来阿米，好久没吃牛蛙了，今天给我整一个。牛蛙又对头了，你用牙龈都嚼的动，平时老是做鸡鸭，我咬不太动。对头，还是这个牛蛙你喜欢。今天给阿公整个泡椒牛蛙，用来下狗狗。
·先把牛蛙洗洗，剁成小坨坨，放一点葱、姜、盐、料酒、胡椒粉，来点发湿的红薯粉，码匀上个浆。
·准备点野山椒、泡姜，一起切碎备用。再拍点大蒜，稍微拍下就可以了，放到泡椒里面，再撒两颗花椒，再切点二荆条大葱段，用来配色。
< class="pgc-img">·锅烧宽油，油温稍微高一点，把牛蛙滑下锅，避免粘连，下锅5-6秒就要的了，不要炸老了，不然不嫩。
·再烧菜籽油，再加点猪油，油温起来放入料头，再来一点点豆瓣，炒出红油。这个泡椒要多炒会儿，炒出它的乳酸味。
·加入半罐啤酒，适量的清水，再调味白糖、鸡精、胡椒粉，下入牛蛙，烧开后煮8-10分钟，使其入味。
< class="pgc-img">·再放两个泡椒，再放入二荆条大葱段，这个颜色就好看了。
·起锅前放点花椒油，轻轻的推动，要的了，起锅，边上撒点葱花。
就这个泡椒牛蛙，我厚着脸皮问你们要个小红心你们会给吗？very much。来阿公开请，要的开干。今天这个牛蛙包你满意，我边做边咽口水，安逸巴适的很。好久都没吃了，没牙齿吃这个就适合。对头，烧的时间可以长一点，更加的入味，更加的软糯。这块全是肉，这牛蛙好多肉阿公，除了骨头全是肉。这次买了几斤阿公，照我这做法8斤都不够吃。当然，安逸的很赶紧试试。赶紧去买牛蛙，阿公吃一宵，这东西下酒是对的，全是肉。
果你朋友喜欢吃蛙，那么不妨请他吃两只蛙子酱牛蛙。牛蛙吃完不一定马上拉，但肯定坚持不到家。众所周知，印度美食追求食物最终被消化后的形态，而越南美食则是对食物的原始形态深究。
眼前的小哥带着一串牛蛙来到了村口老树下，接着把牛蛙的外衣脱下，准备跟牛蛙进行深入交流。看眼前的情形，小哥明显有所保留，没对其掏心掏肺掏走所有，而是对牛蛙腹中的原始美味保留。随后浇上一碗秘制酱汁，便开始起锅烧油，接着把牛蛙往锅里丢。牛蛙很大一锅，差点炖不下。随后再加入竹笋、香菇，以此来提升锅中汤汁的新鲜程度。不过这一步明显有些多余，反正吃完肠道也留不住。
< class="pgc-img">看锅中牛蛙已经炖熟，小哥开始大饱口福。先来一口蛙子酱，一口下去全是腥香。如果你不敢尝，你可以请你朋友尝尝。
为一个纯24k吃货
小编我是上班吃完下班吃
（满满的罪恶感）
但最近我有一个疑惑？？
有些餐厅实在是太不好找了
还没吃到饭就耗去了我大半精力
还是商圈好，逛完街就一排排店铺招手
为此小编整理了四大商圈私藏美食清单
这么贴心还不夸我~
拿走去嗨吧！！
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丹尼斯大卫城
营业时间：周一至周日10:00-21:30
地址：二七路与太康路交叉口
01
三千功金奖狮头鹅
选用获央视提名的“世界鹅王”
从潮汕运来的卤料
用三十年的时光，两代人的传承
专注潮汕鲜卤狮头鹅
开业两个多月
成为当之无愧的“客流之王”
鹅头、鹅脖、鹅掌、鹅翅、鹅肝、鹅胗
狮头鹅全身都是宝
色泽金黄、口感浓郁、唇齿留香
还有狮头鹅拼盘供你选择
地址
丹尼斯大卫城10楼
02
阿米山台湾手作大饭团
现蒸现做的大饭团
台面上摆满了各类食材
把所有好吃的想吃的都包进去
就像汉堡包一样
真是伟大的操作呀~
招牌超Q肉松饭团
咸蛋黄饭团、阿根廷大红虾饭团
蒲烧鳗鱼饭团、秘制黑胡椒牛肉饭团
都是人气饭团，鲜香Q糯，一个顶饱
地址
丹尼斯大卫城负一楼
03
62°上清水产
一家水产料理店
食材全部优选空运
透明厨房新鲜看得见
连外国小哥哥都被它吸引了
各类品种的新鲜寿司
蟹腿肉、鳗鱼、龙虾、三文鱼......
看着超级有诱惑力
连打包盒都是从日本进口
环保可降解
还有各种煎炒海鲜和经典熟食
满足你对生鲜水产的全部想象和期待
地址
丹尼斯大卫城负一楼
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CityOn熙地港购物中心
营业时间：周一至周四、周日10:00-22:00
周五、周六10:00-22:30
地址：众意西路和农业东路交叉东南角
01
二人锅
一家主打年糕火锅的韩国料理店
浓浓的韩国风情，两个人来吃刚刚好
牛肉菌菇锅、芝士年糕锅、泡菜五花肉锅、
大王章鱼锅、部队火锅等各式火锅等你来品尝
新鲜的食材整齐摆放在锅里
煮制后汤底浓郁、风味独特
一口口都是泡菜国的味道
恩~是我喜欢的口味
除了火锅
还有各式韩国料理，味道都很不错~
地址
熙地港购物中心4楼亚惠美食广场002号
02
春川哩铁板鸡
环境超级卡哇伊的铁板炒鸡店
手绘的满墙卡通画、连椅子也是可爱的形状
明亮的色调让人很想在这里大吃一场
春川哩麻辣炒鸡一端上来麻辣味就扑了过来
爱吃辣的会特别过瘾
春川哩藤椒爆炒鸡椒麻爽快，
比麻辣的清爽一些
不一样的麻感，很新鲜
店里还有原味炸鸡、餐前小菜等料理
一顿饭让嘴巴过足了瘾
地址
熙地港郑州购物中心4层
03
阿甘锅盔
阿甘锅盔还原古法烘制，现烤即食
谨遵“出品八不准”政策
保证顾客吃到的每个锅盔都是最佳美味
每一张饼从和面、包馅儿、贴饼到出炉
均是现场制作
梅干菜锅盔、鲜肉馅锅盔、牛肉馅锅盔
皮薄馅香~香酥微辣~
地址
熙地港郑州购物中心4层
04
pizza zone地盘薄底榴莲披萨
采用经典纽约薄底披萨，更薄更脆
严选泰国原产地榴莲果肉
坚持24小时冷藏发酵的面团
甄选外国进口特调芝士
严格认真对待每一张披萨
面饼Q弹柔韧，奶香浓郁
芝士丝滑、口感丰富
沙拉、烤翅、薯块、水果茶
简直就是披萨的官配~很完整
地址
熙地港郑州购物中心4层4027
05
巴四老城区炭火蛙锅
今年火爆网络的网红店
双层美蛙锅、蛙哥虾妹锅是招牌
肥美的牛蛙肉满满两层
馋skr~人了
老板说他们的特色是不拼颜值拼好吃
每一只蛙都是现杀现做
肉质Q弹鲜嫩、微辣香麻
还有各式小菜、饮品，清爽解腻
八宝盖碗茶、巴四自制酸奶
捞汁秋葵、青椒皮蛋
地址
熙地港郑州购物中心4层
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国贸360广场
营业时间：周一至周四10:00-21:30
周五至周日10:00-22:00
地址：花园路39号
01
豆捞坊
透明的橱窗新鲜看得见
牛肉现切，分类摆放
吃正宗潮汕火锅就得配现切牛肉
一盘盘牛肉下锅
嫩爽劲辣，配上蘸料，好吃到哭~
这个秋天没有什么比一顿牛肉火锅
更让我有幸福感
纯手工现打牛肉丸，嚼劲十足
各种招牌配菜
吃一顿就忘不了的潮汕火锅，了解一下
招牌炸豆皮
手打鲜牛肉丸
峨眉山千丝笋
豆蔬拼盘
地址
花园路39号国贸360广场3层
02
西贝莜面村
特色西北菜餐厅
明厨亮灶的装修风格
面食为主，佐以烧烤、凉菜、面点
烤肉串、张爷爷酸汤手工挂面、
西北面筋、肉夹馍
都是必点的美食
←
张爷爷酸汤手工面
果仁小烙饼，外皮酥脆，瓜子仁入口香甜
黄米凉糕凉凉的，入口甜软粘糯
地址
花园路39号国贸360广场3层
03
热欧巴炸鸡拉面炒年糕
一家来自韩国的炸鸡
还有满墙的欧巴
哈哈来找找有你喜欢的吗
半半炸鸡、甜辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡
能说我都爱吃吗
最喜欢还是半半炸鸡
两种口味换着吃，再好不过
除了炸鸡，还有各种面
芝士拉面啦、韩国冷面啦、欧巴海鲜面啦
......
反正就是很爱吃啦~
地址
国贸360广场3楼童趣休闲馆内
04
和米堂
逛街时发现一家店
门口排了很多人
好奇的我立马上前去看
各种章鱼烧~
让人眼花缭乱
不知道选什么口味好肿么办
原味章鱼烧、玉米奶酪章鱼烧等等等
圆鼓鼓的章鱼烧
包裹着的大虾、各种馅
淋上酱汁、肉松、海苔丝
一口一个，鲜嫩浓香超满足
地址
花园路39号国贸360广场B1层
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万达广场（中原店）
营业时间：周一至周日10:00-22:00
地址：中原路与华山路交叉口东
01
秦虞记
西北风情的装修风格
拱形吊顶仿佛置身西北窑洞之中
再点一桌西北菜齐活了~
都是正宗的西北味道
羊肉肉质鲜嫩细腻
汤底浓郁，膻味不重
擀面皮和臊子面
口感筋道，酸辣鲜香
羊肉泡馍
擀面皮
肉夹馍
臊子面
地址
中原中路万达广场三楼
02
禾豐记养生粥
主打各种养生粥系列
对我这种平时爱喝粥的人简直就是福音呀
看看这咕嘟咕嘟的粥
我都忍不住要吃啦
我们点的菌菇牛肉砂锅粥
能捞起来大块的牛肉条
搭配黄白色的金针菇
味道清淡中带着咸香~
喝上几碗粥
再搭配几盘小菜
有时候吃一顿饭就是这么简单的幸福
地址
中原中路万达广场3楼
03
杨翔豆皮涮牛肚
经典的大锅汤底+豆皮+牛肚
金黄色的浓郁汤底
豆皮、牛肚都丢进锅里煮
一会就香气四溢
豆皮很薄很入味
牛肚也十分新鲜筋道
再点上几十串涮菜
肉丸啦~蔬菜啦~
还有油条、烧饼
可以蘸着汤吃
很好吃的滋味~
地址
中原万达广场2号门3楼
04
白总管藤椒鸡
藤椒与豆花与鸡的结合
用纯正的成都味做法
热辣诱人~
选用峨眉藤椒，麻香有回味
向乐山豆花继承人专门学习制作
鸡肉选用黄河边散养三黄鸡
鱼肉选用巴沙鱼，刺少无回味
配菜也十分重质重量
搭配在一起就做出美味的
藤椒豆花鸡、藤椒豆花鱼...
过完了辣瘾，再点一杯茶饮
芭乐葡萄柚、百香果茉莉...
果香+茶香，清新爽口
特别是百香果茶饮简直是我的最爱~
地址
中原中路万达广场3楼
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好了~小编这次的盘点就到这里了
希望对你们会有帮助哈
是不是没有看够...
这样的盘点会不定时突然发送哦
跟着吃货注意接收~
