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辞职回江西老家开奶茶店的朋友,亏了50万才醒悟:找份工作更靠谱

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:西小伙辞职回老家开店,半年亏了50万才明白:奶茶店根本不赚钱奶茶行业在2021年的餐饮市场中非常的火爆,吸引了资本和创业者的疯

西小伙辞职回老家开店,半年亏了50万才明白:奶茶店根本不赚钱

奶茶行业在2021年的餐饮市场中非常的火爆,吸引了资本和创业者的疯狂涌入,根据最新数据显示,2021年全国新开奶茶店85万家,位列餐饮品类开店数量第一名。

但是奶茶行业是一个典型的:“外行看热闹,内行看门道”的行业,在奶茶行业中,一直流传着一句话:10个奶茶店,9个亏!

有网友可能会疑惑,街上的奶茶店这么火爆,每一家都要排队等候,生意这么好,怎么可能不赚钱?你不要忽悠我。

奶茶店到底能不能赚钱?

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答案是能赚钱,奶茶品牌公司能赚钱,普通加盟商别看他生意火爆,但其实街上10个奶茶店中,9家都在亏钱!

江西小伙黄俊,在2021年3月份辞职回江西老家开了一家奶茶店,对于黄俊的辞职家人都很不理解,在深圳写代码一个月2万元的薪资,干嘛辞职回家开店呢?

黄俊厌倦了深圳互联网公司的加班文化,在深圳只有工作没有生活,每天上班都很焦虑,每天都要面对上司无休无尽的讽刺和挖苦,今年33岁的黄俊干脆辞职不干了,回老家开个奶茶店,自己当老板,又自由又轻松。

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父母虽然不支持,但是爱喝奶茶的女朋友却很支持他的举动,黄俊和女友回到江西老家县城,在县城的商业街上开了一家奶茶店,前后开店投资花费了近35万元。

黄俊老家小县城,人口不到40万,留在老家县城工作的年轻人很少,想要奶茶店的生意火爆,自然得抓住学生这块巨大的市场。

黄俊为此设计了专属学生的开业活动,比如拿学生证前来消费可以买三送一,三人同行,一人免单,这种类似的开业活动深受年轻人的喜爱。

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门店开业生意火爆,奶茶店门口的队伍排到了十字路口,开业活动忙活了半个月,黄俊和女朋友忙得脚不沾地,连爸妈也被拉来门店搞卫生工作。

虽然每天工作很累,但是黄俊却感觉比在深圳上班更加开心,自己当老板了,店内所有的事情都可以自己说了算,没有人指责自己,每天心情都很愉悦。

门店生意火爆,但是黄俊却发现虽然生意很好,但是却不赚钱,每天除去成本,剩下的利润少得可怜,只够付店租,连人员薪资都不够。

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一开始黄俊并未在意,以为是开业活动优惠力度大导致,但是2个月后,门店生意恢复到了正常,奶茶店依然不赚钱。

直到有一天,黄俊在网络上找原材料时才发现,同样一种原材料,在网络上的价格只需175元,而自己从总部采购的价格却是289元,同样的奶茶杯子,网络上只需4毛钱,而在自己门店采购的价格却是9毛钱,。

各种门店采购的价格都比网络上贵了近一倍多,有的甚至贵了两三倍,这时黄俊才发现:难怪自己不赚钱,原来利润都被总部给赚走了,自己连汤都没喝到。

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黄俊质问总部,总部客服却以一分价钱一分货搪塞过去,并且警告黄俊,只能从总部拿货,当初签订了采购协议,如果发现黄俊从别处采购那么将会受到处罚,5万保证金就没有退了。

经营半年后,黄俊计算了一下,从开业到现在,加上门店的投资和后期的亏损,在这半年里累计亏了50万,这时候黄俊才想起了那句话:“10个奶茶店,9个亏!”

直到这时黄俊才终于明白:奶茶店根本不赚钱,黄俊才醒悟过来:找份工作更靠谱。后悔当初一腔热血冲进这个血海市场中。

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原本打算撑到春节期间,但是黄俊这家奶茶店旁边新开了一家蜜雪冰城,自从隔壁这家以性价比主打的奶茶店开业后,黄俊门店的生意一落千丈,在元旦来临之际,黄俊选择了关店止损。

对于未来的打算,黄俊表示:“年后还是找份工作上班更靠谱,再也不开店了。”

对此,你是怎么看待的呢?你觉得街上的奶茶店能赚钱吗?

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家开奶茶店4个月亏35万,店关了女朋友也跑了,才明白社会的残酷

如今很多人都羡慕“程序员”这个职业,代表着高薪收入,但是江西男子陈锋却并不羡慕自己的程序员工作,反而厌倦了每天加班到深夜的007工作。

陈锋是个善于改变的人,当初会计专业毕业,硬是通过自学成为了一名程序员,虽然技术不是很过硬,但是趁着互联网的东风,陈锋的薪资也是水涨船高。

作为第一批90后,陈锋今年虚岁已经33岁了,马上就要遭遇“35岁职业危机”了,有了一点积蓄的陈锋决定跟女友一起回老家创业,两个人合伙开一家奶茶店。

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回家开奶茶店,女友很是支持,两个人都是同一个县城的,在县城医院对面的银行旁边刚好有一个店面招租,陈锋二话不说便租下了下来,这个地方位置还不错,平时人流量还挺多的,对面不远处有个小型的停车站,很多人都在那里等车回乡下。

陈锋是一个有执行力的人,很快就跟女友商量好的门店股份,女友投2万元,占股40%,剩下的资金由陈锋全部投资占股60%,女友对这个股份协议很满意,男友陈锋用实际行动证明是爱她的。

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两个人都没开过奶茶店,于是选择了加盟,陈锋和女友二人特意去广州学习了7天,回来后便大张旗鼓地开始搞装修。

门店分为上下两层,有个小阁楼,一楼是吧台和5张小桌子,二楼全部改装成顾客的就餐区,摆放了6张大桌子。

小县城的奶茶店一定要有座位,不然的话大家都不愿意来,光是靠外带窗口是没有多少人会去消费的。

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前后累计投资了30万,2个月后这家奶茶店才正式开业。

奶茶店的装修很不错,很有情调,是小镇青年喜欢的类型。

门店开业陈锋按照总部的要求搞了“买一送一”等各种促销活动,开业期间门店的生意很是火爆,陈锋女友和2个店员4个人忙得脚不着地,连上厕所的时间都没有。

眼看着生意这么火爆,陈锋又招募了两名员工,开业第一个月活动就没停过,店内人气也很旺,唯一的不足就是没赚到钱。

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总部老师安慰道:开店都有一个养店期,慢慢来,有了人气生意自然就会好起来。

陈锋觉得老师说得很有道理,也就没有太在意赚不赚钱这件事情,到了第二个月,门店活动力度没有第一个月大,门店生意开始逐渐下滑了。

第二个月下来陈锋计算了一下,亏损了近2万元,包括人员薪资在内。

到了第三个月,门店生意更是持续下降,客流量一天不如一天,陈锋让女朋友和店员换上日常衣服,坐在靠近门口的位置上,假装在店内喝奶茶,从而希望吸引路人进店。

但是效果并不是很好,不少顾客反应门店的奶茶味道太淡了,没有别家的好喝。

陈锋将顾客的意见反馈给了总部,哪里总部老师却说奶茶口感没有问题,是陈锋的经营方式出了问题,怪陈锋不够努力,当初选址可能有问题。

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指导老师将一切责任推给陈锋,这让陈锋很是不爽,但是也没有办法。

眼看着生意一天不如一天,陈锋让女友拍摄短视频进行宣传,晚上客流量稍微多的时候,让女友做直播,女友按照陈锋的方式拍了一个星期的短视频和直播,效果却是很不容易,直播间观看人数不到两位数,经常都是一两个人再看。

陈锋责怪女友不会唱歌不会跳舞,长得不够漂亮,女友责怪陈锋啥都不懂,就知道瞎指挥,陈锋和女友为此大吵一顿,从此之后两个人因店内的各种各样小事情经常引发矛盾。

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到了第4个月,陈锋计算了一下,从开业到现在门店累计亏损了近35万元,眼看着马上就要交第五个月的店租了,陈锋便决定将门店关闭。

哪知却遭到了女友的反对,女友表示免费为其工作了4个月,一分工资都没有,自己当初投了2万块钱,想要关店得先把那2万块钱退给她。

陈锋自然不愿意,当初这家奶茶店可是两个人合伙开的,现在倒闭关门了,凭啥把钱退给你?两个人大吵一顿,差点就动手了,经过这件事情后,这对情侣反目成为了仇人。

程序员陈锋回家开奶茶店,4个月亏35万,店关了,女朋友也跑了,此时才明白社会的残酷,陈锋很后悔,当初自己就不应该冲动去开店,本想着发财致富,最后却是连女朋友都跑了。

对此,你是怎么看待的呢?

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秋天的第一杯奶茶”又在网络上火爆了起来,这些年要说哪个美食最火爆,非奶茶莫属,不仅秋天有第一杯奶茶,就连一年四季春夏秋冬都有“第一杯奶茶”。

走在大街小巷里,随处可以看见各种各样的奶茶店,在老家小县城,人口不到40万,位于县城的商业街上,每隔30米就可以看到一家奶茶店,更别说开在超市门口,学校门口的奶茶店了,更是数不胜数。

奶茶店很多,喝奶茶的人也很多,随便去一家奶茶店,都可以看到店门口有一群人在排队等候,特别是炎热的夏秋季节,更是奶茶店生意的旺季。

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湖南90后小伙苏海涛便看上了奶茶店的生意,于是跟未婚妻二人放弃了在深圳月入过万的工作,回到了湖南郴州老家开奶茶店,梦想着从此当老板月入十万的生活。

但是现实往往很骨感,5个月的时间里,苏海涛这家奶茶店亏光了30万积蓄,情侣二人更是反目成仇人,最终奶茶店关门了,一段金玉良缘也没了。

到底是怎么回事呢?我们一起来看看。

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苏海涛厌倦了深圳996的加班工作,乡镇青年的他很想回到家乡发展,那里有父母有亲朋好友,于是跟未婚妻商量了一下,两个人便决定回老家开奶茶店,自己当老板。

未婚妻很喜欢喝奶茶,一个星期要喝三四杯,于是苏海涛便将选奶茶品牌加盟的工作交给了未婚妻,未婚妻按照自己的口味喜好选择了一家奶茶品牌。

花了3万块加盟费,回到老家后两个人在大街小巷里找寻店铺,一直没有找到特别合适的,总部指导老师却在不停地催促二人赶紧确定店铺选址,于是二人匆忙之下便选择了一家新开业的商业街店铺。

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奶茶店按照总部的标准进行装修,花了一个多月的时间才终于搞定,接下来又花费4800元从总部买了收银系统,花1500买了冰柜,1600买了冰箱等各种设备。

原材料也只能通过他们购买,在网上波霸珍珠奶茶的原料才260元,而总部却要450元,苏海涛质问价格为何那么贵,总部却说这是高品质的原材料,口感更好,网上的兑了水,口感相差很大。

正所谓:一分钱一分货,苏海涛相信了总部的说法。

接下来按照总部指导老师的要求开展开业活动,开业当天买一送一,活动非常火爆,奶茶店门口排起了长龙队伍,从早上10点到晚上10点,苏海涛和未婚妻和另外4名员工忙得脚不沾地,连上厕所的时间都没有。

生意太火爆,虽然很累,但是二人却对未来充满了希望。

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开业半个月,每天都忙得回到床上就睡着了,开业活动结束后,苏海涛和未婚妻计算了一下收益,发现不仅没赚到利润,反而亏了1万元的原材料费用。

指导老师表示:“先要做人气,有了人气自然就能赚到钱,开店都有个养店期,一般是3个月,先亏3个月,等后期有了名气后,大家都知道你的奶茶店了,钱自然也就来了。”

没有开过店的苏海涛觉得老师说得很有道理,没有投入,怎么会有收入呢?

门店一直在搞各种各样的活动,虽然吸引了不少的顾客,但是亏损金额却在持续加大,苏海涛和未婚妻二人对于奶茶店的经营方向也产生了分歧,苏海涛认为要先降低亏损,先存活下来才更重要。

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未婚妻则认为要保持现有人气才更重要,有了人气,后期自然就可以赚到钱,之前相敬如宾的两个人,如今却会为了奶茶店的一点小事争吵不已。

苏海涛责怪未婚妻不懂人情世故,想法太过于理想化;未婚妻则责怪苏海涛就知道嘴上说,没有一点行动力。

再加上门店持续亏损,苏海涛身上的30万积蓄很快就花完了,两个人在是否裁员上又产生了分歧,最终矛盾彻底爆发,两个人大吵一顿成为了“最熟悉的陌生人”。

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到了第五个月,奶茶店依然没有实现利润收入,苏海涛借朋友的10万块钱很快也花完了,苏海涛准备将店面关闭,未婚妻不同意,如果要关闭则要求苏海涛支付其工作4个月的薪资。

最终二人因为这家奶茶店,从情侣变成了仇人,苏海涛不仅钱没赚到,还赔了夫人又折兵。

对此,你是怎么看待的呢?

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