来，一些餐厅推出了使用小电饭煲为顾客提供米饭的创新服务。这种个性化的供餐方式在为顾客提供便利的同时，也引发了关于食物浪费、食品安全剩余米饭处理、的讨论。
据了解，餐厅将煮好的米饭盛在小电饭煲内，直接端上餐桌供顾客享用。这种方式不仅能保持米饭的温度，还可以让顾客根据自己的需求和食量来盛取米饭。然而，随着这种用餐方式的流行，剩余米饭的处理问题也逐渐浮现。
有顾客表示，这种方式虽然方便，但有时候会因为不确定自己的食量而盛取过多的米饭，导致剩余。对于这些剩余米饭，部分顾客会选择打包带走，但也有部分顾客会直接留在餐桌上。
厨子下山负责人表示：“小电饭煲是每桌1锅，新鲜现煮的五常米饭。顾客剩余的米饭，在收台时，服务员会进行检查，仍在电饭煲里的，并且是干净的，我们会进行回收，作为员工餐进行处理，不会再给顾客食用。”
随和家宴负责人表示：“每日食材的使用量关联门店的接待情况，大米也一样，这与门店运营管理相关，门店负责人应该可以通过预定情况和同期销售预估米饭用量，从而减少浪费和员工餐的压力。”
一些顾客也提出了自己的建议，餐饮店可以提供不同规格的电饭煲，以满足不同食量的顾客需求。还有顾客建议在点餐时增加米饭的选择，如半碗饭或一碗饭，以避免浪费。
虽然餐厅已经采取了一些措施来解决剩余米饭的问题，但仍有业内人士认为，这一问题需要引起更广泛的关注。他们建议餐饮店在采用这种新颖用餐方式的同时，也要注重引导顾客合理取用食物，从源头上减少浪费。
这项服务的推出，不仅提升了顾客的就餐体验，也对传统餐饮业的食物管理和服务模式提出了挑战。它考验着餐厅在食品安全管理、成本控制和环保意识上的综合能力。
总体来看，小电饭煲米饭服务在满足个性化需求的同时，也为餐饮业带来了新的思考。如何在确保食品安全的前提下，减少食物浪费，提高食材利用率，将是餐饮业持续发展的重要课题。这不仅是对餐馆的挑战，也是对整个社会节约粮食、倡导可持续消费习惯的号召。
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战一勺酱的美味 成功了 而且很受欢迎 来试一下哦
By 哆啦A檬的魔法袋
用料
- 米饭 半碗
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 火腿 1块
- 葱伴侣六月香豆瓣酱 半勺
做法步骤
1、黄瓜胡萝卜切丁备用
2、火腿用模具压出熊造型，火腿边角料压出小红花，剩余的切丁
3、锅中放少许油把火腿小熊放入锅中煎至稍微变色
4、把小红花也稍微煎一下，不要煎太久
5、开小火锅中放少许油，把胡萝卜丁先煸炒变色
6、再放入火腿丁煸炒，最后放黄瓜保持脆嫩的口感
7、加半勺葱伴侣六月香豆瓣酱快速翻炒均匀关火
8、把米饭放入炒过的时蔬中拌匀即可
9、把拌匀的米饭捏成饭团放到保鲜膜上包裹一下，做成需要的形状
10、把饭团放在盘子里，把压出的小熊火腿放在饭团上
11、装饰小熊，黄色的都是芝士片剪出来的，鼻子眼睛都是用海苔做的，另一只立体的是用巧克力挤的
12、黄瓜切片然后对半切开摆好造型，花朵是火腿和胡萝卜压出的，花枝是黄瓜皮用削皮刀随意发挥削皮然后用剪刀剪出需要的造型
13、全部造型摆好，用大一点的盘子更好摆
14、可可爱爱的小熊完成啦
小贴士
配菜可以选择喜欢的 酱的用量根据米饭和配菜 其他的自由发挥 让小朋友爱上吃饭 把爱藏在每一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
<>天5顿，还能吃瘦，你信吗？
先来看看我昨天的一日5餐吃了哪些东西吧
早餐和上午加餐，热量共计：444kcal。
< class="pgc-img">午餐和下午加餐，热量498kcal。
< class="pgc-img">晚餐热量317kcal。
< class="pgc-img">全天摄入热量1259kcal，而我本人的基础代谢是1250kcal，这个热量配比刚刚满足了我基础代谢需求。昨天的一日三餐软件评分为100分，三大营养摄入均衡。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">最健康的减脂方式是什么？
是基础代谢减肥法。即一日三餐吃够基础代谢，然后日常的活动消耗能量负平衡，从而达到瘦身的目的。
什么是基础代谢？基础代谢人体维持生命需要消耗的能量，比如体温、呼吸、心肺、血液循环等所需的能量消耗。基础代谢消耗占能量消耗的是60%－70%，是能量消耗的大头，是指维持人体最基本生命活动，所以摄入的能量必须要满足基础代谢。
基础代谢和一个的年龄、身高、体重都有关系，计算公式如下：
基础代谢率大概的计算公式：
女性：655 + (9.6 x 体重) + (1.7 x 身高) - (4.7X年龄) （体重=kg 身高=cm)
男性：66 + (13.7 x 体重) + (5.0 x 身高) - (6.8x年龄) （体重=kg 身高=cm)
比如，一位25岁女性的体重为50kg，身高为150cm，那么她的基础代谢率为：655+（9.6x50）+（1.7x160）-（4.7x25）
三餐的摄入必须满足基础代谢的需要，而人是免不掉日常活动的，活动必然产生能量消耗，比如走路、散步、说话、运动等等都会有能量消耗，摄入的热量小于消耗的热量，人自然就会瘦下来。节食瘦身的方式一般都会反弹，基础代谢本质是健康而均衡的饮食，是最健康的瘦身方式，而且还不会反弹。
下面就把我昨天的一日三餐的具体份配料和做法分享给大家。
【减脂早餐】炉缸烧饼+蒸紫薯+莴笋叶鸡片汤+无糖豆浆；热量380kcal。
< class="pgc-img">食材：烧饼50克、紫薯70克、无糖豆浆250克、鸡胸肉50克、莴笋叶150克。
具体做法如下：
1、紫薯去皮切片，上锅蒸熟；
< class="pgc-img">2、称重50克烧饼，切块装盘（我为了造型好看，不切也可以）；
< class="pgc-img">早餐的烧饼是外买的缸烧饼，大家伙儿一旦减肥对面点类主食避尤不及，减肥期间到底能不能吃精细面食？我认为一看分量二看搭配，你放开了没有节制的吃肯定不行！但如果有薯类搭配，在量上做精准调控，可以吃~~
3、莴笋叶鸡片汤做法
1）鸡胸肉50克切薄片，加入姜丝，料酒，腌制3分钟左右；
< class="pgc-img">2）在腌制的过程中，把莴笋叶清洗干净，切成段，加入开水锅中；
< class="pgc-img">3）再加入腌制好的鸡胸肉，加适量生抽、蚝油，少量盐，滴几滴醋（小米椒可放可不放）煮1分钟左右，即可关火出锅。
< class="pgc-img">满满一大盘，有汤有菜有肉，用了最健康的烹饪方法，最大程度保留了食材中的营养素，日常饮食也可以这样吃。
< class="pgc-img">【减脂午餐】黑米饭+剁椒蒸带鱼+凉拌莴笋；热量498kcal。
< class="pgc-img">黑米饭用量：大米30克、黑米30克
做法：把大米和黑米放在一起，清洗干净，上锅蒸熟，加水比普通米饭稍多一些，蒸的时间也比普通米饭稍长一些，因为黑米不易熟。
< class="pgc-img">凉拌莴笋用料：莴笋200克、食用油5克、小米椒1个。
< class="pgc-img">做法如下：
1、莴笋去皮后，清洗干净，切成丝，加少许盐腌制5分钟左右；
< class="pgc-img">2、挤干水分，加入生抽、米醋，搅拌均匀，上面放切碎的小米椒（也可不放）；
< class="pgc-img">3、锅内放5克油，烧5成热，淋在莴笋上；
< class="pgc-img">装盘出锅，这个菜爽脆开胃且低热量，特别好吃，推荐！
< class="pgc-img">剁椒带鱼用料：剁辣椒15克、带鱼120克、姜少许
< class="pgc-img">做法如下：
1、带鱼清洗干净，用刀在鱼身上打花刀，方便入味；
< class="pgc-img">2、加姜丝、料酒、生抽、少许盐、剁辣椒，搅拌均匀腌制10分钟；
< class="pgc-img">3、加少许葱花，上锅蒸8分钟左右，即可。
< class="pgc-img">减肥期间还能吃带鱼，是不是太幸福了?!
【减脂晚餐】菌菇白菜鸡蛋汤，8分钟做好，热量166kcal。
< class="pgc-img">食材：食材：海鲜菇80克、大白菜100克、鸡蛋55克（小鸡蛋）、食用油5克、葱花1根。
做法如下：
1、锅内倒5克油，烧三成热，打入鸡蛋，用小火慢煎（图3）；
< class="pgc-img">2、煎好一面，翻个煎另一面，在锅的另一边空隙处放入清洗干净的海鲜菇，翻炒，加少许生抽、蚝油，翻炒变软；
< class="pgc-img">3、加两大碗水，烧开；
< class="pgc-img">4、烧开后加入白菜帮，煮1分钟左右；
< class="pgc-img">5、然后加入白菜叶，煮30秒；
< class="pgc-img">6、加少许盐，撒上葱花，即可出锅。
< class="pgc-img">特别适合上班族的快手减肥汤，味美低热量，做法又简单，收藏了吧。
除了这三餐正餐，上午还吃了一个小苹果，约120克，下午吃了一个中等大小的橙子，约120克。
一般女性的基础代谢在1200—1400kcal之间，男性在1700—2000kcal左右，如果你的基础代谢和我近似，拿走食谱，完全照样吃，如果低于或高于1250kcal，适当调整食材的量。男性则适当增加食材比例，吃够自己的基础代谢。
这样的食谱，请你务必收藏了。不要担心吃多，因为食材的搭配和选择没有高能量，且三大产能营养素摄入均衡，虽然量多，但热量并不高，吃一顿汉堡套餐的热量也差不多1000多千卡了，吃对东西会搭配对减肥至关重要！
我是国家体育总局认证的运动营养师，吃的减脂餐都有精确计算过热量及配比。另外，我还是一名中级烹调师，了解何种烹饪方式是健康的又美味好吃。我在头条发起吃100天减脂早餐的活动，点击我的头像关注头条号，就可以查看我所有的减脂食谱了。求赞求转发，么么哒~~
