期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！
1、重庆新式茶饮品牌萌白白获数千万元A轮融资
近日，重庆萌白白餐饮管理有限公司宣布获得盛世通基金管理有限公司的数千万元A轮融资。据了解，萌白白是一家新式健康特色茶饮品牌，品牌扎根西南地区，致力于成为具有较大影响力和消费市场认可度的茶饮品牌，探索稳定的年轻消费群体，形成固定消费模式。
2、巴黎水推出“非凡口感、天生浪漫”的全新品牌主张
近日，巴黎水推出“非凡口感、天生浪漫”的全新品牌主张，并同时发布了一支充满艺术感和法式浪漫的宣传片，讲述了一系列打动人心的品牌故事。据悉，巴黎水的唯一的水源位于北纬45度黄金地质带，产品完美复刻了泉水7g/L的原始气泡含量，让巴黎水百年来维持着黄金比例的气泡，烟花绽放般的口感，让巴黎水Perrier被誉为“水中香槟”。 拿破仑三世的正式认证为巴黎水带来神圣光环加持；艺术家的青睐让其成为灵感之水，见证了无数传世之作的诞生时刻。热恋男女Kiss前用巴黎水漱口让它成为了全球共享的浪漫符号；法国网球公开赛的官方用水身份让其见证了近近百位冠军的诞生，成为了自带冠军气质的气泡水。 巴黎水品牌方表示，此次发布全新的品牌主张，是为了展开和中国消费者的生动沟通，巩固自己的高端水市场地位，希望用更吸引人的故事，和消费者建立长期的情感联结。
3、达能推出羊奶粉新品“双子星”
近日，达能旗下全新婴幼儿配方羊奶粉——爱他美3卓徉和诺优能3诺优羊全面上市。作为达能首批新国标产品，这两款羊奶粉针对消费者的多元化需求精选先进配方和优质奶源，呵护中国宝宝健康成长。
4、旺旺上新巧克力奶酒
近日，旺旺集团发布新款莎娃配制酒，为巧克力奶酒。据品牌方介绍，该款产品中含有巧克力、牛奶，酒精度为3.5%vol，规格为125ml。此前，旺旺莎娃配制酒已推出蜜桃味、荔枝味、莫吉托风味。目前，该新品可通过旺仔俱乐部小程序抽奖，参与免费试吃活动。（来源：食品板）
5、英国加入跨太平洋贸易集团
英国已达成协议，加入由 11 国组成的跨太平洋贸易集团，希望深化该地区的联系并促进经济发展。跨太平洋伙伴关系全面进步协定 (CPTPP) 包括日本、澳大利亚、文莱、加拿大、智利、马来西亚、墨西哥、新西兰、秘鲁、新加坡和越南。英国政府表示，这是自英国退欧以来最大的贸易协议。
6、茶颜悦色“新中式茶馆”武汉首店开业，计划在武汉开4家
近日，茶颜悦色引入武汉第一家新中式茶馆——小神闲茶馆，于武汉万象城正式开业。据悉，该店由原茶颜悦色万象城店改造为茶馆类型门店，营业一周以来，店均营业额增长了20%左右。相比茶颜悦色的传统门店，小神闲茶馆是一种完全不同的业态，主打现萃纯茶，推出更能体现原叶茶特色的全新产品线，共19款纯茶及特调茶饮。
天眼查App显示，“茶颜悦色”所有权属于湖南茶悦文化产业发展集团有限公司，该公司成立于2017年9月，法定代表人吕良，注册资本约694万人民币，由长沙菊英良品牌管理有限公司、长沙幽兰管理咨询合伙企业（有限合伙）、深圳市天图东峰中小微企业股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。(天眼查)
7、瑞幸咖啡新加坡门店两店齐开
近日，瑞幸咖啡在新加坡门店两店齐开，进入试营业阶段。预计4月底，瑞幸咖啡将有8—10家门店陆续在当地试营业。 据了解，两家门店分别位于新加坡时尚潮流聚集地乌节路义安城和临海购物中心滨海广场。当地消费者可通过瑞幸咖啡客户端或现场扫码下单。 在店型规划方面，同中国市场一样，瑞幸咖啡在新加坡将针对不同场景开设PICK UP快取店和RELAX悠享店。首先亮相的乌节路义安城店和滨海广场店为PICK UP快取店。此外，当地门店也沿用了国内“经典咖啡+爆款产品”的菜单。国内消费者熟悉的大师咖啡、瑞纳冰以及爆款产品——生椰拿铁、丝绒拿铁、厚乳拿铁等均出现在了新加坡菜单上。未来，瑞幸咖啡还将针对当地市场推出特色新品。
天眼查App显示，“瑞幸”所有权属于瑞幸咖啡（北京）有限公司，该公司成立于2017年10月，法定代表人李如鹏，注册资本5000万美元，由瑞幸咖啡（香港）有限公司全资持股。(天眼查)
8、亨氏推出番茄酱双头瓶，巧妙解决番茄酱储存问题
据悉，亨氏食品公司设计出一款双头番茄酱包装瓶，为全球爱好者面临的问题提供巧妙的解决方案。亨氏双头瓶设有两个瓶盖，无论以何种方式储存或使用，番茄酱爱好者都可以轻松享用每一滴番茄酱。亨氏公司MEA营销总监Passant El Ghanam评论道："在亨氏，我们以消费者为中心，并且我们依靠这些见解来推动创新，为消费者带来更多他们想要的东西。”
雅培宣布营养品一季度销售大涨7.3%之后，又一家“洋奶粉”巨头亮出了新冠肺炎疫情下的成绩单。
今天，拥有爱他美、诺优能、脉动和依云等知名品牌的达能交出了第一季度成绩单，显示今年前三个月销售收入同比增长3.7%至62.4亿欧元（约合人民币478亿元），高于该公司自己的预期。
< class="pgc-img">达能CEO范易谋（Emmanuel Faber）
“2020年一季度将因一场空前的流行病而被铭记，它可能在未来很长一段时间内改变我们的生活方式和做生意的方式。”达能首席执行官范易谋（Emmanuel Faber）今天在通报中说。
而在随后的分析师会议上，达能首席财务官Cécile Cabanis则谈到更多奶粉和饮料在中国市场的具体情况，以及疫情给公司业务带来的影响。
截至发稿时，达能股价为63.50欧元，下跌1.70%。
< class="pgc-img">疫情的挑战
小食代留意到，达能通报中指出各地政府采取“封闭行动”应对疫情给企业带来的两大挑战：一是企业需要应对消费者购买行为的重大变化，包括随着库存模式变动而带来的需求剧烈波动，从家庭外的食品消费转向家庭内食品消费，以及偏好转向更大包装的食品消费。
二是公司需要应对和解决供应链因限制距离、生产率降低、运输成本上升和其他物流约束而导致的效率降低。
< class="pgc-img">达能首席财务官Cécile Cabanis（左一 ）和范易谋（左二）
Cécile Cabanis在会上进一步解释，在需求端，由于外出就餐及消费需求大幅下滑，达能饮用水和饮料业务受到很大影响，而主要依靠在家消费的其他两块业务受影响程度相对小很多。
在渠道上，尽管线下实体店客流量的下滑影响了销售，但达能电商渠道的表现明显优于平时。她还指出，达能发现消费者在当下倾向于选择更大规格的产品。而在供应链方面，虽然整个行业在疫情期间都面临着难以正常开展服务的挑战，但达能已做到能满足绝大部分消费者的需求。
< class="pgc-img">由于疫情在全球范围的蔓延，达能受影响的业务范围也相应扩大了。Cécile Cabanis告诉分析师：“从今天情况来看，达能有超过70%的收入都是来自采取了防疫措施的国家。”而根据达能会议资料，这一数字在2月下旬及3月中旬时仅为10%及33%。
“影响深远”
数据显示，受需求变化带来的直接影响，达能一季度销售额同比增长了3.7%，高于预期。其中中国市场的下滑被3月份欧洲和北美地区的大量补货所抵消，产品类别的绩效差异也相互抵消。
从品类来看，基础乳制品与植物基产品、专业特殊营养业务都从市场囤货趋势中受惠，而四成销售来自于户外的饮用水和饮料业务，其业绩表现受到餐饮渠道关闭的影响。
< class="pgc-img">但对于接下来的二季度，达能评估认为供需状况将受到全球封锁的“广泛而深刻的影响”。该公司指出，除了在3月份观察到的补货趋势之外，公司无法预测全球封锁对供应和需求的影响，造成影响的因素还包括人们的饮食习惯、生活方式和收入，以及各地政府封闭以及何时解封的策略等。
考虑到上述因素所带来的不确定性和不可预测性，达能董事会决定撤回本年度的业绩指引。
范易谋今天在会上表示，达能仍会致力于维持现金流动性，并将员工健康及业务持续性等作为优先事项。与此同时，达能旗下的品牌也会积极参与到所在社区的相关工作中。
< class="pgc-img">为了应对疫情，达能宣布了一系列应对措施，包括：在6月30日前为达能在全球的所有员工提供雇佣合同和工资方面的保障；为全球所有员工提供广泛的保险；为疫情期间的部分员工提供特别奖励；以及3亿欧元的额度，以支持农民、供应商和其全球生态系统中的小客户等。
与此同时，达能重申仍将致力于实施和推动此前公布的20亿欧元加速应对气候变化的计划。“尽管由于新冠肺炎疫情的短期影响干扰，一些行动的时机可能略有推后。但我们仍然有信心实现2030年的目标，加快增长，继续提高效率，合理配置资金。”公司称。
“囤奶粉”
据达能今日的通报显示，一季度专业特殊营养业务（即奶粉所在的业务以及医学营养品业务）销售额同比猛增7.9%，这得益于二季度来自各个地区市场库存增加的拉动。其中，生命早期营养品（包括奶粉、婴儿辅食和儿科特殊配方产品）销售整体录得高个位数增长，而医学营养品业务则实现了强劲增长。
具体至中国市场，Cécile Cabanis在会上介绍称，这块业务在当季实现了稳步增长，其中医学营养品增幅达到双位数，生命早期营养品则录得稳定增长。“中国市场的需求保持稳定，并受到（消费者）囤货的拉动。”她说道。
< class="pgc-img">据她透露，在达能的专业特殊营养业务中，中国市场销售占比达到30%。
Cécile Cabanis还指出，中国市场表现同时受到了两方面影响。一方面，旅行禁令等对代购渠道的销售造成了负面影响。另一方面，旗下品牌爱他美的市场份额有所增长，部分原因在于该品牌在电商渠道表现优异。
< class="pgc-img">在随后的问答环节，Cécile Cabanis表示，在直接渠道，尽管线下母婴店的暂时关闭冲击了达能奶粉的销售，但面向跨境电商等渠道的出口增加抵消了这一影响。
在间接渠道，她透露代购们的业务在第一季度曾出现过中断。“不过当代购们意识到疫情开始在中国以外爆发，供应可能会减少时，他们就立刻增加了库存。”Cécile Cabanis说道。
Cécile Cabanis还谈到，当前达能仍要在继续推动奶粉高端化布局。Cécile Cabanis向分析师表示：“在疫情面前，达能所有关于高端化布局的事项都未推迟，反而在加快推进。”
< class="pgc-img">展望未来，她认为，由于专业特殊营养业务在第一季度受到囤货购买的拉动，因此其接下来的全年表现很大程度上也取决于消费者还会囤多少货。
脉动业务
数据显示，今年一季度，达能饮用水和饮料业务净销售额同比下降6.8%，其中由价格导致的下滑为5.9%，这反映出餐饮渠道和即时消费渠道出售的小规格、高端产品需求下降的混合效应，这些渠道的销售额以两位数的速度急剧下降。
< class="pgc-img">其中，由于早前疫情对户外需求和供应链的影响，该部分业务一季度在中国市场的销售额下降了约40%，符合预期。
不过，现阶段达能的中国饮料业务正在逐渐好转。Cécile Cabanis在会上透露，由于分销商重启业务，便利店及传统渠道逐渐开放，以及户外消费需求全面改善，中国市场的表现“正回归常态”。
“在饮料旺季到来之际，我们已经谨慎调整了营销等计划，并会持续关注消费需求的变化。”Cécile Cabanis说道，中国市场的未来表现有待观望。
< class="pgc-img">小食代曾介绍，上周脉动在中国宣布启动近年来最大规模的品牌升级行动，在启用全新品牌宣言的同时还对产品配方和产品口味进行了创新升级，还邀请国际知名设计团队为脉动打造了全新包装和品牌形象。
据了解，为了配合品牌的全方位升级，脉动还大幅增加了品牌投资，并投入重磅品牌活动和宣传大招，激发年轻饮料市场的活力。目前全新脉动产品已逐步在全国超市、便利店、食品杂货店和电商等多个渠道开售。
外电评论
对于达能今天的第一季度成绩单，外电也给予了不少评论。
路透社刚刚表示，达能撤回了2020年的业绩指引，原因是新冠疫情造成了干扰，但是由于消费者购买了更多的乳制品、植物基产品和营养品，以及更多地在家中用餐，该公司的第一季度销售额有所增长。
报道又引述范易谋说，第二季度将不会是第一季度的重复，因为必定会有一些去库存的情况出现。而达能的CFO表示，确保业务的连续运营会带来额外的成本，这将影响上半年的利润。
在谈及撤回业绩指引时，范易谋表示，与此同时公司也以管理的眼光来保护和利用好强劲的现金流动性。
< class="pgc-img">彭博今天表示，达能最大的挑战之一是要适应快速变化的环境，包括消费者手上的食品库存将增加，并减少外出消费等等。达能目前正在转向生产包装更大的产品，并将更多的精力放在家庭消费场合上，而不是放在餐饮渠道中。 此外，由于消费者认为达能旗下酸奶品牌“Actimel”可能带来健康益处，因此其表现在一季度良好。
彭博认为，达能正在面临更高的运输成本，同时由于员工需要保持社交距离以防感染，达能的供应链效率也面临下降的挑战。
退一进间，外资乳企在中国的投资策略正在发生变化。3月1日，达能方面宣布拟将间接持有的蒙牛股权转化为直接持股，以为下一步减持蒙牛股份做准备。而在去年进博会期间，达能宣布投资1亿欧元加码在中国的研发中心和两处特殊营养生产基地建设。
新京报记者梳理发现，2011年-2015年，雀巢、达能、恒天然、菲仕兰等外资乳业巨头均在华进行过股权投资，但近年来均以结束与中国企业“联姻”收场。与此同时，各大外资乳企均表示将加大在华投资，投资方向更侧重于创新、研发以及辅食、成人营养、特殊营养等高增长领域。
分析认为，外资乳企调整在华投资方向，一个大的前提是本地乳企的快速成长，很大程度上挤压了市场份额。未来外资乳企对华投资力度仍会加大，但传统投资板块收益下降，专业营养、新零售等将成为潜在投资方向。
达能有意减持蒙牛股份
蒙牛乳业3月1日发布公告称，达能亚洲有限公司（简称“达能”）通过中粮乳业投资有限公司（简称“中粮乳业投资”）间接持有的蒙牛乳业权益将转换为直接股权持有。一旦获得监管批准，达能预期直接持有蒙牛乳业9.82%的股权，并正在考虑减持蒙牛股份。
达能方面也在同日发布公告称，将根据市场情况，在2021年通过一次或者多次交易减持蒙牛股份。目前达能间接持有的蒙牛股权市值约8.5亿欧元，2019年为达能贡献了5700万欧元的经常性收益。减持完成后，根据达能的资本分配原则，大部分预期收益将通过股份回购计划返还给股东。
上述消息发出后，业内对达能与蒙牛“分手”的原因进行了诸多猜测。蒙牛方面回应新京报记者称，对达能决议表示“理解和尊重”，公司业务发展和既定战略均不受影响。达能方面对此无更多评论，仅称“一切以公告为准”。
“达能深耕中国市场的策略并没有改变。”一位内部知情人士向新京报记者透露，“目前中国已成为达能第二大市场。达能从去年开始一直在加大在华投资，在上海建研发中心，在青岛买工厂，这些举动显示其对中国市场是有信心的。”
2020年第三届进博会期间，达能曾宣布在华投资1亿欧元用于设立上海开放科研中心，并在青岛和无锡布局特殊营养生产基地等。达能全球高级副总裁谢伟博当时表示，“达能业务遍布全球120多个国家和地区，尤其在中国市场，有着包括健康、消费等方面的诸多洞察，对本土化的发展有深入的数据化梳理与研究。借助国内外多个市场的多种资源，并充分调动中国科研中心和生产基地的潜力，能发挥外联内引作用。”
对华投资策略大调整
近年来，对在华投资策略进行调整的外资乳企远不止达能。2019年3月，天图投资与通用磨坊发表声明，双方就天图投资购买全球第二大酸奶品牌“优诺”在华业务达成协议。天图投资全资控股优诺昆山工厂，并与通用磨坊达成授权许可协议，开展优诺品牌在中国大陆地区的研发生产和营销销售。
而自2019年8月以来，新西兰最大的奶农合作社恒天然一直在出售所持有的贝因美股份，持股比例已从最初的18.8%降至目前的2.82%。2020年10月，恒天然又将在其中国山西应县和河北玉田的两处牧场群及在汉沽的牧场，共以5.55亿新西兰元的总价分别出售给内蒙古天然乳业有限公司、北京三元创业投资有限公司。
乳业专家宋亮认为，此次达能减持蒙牛股份主要目的在于套现，为在中国业务调整做准备，以保证未来在华发展的可塑性和独立性。恒天然减持贝因美则主要是减少投资失误带来的损失。通用磨坊将优诺在华业务卖给天图资本，则是希望在市场峰值时卖个好价钱。“未来外资乳企对华投资仍会增长，眼下传统投资板块走到瓶颈，投资收益下降，需要作出调整，专业营养、新零售等都是潜在投资方向。”
反映在财报中，2013年、2014年，达能两次对蒙牛的股权投资分别约26亿元、51.53亿港元，以2019年达能间接持有的蒙牛8.5亿欧元市值计算，其投资收益基本收回。据达能最新发布的2020年财报显示，达能来自联营公司（其中包括蒙牛）的经常性净收入从9800万欧元下降至8500万欧元，这与蒙牛和雅士利的业绩表现有关。
无独有偶，恒天然撤出对贝因美的股权投资也与后者业绩表现有关。2019年8月，在贝因美两年连续亏损的背景下，恒天然宣布出售持有的贝因美部分股权，作为业务扭转计划的一部分。2019年9月，恒天然宣布其新战略将更专注于餐饮服务、消费品牌和原料供应等更具竞争优势的业务领域，这也是其出售在华牧场业务的主要原因。
2019年，银鹭花生牛奶和八宝粥销量继续下降，雀巢对银鹭的战略、产品组合以及业务计划进行了检视，并据此作了减值处理。2020年 11月，雀巢同意向Food Wise公司出售银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。与此同时，雀巢宣布在哈尔滨双城投资4亿元，用于强化当地工厂的高端婴儿辅食和成人产品线生产。
继续押宝中国市场
在香颂资本执行董事沈萌看来，外资乳企调整在华投资方向，一个大的前提是本地乳企的快速成长，很大程度上挤压了市场份额。在缺乏更明显差异化优势的前提下，外企的高成本导致品牌吸引力下降，不符合其在华投资的收益需求。“外企投资要有主导性的强话语权，作为其全球战略的一部分，只是作为出钱的小股东，不符合其利益。”
新京报记者梳理发现，2011年-2015年，雀巢、达能、恒天然、菲仕兰等外资乳业巨头均在华进行过股权投资，但近年来均以结束“联姻”收场。在此期间，市场环境及合作诉求均已发生变化。
2013年5月，达能通过与中粮的合资公司持有蒙牛乳业4%的股份，引入了达能的酸奶技术和品牌管理经验。2014年2月，蒙牛向达能定增发行6.6%的股份，达能持有的蒙牛股本增至9.9%。而2013年左右，达能正经历肉毒杆菌乌龙事件和中国反垄断调查的双重考验。
在宋亮看来，当年联姻中粮与蒙牛，无疑为达能在华发展提供了“庇佑”。如今，蒙牛自有酸奶业务已成长壮大，达能在华奶粉业务连续增长，加之联营公司投资收益减少，达能此时减持蒙牛股份也在情理之中。
2015年3月，恒天然以每股18元的价格，完成对贝因美的要约收购。据知情人士透露，恒天然入股贝因美，看重的是其在中国市场的渠道，而贝因美看重的则是恒天然在新西兰拥有的奶源资源。然而，伴随贝因美2016年、2017年连续巨亏，双方“矛盾”也逐渐公开化。2019年8月，贝因美董事长谢宏称对恒天然减持股份持开放态度，“关键在于股东认同贝因美的战略和价值”，暗指“分手”原因。
尽管投资策略发生改变，但几大外资乳企依旧看好中国市场。2021年3月1日，达能在公告中强调，中国市场对达能而言依然极具战略价值，将通过在华的品类、运营和员工等方面继续履行对中国市场的承诺。
恒天然方面回应新京报记者称，“为更好地了解疫情环境下的行业趋势，我们正加大投资，并与中国各地的合作伙伴和客户建立更紧密的联系。” 目前中国市场占到恒天然1/4以上的出口额，“创新、可持续性和高效帮助我们在过去40年中取得了今天的成就。这也是为什么我们于2020年8月成立了恒天然集团和美安康上海创新中心。该中心可以帮助我们更快地回应客户需求，并进一步加快我们在中国的新产品研发。”
新京报记者 郭铁
编辑 祝凤岚 校对 陈荻雁
