经典的老派锅包肉 」
< class="pgc-img">小分队不止一次安利过的黑龙江驻京办，他家的锅包肉就是老派锅包肉的典型，肉片炸的外脆内软，每片上都裹着薄薄的酱汁，入口先是略呛的醋香，随后是甜。除了锅包肉，其他的菜品也很受东北朋友认可，住在西边的朋友们有福啦。
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「龙港酒楼」 复兴门外北大街5号
「营业时间」 11:00-14:00；17:00-21:00
「推荐菜品」 锅包肉、东北大拉皮、酸菜白肉
「 创新辽派锅包肉 」
< class="pgc-img">六里桥附近的锦州驻京办，可以称得上东北菜里的“甜品屋”，点菜的时候一定注意，别都点成甜口儿的......他家的锅包肉上桌没有太明显的呛醋味儿，甜味和果味更重一些，面衣很薄，吃几块稍微有点腻，但是过会儿还想接着吃。拔丝系列和雪衣豆沙也都是网友们推荐的热门菜，值得一试。
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「北京锦州饭店」 太平桥路太平桥西里13号楼
「营业时间」 9:30-14:00；16:30-21:00
「推荐菜品」 锅包肉、雪衣豆沙、豆角烀饼
「 哈尔滨驻京办...的邻居 」
阜外大街上有一座白色小楼，一层卖东北特产和食材，二层专吃东北菜。他家做的是标准哈派锅包肉，外表炸制焦黄，夹起一筷子止不住的酸味直冲鼻子，咬下去满嘴酥软，多少有点停不下来~一层的超市也很值得逛，从东北特有的山货菌菇干货、红肠腌货黑猪肉、大米酸菜调味品，到俄罗斯特产都买得到，价格也比较有竞争力。
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「哈尔滨绿色食品餐厅」 西城区阜成门外大街26号楼
「营业时间」 11:00-14:30；17:00-22:00
「推荐菜品」 锅包肉、酸菜汆白肉、美丽豆沙、粘豆包
「 火了十几年的东北朝鲜菜 」
< class="pgc-img">枣园地铁口的小馆子，主打韩餐和东北家常菜。他家的锅包肉虽然不是桌桌必点，但也是被东北朋友认证的家乡味道，上桌时酸甜的刺激味道直窜进鼻子，下酒下饭都是神器。他家的必点菜品是【石板鱿鱼】，满满一盘超级激发食欲，属于吃过一次就会念念不忘的程度。
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「天海石板屋家常菜」 地铁4号线枣园站B口步行350m
「营业时间」 9:30-23:00
「推荐菜品」 石板鱿鱼、天海大拌菜、泡菜饼、锅包肉
「 北京排名第一的东北菜 」
< class="pgc-img">点评上排名第一的东北菜馆，菜量很大，适合朋友或家庭聚餐。【老式锅包肉】很大一盘，堆得像小山，糖醋比例拿捏得刚刚好。他家的各种主食也是特色，都很有东北菜的风格。
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「燕郊烧鸽子」 有多家分店
「推荐菜品」 黄泥烧鸽子、晾衣大饼、东北大拉皮、锅包肉
「 偏朝鲜风味的东北菜 」
< class="pgc-img">在马甸西北角的七省大院里，有这么一家吉林驻京办，因为吉林省有很多朝鲜族居民，所以这里的菜也有些偏朝鲜风味。他家的锅包肉肉片炸的火候到位，也是炝锅醋的做法，老式锅包肉的口味。
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「雪松宾馆 · 吉人缘餐厅」 马甸南路2号院3号楼雪松宾馆内
「营业时间」 11:00-14:00；17:00-21:00
「推荐菜品」 老式锅包肉、雪衣豆沙、杀猪菜、酸菜馅饼
「 全球唯一米其林东北菜 」
< class="pgc-img">这家全球唯一的米其林东北菜，位于王府井的四合院内，开在以前李鸿章的办公室里，三进院的大宅子，整体就餐氛围很棒。他家的锅包肉经过了一些创新改良，口感酥脆、柔嫩，甜香喜人，很受食客喜爱。店里还有一些创意东北菜，也很值得品尝。
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「止观小馆」 东城区金鱼胡同12号
「营业时间」 11:20-14:00；17:30-21:00
「推荐菜品」 小馆老式锅包肉、小鸡炖榛蘑、辽河口恋香牛肉
（文章来源于北京吃货小分队，图片来源于美团）
京涮羊肉，作为京味十足的美食，深受各地食客的喜爱。每当提起涮羊肉，人们总会想到那热气腾腾的铜锅，鲜嫩的羊肉片，以及蘸料中那独特的麻酱香。在北京，涮羊肉馆子遍布大街小巷，各有特色，各有风味。今天，就让我们一起走进北京涮羊肉的世界，探寻那些深受食客喜爱的前十强店铺。
< class="pgc-img">**第一名：又一號老北京铜锅涮肉**
以其传统的涮羊肉技艺和正宗的京味风格，赢得了众多食客的青睐。这里的羊肉片鲜嫩多汁，入口即化，蘸上特制的麻酱，更是美味无穷。店内环境古朴典雅，仿佛穿越到了老北京的胡同里。
**第二名：北京羊蝎子锅**
羊蝎子以其独特的羊蝎子火锅而闻名京城。这里的羊蝎子炖煮得软烂入味，肉质鲜嫩，骨髓香浓。同时，店家还提供各种涮菜和涮肉，满足不同食客的口味需求。
**第三名：南门涮肉**
南门涮肉以其优质的羊肉和秘制的蘸料而受到食客的好评。这里的羊肉片选用上等部位，经过精心切割，薄而不散。蘸料则是店家独家秘制，麻而不辣，香而不腻。
**第四名：北京夏都草原之星羔羊火锅城**
店内的羊肉都是从草原直接运来，新鲜无添加。此外，店家还提供各种草原特色菜品，让食客在品尝美食的同时，也能感受到草原的广阔与美丽。
店铺地址：北京市延庆区石河营建材市场西门
**第五名：东来顺(日坛店)**
是一家历史悠久的老字号涮羊肉馆子。这里的羊肉片质量上乘，口感鲜美。同时，店家的服务也非常周到，让每一位食客都能感受到家的温暖。
**第六名：奇门涮肉坊**
奇门涮肉坊簋街上第二家老北京铜锅涮肉，80后，90后，00后范的餐厅。麻酱球和麻酱汁搅拌均匀，或者边吃边搅拌，这样麻酱的味道从第一口可以保持到最后一口。手切牛羊肉尽管点，基本不会踩雷。烧饼要配着肉和汤一起吃。
**第七名：聚宝源**
聚宝源以其独特的涮羊肉技艺和丰富的菜品选择而受到食客的喜爱。这里的羊肉片选用优质部位，经过精心处理，口感鲜嫩。同时，店家还提供各种涮菜和小吃，满足食客的多样化需求。
**第八名：满福楼**
满福楼涮羊肉以其宽敞明亮的用餐环境和地道的涮羊肉技艺而受到食客的青睐。这里的羊肉片选用上等部位，经过精心切割和腌制，口感鲜嫩多汁。同时，店家的服务也非常周到细致，让每一位食客都能感受到宾至如归的体验。
**第九名：羊大爷涮肉**
羊大爷涮肉，也同样美味可口。这里的羊肉片选用优质部位，经过精心处理，口感鲜嫩多汁。同时，店家的蘸料也非常独特，麻酱香浓可口，让人回味无穷。
**第十名：阳坊胜利涮羊肉**
阳坊胜利涮羊肉以其地道的涮羊肉技艺和实惠的价格而受到食客的喜爱。这里的羊肉片选用上等部位，新鲜无添加，口感鲜嫩可口。同时，店家还提供各种涮菜和小吃，让食客在品尝美食的同时，也能感受到家的温馨与亲切。
以上就是北京涮羊肉排名前十强的店铺介绍。这些店铺各有特色，各有风味，无论你是涮羊肉的忠实粉丝，还是想要品尝正宗的京味美食，都可以在这里找到满足自己口味的好去处。下次约上三五好友，一起来尝尝这些美味的涮羊肉吧！
<>< class="pgc-img">0、白家大院
白家大院原是“礼亲王花园”，是一座彰显皇家造园艺术典范的王府林苑。在三百多年历史的亲王府花园中，独特的清代宫廷御膳，以及再现的清代宫廷礼仪、室内陈设、服装服饰、宴乐舞蹈、宅门文化等，成就了白家大院独一无二的清宫御膳。
< class="pgc-img">9、梅府家宴
京剧大师梅兰芳先生生前吃的私家菜，菜式由厨师自配，算得上色香味俱全。梅府分梅、兰、竹、菊四个厅，厅间有水墙、瀑布帘、养鱼池，在典雅中让人追忆往昔的无限风光。梅先生用过的餐具，照相、摄像器材，老式留声机、唱片等，都浸透着国粹大师梅兰芳先生的神韵。
< class="pgc-img">8、OPERA BOMBANA
OPERA BOMBANA意大利餐厅是米其林三星世界名厨Umberto Bombana另一诚意创作，重新诠释了现代意式餐厅，提供新鲜烘焙的面包、味道纯正的甜点、经典鸡尾酒和高品质咖啡。开放式的新鲜面包房，精雕细致的工艺，呈现出意大利美食文化的独特之处。
< class="pgc-img">7、Oyster Talks 蚝吧
香港跑马地Oyster Talks生蚝吧的北京合作餐厅，是京城非常棒的一家生蚝店，每天新鲜供应来自法国、澳大利亚、新西兰、南非的数十种生蚝，其中法国产的口感厚重，也较肥，口感柔和顺滑；而南非产的相对来说较为清淡。
< class="pgc-img">6、然寿司
藏在小胡同里的一家餐馆，看似简单实则韵味无穷，小小食物让很多人“爱不释口”。进入店内的第一感受是“小”，吧台边加上两张桌子及一个小包间，整个店总共仅有17个座位。凭借“好好在这里吃顿饭”的踏实与舒适感，“然寿司”的小店在寿司发烧友的圈子中口口相传。
< class="pgc-img">5、北京亮
Haytt旗下酒店的餐厅从不让人失望，66层的高度是CBD的至高点，不仅俯瞰脚下的长安街，更是一眼从国贸看到西山，是明星经常光顾的地方。融合中西式料理的菜品，存放各国葡萄酒的酒柜，无论想吃中餐、西餐或是日本料理都可以让你满足，体验至尊的美食享受。
< class="pgc-img">4、S.T.A.Y.思餐厅
充满创意的法式大餐，私密温馨的用餐环境，使S.T.A.Y.思餐厅在京城美食圈里别具一格。餐厅特色主要体现在主餐区、分享式餐桌和甜点展示橱。开放式厨房设计、法国甜品店的橱窗概念、量身定制的美点，让人在品尝美食的同时获得极大的视觉享受。
< class="pgc-img">3、NOBU Beijing
NOBU餐厅有着悠久的历史，1993年Nobu餐厅当选为世界十大餐厅，1997年伦敦Nobu餐厅被评为米其林一星，2005年伦敦另一家Nobu餐厅 Nobu Berkeley street 被评为米其林一星。NOBU Beijing是Nobu在全球的第三十家店，西京烧银鳕鱼菜采用太平洋阿拉斯加银鳕鱼烧制而成，混合海鲜开胃凉菜更是花样缤纷。
< class="pgc-img">2、钓鱼台国宾馆餐厅
钓鱼台国宾馆是中国古代皇家园林及现代国宾馆建筑群，专门接待来华访问的国家元首、政府首脑以及世界知名人士，是党和国家领导人从事外事活动的重要场所。钓鱼台国宾馆餐厅有上千种菜式，其中的“宫廷宴”独具特色，钱其琛副总理曾评价“京华胜迹钓鱼台，九州精萃宴国宾”。
< class="pgc-img">1、京都怀石花传美浓吉
“美浓吉”是日本京都怀石料理的高级料理店，是京都历史最悠久、最正宗的日本料理店，拥有两百九十多年的历史。北京的“花传美浓吉”是美浓吉海外第一家分店，其价位更是北京日本料理之最，被誉为“京都第一日料”。菜肴根据四季不断变化，几乎所有食材都从日本空运而来，连洗米的水也来自日本。餐厅风格典雅又不失奢华，置身其中仿佛进入一幅优美的日本华贵画卷。
