日，海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆出圈，随后“铁三角和海底捞就差一个科目三”“海底捞科目三小哥回应走红”等多个话题登上热搜。
据了解，“科目三”原是机动车驾驶证考核的一部分，源自广西某婚礼现场用“魔性”舞步代替婚闹的一段视频，后衍生出了“广西人一生中会经历三场考试，科目一唱山歌，科目二嗦米粉，科目三跳舞”的说法，由此该舞步被称作“科目三”。
有媒体报道，此前，海底捞一位男服务员自发给客人跳“科目三”舞步助兴，因舞技精良、热情充沛突然走红，不但迅速涨粉，还得到了门店的奖励。此后，去往海底捞打卡体验的人越来越多，多家海底捞门店鼓励员工们跳“科目三”，表示只要来用餐的顾客“点单”，服务员即可提供“科目三”舞蹈服务，有传闻称跳舞的服务员月薪超1.2万元。
27日，针对#海底捞跳舞服务员月薪过万#的话题，海底捞方面回应九派财经称，海底捞一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新，并设立了相应的创新激励机制，门店岗位实行计件薪酬，多劳多得。此外，海底捞表示还会不定期举行“变脸师”“捞面师”等岗位之星评选，不断精进各岗位业务能力。能够获得顾客认可的员工，公司也会进行相应的激励。
8月29日，海底捞发布截至2023年6月30日中期业绩。上半年，海底捞营业收入约为188.86亿元，净利润为22.6亿元；翻台率回升至3.3次/天，同店翻台率3.5次/天。财报提到，海底捞将持续提升就餐体验，继续创新及新技术方面的投入，同时策略性地寻求收购资源，进一步丰富餐饮业务形态和顾客基础。
来源：九派新闻 记者 王芊蔚
期，在海底捞看服务员跳科目三舞蹈成为热议，有传言称会跳科目三舞蹈的海底捞员工月薪过万。
对此，海底捞方面回应称：“我们一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新，并设立了相应的创新激励机制。门店岗位实行计件薪酬，多劳多得。我们会不定期举行变脸师、捞面师等岗位之星评选，不断精进各岗位业务能力。能够获得顾客认可的员工，公司也会进行相应的激励。”
据了解，今年以来，消费者用餐需求的多元化愈加凸显，在竞争激烈的餐饮红海中，又掀起了一轮创新波澜。餐饮行业出现了原材料价格上涨，部分餐厅关店的情况，因此在菜品方面进行升级或者做更多附加服务成为餐饮业者的竞争方式。
来源：第一财经
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