民网-贵州频道
“27号请取餐!”3月27日早上十点左右，走进位于观山湖区美的大道的赛维利亚餐厅，笔者看到已经有好几个外卖小哥在餐厅门口排队等候取餐。核实订单、测量体温、酒精消毒等步骤一项不落，外送的食物也包裹得格外严实、精美。与此同时，三三两两的顾客经过进店前的登记和鞋底酒精消毒后，陆续进店堂食，这样的“安检”使得食客倍感放心。
“餐厅能顺利营业，很大程度上还要感谢观山湖区政府、有关部门和长岭街道在疫情期间的扶持和指导。一方面，我们申请到了政府的扶持资金，帮助缓解了我们的部分经济压力；另一方面，街道的工作人员还亲自上门关心、指导我们，让我们感觉到家的温暖，很感动。”赛维利亚品牌创始人叶青青介绍，赛维利亚是一家休闲小聚餐厅，原计划在2月26日恢复营业，因为受疫情影响，推迟到了3月19日。恢复营业后，为了让顾客吃得安心、放心、舒心，餐厅除了对顾客进行进店前的登记和鞋底酒精消毒外，还要求全员全程戴口罩戴手套，全员每日更新健康卡，每2个小时语音提醒员工洗手，所有餐具实行一刮、二洗、三清、四消毒、五保洁，楼梯扶手、大门及把手每2个小时进行擦拭消毒......
“虽然进店程序复杂了一些，但是卫生安全这一块儿做得很仔细，让我们在这儿用餐会感到很安全、很放心。”餐厅内，来这里堂食的顾客田先生说。“欢迎光临，8号桌人齐了，上菜!”曾经熟悉的吆喝，让笔者听着很开心。
除了沿街商铺恢复经营外，观山湖区世纪金源购物中心、万达广场、宜家家居等商圈经济也逐步复苏，食客们期待已久的火锅、奶茶、炸鸡等美食店铺已开门营业。
“终于可以出来吃东西了。”在万达广场麦当劳门店，陈苹一家人正开心地享用着炸鸡、汉堡等食物。陈苹告诉笔者，从进入商场再到进入每个门店，流程都很严谨，特别是看到收银员在收现金时还专门更换了手套，在细节上做得很用心，所以在这样的地方吃东西很是放心。
在麦当劳门店内，笔者发现该店虽然已经开放堂食，但是从顾客点餐到取餐的整个过程依然实现了零接触，店内的餐桌也都间隔一米以上的距离。该门店主管告诉笔者，“虽然已经开放堂食，但是我们的疫情防控工作却没有松懈，一来我们减少了门店内的桌椅摆放，实行‘一桌一位’就餐方式，使餐桌保持一定距离；二来对于到店顾客，都会优先推荐扫码点单，尽量减少不必要的接触；同时门店还专门设置了单、双号取餐区域，有效避免了顾客取餐时出现扎堆拥挤的情况。此外，店内所有员工也随时佩戴口罩、手套，门店内的消杀工作全部由专业消毒公司进行杀菌，洗手池、卫生间每30分钟消毒一次，空调滤网每周进行两次拆卸清洗、消毒，对于回到门店的外送箱，也要进行内外清洁消毒，切实为顾客的饮食卫生健康安全提供了全方位保障。”
沿街商铺和商圈经济的有序复苏是加快推动观山湖区打造成为全市中高端消费引领区的必要环节。作为贵阳市打造公平共享创新型中心城市核心区，自疫情爆发以来，观山湖区积极谋划、深入思考，针对疫情给中小微企业及个体工商户带来的影响，及时研究出台《观山湖区应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持中小微企业及个体工商户共渡难关的若干措施》，观山湖区市场监督管理局结合该《措施》及行业领域实际，制定了相关实施细则，对截至今年3月中旬被政策性关停的居民服务场所、餐饮场所、农贸市场等中小微企业及个体工商户扶持资金400余万元。同时，各街道纷纷通过上门走访等形式，为有需要的商铺、企业提供支持帮助。
此外，自贵阳市3月17日发布餐饮场所可恢复堂食的通告以来，观山湖区迅速行动，积极指导辖区餐饮场所有序恢复堂食，努力创造安全放心的消费环境，有效促进消费回补和潜力释放。观山湖区市场监督管理局作为职能部门，第一时间前往各家餐饮店进行检查，要求各商家所如实登记所有上岗员工近期省外旅居史和个人健康状况等信息，确认健康状况无异常后方可上岗；对餐饮区、工作区等实行早晚一消杀；坚持总量控制，就餐间距不小于1米，餐具紫外线消毒不低于30分钟，就餐数不能超过正常值(75座)的50%；督促商家对操作间进行盘查，对已过期的原料、辅料等食品立即进行销毁；经营中严格贯彻索证索票原则，进购原料必须来自于合法的生产商。
“下一步，我们将继续保持高压态势，严格把关，确保不发生区域性风险、系统性食品安全事故。”观山湖区市场监督管理局左晓云说。
眼下，随着新冠肺炎疫情防控形势持续向好，人们的生活开始逐渐步入正轨，观山湖区消费经济也在政企双方的共同努力下逐步回暖，市民又品尝到了久违的美食。
温馨提示：在此提醒外出就餐的市民，虽然目前部分餐饮食店已经恢复堂食，但疫情尚未结束，切勿放松警惕，除了要主动配合做好相关防疫措施，也要时刻注意，做好个人卫生。(叶舒)
疫3年，现在彻底放开了，那么餐饮行业会恢复到2019年那种繁花忙碌的时刻吗，疫情对餐饮的冲击急剧严重，餐饮行业伤的是筋骨，不是皮毛，现在我们去大街上转转，大都是在转让关门停业，大把空铺子。有些人说餐饮行业的春天要来了，说这些话的人是什么人？是那些做招商的人，是那些房东。
< class="pgc-img">疫情3年，餐饮行业难搞，接下来餐饮行业将会出现一个大洗牌，你看现在面临的2个问题:
< class="pgc-img">第一个现在放开了，口罩摘了，你可以去一些地方吃饭，你想去哪儿就去哪儿，没人管你，但是客人出来不出来，这是一个事儿(现在普遍是店铺都开着，但没有人出来吃饭)。第二个事儿，兜里有没有钱？全国大多数人今年闲置在家3－4个月，钱从哪里来，这两年的餐饮创业的失败率是高达80%的意思，也就是十个人开店八家倒闭，血淋淋的现实吧。
< class="pgc-img">全国放开后，说以后不再封控，人们都说餐饮的春天要来了，真的吗？春天来是早晚来的，但绝不是现在，餐饮生意会慢慢变好，但是最少要经历四个月，年前就不用想了，为什么，兜里没钱要回家过年，更别说出来吃饭了。接下来这段时间生意都不会太好，因为害怕客人不敢出来吃饭了，这一段时间还得慢慢经历，这就是所谓的恐惧，这种恐惧其实是早晚要经历的，只要放开前期大家必定会有一个恐惧期，因为第一怕感染，第二哪怕不怕自己感染，也怕自己感染之后传给家里的老人和孩子。所以说前期很多人不敢出来吃饭。那这种情况会持续到什么时候呢，预计3－4个月后，大部分的人该感染都感染了，然后也清楚这种病毒并没有那么可怕了，人们就开始出来消费了。餐饮市场也会慢慢复苏。
< class="pgc-img">不可否认，去年很残酷，今年更残酷，明年可能会很美好，但是很多人将死在今年年底，为什么呢，放开后生意以前惨淡，不开门赔房租，开门营业赔房租人工，吃不消啊。所以说对于我们很多餐饮人来说，这个恐惧期对很多人是一个考验，因为这时候如果说你不能让你的店儿保着本儿坚持到明年五六月份儿。那可能你就会死在黎明前。那么我们所有餐饮人现在的当务之急就是想办法压缩开支，能够保本儿的活下去。我们才有可能再创辉煌。
你跟我说复苏，当下复苏在哪里？一句话总结，餐饮现在经历的是寒冬，春天还早。
< class="pgc-img">你觉得餐饮的春天在哪里，评论区留言吧！
京报讯 据北京市交通运行监测调度中心官微消息，愉快的五一假期结束了，小编在此提醒小伙伴们，本周六（5月6日）要上班，记得调好闹钟哦！
根据专业气象台预报，周六白天多云，北转南风2-3级。周日白天晴间多云，北转南风2-3级。气温回升，昼夜温差大，请适当调整着装。
周六早晚高峰压力突出
周六上班，不限行，预计城市路网压力将高于常规工作日，早晚高峰时段城市路网压力集中，早高峰8:00-8:30、晚高峰18:00-18:30压力突出，峰值交通指数或将达8.1左右，处严重拥堵级别；平峰时段压力也将有所加大。
城区东、西、北部主要环路，通惠河北路、西直门北大街、德胜门外大街、阜石路、莲石东路等联络线，以及京藏、京承、京港澳、京开、京通快速、首都机场高速等主要高速公路交通行压力集中，潮汐现象明显，部分常态拥堵路段压力较平日更为突出。
7:30-8:00学生集中到校时段，学校周边道路易出现车行缓慢情况。
7-9时医院停车场出入口及周边道路将出现车流集中车辆排队情况。
晚间17时-20时聚餐、聚会活动多，大悦城、三里屯、五棵松华熙live、蓝色港湾、西红门荟聚、沃尔玛、山姆会员店等重点餐饮商圈客流量大，周边局部路段和停车场出入口会出现短时排队。
周日地铁房山线提前结束运营
为配合京雄高速公路（北京段）上跨房山线长阳站至篱笆房站区间工程施工，5月7日（周日）地铁房山线全线将提前结束运营。阎村东站开往东管头南站方向末班车由22:20提前到19:41，东管头南站开往阎村东站方向末班车由23:15提前到20:33。
当日20:30至末班车，途经京港澳高速、京良路的6条地面公交线路，将优化行车计划，及时增加运力，保障市民出行。
出行提示
优选公共交通出行，绿色出行
尽量避开拥堵时段，错峰出行
医院、商场停车位饱和时，选择周边合法停车位规范停车
周日晚间需要乘坐房山线的小伙伴们，请提前规划出行线路，合理安排出行时间
市交通运行监测调度中心（TOCC）实时监测全市交通运行情况，与交管、公交、地铁等部门和属地政府开展交通综合协同调度，联动指挥，全力保障城市交通运行平稳。同时，第一时间通过多种渠道发布及时、准确、全面的交通出行信息，服务您的出行。
编辑 赵熹
