式早餐的“技术活”。
如今的消费者对“洋早餐”接受度越来越高，单咖啡一项，便是许多职场打工人的续命神器。在启承资本的调研中，早餐选择喝咖啡的人群从三年前的9%提升至目前的15%，也难怪肠粉、热干面等一众中式小吃都热衷于成为“咖啡伴侣”。
更重要的是，万亿级的早餐市场至今没跑出一个综合性的巨头，品牌都在自己的单品类赛道玩得风生水起：主攻包子市场的巴比、青露、庆丰；豆浆油条界的永和大王；专门经营馄炖的吉祥馄饨……
中国烹饪协会发布的《中国早餐市场分析》显示，全国连锁早餐企业有2000家左右，早餐网点大多在100个以内，超过200个网点的只有140家左右，仅占7%。
抛开连锁企业，分布在街头巷尾的夫妻店、小吃摊才是早餐市场的主力军，高度分散的市场足以容纳跨界者的存在。
04 结语
早餐市场有两个特征：一是兼容并包，每一种口味都能找到相应的消费者；二是长坡厚雪，相比于茶饮频频上新，中国人对早餐的口味更忠诚。
有人吃+有人一直吃，早餐生意远比新茶饮更稳健。
当然，想跨界抢市场的确有难度，毕竟新茶饮和早餐几乎是两类生意，改造成本太高。但单纯做早餐生意就是另一回事了，前者是为了挤上牌桌，和巴比馒头掰手腕，后者只是单纯给自己增加点流水。
这年头，市场份额哪有真金白银诱人。
［本文作者观潮新消费，创业家授权转载。如需转载请联系微信公众号（ID:TideSight）授权，未经授权，转载必究。］
在前面的话
虽然二月初就立春了，但是对于北方来说，真正有春天气息，还是要等到三月的。眼看着绿芽一点点吐出来，桃花也瞬间就含苞待放，原先一个两个的宅女立刻变得蠢蠢欲动，心心念念的都是和姐妹们聚会、八卦，谈论桃花运，吃点心，喝奶茶，仿佛这样才不负春光，至于在年后立的减肥flag，早就被丢到九霄云外了。
虽然外面的奶茶好喝，点心好吃，但是想想里面的糖和反式脂肪酸，顿时觉得还是在家里吃点自制产品更安心，口腹之欲要满足，健康减肥也不能忘呀。
既然享受下午茶，那么标配的饮料加点心是必不可少的了。很多小仙女属于会吃不会做，一提到做餐点马上头痛了，其实很多下午茶的餐点，只要选对了工具和食材，做起来又简单又快手，不信？推荐你几款试试，收藏起来，留待慢慢学习咯。
一、花茶+抹茶草莓大福
打着减肥旗号的姐妹们，下午茶的时候选择花茶最合适了，既好看又好喝，就算不放一粒糖，也可以喝得美美的。再搭配一颗春日限定的抹茶草莓大福，冰冰的，完全没有”热量“哦！
材料：花茶、抹茶粉、糯米粉、草莓、红豆馅
步骤：
< class="pgc-img">▲煮茶我用的是大宇破壁机配套的养生壶，茶叶是当年去新加坡旅行时买的TWG阿方索水果茶。
< class="pgc-img">▲这款集红茶、水果与花瓣且以TWG茶品公司独配秘方烘焙出的优质混合茶，最是适合下午茶这个主题了。这款花茶香气十足，但是味道却不苦涩，反而有一点水果的清甜，因此搭配的点心我也选取了以清甜水果-草莓为主的大福。
< class="pgc-img">▲外面市售的大福真的是太甜了，所以自己动手做起来吧，更健康一些。方法也很简单，称量100g的生糯米粉。
< class="pgc-img">▲再称量25g的玉米淀粉。
< class="pgc-img">▲恪守减肥的小姐姐们可以不加糖的，但是为了调味，我还是加了10g的代糖，赤藓糖醇。
< class="pgc-img">▲为了呼应春季主题，我还少加了一点点的抹茶粉，只有2g，事实证明，我觉得还是有点多了，哎，所以如果是初春淡绿主题，我觉得1g就够了，2g有点春末夏至的深绿了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲将上述所有材料混合均匀后，倒入80-100g的水，调拌成面糊。
< class="pgc-img">▲放入蒸箱或者蒸锅中，20分钟，蒸熟，晾凉。
< class="pgc-img">▲手粘熟淀粉（将生淀粉在不放油、小火的锅里翻炒一两分钟即可做成熟淀粉）将凉了的糯米面团弄成一个个的类似饺子皮的团片。如果想要甜一点的，可以包豆馅和草莓，如果就想要原味，可以只包草莓哦。
< class="pgc-img">▲包好的大福在熟淀粉或者糖霜中滚一下就好啦，最佳赏味感是在冷藏几个小时后。切开的大福可以看到漂亮的草莓呢，这时候凉冰冰、甜丝丝、软糯糯的大福，搭配上热花茶，真的是一种很春天很幸福的感觉啊。
二、奶茶+蛋挞
很多小姐姐都表示这条命是奶茶给的，尽管知道外面的奶茶多数里面都不太健康，可是真的没有办法啊，就是喜欢喝啊。所以下午茶中，必须有奶茶的位置，只不过我们这次自己做，奶是好奶，茶是好茶，就连糖也是代糖哦，绝对的健康呢！
材料：牛奶、红茶、食用珍珠、布丁粉、蛋挞皮、蛋挞液
步骤：
< class="pgc-img">▲其实不用人家揭露，外面的奶茶里面都是啥，哪个小姐姐心里没数啊。自己在家做奶茶，奶可以用脱脂奶，茶可以选好茶，连糖都可以用代糖，再也不会有人说奶茶是垃圾食品了吧？
< class="pgc-img">▲自己做奶茶的好处就是任何食材都可以调整，用什么用多少都很随心，比如我就喜欢奶多茶少的奶茶，不会喝了睡不着啊。而且大宇破壁机还可以持续保温，一次煮多点，随时喝都是热乎乎的。
< class="pgc-img">▲如果有的小姐姐就喜欢喝料多的奶茶，也容易，我们来做一杯超级有料的布丁红豆波波奶茶吧。
< class="pgc-img">▲称量出来25g的布丁粉。
< class="pgc-img">▲倒入100g的热开水，搅拌均匀，冷藏凝结后待用。
< class="pgc-img">▲将布丁铺在杯底，加入黑黄两种珍珠、红蜜豆和煮好的奶茶，一杯十足料的布丁红豆波波奶茶就做好啦。
< class="pgc-img">▲在煮奶茶的同时，可以烤一锅香喷喷的蛋挞。
< class="pgc-img">▲奶茶配蛋挞，今天是奶香主题哦。
三、芝麻汤圆
下午茶的出现其实就是为了让英国贵妇们在隆重的早晚餐之间垫垫肚子的，所以充饥本来就是下午茶的使命。现在的小姐姐们，正餐一个赛一个地吃得少，但是下午茶可是对点心、饮料来者不拒呢，所以下午茶有时候也需要来点抗饿的呀。
材料：黑芝麻、白芝麻、大米、玉米粒罐头
步骤：
< class="pgc-img">▲作为典型的中式甜品，芝麻糊是不能不提的。但是用开水冲的简易芝麻糊总是少一点味道，所以自己用了黑白芝麻打的粉来熬煮一锅香浓的芝麻糊吧。
< class="pgc-img">▲称量100g的芝麻粉，倒入破壁机内，加入适量的水。
< class="pgc-img">▲这时候要再加入让芝麻糊变得幼滑软糯的秘密成分：大米，若有南方的丝苗米更好，少量一点，大约10g即可。
< class="pgc-img">▲选择五谷浆功能，坐等芝麻糊熬好啦。
< class="pgc-img">▲这么一碗芝麻汤圆，就是我们中式下午茶又甜又糯的代表啦！当然，如果是广式甜品，那么一碗芝麻糊中，还应该有汤圆才对哦，所以这期间也可以再煮几个汤圆。
四、玉米汁+培根吐司披萨
谁说下午茶就是甜品的天下？我咸味食品第一个不服！而且很多小姐姐减肥后都贯彻的是不吃或者少吃晚饭，所以下午茶有时候也承担了一定晚餐的任务。既然是晚餐嘛，那还是喜欢吃点咸的，这样晚上的时间再跑跑步，做做运动，保证瘦得又快又好看。
材料：玉米、培根、吐司、奶酪
步骤：
< class="pgc-img">▲称量100g的水果玉米粒，倒入搅拌杯中，加入适量的水。
< class="pgc-img">▲选择玉米汁功能。
< class="pgc-img">▲这期间准备做一个好吃的简易披萨吧，家里总会常备一些吐司、培根和奶酪吧？
< class="pgc-img">▲吐司切边，培根切丁，上面撒上马苏里拉奶酪。
< class="pgc-img">▲放入海氏K5空气炸烤箱中，五分钟即可。
< class="pgc-img">▲喝着浓稠的玉米汁，吃着咸香的建议培根披萨，既不会撑着破坏自己的减肥大计，又不会太饿降低基础代谢，而且还补充了营养和能量，不仅是一顿好料的下午茶，也可以作为一顿热情的早餐呢！
< class="pgc-img">▲私心再次推荐一下，大宇破壁机做出的这款玉米汁，浓香稠厚，用的是水果玉米粒，我连糖都没有放，喝的就是原汁原味的纯天然感哦。
五、柚子汁+苹果派
春天的时候，最是干燥，所以不仅要多敷面膜、保湿补水，更要多吃一些滋润下火的东西，柚子和蜂蜜就是很适合春燥时用来清热润燥的呢。
材料：柚子、苹果、挞皮
步骤：
< class="pgc-img">▲剥好柚子肉，选择白柚、蜜柚、红柚均可。
< class="pgc-img">▲倒入搅拌杯中，选择果汁功能。注意！一定要加入纯净水哦，因为果汁是常温搅拌不加热，所以千万不要加自来水呀。
< class="pgc-img">▲制作苹果派和苹果挞，先将苹果切小丁，细碎一点好，但是大一点的果肉丁吃的时候果肉感更丰富呢。
< class="pgc-img">▲小火加热，放入黄油融化，放入苹果丁，再放入糖，慢慢翻炒，等苹果丁变软出汁的时候，倒入水淀粉收汁。
< class="pgc-img">▲简易方法做派皮：可以把蛋挞皮外面的锡箔纸撕掉，对折。
< class="pgc-img">▲像包饺子一样，把苹果馅包进去，捏好边。然后在表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，并划两道排气，这样不容易内里受热撑破派。
< class="pgc-img">▲也可以直接将苹果馅放入挞皮中，这样直接就是苹果挞了。
< class="pgc-img">▲放入海氏K5空气炸烤箱中，上管190℃，下管180℃，烘烤15分钟。热乎乎的苹果派和苹果挞，搭配冰冰凉的柚子汁，真是好吃好喝又滋润啊。
六、香蕉奶昔+鸡米花
每次虽然都喊着减肥，可是每次吃起来油炸食物是真的快乐啊。所以偶尔在下午茶的时候也放纵一下，让心情不要想什么体重啦、脂肪啦，就想今天快不快乐。
材料：香蕉、牛奶、鸡米花
步骤：
< class="pgc-img">▲春天的北方是比较干燥的，所以吃一点滋润的食物比较好，比如香蕉，比如牛奶，比如香蕉奶昔！
< class="pgc-img">▲香蕉切段放入大宇破壁机中，倒入牛奶混合。
< class="pgc-img">▲选择奶昔功能，开启了搅拌。
< class="pgc-img">▲打开的香蕉奶昔幼滑细腻，可以看到，搅拌杯中完全没有残留的香蕉碎渣，很融的。
< class="pgc-img">▲搭配上一锅自己烤制的鸡米花，海氏K5空气炸烤箱的烤箱模式，15分钟就行。
< class="pgc-img">▲在家办公的饥饿的下午，有这样一份下午茶，我可以奋战到天明！
春季轻养，离不开大宇破壁机
春季主生发，正是万物复苏、浑身舒展的时节，但也难免有春燥，上火等情况发生，所以在春季还是要轻养起来，尤其是小姐姐们，更要对自己好一点。虽然三月不减肥，全年徒伤悲，但是由内而外的调养，比一时的减肥对身体来得更好。
< class="pgc-img">▲大宇这款破壁机，不仅仅是一款破壁机，与搭配的养生壶一起，构建了一个轻养宇宙，它是破壁机，也是豆浆机、辅食机、奶茶机、奶昔机……只有你想不到，没有做不出的。
< class="pgc-img">▲分体式的机身和加热主体，让无论是搅拌杯还是养生壶都可以方便清洗，而且可以随意切换，想做什么就做什么。而且，它对女生比较友好，对比平时使用的大型破壁机，单手轻松就能拎起来了。
< class="pgc-img">▲纯白色的破壁机机身，搭配黑色触摸屏旋钮，再加之随处可见的玫瑰金配色，显得简约、大方，但又高贵。
< class="pgc-img">▲破壁机机身内胆为纯玻璃的，易清洗而且更安全，最大600ml的容量够小姐妹与之分享。
< class="pgc-img">▲盖子上贴心的开有排气孔，方便蒸气排出。
< class="pgc-img">▲利用搅拌机可以做非常丰富的食物，无论是妈妈、宝宝还是全家人的需求，都可以得到满足。
< class="pgc-img">▲而配套的养生壶更是小姐姐们的必备，毕竟无论是花茶、炖银耳等日常保养食物，一个养生壶全部搞定了。
< class="pgc-img">▲绿茶、花茶、红茶、奶茶，下午茶的主体可不就是饮茶么？除此之外，还有更多功能可以供君选择，也待君开发。
< class="pgc-img">▲不锈钢茶漏特别细密，熬煮出来的茶水完全喝不到茶渣，温润可口又清亮。关键还可以拆卸，清洗起来也方便。
总结
每一位小姐姐的内心都是一个小仙女，但是996人的早餐是随便路边有什么吃什么，午餐是公司附近完全不想去探寻食材营养比例或者卫生状况的外卖，至于外餐，减肥的小姐姐们没有晚餐……这么看来，打造一天中最养生、最健康的时刻，也就在下午茶时分了。与其去奶茶店买那些放了植脂末、超标的糖和大量添加剂的饮品，还不如准备一个破壁机+养生壶，双杯合璧，给自己的身体好好来一段调养时光。
毕竟，慢慢吃下一口让自己开心的食物，是这个春天，最幸福的事了。
