着年轻一代80.90后成为市场的主力消费军，他们所爱好的各类小众文化也频频出圈成为消费的时代主流。餐饮人无疑也跟着消费者的喜好做出改变，结合各类打造专属主题餐饮空间，给消费者一个沉浸式用餐空间。那么，餐饮人怎样才能打造一个沉浸式，受消费者喜爱的餐饮空间呢？
1、主题选择
所谓主题餐厅，选择主题很重要。主题餐厅的设计关系到餐饮品牌的经营理念，关系到餐饮品牌的目标客户群的定位，也涉及到餐厅整体的装修设计风格。
2、打造亮点
主题餐厅设计要符合当下审美需求，建议可以结合当地风土人情，选择一个亮点创新设计，给人们带来新鲜感，与同行拉开差异化，才能在这个追求个性的时代，引起消费者的兴趣。
3、文化内涵
主题餐厅作为一种特殊的餐饮消费场所，饮食只是消费中的一部分，丰富的主题文化内涵才是餐厅真的商业卖点，文化成了主题餐厅生存发展的资本和灵魂支柱，只有对文化不断发掘和创新，才能使主题餐厅焕发出长久的生命力。
以上就是餐饮设计小编为大家介绍的有关餐饮设计的一些事项，对主题餐厅了解不多的朋友可以学习一下这些主题餐厅的设计要求和特点。
浪科技讯 8月24日下午消息，由新浪财经出品、新浪财经App及新浪科技联合主办的《财之道》栏目今天下午重磅上线。本期主题是《又有新模式！餐饮，该怎样做直播？》。
如何预判未来餐饮业的走势？中国人民大学商学院副教授王强指出，从今天这个时点看，消费者或者叫数字化的消费者已经回不去了，将来智能化再往后可能是什么，现在还看不到，这条路一定是大势所趋。所以，在新餐饮发展方面，前景可以说是相对比较确定的。
在这样一个前景下，怎么做好新餐饮，包括怎么形成一些大型企业，怎样形成一些好的品牌等等，王强认为，数字化时代带来了之前可能无法想象的市场。
关于市场怎么培育，他表示，汇总很多行业的经验，大体上可以提炼出几个要点。“第一，要培育一个新市场，至少把握四个方面，新的主体、新的客体、新的行为或者行动、新的结构。简要地说，新的主体是什么？这个主体既包括餐饮企业，什么样的餐饮企业，传统的餐饮企业还是做直播，还是做预制菜等等，哪个主体进入到这个行业，同时主体还指的是消费者，消费者太多了，抓哪些消费者，有些消费者可能不是现成的，要怎么去进行培育。”
“不管是营销的手法，还是数字化生活、新的生活品质发生的手法，可能对消费者要做心智改变，改变完之后才能成为将来新的主体。”他认为，“人是一个多面的复合体，既有极简的一面，也有精致欲望的一面。作为供应方的主体来说，其实要面对的是一个立体化的人。精致的人给精致的产品。”
王强认为，真正兴起的大连锁企业，实际上在50年代那种标准化，就把一些客体给舍去了，把一些品种舍掉了，然后重新打造一些新的品种，创造了它那个市场。
现在的餐饮企业怎么创造新产品？他认为，“产品实际上背后很复杂，不仅仅是烹制它，还有怎么定位、定价，怎么保证品质，不管你是追求精致的消费者，还是追求极简生活的消费者，该给你匹配什么样的品质，这个都很难。迈过这一关，大企业的雏形就开始出现了。”
河网讯 为持续营造垃圾分类的良好氛围，大力宣传践行环保、低碳生活理念，引导居民主动参与生活垃圾分类，5月26日上午，郑州市生活垃圾分类工作推进领导小组办公室、郑州市城市管理局主办的“分一分 不浪费”低碳齐参与主题餐厅打造活动正式启动。
当天，在郑州市金水区经三路肯德基快餐店内，由金水区城市管理局组织的“垃圾分类微型挑战赛”吸引了不少亲子家庭参与。
“什么是垃圾分类？”“如何正确投放垃圾？”“如何区分厨余垃圾、可回收物及其他垃圾？”“我们平时吃剩的蔬菜、水果属于什么垃圾呢？”参与的家长和孩子一边动手、一边交流，在挑战中加深对垃圾分类的理解。
郑州市城管局生活垃圾处置处处长郑占士表示，他们打造“分一分 不浪费”垃圾分类主题餐厅，开展以“节约粮食、反对浪费和分类减量”为主题的全民参与活动，号召大家积极行动起来，做垃圾分类的引领者、推动者、践行者，让垃圾分类成为习惯。
香味扑鼻的汉堡是孩子们最喜欢的美味之一，一份美味的汉堡是如何制作完成的呢？活动现场，为了让小朋友们对垃圾分类和低碳环保的生活方式有更加直观的感受，环保志愿者带领小朋友们穿上围裙、戴上厨师帽，在按需取用、拒绝浪费的前提下化身“全能小厨师”，DIY制作了一款独一无二的美味汉堡。
同时，环保志愿者还引导小朋友们自己动手将制作汉堡时遗留在桌面的垃圾进行准确分类，帮助孩子们在实践中快速学会如何区分厨余垃圾、可回收物及其他垃圾等，培养孩子们养成垃圾分类、珍惜粮食的好习惯。
“下一步，我们将持续开展‘分一分 不浪费’的系列活动，倡导家长与孩子们在日常生活中自觉树立正确的消费观，积极参与垃圾分类，在社会营造垃圾分类人人知晓、人人参与的良好氛围。”金水区城管局环卫事务中心主任聂思民对记者说。（文/刘瑞朝 郭艺雯 王菲 图/范骐麟）
