坪这家火锅我真的每次路过都在排队 今天终于吃到了
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场地很大 但依旧爆满！不过等位老板也不会让你闲着 大盘大盘的西瓜 瓜子等小吃让你排队嘴巴都不会闲着 这个服务真的非常周到了
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整个环境是很有江湖感的 看他们家菜品的摆盘就知道 都很有山城和江湖的气息 摆盘设计我可太喜欢了
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这个自助台就在中庭 非常大一个 江湖的霸气展现得非常不错 炒粉、炒饭、冰粉、汤圆、西瓜等等都是应有尽有 我一来就先吃了一碗汤圆 在锅里一捞满满的干货 一点都不含糊 调料也是非常的齐全 可能就是因为调料很多 所以碗都是很大一个 我真的第一次见一个火锅店搞这么大的碗
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在外面看到就发现一排全是渝大狮 还以为生意很好服务员这些忙不过来 没想到她们个个服务都很周到 上菜速度也很快 吃的真的很开心了
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点单tips
渝大狮的菜品摆盘真的太有创意了！
-【草船借箭】-还原草船借箭的场景 每根箭上穿着一个小郡肝
-【山城棒棒牛肉】- 山城的棒棒军挑着扁担 筐里装着新鲜的牛肉、金针菇和野山椒
-【步步高（鲜虾滑）】-每一个都带着玫瑰花瓣 每一口都带着玫瑰的清香
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店名：渝大狮老火锅(南坪总店)
地址：南岸区南坪东路15号(新洲大厦2楼)
出行：地铁3??号线南坪站3号口（需步行787m）
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020年，注定是不平凡的一年，从新年伊始，来自湖北武汉的新型冠状病毒肺炎在渝迅速扩散，而准备新年接待的杨记隆府，开始了一波又一波的订餐取消，从刚开始的一个店每天三桌五桌，到大范围以每日千人为单位的全线取消率，让杨记人明明白白的知道，疫情来了，近距离的来到了我们身边。
一月底，作为业界的知名企业，为积极相应国家疫情管控的号召，重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司开始陆续关停旗下杨记隆府、捞锅坝子老火锅、凯蒂拉菲饭店、海粤龍庭等一线品牌门店，随着门店关停的进展，员工得到悉心安顿，储备的食材让企业陷入焦灼，不能再售，预示着损失即将开始。
杨记人的责任和担当
公司紧急召开紧急会议，董事会及高层很快就达成了一致，将店里部分物资做好妥善的“安顿”。
2020年2月开始，市民出行多有不便，需要更多的帮助，杨记隆府将货品及物资集中打包、分装、消毒后发往指定地点，企业着手走进社区，百万余元的新鲜食材，用了远远低于市场批发价值的价格进行了市民回馈。
重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司在疫情期间，杨记隆府武汉店为抗争在疫情一线的武汉协和医院医护人员，连续一个月，每日免费提供200余份营养健康暖心餐；
公司旗下捞锅坝子火锅品牌为医疗机构赠送了价值488元/套合计50套的火锅套餐；
支助重庆市工商联（总商会）餐饮商会对口支援孝感市新冠肺炎防治工作捐赠5000元。
疫情当前，或许突然的不幸让杨记人焦灼紧张，或许未知的时间让杨记人困顿茫然，但杨记隆府骨子里面有一股韧劲，发源与民间的企业，在这特殊的非常时期，应当有责任、有担当，用切实的行动回馈于市民。
层层严谨把关，确保无接触外卖安全上线
门店关停后，公司没有收入来源，全国几十家门店的房租、物业、几千人的员工工资等都需要支出，企业陷入困难。疫下防控依旧严峻，即便足不出户，企业也应该做点什么？
董事长杨勇说，“特殊时期让困在家里的人们安心吃、品质吃，是一个餐饮企业的必须具备的担当和责任"!
于是杨记隆府层层严谨把关，确保无接触外卖万无一失，安全上线。
二月中旬，杨记隆府无接触外卖上线，为了确保外卖和菜肴每一个环节的安全，让顾客吃得放心安心，杨记隆府实行全天3小时x3次全面消毒；
严格食材入库查验，加强店内设施设备管理，定期维护食材贮存，加工，清洗消毒；
员工体温检测、保障备餐安全；
外卖配送前洗手消毒，设置安心卡，食材到用餐一目了然；
双层包装，客人提内袋更安全；
加强员工就餐管理，餐前必须严格消毒、体温检测，店内员工用餐必须一人一桌；
外卖交付给客人时再次消毒。
高标准，严要求，让消费者、员工放心，重庆主城免费无接触配送，确保送餐安全，让您吃的放心。
云视频，大厨教你“宅”家秒变美食达人
疫情期间，大部分人在家做菜很局限，渴望美食来安慰。杨记隆府为了大家能在家做出美食，着手开始制作适合家庭烹饪的菜肴视频，并放到各大网站、自媒体及抖音等平台同步播放。
王青云，中国烹饪大师、担任杨记隆府行政总厨，亲自指导操作“麻婆豆腐”、“宫爆鸡丁”、“泡椒兔”等菜品的制作视频开始在网络迅速流传开来。
很庆幸重庆人民非常热情与喜爱，虽然无声，但是看到上线三天多达五十几万的的浏览与转载量，来自网友们的好评如潮般翻涌。
成就云食局，尝江湖百味，品民国风韵
网友“胖妹爱吃”说：“真没想到，不花一分钱就可以有中国烹饪大师教美食，本来无聊至极的“家里蹲”，变得意义无穷”。
网友“大胃王”说：“这次真的赚大发了，在家里就可以免费学厨艺，而且是重庆有名的江湖菜，真的太值了，杨记隆府真大气”。
网友“瘦成一道闪电”说：“一直很喜欢杨记隆府的江湖菜，原来每个星期都要去，该死的疫情让我馋他们菜太久了，现在自己学做，真的太过瘾了”！
路遥知马力、患难见真情，杨记人相信，困难总会过去，春天已经招手，只要有爱就有希望和未来！
在这一个特殊的时期，企业也许会放慢前行的节奏，但永远不能停止杨记人探索的脚步，杨记隆府必定砥砺前行！
共克时艰，携手同行。待疫情结束，春暖花开，我们相约杨记隆府，尝江湖百味，品民国风韵。
<>没有什么事情是
一顿火锅解决不了的，
如果有
那就两顿。
火锅吃的再多,没吃过渝园蜀香还是等于零!
你如果要问我渝园蜀香到底有多火？
我只能告诉你 只要有它的地方
必定会引起轩然大波
为了吃一顿火锅
等2个小时也甘愿
美如仙境坐在画中吃火锅
一座城有一个味道，火锅便是重庆的味道。
时尚装修，简单大方，明亮简洁。一双长筷，让你在谈笑间吃的畅快淋漓。
招牌锅底正宗重庆牛油锅底
渝园蜀香有很多口味的锅底，看自己口味选择啦~
在这里小编教你更完美的搭配——浓香筒骨鸳鸯锅，建议不会吃辣的，点地道重庆味。
随便一捞，好有料，每一份锅底的炒制时间、原料都严格控制，干净清爽。
那抹性感的红油，光闻闻味道，小编的哈喇子就已经流下来了...
到店必点每个招牌都上一份！
无论是硬菜还是经典款，作为吃货，一定要全部尝一遍，吃够了才爽啊！
吃饭之前先干嘛，大家都懂得哈~当然要拍照拍照晒朋友圈咯！
重量级招牌 | 渝园蜀香水八块
选择困难症？不用害怕！渝园蜀香水八块全部帮你解决，这样的拼盘是不是很人性化，这是到店必点的一款！
新鲜带刺的毛肚
认准只有新鲜的毛肚才会有坚挺的刺！渝园蜀香的毛肚，新鲜程度完全和时间在拼命。
毛肚7上8下的涮法倒背如流，HOLD得住黄金10秒，千万不要烫老，等到毛肚微微卷起就可以吃啦~
趁热赶紧裹上酱料，进入口中，爽脆的咀嚼感不禁会让人闭目享受，绝对让你吃的尽兴！
草原千层肚
看色泽就能断定这是极新鲜的牛百叶，辣锅里滚一滚，麻辣鲜香充分渗入草原肚的每一丝纤维！
动图
每一层都在挑逗着你的味蕾，吃起来有嚼劲，手慢就抢不到了。
脆爽的 | 极品鲜鸭肠
鸭肠基本上下锅就好，10s不能再多了！超有嚼劲，吃进嘴里“咯吱咯吱”作响。动图
鲜嫩无比 | 秘制嫩牛肉
分量也是实打实的，看这颜色就是超级新鲜的，每一片肉都切的恰到好处。
分分钟就涮熟了，让新鲜的牛肉的在热辣的锅里翻滚起来~动图
涮上一分钟就能开吃啦！天啦噜，嫩到没朋友啊，真的开启了小编人生第一次！
辣翻天 | 火爆麻辣牛蛙
论食材新鲜程度只服渝园蜀香，刚刚上来的时候，一只只牛蛙都还在“动”~简直是新鲜爆表了！
这么新鲜的牛蛙，肉质怎么会不嫩？放在嘴里就能感受到满满的肉在跳动~再加上辣的锅底，真的是辣度的双重升级了。
吃完渝园蜀香的小编的状态如下图：
给一万个赞的 | 深海嫩鱼片
来自深海的龙利鱼，每一片都切的很实在，价格也是超级划算哦！
简直是鲜嫩肥美，完全不用担心有刺，建议用勺子哦，筷子易夹就会碎。真的太嫩了~
肉控火锅必点 | 精选肥牛羊组合
吃火锅怎么能少了肥牛羊，这样的组合，又能吃到羊肉，又能吃到牛肉，满满一大盆，这一次吃个够~
千万别涮老了~颜色变了就能吃啦，基本上10s左右就可以了！
不吹牛，我一个人能吃三盆，谁要跟我抢，非得跟他拼命！
好看更好吃的 | 经典丸类
每一个丸都是新鲜的材料，手工捶打而成。
小编最推荐虾丸，用高优质虾肉含量，制作上好虾丸，口感QQ弹弹，一口一个，超级满足。
经典特色的一 | 渝园蜀香小酥肉
最爱的小酥肉啊~带着一点微辣，让人欲罢不能！
一定要趁热吃哦，吃起来香酥松脆，棒极了！
经典特色的二 | 山城陶罐饭
一开盖子，香气马上四溢开来，上面是肉粒，下面是粒粒分明的米饭。
趁热赶紧拌一拌，这样每一口都能吃到肉哦！满满的香气全都锁在陶罐里了~
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经典特色的三 | 冰桂花醪糟汤圆
解辣圣品！吃了那么多火辣辣的肉，再来点清新可口的醪糟，感觉整个身心都愉悦了！
最后 | 不能放过的筒骨
最后绝对不能放过筒骨，每个锅里都有两大块筒骨，而且全是肉哦~
看我们的小编已经按耐不住了~直接上手，真的不烫？动图
吃货就是会吃，最精髓的骨髓不能放过啊~满满的营养~补钙补钙~动图
