mmar Pardawala来自印度孟买，2007年在孟买获得了酒店管理学位，目前与妻儿住在阿布扎比，他已在阿联酋生活了10年时间。
< class="pgc-img">在食品和饮料行业工作大约15年后，今年3月，他选择在阿布扎比开设了自己的餐厅。这位37岁的印度人将10年积蓄投入了哈利法街的AP Kitchen Delights餐厅。
您第一份工作的薪水是多少？
2008年，我的第一份工作是在孟买一家俱乐部当服务员，每月工资只有 1000印度卢比（43.77迪拉姆）。随后，我参加了一个管培计划，最终晋升为餐饮主管。
我学会了经营企业的完整知识，从那时起，我就立志要开一家自己的餐馆。
随后，我搬到了阿曼，2012年至2014年期间管理一家纺织厂的餐饮部门。我的月薪是120阿曼里亚尔（1145迪拉姆），后来涨到了140里亚尔（1336迪拉姆）。
在那里工作两年后，我选择回到印度，并于2014年在阿布扎比的Asha's餐厅找到了一份服务员的工作，工资是3500迪拉姆。我在六个月内成为了领班，并在这里工作了两年。
后来，我在阿联酋餐厅Majlis Al Fareej找到了一份主管的工作，月薪为6000迪拉姆。
两年之后，我跳槽到The Coffee Club，担任助理经理，月薪为5500迪拉姆。我在这里工作了五年，积累了各种工作经验，包括如何与供应商打交道以及处理餐饮业务问题。
去年八月，我辞去公司经理一职，当时的月薪已涨到8000迪拉姆。
您现在每月挣多少钱？
为了开这家餐厅，我投资了20万迪拉姆，里面提供各种全球美食。目前，我还没有实现收支平衡，但我希望每月的平均收入能够达到30000迪拉姆。
任何餐厅都需要一年左右的时间才能实现收支平衡。目前，我平均每月的收入为10000迪拉姆，这些钱全部用于支付三名员工的工资、水电费和房租，但我每月的开支高达30000迪拉姆。
您有其他投资吗？
目前没有，我还没有买房。一旦我的餐饮业务步入正轨，我就会继续扩张。我计划在Al Nahyan地区开设第二家分店，第三家分店将位于Khalifa City。
您有债务吗？
我只有一张信用卡，用来支付所有费用。但我会确保在月底全额还清欠款，这样就不会产生罚款或额外的利息费用，我的信用评分也很好。
我信用卡的初始额度是8000迪拉姆，由于信用良好，现在已增加到40000迪拉姆。
有人教过您如何理财吗？
是的，我学自学了金钱方面的知识，也观察父亲如何理财。他习惯在银行定期存款，一存就是15到20年。
我以前经常去银行存钱，这让我对储蓄有了更多了解。我的父亲经常教我如何省钱，并劝阻我不要想着投资股票赚快钱。
您每月的主要开支有哪些？
最大的开支是房屋和餐厅租金，其次是员工工资和食材成本。由于餐馆离我家很近，所以我走路上班，不用花交通费。其他费用包括学费和保姆费。
您开始为退休储蓄了吗？
从创业那天开始，我就不再想退休了，现在我必须努力工作。因为餐厅是我的宝贝，我必须照顾好它。
您有应急基金吗？
没有，不过我有几枚金币，在遇到资金周转困难时，我会把它们变现。
您担心钱的问题吗？
不，我从来不担心这个问题。因此只要你努力工作，钱迟早会来。
您的目标是什么？
短期内我想开几家分店。长期来看，我想将业务拓展到迪拜，因为这是一个潜力巨大的餐饮市场。
本文资料源自thenationalnews
< class="pgc-img">理了一下身边人税前收入，真实案例非网上道听途说:
餐厅服务员:3500到4000每月。
保安:3500到4000每月。
保洁:2500多每月。
超市理货/收银/普通员工:3000每月。
以上领班增加500元，主管再增加500元
绿化工/小工:150每天/8小时。
油漆工:350每天。
木工/电工:450每天。
泥瓦工:500到600每天。
力工(搬砖):按件，出大力能上800到1000每天:
上海的真实收入。
不知名企业职员:4000到6000每月:
辅警:6000每月。
警察(科级或副处待遇):15到25万每年
普通公务员(副处):18到20万每年。
快递员:8000每月。
以下均13到16薪:
出纳:6000每月。
四大会计:10000到15000每月
普通HR:6000到10000每月。房产中介(链家):8000底薪:
大厂工人(厂哥厂妹):3000每月，算上加班费可以
5000到6000。
大厂领班增加500元，主管再增加1000元。
大厂5年以内经验新人工程师:6000到10000每月制造业大厂10年经验工程师:10000到20000每月跨国纯外资(欧美)制造业工程师:新人10000到15000，10年经验20000到30000:
以下按年收入
海思16到17级007睡公司的工程师:年收入40到70万不知名IT码农:10万。
IT大厂码农:20到30万。
IT大厂资深码农:30到60万
制造业大厂经理:30到50万
制造业大厂总监:50到100万，
跨国纯外资(欧美)制造业经理:40到70万。跨国纯外资(欧美)制造业总监:60到150万
IT大厂经理:40到80万。
IT大厂总监:100到200万
国企经理:20到30万。
国有银行经理(支行长):30到40万
干餐饮到底挣不挣钱?#干餐饮挣钱吗？
一、行业潜力与市场机遇
餐饮行业作为民生刚需，始终保持着旺盛的生命力。随着消费升级和人们生活节奏的加快，外出就餐成为常态，为餐饮业提供了广阔的发展空间。特别是特色餐饮、健康轻食、文化主题餐厅等新兴业态的兴起，更是为创业者提供了诸多赚钱的机会。只要能够精准定位市场需求，提供有吸引力的产品和服务，餐饮行业无疑是一个充满商机的领域。
二、成本与利润控制
干餐饮能否挣钱，关键在于成本控制与利润管理。食材采购、人力成本、租金水电等都是餐饮经营中不可忽视的开支。有效控制成本，提高运营效率，是确保盈利的关键。同时，合理定价策略也至关重要，既要保证利润空间，又要考虑消费者的接受度。此外，通过精细化管理，减少浪费，提升翻台率，也是增加收入的有效途径。
三、品牌建设与顾客忠诚度
在竞争激烈的餐饮市场中，品牌建设是提升竞争力的核心。一个具有独特魅力和良好口碑的品牌，能够吸引更多顾客光顾，形成稳定的客源基础。通过提供优质的产品和服务，营造舒适的用餐环境，以及开展有效的营销活动，可以增强顾客的满意度和忠诚度，为餐饮企业带来源源不断的回头客和口碑传播。
四、创新与适应变化
餐饮行业是一个变化快速的行业，消费者口味、消费习惯以及市场环境都在不断发生变化。因此，餐饮企业需要保持敏锐的市场洞察力，不断创新菜品和服务模式，以满足消费者的新需求。同时，还需要灵活应对市场变化，及时调整经营策略，以确保在激烈的市场竞争中立于不败之地。只有这样，才能在餐饮行业中实现长期稳定的盈利。
综上所述，干餐饮是一个具有挑战性的行业，但同时也蕴含着巨大的商机。只要能够精准把握市场需求，有效控制成本，注重品牌建设和顾客忠诚度培养，以及不断创新和适应变化，就能在餐饮行业中获得可观的收益。#开餐厅那些事# #餐饮回归实体# #餐饮人日常总结# #餐饮人月光族# #餐饮流量哪里来# #餐饮小白加盟# #餐饮创始# #餐饮下# #餐饮爱好者俞勇# #宝润餐饮文化#
