源：封面新闻
近日，福建省消委会、福州市消委会发布现制现售奶茶开展比较试验，本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品。比较试验结果显示，都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没有；85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高；小确茶、奈雪の茶、益禾堂等14款无糖奶茶，糖含量超过建议摄入量25克。有奶茶店表示产品“不加糖”指不另外加糖，并不代表是无糖饮品。（中新社）
“奶茶无奶，无糖有糖”，神奇的“奶茶命名学”，简直就是抖机灵的脑经急转弯。相较于抽查结果，店方的回应更是充满争议：不加糖”指不另外加糖，并不代表是无糖饮品……这句话貌似有理，实则是经不起深究的。要知道，但凡宣称“无糖奶茶”，消费者必然默认是“不含糖的”。店家的这种表述，明显有误导之嫌。面对这种大概率的误解，店方并没有进行主动的告知和释疑，这多多少少有欺骗的成分了。
就市场营销和产品宣传而言，奶茶可以说是将“文字游戏”玩到了登峰造极的地步。倘若严格以相关广告法规的标准较真，许多奶茶产品其实都存在着过度宣传、不实表述的情况。值得注意的是，由于奶茶属于现场调制饮品，对之“广告宣传”的监督，客观上确实弱化于对预包装食品的监督力度。即便在有关部门发现“无糖奶茶含糖”之后，相关奶茶店也没有承诺更改产品说明、避免消费者误会，这足可见整个行业对打擦边球玩法根深蒂固的路径依赖。
对于都市男女来说，奶茶从来是一种“负罪感”很强的食品。作为应对，许多奶茶品牌都开始打起了“无糖”“低热量”“纯天然”等健康牌。消费者对此也很是买账。但营销话语终究是营销话语，其既不是事实也经不起检验。对此，奶茶的拥趸们还是应该抛掉幻想、端正预期才是。
民网东京5月9日电 日本频道综合日本时尚娱乐网站Modelpress报道，日本Social Wire公司近日统计了2019年1月1日-3月31日期间在社交网站Instagram上带“珍珠奶茶活动(#タピ活)”标签投稿的数量，并根据投稿内容公布了最具人气珍珠奶茶榜单。
排名第一的是来自中国台湾的茶饮料店铺“贡茶”。据悉，贡茶是日本国内连锁店铺最多的奶茶店，并在世界范围内总共拥有1300家店铺。活动期间，共有2495条关于贡茶的投稿，其中关于茶、饮品冷热、甜度、冰量等个人口味喜好的内容较多。第二名是同样发源于台湾的“鹿角巷”，投稿中很多与其 “盆栽珍珠奶茶”等独特饮品有关，同时也有很多用户表示虽然需要排队但还是很想喝上一杯。日本珍珠奶茶老店“Pearl Lady”及其姊妹品牌“茶BAR”并列第三名。
具体排名如下(括号内为投稿数量)：
1位：Gong cha(贡茶)(2,495)
2位：THE ALLEY(鹿角巷)(1,570)
3位：Pearl Lady(569)
3位：茶BAR(569)
5位： Chatime(日出茶太)(540)
6位：一芳(436)
7位：alfredtearoom(337)
8位：TEA18(212)
9位：Urth Caffe(180)
10位：KOIThe(153)
(编译：袁蒙 审稿：陈建军)(来源：
Modelpress
)
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喝奶茶的你们
知道奶茶里都有多少猫腻吗？
“无糖”奶茶也含糖，最甜的一杯相当于有11块方糖；咖啡因更是全线沦陷，含量最高的一杯相当于4.3罐红牛。
近日，江苏苏州张家港市，市场监管局通过外卖平台，对一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶等17家奶茶店，共30批次产品，开展了抽检，这些消费者平常最爱喝的饮品，在抽检中被发现总糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等项目均不容乐观。
无糖奶茶总糖含量并不低
最高相当于吃下11块方糖
本次抽检的30批次奶茶总糖含量检测结果为3.23 克/100 克-11.3 克/100 克，以一杯中杯奶茶450毫升计，一杯奶茶总糖含量约为14.5克/100 克-50.9克/100 克。总糖含量最高的一杯珍珠奶茶购自四云奶盖贡茶，总糖含量检测结果为11.3克/100 克，用一块4.5克左右的方糖进行换算，相当于吃掉方糖11块。
为迎合消费者追求健康的需求，市面上有不少奶茶铺推出少糖、无糖型奶茶。消费者也普遍认为“无糖”代表完全不含糖，适合特殊消费者人群饮用，但从检测结果来看，一些标注少糖、无糖的奶茶，实际上总糖含量并不低。7批次无糖、少糖、不加糖奶茶总糖含量平均值为6.4克/100 克。
据了解，《中国居民膳食指南》建议每天糖分摄入不超过50克，最好控制在25克以下。从抽检结果来看，只要喝上一杯所谓的“无糖奶茶”就已超过正常人体一天当中添加糖的摄入量。
咖啡因项目全部沦陷
一杯中杯奶茶=4.3罐红牛
据悉，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量为108毫克，一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50毫克。本次抽检结果发现，30批次奶茶全部沦陷，均检出咖啡因，平均含量为239毫克/千克。来自四云奶盖贡茶的1批次中杯珍珠奶茶，咖啡因含量达483 毫克/千克，经过换算，这杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多，或等同于喝下4.3罐红牛。
世界卫生组织的咖啡因摄入量标准为，健康成人单次摄入200毫克以下、全天摄入 400毫克以下。以本次抽检咖啡因含量最高的奶茶为例，如果一天喝2杯，就已超标。检测人员称，对咖啡因特别敏感的人群、孕期女性和儿童，要特别注意。
茶多酚含量低得可怜
喝奶茶取代喝茶不靠谱
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，具有较强的抗氧化作用，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。同样是茶，奶茶中的茶多酚能否与茶叶相比呢？
在各大茶类中，茶多酚含量从高到低分别为绿茶、乌龙茶、红茶。绿茶茶多酚平均含量为356毫克/克，是本次检测出茶多酚含量最高的四云奶盖无糖奶茶的480倍。也就是说，10克绿茶所含有的茶多酚，需饮用10杯奶茶才能获得。检测人员表示，如果选择奶茶作为茶多酚的来源，则会带来糖、咖啡因、脂肪等摄入过多的问题。用喝奶茶来取代喝茶，显然是不靠谱的。
此外，本次抽检的30批次奶茶，脂肪含量项目也不容乐观，平均数值为3.6克/100克，脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23克的脂肪，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/3。
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消息一出来，“苏州30批次奶茶检出咖啡因”、“奶茶这么美好怎么可能有错”的话题，立刻登上微博热搜榜单。
不少网友算了笔账，如果一杯奶茶=4.3杯红牛，那值哭了。
也有一些小伙伴机智地表示，既然选择了奶茶，有糖无糖有无咖啡因其实已经不重要了！
更有网友说，原来奶茶是熬夜神器，建议立即购买！
当然，也不乏一些网友认真地进行了自我反省：奶茶这么美好怎么可能有错，奶茶没错，是我的错，错在我就不应该喝它。
所以，你还会喝奶茶吗？
来源：中国新闻网 苏州日报 财经网 新浪微博
（版权属于原作者，向原创者致敬）
编辑：喵君 | 主编：文祺
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