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店名有“青花椒”三个字就得赔3万?多家餐馆维权

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:为店名中包含川味调料“青花椒”三个字,四川等地多家餐馆被一家注册了“青花椒”商标的上海企业起诉,部分餐馆收到败诉的判决,

为店名中包含川味调料“青花椒”三个字,四川等地多家餐馆被一家注册了“青花椒”商标的上海企业起诉,部分餐馆收到败诉的判决,赔款并更改店名 ,这一事件迅速引发了关注和争议。随后,原告企业负责人回应说,维权本意是打击恶意模仿的不良商家,已要求负责诉讼的代理公司撤诉。这到底是“正当维权”还是“故意碰瓷”?

用了“青花椒”收到法院传票

四川多家餐企联合组群维权

今年10月,成都温江五阿婆青花椒鱼火锅店的店主杨女士收到成都市中级人民法院的传票,诉讼理由是,店名中的“青花椒”三个字,侵犯了一家上海企业的注册商标专用权。

杨女士说,当时很意外。“10月26日收到法院的传票才知道被告了,我们以为是诈骗犯,不相信。撕开里面有法院的电话,核实后确实有这么一回事,不知道怎么办。”

同样被列为被告的还有成都另一家青花椒鱼火锅店。成都市中院今年12月判决:两家餐馆分别向原告上海万翠堂餐饮管理有限公司赔偿3万元,并停止在店名招牌和网络平台上使用“青花椒”字样的标识。 杨女士说,他们只能换掉使用了两年的店名,现在店名改成“花椒鱼”,“青”字已去掉。

杨女士认为,“青花椒”只是标明鱼火锅的食材和口味,在店名中很常见,招牌上的字体和原告注册的商标也并不一样。他们已经联合受影响的商家提出上诉。

四川媒体报道,相关的诉讼引起关注后,四川花椒产业发展促进会与全国各地花椒协会、律师、商标代理机构等召开紧急电话会议。截至发稿前,四川花椒产业发展促进会的负责人没有接听总台央广中国之声记者的电话。

上海万翠堂道歉并撤诉

称起诉多家“青花椒”餐厅是第三方所为

公开资料显示,上海万翠堂餐饮管理有限公司旗下的“青花椒烤鱼”“青花椒砂锅鱼”餐馆主要位于江浙沪地区。四川媒体引述公司负责人左正飞表示,万翠堂为了打击恶意模仿甚至骗取加盟费的不良商家,委托一家知识产权服务公司免费维权,维权所得归该公司所有。 目前收到的两笔赔偿共计35000元,都给了这家公司。事件受到关注后,他才知道有多家四川的餐馆被起诉。

左正飞通过媒体“向四川父老乡亲道歉”,承认是员工在办理委托维权手续时没有做好审核。 他已经要求与这家知识产权服务公司终止合作,对相关案件全部撤诉,并研究是否存在过度维权等。截至发稿前,左正飞没有回应进一步采访的请求。

△另一起诉讼的民事起诉状

律师:“青花椒”注册为商标显著性较弱

维权应合理有度,不应滥用知识产权

知识产权律师、上海大邦律师事务所高级合伙人游云庭认为,“青花椒”作为常见调料的通用名称,注册成商标显著性比较弱。在具体案件中,也要考量这三个字的使用方式。

游云庭表示,还有一个“突出使用”的问题,比如说“青花椒沸腾鱼”,如果这六个字的大小和字体是一样的,出现在店铺招牌上,法院是有可能会判合理使用的;如果“青花椒”这三个字特别大,“沸腾鱼”三个字较小,这种情况法院仍有可能会判停止侵权。“这种案子,即便法院判了构成侵权,首先有可能会不判赔偿,停止使用就可以了。 即便要判赔偿,如果情节不是很严重的,侵权所造成的损害比普通的商标侵权要低,可能在侵权赔偿上酌情降低。”

近年来,注册特定商标之后“广泛维权”获取赔偿的做法并不少见。前不久,也有“潼关肉夹馍”这样用地名注册的商标产生维权争议。国家知识产权局表示,“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志,其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。 同时,也无权禁止潼关特定区域内的商家正当使用该地理标志集体商标中的地名。

游云庭表示,知识产权意识的提升不是坏事。如果有注册商标,提起诉讼是合法权利,但还要考虑到知识产权是人为创设的权利,在维权时也应当合理有度,不应当滥用知识产权。被诉的一方,可以向国家商标评审委员会对商标提起无效,理由是青花椒代表一种食材,不宜作为餐饮类商标被注册。如果把对方的商标无效掉了,这个诉讼也就结束了。

国家知识产权局网站商标查询系统显示,“青花椒”商标由上海万翠堂餐饮管理有限公司在2013年注册,目前状态为“撤销/无效宣告申请审查中”。 公开资料显示,“青花椒”商标此前已经多次被不同的申请人提出无效宣告请求,国家知识产权局先后在2017年、2019年和2020年裁定:争议商标予以维持。

来源: 中央广电总台中国之声

“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”商标诉讼维权风波后,“青花椒”商标维权案二审落槌再引深思——

通用名称商标专用权缘何频起纷争

本报记者 李娜

1月13日,四川成都“青花椒”商标维权案在四川省高级人民法院尘埃落定,改判不构成商标侵权。温江五阿婆青花椒火锅鱼店被迫抹去的“青”字又回来了。

4个月前,上海万翠堂餐饮管理公司以五阿婆火锅店在店招“青花椒鱼火锅”中未经许可使用其“青花椒”商标为由,提起商标侵权诉讼。

继“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”商标诉讼维权被叫停后,“青花椒”商标维权案于公堂之上厘清争议,但如何避免通用名称商标专用权频起纷争,仍需深思。

“青花椒”遭遇“魔幻诉讼”

《工人日报》记者从四川省高院庭审上获悉,万翠堂公司是三个与“青花椒”有关的商标权利人。相关资料显示,万翠堂公司最早开展的商标维权诉讼始于2017年。

上海万翠堂董事长左正飞回应称,过去维权主要是针对恶意模仿店名、装修甚至骗取加盟费的商家提起诉讼。2020年,正尚律和(北京)知识产权服务有限公司找到自己,提出免费帮忙维权,维权所得归正尚律和所有。关于“青花椒”牵涉甚广的所有诉讼均系第三方——正尚律和(北京)知识产权服务有限公司发起,并非上海万翠堂本意。据悉,正尚律和此前已被北京市朝阳区市场监督管理局列入经营异常名录,且根据“天眼查”发现,其经营范围包括法律咨询,不包括律师执业活动。

万翠堂公司撤诉后,四川一些餐饮门店仍担心日后遭遇类似事件。四川省火锅协会决定联合商家对“青花椒”商标提出无效诉讼。温江五阿婆青花椒火锅鱼店在一审败诉后,因不服判决提起上诉。店主邹利勇希望为自己的“青花椒”店招讨个公道,因为四川涉诉商家众多,他建立了一个名为“商标侵权群”的微信群,群里都是和他家一样的夫妻档小店,经营者对于商标权益知之甚少。

通用名称商标专用权纠纷频发

几乎在“青花椒”案的同一时间,“逍遥镇胡辣汤”50余家店商因招牌含有“西华县逍遥镇胡辣汤协会”注册商标“逍遥镇”被起诉,“潼关肉夹馍协会”则将带有“潼关”俩字的肉夹馍商家告上法庭。最终,两起纠纷以官方叫停,起诉方致歉告终。

根据商标法规定:注册商标中含有的本商品的通用名称、图形、型号,或者直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点,或者含有的地名,注册商标专用权人无权禁止他人正当使用。

“对于包含通用名称的注册商标,至今缺少系统的概念,这也是在司法实践中关于通用名称问题的处理有很大争议的原因之一。”最高法知识产权司法保护研究中心研究员、中国知识产权法学研究会副会长冯晓青说。

“青花椒”案一审法院审理认为,五阿婆火锅店主张被诉侵权标识“青花椒”属于通用名称,但五阿婆火锅店未能举证“青花椒”为“饭店”这一服务类别的法定或约定俗成的通用名称,判处被告温江五阿婆青花椒鱼火锅店赔偿原告上海万翠堂餐饮管理有限公司经济损失2.5万元及合理开支5000元。

四川省高级人民法院二审审理认为,由于餐饮服务和菜品调料之间的天然联系,使得服务商标标识和有青花椒字样的特色菜品在辨识上界限微妙、相互混同,极大地降低了其注册商标的显著性,决定了其保护范围不宜过宽,否则会妨碍其他市场主体的正当使用,影响公平竞争的市场秩序。因此,温江五阿婆青花椒鱼火锅店对“青花椒”字样的使用是对其提供的特色菜品鱼火锅中含有青花椒调味料的客观描述,并非商标性使用,其使用行为不构成侵权。

厘清权利的边界是关键

“朴素的道德直觉,往往会比各种说理技巧更直达事物的本质。”西南政法大学民商法学院教授邓宏光认为,四川高院在“青花椒”商标案二审中,驳回了商标权人所有诉讼请求,将商标权的依法保护与其他经营者对特定词汇的正当使用,作了很好的平衡。

“商标的注册权和注册商标专用权是两个概念,不能把两者混为一谈。不能利用商标注册权,就通过注册商标专用权无限地申请维权。”四川省市场监管局商标监管处处长赵梅提醒,“在‘青花椒’案件中,涉案企业很多都是小餐饮的企业,希望大家通过这个案件增强我们的商标权利的保护意识。”

2021年10月29日,《最高人民法院关于加强新时代知识产权审判工作为知识产权强国建设提供有力司法服务和保障的意见》发布。其中指出,加大对于知识产权虚假诉讼、恶意诉讼等行为的规制力度,防止滥用知识产权,推进知识产权诉讼诚信体系建设。

一些关注“青花椒”案的受访律师表示,对于类似涉嫌“滥诉”的商标纠纷,不能等到发生一起查处一起。商标行政管理机关、司法机关等应及时通过制度性建设厘清注册商标权利的边界,堵上可能存在的漏洞。司法机关应加强信息沟通,在立案前进行必要的实质性审查,避免进入诉讼阶段以后造成司法资源的浪费。在保护商标权利人合法权益的同时,应有效规制商标权被滥用,才能让商标的价值真正发挥到最大化。

来源: 工人日报

021年底,四川成都等地的餐馆,店面招牌、菜谱、菜碟因为带有“青花椒”的字样,被上海一家公司告上了法庭,引发社会热议。

青花椒在四川是一种常见调味品。许多被诉商户表示不解,用了这么多年的青花椒,怎么就犯法了?

图片来源:摄图网-501170480

在这些餐馆中,成都邹先生经营的“温江五阿婆青花椒鱼火锅店”被索赔5万元。一审,邹先生败诉被判赔3万元,后邹先生不服上诉。1月13日上午,该案二审宣判,“温江五阿婆青花椒鱼火锅店”在二审中胜诉。

官司“从天而降”

今年10月中旬,在四川省遂宁市射洪县太和镇开了10年饭馆的“王记青花椒鱼庄”老板老王,突然收到一份起诉书:上海万翠堂餐饮管理有限公司以“王记青花椒鱼庄”店铺门头带有“青花椒”字样为由,状告“王记青花椒鱼庄”侵犯其注册的“青花椒”“青花椒炒锅鱼”商标专用权,要求判令“王记青花椒鱼庄”拆除店铺门头,并赔偿5万元。

老王很气愤:“我们店面不大,雇了2个人,做的小本生意,十年前办的营业执照上就是这个店名,对方注册商标时间比我开店时间晚,怎么就侵权了?”

图片来源:新华社

位于成都市温江区的“五阿婆青花椒鱼火锅”,也是被起诉的商户之一。

2021年9月,上海万翠堂餐饮管理有限公司以“侵害商标权纠纷”为案由将“五阿婆青花椒鱼火锅”起诉。2021年11月26日,法院一审宣判,火锅店立即停止在店招上使用“青花椒”字样的标识,并赔偿上海万翠堂餐饮管理有限公司经济损失25000元及合理开支5000元,共计30000元。火锅店不服,向省高院提起上诉。

图片来源:人民网

一位被诉的餐馆老板朱某某称:我们四川人吃青花椒、卖青花椒几百年、几千年了,却因为店招上有“青花椒”就被告上法庭,简直是岂有此理。还有的店家以拆除“青”字来应对。

据央视财经,上海万翠堂餐饮管理有限公司的主营业务是餐饮,在江浙沪地区有三十多家门店,而且均是直营店,主营菜品就是青花椒鱼。

公司创始人表示,公司的维权事务是由一家第三方公司负责处理,因此对于此次起诉的细节他并不知情。此前维权的初衷是因为创业8年以来,经常有打着该公司商标的冒牌企业在网上骗取加盟费,但维权成本高、流程繁琐使他很头疼。2020年,一家自称专门从事维权服务,不收律师费,只收维权所得赔偿金的第三方公司找到了他。

这位创始人还表示,“实际上整个在委托过程中,第三方公司每一次给我们的,就是一张合同。维权的这家商标、门面长什么样子我们并不清楚。我们自己在管理上有漏洞,没有严格去审核哪些属于真正侵权、恶意侵权,哪些是不属于侵权的,给大家带来了很多麻烦。在这里我也给大家赔个礼道个歉,我们也会跟第三方去交涉这个事情。”

另据新华社报道,2021年12月25日,上海万翠堂公司董事长左正飞通过媒体表示,2020年,正尚律和(北京)知识产权服务有限公司找到自己,提出免费帮忙维权,维权所得归正尚律和所有。

据悉,正尚律和的微信公号“正尚律和知识产权”中有一篇《正尚律和是怎么帮企业打假的?》文章,道出了正尚律和的运作模式:

文章宣称委托方不用花一分钱,也不用出一个人。“正尚律和全国46个城市、32家律所的调查团队、专业律师就都是你的人”,文章还称2000+员工全国范围内地毯式排查,用时15到45天,《全国侵权报告》出炉,“你说打谁我们就打谁”,用时30天左右“民事诉讼or协商解决or行政查处or刑事追究,你说了算”。文章还称,整个过程全垫资,委托方零成本。而新华社记者查询发现,“正尚律和”的经营范围包括法律咨询,不包括律师执业活动。

12月26日,万翠堂公司法定代表人发声,表示将撤回全部诉讼。

二审大反转:火锅店不侵权

1月13日上午9:30,四川省高院公开开庭审理温江五阿婆青花椒鱼火锅店与上海万翠堂餐饮管理有限公司侵害商标权纠纷一案。

经过审理,省高院二审宣判,撤销一审判决,驳回万翠堂的全部诉讼请求。

在庭审中,上诉人“五阿婆青花椒鱼火锅”表示,一般情况下,店家都会把自己的特色菜、招牌菜放在店招上,但由于青花椒是川菜的主要调味品,自己的使用并不属于餐饮上的商标性使用,只是描述自己的原料用了青花椒。此外,自己在店铺内、店招上大量使用自己的注册商标“邹鱼匠”。因此,不构成侵权。

另外,居民小区的一个小店,规模小,收入也较少,而上海万翠堂餐饮管理有限公司除了在上海和江苏外,没有餐饮店,因此,双方不构成竞争,自己也不构成侵权。

法庭查明,2021年,五阿婆火锅店注册了“邹鱼匠”的商标。

二审法院认为,五阿婆青花椒鱼火锅在店招上使用“青花椒”属于正当使用,虽然店招上有相同,但温江五阿婆青花椒鱼火锅店在“青花椒”字样前面附加自己的注册商标“邹鱼匠”标识,没有单独突出使用“青花椒”。“青花椒”使用在鱼火锅之前,是对其特色菜含有调料的描述,并非商标权使用,不具有识别商品服务来源的作用,其使用行为不构成侵权,不应承担侵权责任。一审法院认定事实错误,应该纠正。

从“逍遥镇胡辣汤”“潼关肉夹馍”等地理标志维权,到涉“青花椒”商家被起诉,近期出现多起商标维权争议案件。据红星新闻报道,四川省市场监管局商标监管处处长赵梅表示,需要明确的是,商标的注册权和商标侵权是两个概念,不能混为一谈,“不能把注册权理解为拥有了注册权就可以无限维权,侵权还是要看个体的使用情况。”

编辑|卢祥勇 王嘉琦

校对|程鹏

每日经济新闻

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