情是世界上最难懂得一个结，只有火锅才能打开它。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。”古人都知道呼朋唤友共享火锅的乐趣，当代青年更是深谙此道。管是开心不开心，降霜还是下雪，四季有任何变动都配得上一顿掏心掏肺的火锅。
火锅有多少年历史?最早火锅出现在哪里?火锅是谁发明的?这些问题到如今已经不可查。只知道火锅的历史悠久，至少在1700年以上，从三国时期“铜鼎”到南北时期的火锅煮食内脏，到宋朝时火锅已经非常普遍，元朝时火锅传到蒙古一带，等到清朝时，火锅成为了一道“宫廷菜”，今天火锅风靡全国，在海外等国家均有火锅的身影。
从清朝末期到民国初期，经过时代不断的更换，川渝地带的火锅已经发展至百余种。作为C位出道的老街旧友市井火锅，源自成都，隶属于成都都诚万业餐饮管理有限公司。老街旧友市井火锅品牌以严格的品质保障、独特的口味、大众化的消费，使其在一开始就赢得了广大消费者的认可，良好的口碑在消费者中不胫而走，成为巴蜀火锅界的亮点。
老街旧友火锅，就是简简单单，还原市井生活原有面貌的火锅品牌，一个值得70后、80后这代人追忆的火锅品牌。在环境上，它没有华丽的装饰，一眼望去所有，墙角、墙壁、转角处、桌椅板凳等，一张张旧报纸、一件件老物件，无不透露出老街旧友市井火锅的真是面貌，连装菜的碗儿都是用小时家家必备的搪瓷小盘子装起，带来的更是记忆中更纯的味道，仿佛回到了八九十年代。
老街旧友市井火锅就是这样用美味与不变的初心陪伴顾客的每一个开心瞬间，再用细心与关怀治愈顾客的每一个难受时刻，爱和美食都是治愈人心的良药，老街旧友开心与不开心都一直陪伴顾客。
历史学家费尔南多·阿梅斯托写道：“当火遇到食物，自然而然就成了社交生活不可回避的焦点。”吃火锅也不只是乐趣。清朝的顾禄在《清嘉录》中写道，当时江南地区的地主人家经常吃火锅，菜品都涮在锅里，让仆人们很难偷嘴。于是火锅被称为“仆僧”。这大概是属于清朝中产阶级的“我吃火锅，你吃火锅底料”。
如今老街旧友市井火锅市场庞大，为不少投资者带来了商机，选择加盟，老街旧友总部还提供以下支持：
1、店址选择支持：总部发展部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低风险，确保投资无误。
2、员工选择与培训支持：辅助加盟店进行员工招聘，并针对不同岗位提供系统和专业的培训。
3、店面设计、装修支持：提供规范而统一的VI设计，由设计部负责统一的设计装修，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。
老街旧友市井火锅，是一个赚钱的好商机，它的投资门槛低，创业风险小，加盟商开店轻松有保障，是不可错失的好商机
锅一直以来都有非常好的市场前景与口碑。而近几年市井火锅也在流行起来，尤其是老街旧友市井火锅，人气一直居高不下，优势也非常突出，给消费者带来了一口美味，也给创业者带来了一线商机。
国市场报告网发布的2018-2020年火锅市场深度调查分析及发展前景研究报告认为，近年来，越来越多的后起之秀在火锅店加盟店中立住了脚跟，也有不少的传统火锅店加盟店退出了历史的舞台。在火锅业的未来发展中，火锅店加盟店必须要有自己的特色，思路开阔，跟随时代发展的步伐，才能立于不败之地。
而老街旧友市井火锅敢于创业，采用怀旧、市井生活气息模式来推出市井火锅，在火锅行业中是非常难能可贵的创新。随着人们生活水平的提高，人们对饮食更加重视营养的均衡，在讲究时尚、新鲜、口味、口感、外观的同时更讲究饮食的健康和营养。老街旧友市井火锅，以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、养生、简约于一身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出纯正川式火锅!
老街旧友采用的是小盘菜的方式来还原以前火锅的场景，无需非常豪华的装修风格，一切回到80年代最初的市井模样，曾经的老胡同、大马路、些许小贩们叫卖的声音，宁静祥和，充满着市井气息而又带着那么点儿文艺气，这里闹中取静，宁静欢乐，这里更是老成都人们的回忆。在这样的环境中吃火锅才是打开市井火锅的正确方式，这才是应该有的方式!
能在火锅行业中脱颖而出，老街旧友市井火锅正是抓住了消费者的消费习惯，对市场准确的定位。还原了以前的市井气息，不仅让7080一下回到了自己的青春时代，也让90、00也感受到这种没有经历过的时代!老街旧友市井火锅就是老成都回忆最好的承载体。
加盟老街旧友市井火锅赚钱吗?一般选择火锅的投资项目，都很难有不挣钱的，作为一年四季都被消费者们所喜爱的美食，不分男女老少，都能够收获一批又一批的众多忠实顾客。老街旧友市井火锅在行业中的知名度也有着一定的影响力。单从“市井”两个字，就体现出了是个很接地气的品牌，。但随着消费需求的多元化，装修风格突出，加盟可迅速回报利润。
老街旧友在市场推广流行多年，早已经积累了很高的人气，品牌影响力深远，很多与之合作的人都通过这个项目获得了成功事业，它是一个非常热门的创业商机。加盟老街旧友市井火锅总部有一对一的技术培训扶持，无需餐饮技术，无需开店经验，用低成本开一家最具特色的火锅店，盈利创收空间非常大。
都是一座拥有着极其深厚历史文化底蕴的城市，不仅仅有众多的著名旅游景区，更是有着丰富的美食文化。成都火锅就是机具代表性的美食之一。成都人对火锅的喜爱不是一般人可比的，在成都的大街小巷随处可见火锅店的身影，在成都来说火锅如此受欢迎的秘诀到底是什么?选择加盟怎么样?
首先火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中"。它天然具备较强的社交属性，大家都不拘谨，热闹而随意。
其次成都火锅向来以麻，辣，鲜，香等出名，其中龙鼎炉火锅更是虐胜一筹，把川味火锅发展到极致，麻辣突出、香味宜人、鲜味独特、厚味老道，所包含的消费群体范围相当的广、人均的消费次数也是相当的多，作为成都当地的一种特色美食，龙鼎炉可以说是四川美食的代表之一了。
在加上上乘的蘸料，真的是特色至极，让人垂涎三尺。并且火锅口味非常的繁多，在品种和风味上非常多样，食客们不同的个人口味喜好都能够满足，再加上几十种不同的小料的调配，能够适应大众化口味。食材上选择也比较广泛，除了毛肚、鸭肠、黄喉等这些传统的菜品，还有各种飞禽、海味、小吃、饮品等的添加，使龙鼎炉火锅菜品更加丰富，可说是应有尽有，只要是可以吃的食物你都可以在龙鼎炉里找到。对于爱吃火锅的朋友，来成都吃上一顿火锅，那真的幸福了。
龙鼎炉火锅一直被誉为火锅行业中“常青树”，也是这几年很火爆的餐饮创业项目之一，如今加盟店已遍布在国内各个角落，其人气高，受众广泛，不受季节影响，是创业加盟的上上选。
火锅是中国美食的代表，龙鼎炉火锅更是四川美食文化的缩影，是巴蜀儿女勤劳智慧的结晶。加盟龙鼎炉火锅，吸吮四川麻辣文化精髓，承接历史脉络，加盟还能享受总部前期、中期、后期的支持和帮助。
1、店址选择支持：总部发展部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低风险，确保投资无误。
2、员工选择与培训支持：龙鼎炉火锅总部可辅助加盟店进行员工招聘，并针对不同岗位提供系统和专业的培训。
3、店面设计、装修支持：龙鼎炉火锅提供规范而统一的VI设计，由设计部负责统一的设计装修，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。
火锅，有着千年历史的传统美食，火锅，见证中华民族兴衰史的美味。即使历史更替，独独更替不了火锅，龙鼎炉火锅正在火热招商中，加盟龙鼎炉火锅，优质项目，前景一片广阔。
