国经济学家约瑟夫 。派恩和格姆斯?吉尔睡鸭出版 {体路经務}一 书，该书指出，企业以服务为舞台，以商品为道具，以顾客为中心，创造能够使顾客参与、值得顾客回忆的活动。在顾客参与的过程中，记次长久地留住了对过程的体验。如果体验美好、非我莫属、不可复制、不可转让，顾客就愿意为体验付费。

实体店是体验经济的最佳载体。相比电商，体验是实体店最大的优势。消费者的感觉和感受是电商无法改变的，无论虚拟现实技术如何演进，虚拟终归是虚拟，永远替代不了现实。顾客体验包括实体店经营、服务的所有环节，涵盖经营、管理、后勤服务等所有人员，涉及线上、线下等所有终端。目前，实体店远高于电商的成交转化率和互联网巨头纷纷转线下开设各种体验店，无不源于此。

英柏漫是一家以体验制胜的生活馆实体店。英柏漫的体验首先表现在产品陈列上，通常其他生活馆会将产品整齐地展示出来，而英柏漫却从不这样陈列。英柏漫会聘请专业的软装设计师，将产品在店内以设计的形式呈现出来，让客户体验到家的未来可能性。同时，英柏漫还鼓励用户亲身体验“家”的感觉，顾客可以随便坐在沙发上，舒适地躺在床上。

英柏漫生活馆体验主要表现在细节上，也会给顾客一些人性化的体验设计，让顾客倍感温暖和尊重。

第一

英柏漫家居生活馆提供有免费的纸笔、量尺等工具，顾客可以自己量尺寸、画图纸；

第二

顾客自己可以挑选一些产品配饰，当场进行搭配和设计，让自己变身设计达人；

第三

英柏漫软装生活馆娱乐空间、餐厅一应俱全；

英柏漫不仅在实体店商场内给顾客提供了周到的服务和自由自在的体验，更是结合移动互联网技术，给顾客带去了数码时代的3D视觉体验。顾客只需要打开英柏漫家居生活馆商城，就能享受这种3D展示空间体验。这种体验式营销成就了英柏漫。因此，实体店只要能够抓住机遇，通过体验营销把自身的差异化优势展示出来，就能实现商品附加值的增加。那么，具体到实践来说，实体店经营者如何才能提升顾客体验呢？

1.理解品牌价值

品牌价值，是实体店吸引顾客的核心卖点所在，它可以是一流的性价比，可以是丰富多样的商品或是人性化的服务，也可以是极具传承的品牌内涵。

2.了解顾客的体验和期望

实体店经营者要充分分析顾客的消费期望，客观考量店铺能给顾客带来的实际体验值，通过满足顾客消费期望来提升其消费满意度。

3. 找到关键触点

触点就是店铺的品牌、产品、服务等在各个方面、各个环节与顾客的接触点，包括视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉以及心理上所接触的每一个点。顾客不管是去门店、打开商城，还是接受店铺里的服务等，他都会按触无数个点。而实体店经营者要对这些触点排序，找出能够对顾客期望值产生关键影响的关键体验

4. 弄清顾客理想体验与实际差距

要做到这一点是比较难的，实体店经营者需要针对关键触点进行深入观察、调研和对比，才能弄清顾客希望得到什么样的体验，然后分析店铺在这些关键触点中给顾客提供的实际体验，找出实际差距。

5.制定改善措施

找出顾客理想体验与实际的差距后，下一步就要制定改善措施。在制定改善措施的过程中，要从实际出发，考虑到实体店的实际能力，进行相应完善。

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先，食品是一定要安全的。食品看起来要新鲜卫生品质才有保障，顾客们也更加愿意相信。餐馆也要做好各项卫生，比如说地面不能有湿滑垃圾，桌面要干净，当一桌顾客走了之后要及时清理，不能给新来的顾客留下一个乱糟糟的印象。

创业是很多人的想法，许多人是从经营一家小餐馆开始创业的。那么如何把一个小餐馆管理好呢？这里面可是有大学问的，别看餐馆虽小，如果想要把它经营好也是有很多门道的，在这里小编给大家从五个方向分享一些小技巧，希望能够帮助到大家。
　　一、小餐馆食品的安全卫生和店铺的卫生

首先，食品是一定要安全的。食品看起来要新鲜卫生品质才有保障，顾客们也更加愿意相信。餐馆也要做好各项卫生，比如说地面不能有湿滑垃圾，桌面要干净，当一桌顾客走了之后要及时清理，不能给新来的顾客留下一个乱糟糟的印象。可以在每张桌子的下面设置一个垃圾桶，方便顾客扔垃圾，也方便自己的管理。
　　二、小餐馆的食物的口感色泽香味
　　既然是经营一家小餐馆，食品的口味和香味也是要过得去的，虽然不能做到像五星级大酒店那样色香味俱全。但是味道和色泽要尽量做得更好，因为色泽是顾客接触菜品的首先印象，而口味则是顾客对于菜品的 评判，所以说这两者都要兼顾。只有口味上跟得上去，顾客才更加愿意到小餐馆里来就餐，这也是小餐馆和别的餐馆竞争的一个渠道。
　　三、小餐馆的服务
　　作为一个小餐馆，服务也是很重要的，特别是对于服务员的管理。很多小餐馆的服务员都会在比较有空的时候打开手机玩一下，其实这是很不好的行为，作为餐馆的老板要特别注意这种行为。因为这样子会给顾客留下不好的印象，甚至有可能因为服务员玩得太入神了，没有听到顾客的要求，这是饭店的大忌。作为餐馆的老板，要对自己的服务员严加管教，只有服务搞上去了，才是增加自己小餐馆的竞争优势。
　　四、小餐馆的装修
　　另外，作为一个小餐馆的装修也是要重视的。首先就是厨房可以选择用一个透明的玻璃将厨房和就餐的位置隔开，这样顾客们就能够清晰地看到后厨的一举一动，自然而然地产生了信任感。然后厨房的油烟千万不能飘到就餐的位置，第三就是灯光尽量选用暖色调，这样会让顾客更有食欲，食物看起来也会更加地好看。
　　五、小餐馆的活动
　　然后在条件允许的情况下可以多举办活动，比如在某个节日可以举办送饮料的活动。或者满多少减多少的活动，做这样的活动的目的无非就是为了吸引顾客的注意以及留住自己的客源，从长远的方向看还是有利于小餐馆的发展。
　　总结上面的观点就是口味是 ，也要注意小餐馆的卫生条件，在适当的时候举办一些活动才能够更加地吸引顾客，并且保留稳定的客源。关于把小餐馆管理好，小编就介绍那么多，希望大家看了之后有所帮助。

厅一体式设计，代表着我国客餐厅功能的又一转化。客餐厅的使用已经不局限于“接待和食用”功能。受社会变迁等因素的影响，客厅和餐厅经历了从无到有、从简单功能向复杂功能的转变。

二胎时代的来临催生了新的客餐厅使用方式，《2021中国家庭孕育方式白皮书》中显示，近半数家长对二胎偏爱精细化喂养，在生活中儿童的需求被摆在了首位，多子女教育类型不再适应当前的二孩家庭。更多的父母期待在一个区域内对两个子女的教育和学习进行兼顾，对孩子的安全进行防护。客餐厅一体化设计是多功能区域和融合区域的一次成功探索。

今天分享客餐厅一体式设计的那些事儿！！

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客餐厅一体式设计的优点

客餐厅设计对于小户型来说，有更多得天独厚的优势，更有客餐厨一体式设计巧妙地利用了空间。

1，更通透

更通透可以代指两个方面的通透，一是物理状态上的透明，即光线穿过窗户没有阻碍的洒向这个客餐厅这个一体式的空间。第二则是一种更复杂的复合产物，即同时性，渗透，叠加，穿透等空间和心理共同作用的结果导致的一种通透感。

2，动线更流畅

家居空间动线指的是业主经常在家庭空间中行走的空间点连成线就成为了他自己的空间动线。设计科学的行走动线可以让空间的布局更合理更舒适，贴合每位屋主的日常习惯。而将客餐厅打通做一体式设计，可以让我们在就餐和餐后休憩娱乐的动线更加流畅，省去一些不必要的绕路。

3，造型更时尚多变 具有设计感

客餐厅一体式设计就意味着有更大的空间可以来做整体式设计。这个大的空间无论是设计师也好，屋主也好可以在这个空间肆意的挥洒自己的灵感和创意，而不局限在一个小小的空间，整个空间的整体性和流动性也会提升。

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客餐厅一体设计分类

1，开放式

完全开放式的客餐厅一体式设计，是指客厅和餐厅是一个完全一体式的设计，通过一些墙面的处理或者吊顶的处理来进行一个更具有流动性的，自然而然地区域过渡，或者中间有一个过道，用空间的自然结构来做区分，甚至可能不需要进行过渡。

a.沙发软隔断

一般来说竖厅会选用这种沙发作为软隔断来对客厅和餐厅做一个区分，又显得很随意自然，不会刻意的去区分空间。

b.过道隔断

这种隔断一般都是借助去往卧室或者卫生间的走廊进行一个空间层次上的区分。

c.墙面隔断

这种隔断一般都是两个区域墙面材质或者是色彩来进行一个空间层次上的区分。

d.吊顶隔断

这种隔断一般两个区域的吊顶的类型，装饰或者是高度会有区别，借此进行一个空间层次上的区分。

2，半开放式

半开放式的客餐厅一体式设计是指在客厅和餐厅中间设置一一些小小的隔断来进行空间的一个区分，或者在一些略微特别的空间布局里利用错位的手法进行布置。