说南亚互不待见的两大强国——印度和巴基斯坦,分别有两个牛气哄哄的大家族,即印度的甘地家族和巴基斯坦的布托家族。这俩家族有钱有权有地位,尤其是政治影响力,那是相当厉害,不但左右着印巴的历史,还在国际舞台上呼风唤雨,甚至称它们为“政治王朝”也不过分。但这两大家族也有个共同的悲剧,那就是家族中最牛的人几乎都不得善终。先是巴基斯坦布托家族的一位首脑被绞死,接着是印度甘地家族的一位女首脑被炸死。没多久,这位印度女首脑的儿子也被炸死了——他和他妈妈都是总理。多年后,悲剧再度降临,巴基斯坦布托家族那位首脑的漂亮女儿被枪杀——她和爸爸也都曾任总理。这两大家族的首脑们都是谁呢?他们的结局为啥都那么惨呢?是受了诅咒么?咱先从印度说起。
布托家族
甘地家族,确切来说,应该是尼赫鲁家族,尼赫鲁就是那位印度的开国总理,他为印度独立做出了巨大贡献,也是现代印度的缔造者,当今印度政治经济军事文化的一切一切,都还有尼赫鲁留下的巨大影响。尼赫鲁早年一直追随“印度国父”圣雄甘地搞“非暴力不合作运动”,甘地对他十分器重。尼赫鲁的女儿英迪拉·甘地(Indira Gandhi,1917—1984)就是那位叱咤政坛的铁腕女豪杰,本文开头提到的那位被炸死的女首脑就是她。她之所以姓甘地,其实和圣雄甘地没半毛钱关系,因为她老公叫费罗兹·甘地,他的姓Ghandy和圣雄甘地的姓Gandhi念起来差不多,但并非亲戚。还有个版本说,圣雄甘地在英迪拉婚礼时慷慨地把自己姓给了新婚夫妇,从此英迪拉就和“甘地”这个印度最无敌的金贵姓氏密不可分了。
尼赫鲁家族
英迪拉·甘地自幼深沉忧郁,但聪颖过人,她老爸尼赫鲁早年为印度独立多次入狱,她五岁时就阅读老爸从监狱写给她的大量信件,还受圣雄甘地影响,带领一帮号称“猴子队”的儿童进行反英斗争。虽然她于英国牛津大学读书,但回国后她也和老爸一样,与英国殖民者斗争到底。1942年,25岁的英迪拉嫁给了律师费罗兹·甘地,新婚刚半年小两口就因为反英斗争被逮捕入狱。印度独立后,尼赫鲁成为首任总理,英迪拉成为老爸的管家和秘书,并积极从事妇女儿童事业,曾和老爸一起访问中国,也曾和老爸一起参加人类史上第一次亚非人民自己的国际盛会——万隆会议。不得不承认,英迪拉虽才能过人,但她能在政坛脱颖而出,也有赖于老爸留给她的雄厚的政治资本。老爸去世后,她进入内阁,先任新闻广播部长,后当选为联邦院和人民院议员。1966年,49岁的英迪拉·甘地当选为国大党领袖,并成为印度第一位女总理(1966—1977;1980—1984)。此时,她老公费罗兹已去世四年了。
英迪拉·甘地
这英迪拉绝对是个超级猛女,无论政治问题还是经济问题,她都是快刀斩乱麻!为发展民族经济,她下令对农田必须最高限额,一堆企业、煤矿和工厂被她强行收归国有,印度不是人口巨多么?她就强行推行绝育手术,无论男女!对外她也够狠,在1971年第三次印巴战争中,她下令对巴基斯坦发动猛攻,12天内大获全胜,巴基斯坦竟然被她肢解了,“东巴”变成了新的国家——孟加拉国。没几年,她再次出兵,把锡金王国强行吞并!她总想把印度变成世界强国,于是玩命支持核武开发,终于使印度成为继美国、苏联、英国、法国和中国之后第六个拥有自己核武器的国家。就因为猛过头了,这也导致了英迪拉的悲剧……
印度教派林立,极其复杂,经常流血冲突。当锡克教徒(印度教分出来的)要搞政治运动的时候,英迪拉直接出兵包围并占领了他们的总部金庙,毅然开火,造成492名锡克教徒死亡,还伤到了平民。此事震惊世界!锡克教徒恨死了英迪拉!1984年10月31日,英迪拉在从住宅穿过花园到办公室的途中,突然遭到自己的三名卫队成员开枪疯狂射击,英迪拉中弹八发,抢救无效而去世,终年67岁。原来这些卫队成员都是锡克教徒!印度为这位女总理举行了隆重的国葬,全世界104个国家的元首、首脑和特使参加了葬礼,包括咱们中国。
英迪拉·甘地的家族其实就是个悲剧,她有两个儿子,小儿子桑贾伊·甘地33岁那年因飞机失事而丧生,大儿子拉吉夫·甘地(Rajiv Gandhi,1944—1991)于1984年也当选为印度总理,他曾于1988年访华,为中印友好做出了积极的努力。他的妻子索尼娅·甘地很传奇,是意大利人,后来也成为一位颇具影响力的女政治家,是印度国大党主席。拉吉夫·甘地在1989年因大选失败而辞去总理之职,两年后的1991年5月21日晚,他在进行竞选演说时,一位妇女向他献花时引爆了炸弹,拉吉夫当场身亡,时年47岁。后经调差,刺杀事件是恐怖组织——“斯里兰卡泰米尔猛虎组织”干的,因为印度军队卷入了斯里兰卡内战,他们担心拉吉夫再度执政后会镇压他们的反政府武装,便派出了杀手!
拉吉夫·甘地
甘地母子的悲剧,在印度的邻国巴基斯坦也在上演。1977年7月5日,巴基斯坦突然发生了举世震惊的军事政变,陆军参谋长齐亚·哈克将军推翻了阿里·布托(Zulfikar Ali Bhutto,1928—1979)总理的文人政府,接着就把这位文人总理关进监狱!当时很多和巴基斯坦友好的国家,包括咱们中国,都向齐亚·哈克传话,希望释放布托,可这位军人根本不搭理。第二年3月,布托被判处绞刑!1979年4月4日,布托走向绞架,终年51岁。顺便说一下,这位齐亚·哈克自任了总统,任内政绩还挺牛的,他让巴基斯坦经济飞速发展,曾多次访华,对中国特别友好(反正“巴铁”甭管谁上台,和中国都是关系无敌好)。1988年8月他死于空难,和布托一样,都非善终。
阿里·布托
布托生于巴基斯坦信德省地主之家,毕业于美国加利福尼亚大学,后来又获得牛津大学硕士学位,在伦敦取得高级律师资格,绝对算是精英。回到巴基斯坦后,他在政坛上一帆风顺,任信德省青年阵线主席时,出席过联合国大会和日内瓦举行的国际海洋会议。进入内阁后,先后担任商业部长、少数民族事务部长、国家建设和新闻部长兼燃料、电力和自然资源部长、外交部长等职。1967年,他创建了巴基斯坦人民党,自任主席,反对阿尤布·汗的军人独裁统治,曾被捕入狱。1971年布托终于当选为总统,后来巴基斯坦实施新宪法,他又改任握有实权的总理。任内他实行土改,努力建立平等社会,对外反对外国干涉,和中国超级友好,曾七次访华。
1953年6月21日,布托的长女贝娜齐尔·布托(Benazir Bhutto,1953—2007)诞生了,良好的家庭环境加上本就天资聪颖,使得这位漂亮的穆斯林女子先入美国哈佛大学深造,后于英国牛津大学毕业,还担任过牛津大学的学生辩论社主席。本来贝·布托可以非常幸福,然而齐亚·哈克的军事政变和她父亲的惨死,使她一夜之间从一国的“小公主”变成阶下囚——她和她妈妈都被抓了起来。她老爸的人民党也惨遭打击!这时的贝·布托还不到30岁。
贝娜齐尔·布托
沧海横流,方显英雄本色,这贝·布托简直是无敌女超人,从1977年到1984年,她先后七次被关押和软禁,在监狱中一直坚持锻炼和学习,虽然健康曾严重受损,还曾差点被害死在手术台上,但她从没有退缩、畏惧和犹豫,而是坚持自己的梦想,咬牙奋斗,几年后流亡英国,也从未放弃!她曾说自己作为一个从政的穆斯林女性,是非常不易的,而最好的复仇方式,都是民主!她以其巨大的勇气和智慧赢得了“铁蝴蝶”的美誉。确实,身为穆斯林女性,贝·布托真的太不容易了,甚至自己的婚姻也是家庭包办的。1987年,34岁的她嫁给了建筑商扎尔达里,当时贝·布托哪会知道,她这个老公贪婪成性见钱眼开,后来坑了老婆……
1988年,35岁的贝·布托领导人民党赢得大选,宣誓就任巴基斯坦内阁总理,她成为世界上最年轻的女总理,也是穆斯林世界第一位女总理!执政期间她努力恢复民主,赦免一些政治犯,恢复新闻出版自由。为防止军人干政,她干脆自己兼任了国防部长。对外她奉行不结盟外交政策,缓和与印度的关系,和中国自然是非常友好。然而巴基斯坦这个矛盾丛生的国度太难搞了,何况她是一位穆斯林女性,1990年各种压力迫使贝·布托下台,不过这“铁蝴蝶”就是够猛,于1993年东山再起,第二次出任总理,这一年,她正好40岁。
贝娜齐尔·布托
在世界政坛上,贝·布托是独具魅力的。在现代历史上,似乎还没有哪一位女首脑,经历过她那种坎坷,她的坚毅和智慧实在令人钦佩。然而遗憾的是,她的老公实在不给力,那是各种腐败呀!更要命的是,在男尊女卑的社会,贝·布托又得维护的自己的老公,这就没治了……1996年,贝·布托再度被解职,她和她老公都被指控腐败,她老公被关了八年,而她带着孩子流亡国外。但她坚持说,她和老公在海外的账户和房产都是合法获得的,绝非贪腐。
2007年,贝·布托结束流亡生涯,返回巴基斯坦,她本想领导人民党在政坛上再度雄起,但她没机会了。这年12月27日,她在竞选集会上遭遇自杀性袭击,伤重不治而亡,终年54岁。此事是基地组织策划的。巴基斯坦为这位不凡的女性哀悼三天。
无论是英迪拉·甘地还是贝娜齐尔·布托,她们确实是现代历史上伟大的女性代表,都称得上是智勇兼备的巾帼英雄,也都为自己国家的发展做出过巨大的贡献。遗憾的是,南亚极其复杂的历史和文化环境,导致这片美丽的土地矛盾重重、难以长治久安,这也直接导致了这两位杰出女政治家的悲剧以及他们家人的悲剧……
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>< class="pgc-img">>泰国人妖娶回家是什么体验?
大约2015年,中国富商鲍哥就迎娶了一位泰国“人妖皇后”,名妮莎。
< class="pgc-img">>举国轰动。
舆论炸裂。
人们纷纷表示不可思议。
男人们,垂涎这位“人妖皇后”的美貌。
女人们,对鲍哥的行为,嗤之以鼻。
当时几乎所有人都在说:他们只是一时新鲜,注定长久不了。
然而,6年过去,两人非但没分开,情意更浓烈了。
去年,鲍哥在社交平台公布自己的结婚照。
妮莎穿着白色席地婚纱,笑得明媚而温柔。
鲍哥身穿黑西装,含情脉脉凝视着妻子。
< class="pgc-img">>他们又在泰国拍婚纱照。
时至今日,鲍哥也一直苦苦等待泰国的新立法。
这样,他与妮莎便能名正言顺,合法在一起了。
< class="pgc-img">>他们的结合,在外界看来,一直很奇特。
可这些年,两人用爱,一点点粉碎所有的流言与诋毁。
鲍哥遇见妮莎,比言情剧还言情剧。
2014年,鲍哥到泰国出差。
他是一名土生土长的中国商人。
在芭提雅开餐厅。
据说还有其他产业。
3月的一天,鲍哥兴致勃勃,带着好奇去观看了今年的“蒂芬妮小姐”大赛。
这是泰国的人妖选美比赛,每年都会举办。
最终诞生的获胜者,在往后,星途繁花似锦。
像2004年的蒂芬妮小姐冠军宝儿,因容貌绝美,与张家辉合作电影《扫毒》。
< class="pgc-img">>2017年的蒂芬妮小姐冠军Yoshi,如今混迹娱乐圈,是无数人的偶像。
< class="pgc-img">>一名大学生也参加了这次比赛。
她便是妮莎。
鲍哥现在的妻子。
妮莎家庭贫寒,与许多泰国男孩一样,自幼想变成女孩。
最终在大学前完成“蜕变”。
如今,她是以大学生的身份,来参加此次选美的。
因为,本届比赛奖品极丰厚——
15万泰铢。
一辆奔驰车。
还有整容医院的代金券。
21岁的妮莎,站在成群的人妖中央,因妩媚又不失清纯的长相,最终拿下冠军。
在戴上王冠那一刻,妮莎泪如雨下。
< class="pgc-img">>她明白,自己熬出头了。
妮莎,也是泰国人最爱的“人妖皇后”之一。
< class="pgc-img">>后来她来到中国,因长相媲美Angelababy,被国内亲切称是:泰版Angelababy。
她真人到底有多美?
《小鹏奇葩行》曾到泰国访问鲍哥,见到妮莎第一句话是:
“你的生活就只要看着她,从任何一个角度,天天就是在看大片啊。”
摄影师们连连赞叹:
“哇哇哇,你这个生活太让人羡慕了。”
话说回选美比赛。
当妮莎流泪时,鲍哥恰好在台下观看。
他的心,一阵阵悸动。
有一种似曾相识的感觉。
正如宝玉见到林妹妹,“这个妹妹我好像在哪里见过。”
多年以后,鲍哥才回想起,原来在妮莎比赛前,他刚好在网上看过妮莎的视频。
这,便是缘分。
鲍哥心里有了小想法。
“到底要不要去说话?”
想了几秒,他忽然站起身,“不说没机会,说了还有百分之五十的机会。”
于是,趁着合照之际,鲍哥快速走到妮莎跟前,轻轻询问:
“你愿不愿意跟我一块吃饭?”
妮莎有些震惊。
常年活在灯红酒绿里,她听过太多类似的话。
“你可不可以跟我吃饭?我可以跟你呆好几天,白天的话你可以跟我一起出去玩。”
鲍哥不放弃,继续表达心意。
就在他以为被忽视时,没想到,妮莎答应了。
她答应吃饭。
之后,两人又开车去了很多地方。
看海。
看夕阳。
还去了东巴乐园。
鲍哥一路很兴奋。
到临走之际,他才惊醒,送了妮莎一个小礼物。
就是这个礼物,令妮莎对他好感倍增。
两人又互相留了联络方式。
没几天,妮莎竟主动请鲍哥来看节目。
< class="pgc-img">>鲍哥第一时间赶到,在一旁安静观摩。
妮莎画上浓妆,穿着艳丽的表演服,对着观众轻笑,时而招招手。
见到这样的妮莎,鲍哥并未露出厌恶的表情,反而有些心疼。
或许,正是这一点,打动了妮莎。
等活动结束,他们又一起去了海边餐厅。
夕阳缓缓落下,他们成了情侣。
至于是谁主动告白的,这一点,鲍哥没有详说。
不过,每当外人问起,他都会重复说道:
“这就是勇于尝试,和勇于往前走一步。”
再没多久,鲍哥带着妮莎回了中国。
他们结婚了。
< class="pgc-img">>为了让妻子早日适应国内生活,鲍哥主动搬出家,与妮莎单独住在一起。
妮莎比他小9岁,所以,鲍哥会亲昵唤她:小孩。
妮莎一听见“小孩”二字,就甜甜地笑。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>婚后,这份甜蜜越来越浓。
妮莎从小家境赤贫,从未享受过父母完整的爱。
在她还是小男生时,酷爱洋娃娃,可家人根本不愿意给她买。
鲍哥得知,心疼极了。
他在家买了好几个玻璃柜,专门放洋娃娃。
里面全是妮莎想要的各类娃娃。
大多价格不菲。
最贵的,高达2000元到3000元一个。
稍便宜一点的,也要700元。
< class="pgc-img">>平日里,鲍哥无论去哪里,或干什么,只有看见玩具、玩偶,都会为妮莎买回来。
见到中国风的娃娃,一买就是全套。
< class="pgc-img">>按他的说法,只要妮莎喜欢,尽管开口,就会买下。
有一次,妮莎只是随口说了一句:
“哇,我喜欢这个。”
鲍哥爽快给钱:
“明白,给你钱拿走。”
< class="pgc-img">>他称,“作为男人,要尽到自己的责任,把该承担的费用都承担了。”
妮莎有一个心愿,想住欧式风的房子。
鲍哥专门买了一栋别墅,全部装修成妮莎喜爱的样子。
家里的墙上,全挂妮莎的相片。
从大学毕业。
< class="pgc-img">>到获奖。
< class="pgc-img">>他非常尊重妮莎的信仰,还放上泰国国王的照片。
< class="pgc-img">>家中的配饰,也全按妮莎的想法买的。
鲍哥还给妮莎打造了一个公主衣帽间。
里面应有尽有。
非常奢华。
< class="pgc-img">>妮莎爱不释手,在床头放上了他们的漫画合照。
< class="pgc-img">>很多读者看到这里,一定以为,妮莎只是个被包养的花瓶。
不是的。
鲍哥辟谣过:“她自己还是挺有能力的。”
< class="pgc-img">>妮莎大学学的是服装设计,很会设计衣服。
家里摆放的洋娃娃的服装,都是妮莎亲自裁剪的。
< class="pgc-img">>鲍哥见妮莎痴迷设计,又为她开了一家服装设计室。
妮莎独当一面,凭一人之力,完成所有的工序,剪裁、设计、缝纫等工作。
她设计的衣服,被好友们拿去当礼服。
收获了不少掌声。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>图片来源:网络
妮莎用这一技能,赚了不少钱。
有时妮莎太忙,鲍哥会暂缓工作,为她端茶送水。
一起分担压力。
日子久了,自然也有争吵。
有一回,妮莎在家躺着玩手机,一动不动。
鲍哥担忧对视力不好,劝了一句:
“天天你就知道玩游戏,抱着你那手机不动了是不是?”
妮莎正玩得起劲,突然被人打断,她眼睛一瞪,发出“嗞~”的声音。
鲍哥便不说话了。
< class="pgc-img">>他对外解释:“我们吵架撑死了就是生气,谁也不理谁,冷战一两天,然后和好,从没真正去动手。”
“她比较偏小一点,我还是会让着她一些。”
< class="pgc-img">>然而,纵使他们自己找到了最佳相处模式,外面依然对他们议论纷纷。
尤其是阿姨们,一听妮莎是人妖,立马露出嫌弃的神情。
每当这时,鲍哥冲出来维护妻子:
“不要有那种偏见,她就是一个正常人。”
“不要以自己主观思想去反感,尝试去跟他们接触,理解他们。”
他的袒护,令妮莎心安。
2019年,一媒体人专访鲍哥与妮莎,之后发了一条访谈视频——《娶一个变性人是什么体验》。
这个视频一发布,火爆全网。
妮莎又被推到舆论顶端。
有网友说,妮莎最多只能活到40岁。
还有人称,妮莎漂亮是漂亮,就是不能过夫妻生活。
类似的言论,凶猛攻击着这个才20多岁的女孩。
鲍哥从未退缩,对于流言,他一一回击。
有人骂妮莎不男不女。
鲍哥公开怼:
“她就是整个就是从上到下,所有的器官都是和女人一样的。”
妮莎不是日常意义上的“人妖”,而是彻底的变性人。
< class="pgc-img">>有人讥讽他们无法过夫妻生活。
鲍哥主动揭露隐私:
“两人的夫妻生活,一点问题都没有。”
另外,这几年,依旧不断有人抨击着妮莎。
什么“站着撒尿”,“要打激素”等侮辱言论。
每一次,鲍哥都亲自骂回去。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>外面喧嚣吵闹,他们笃定过着自己的小日子。
在鲍哥的庇护下,妮莎永远如小孩般纯真、爱笑。
他们互相喂食。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>时不时亲吻。
< class="pgc-img">>空闲时,更是一起游山玩水,看遍世间繁华。
妮莎想去寺庙,鲍哥跟随。
< class="pgc-img">>妮莎想回家,鲍哥陪着。
妮莎痴迷各地美食,鲍哥无怨无悔陪同。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在鲍哥的镜头下,妮莎永远笑靥如花。
< class="pgc-img">>但她并不是只是同甘,也会与鲍哥共苦。
鲍哥在泰国开了一家餐厅,忙不过来。
妮莎就主动到厨房帮忙,学着做美食。
< class="pgc-img">>当鲍哥累了,疲了,妮莎会喊来好姐妹,一起为鲍哥加油鼓劲。
鲍哥评价妮莎:
"年龄虽然小,但是很懂事。”
在他们心中,国籍、语言、性别,都不成问题。
唯有一样,至今是难题。
妮莎纵使变成了女人,也无法怀孕生子。
对此,妮莎很内疚。
她曾向鲍哥提出一个解决办法,让自己妹妹帮鲍哥做代孕。
鲍哥拒绝了。
“孩子的问题我一直很头疼,但这也不是事。”
现在,他们在一起生活了6年,从鲍哥的社交平台来看,两人恩爱如初。
网友们不无嫉妒地说:他们天天秀恩爱。
依稀记得,曾有人不止一次问鲍哥:养这样一位美女的成本高吧?
鲍哥语气坚定,眼里有爱:
“养美女的成本真的不是很高,用心才是关键。”
而在泰国,像妮莎这样的人,超过50万。
他们被统称为“卡索埃”。
纪录片《泰国人妖》里说:大多数卡索埃都留不住自己的爱人。
他们多是被欺骗,被抛弃,最终堕入无底深渊,孤独一生。
他们不被接纳,不被尊重,终生无法爱,无法正常结婚。
< class="pgc-img">>用尽一生,都只为博得生存之地。
像妮莎这样的结局,真的太少了。
写下此文,也希望,我们能够给予他们更多的认同与理解。
毕竟,他们也是人,和我们一样的普通人。
而鲍哥和妮莎的故事,也印证了那句神圣的爱情宣言:
真爱无国界。
真爱无性别。
放下偏见,接纳不同,容易遇见更多意料之外的美好。
而宽容和理解,也永远是文明的标尺与幸福的秘诀。
作者:池槿文
南以其独特的滇菜文化及茶文化著称,此外,各个少数民族特有的美食也组成了丰富多彩的滇菜系。汽锅鸡、腊排骨、菌类等都是在云南不可不尝试的经典特色小吃,来云南游玩一定不要错过这些特色美食。
三文鱼:雪水滋养的佳肴
丽江三文鱼并非我们所熟悉的海产三文鱼,而是生长在玉龙雪山冰川融水之中,以小鱼小虾为食的高原淡水三文鱼。“一鱼三吃”是最为常见的做法,即三文鱼刺身,头尾连骨肉下火锅,鱼皮干炸下酒。
腊排骨火锅:纳西人的满汉全席
腊排骨火锅是一道纳西名菜,原来只能在宴客或是过年的时候吃。由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,排骨软糯而不离骨,吃的时候就能闻到一股浓浓的腊香味。若是吃到一半不觉过瘾,还可加份丽江酥肉,就算炖久了依然香脆。
野生菌火锅:美味与健康兼具
云南有着丰富的野生食用菌种类,野生菌主要生长在海拔2000-4000米左右的地带,吃野生菌讲究个季节,一般在夏天6-7月份比较适合。野生菌火锅采用老菌汤作为汤底,将7种以上野生菌干片,加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。营养价值很高,又很美味。
黑山羊火锅:原生态的高原美食
黑山羊火锅的羊肉都是称斤卖的,有带皮黑山羊肉、驴肉、和内脏,按照各自的喜好搭配即可。羊肉肥而不腻,很有嚼劲。肉吃得差不多了再来点蔬菜丢进锅里涮着吃,最后盛碗汤,味道鲜美。
汽锅鸡:必吃的国宴菜品
汽锅鸡属滇南名菜,有滇南第一菜之称,被列为国宴菜品。在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,由蒸汽将鸡蒸熟。
后来汽锅鸡经茶马古道辗转流传到了丽江,当地人将一些冬虫夏草、天麻、三七等一些高寒名贵中草药或者季节性野生菌加入其中,就演化成了一种具有丽江特色的美味滋补汽锅鸡。
鸡豆凉粉:纳西族开胃菜
鸡豆凉粉可以算是丽江古城的招牌小吃。鸡豆,是丽江地区独有的一种豆类。鸡豆凉粉呈墨绿色,可切片加佐料凉拌,也可切片在油锅里煎至两面金黄,再蘸着蘸水吃,口感脆嫩麻辣,相当爽口。
丽江粑粑:酥脆可口的街边小吃
当地的风味主食,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味,吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄,吃起来香脆可口。丽江粑粑不容易变质,就算搁置几天也不会发霉,因此可以作为出门远行的干粮或是馈赠朋友的礼品。
东巴烤鱼:茶马古道上的名菜
丽江传统美食,也是纳西族的名菜之一。这里的烤鱼腌制时使用当地特制的配方,以豆豉为主料配。经过烤、炸、煎等程序制作,口感很鲜美,皮焦肉嫩,香味浓郁。