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大年初七,人日!老传统:“一戴、两送、两吃”,祈愿人寿年丰

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:亲子欢乐过大年#导语大年初七,是我们的生日!还有老传统:“一戴、两送、两吃”,保一帆风顺,事事顺利!大年初七到了,老祖宗

亲子欢乐过大年#

导语

大年初七,是我们的生日!还有老传统:“一戴、两送、两吃”,保一帆风顺,事事顺利!

大年初七到了,老祖宗留下了许多传统习俗,据说,这天是人日,人类的生日。看看有什么说法呢?我是畅谈民俗点滴,看看正月初七有哪些传统习俗。


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一、正月初七:人日

正月初七:人日,顾名思义,也就是我们人类的生日。汉代《占书》一文中,记载:一鸡日、二狗日…六马日,从大年初一到初六是六畜生日,等到了大年初七,就是人日了。

这还有一个美丽的传说,据说 ,盘古开天地后,创造了一个美丽的世界,可是缺少了生灵,于是,女娲娘娘先创造了禽畜类,到了正月初七,又创造了人类。

人日,又叫“人口日”、“人胜节”、“人七日”等,就这样成了人类的生日 。假如这一天,天气晴朗,那主人寿年丰,疫情也会慢慢散去。

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二、一戴:戴人胜

在过去,到了正月初七,人们往往有戴人胜的传统习俗,在过去比较流行。

大家可能要问:人胜是什么呢?人胜:实际上是戴在头上的一种首饰,因为呈人字形,戴在头上,在人类生日,为的是庆贺人类的生日,讨个好彩头。就像现在人们过生日时,头上戴的皇冠帽子,也就是寿星帽。

而且,在这一天,人们不仅戴人胜,还有相互赠送彩胜的习俗。祈求新的一年吉祥如意,事事顺利。

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三、两送:送灯和送火神

大年初七,还有送灯和送火神的传统习俗,我们看看到底是怎么送得,有什么讲究!

一送:土地庙送灯。通常,人们根据家里的人口数,在油灯里,插上几个灯捻,将油灯端到土地庙燃烧,这就是民间所说的送灯。期望土地神保佑家和万事兴,五谷全丰登,人丁兴旺,生活幸福美满。


二送:送火神。这是小孩子们比较喜欢的传统习俗,他们提前准备好一根长长的木棒,再绑上麦秸等可燃烧的植物,等到夜幕降临之时,到了晚上,就在自己门口把柴草点上,孩子们拿着熊熊燃烧的火神,高兴的奔跑,欢快的奔向远方。寓意新的一年没有火灾危险,幸福安康。

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四、两吃:七宝羹,捞鱼生

正月初七 ,是人日节,人类传统佳节,肯定少不了传统美食,给大家介绍两种,大家一起来看看。

一是捞鱼生。这是南方地区,一些地方的美食,以新鲜生鱼为主,配以佐料。大家大家围坐在一起,站起来,一起“捞鱼生”,就像现在的吃火锅,大家热热闹闹,越捞越高。寄予了美好期盼,希望生活节节高,事业步步高升

二是吃七宝羹。人们用七种蔬菜,取其美好寓意,混合而成,组合成七菜羹,煮数以后 ,就成了“七宝羹”,就像是乱炖或者是大杂烩,别说,味道还不错,营养价值高。当然,寓意得好,正如老话所说:“吃了七宝羹,来年大丰收”。


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小结】

大年初七到了,看来过去的传统习俗比较多,还有的地方吃春饼,忙春耕,吃拉面,事事顺,还有的习俗摊煎饼,圆圆满满又一年。

那么哪里有什么习俗?别忘分享交流!最后,在人日节,祝愿大家幸福安康,事事如意,人寿年丰!

北网9月17日讯(记者 刘星驰 周秘)长山村位于铁力市年丰朝鲜族乡政府南部12公里处,共有4个村民组,415户1826人。近年来,年丰乡党委与长山村党支部积极谋划乡村旅游发展,以农民为主体、共享发展为理念,采取政府+企业+村党支部的形式,累计投入1100万元,打造了成子民宿、成子渔村、祥子渔村、开山口渔村等多处集餐饮、住宿、游玩为一体的乡村旅游项目。

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长山村特色民宿外部环境。

走进长山村,村内水泥硬化村道干净整洁,家家庭院错落有致,房前屋后绿树掩映,排水沟渠修砌整齐,健身广场设施齐全,路旁“花带”格外明艳。据了解,2019年以来,长山村接待游客近4万人次,旅游总收入达到500万元。2020年7月,经文化和旅游部、国家发改委确定并公示,成功入选第二批全国乡村旅游重点村。

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长山村特色民宿内部环境。

“2019年初,乡政府积极探索农村宅基地‘三权分置’改革,以致富带头项目成子渔村为依托,投入资金260万元,采取租赁、入股等方式,将村里闲置的房屋综合利用,结合当地人文、自然景观、生态环境资源及农林渔牧生产活动,打造了26个具有东北乡村特色的住宿及餐饮为一体的民宿。每间民宿均配备独立卫浴间、密码指纹锁、天猫精灵等现代化设施,并实现wifi全覆盖,将闲适朴素的农家小院与现代科技相融合,在经营中体现‘共享理念’,受到广大游客的青睐。”年丰乡党委委员、宣传委员朱心慧告诉记者。

成子民宿负责人王成说:“我们将村里闲置的房屋重新装修,打造特色民宿,每年给房屋所有人3000元钱。目前,成子民宿和成子渔村为30多名村民和5户建档立卡贫困户提供了工作的机会,每月为他们增加3000元的收入。同时,民宿还会收一些村民种植的绿色小园菜,不仅帮村民提高了收入也能保证游客吃上纯正的农家菜,一举两得。”

据了解,年丰村还积极拓展四季游,打造成子民宿+雪村冬季冰雪旅游项目,铺设雪场,打造冰雪娱乐设施,开设铁锅炖、冰雪火锅餐饮项目,有效破解了乡村游季节性限制因素。

下一步,长山村将进一步引导带动村民参与发展民宿旅游,实现以旅促农、兴旅富农的目标,形成各具特色的民宿旅游集聚区。同时推动“互联网+乡村旅游”模式,完善旅游网络营销系统功能,强化线上线下联合营销推广。

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丰农庄

年丰农庄座落于增城示范中心镇——石滩镇,塘头村路段。是一间结合了农家游与文化之旅,集种植、采摘、休闲、养生为一体的美食农庄。绿树环绕,空气清新宜人,让你感受天然风土情!那份舒适,真的要体验过才知道。

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观光果园

丰富的农业资源和自然生态资源,融合了传统的种植特色,农庄内连绵不绝的荔枝种植园、郁郁葱葱的龙眼,还有菠萝蜜、黄皮、富贵子、芒果、贵母、柠檬、人参果、鸡蛋果!构成农庄最富有生机活力的养眼背景。

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农庄历史

农庄是老板夫妻共同经营和打理,老板跟着爸爸学厨十几年,各种食物煎炸烹调都精通,做的都是地道的风味美食。农庄经营三年,很多客人慕名而来,尤其是很多旅行社的定点农庄,旅客们吃过都是赞不绝口!三年来,靠的完全是口碑和菜品的味道,才让吃客们念念不忘。

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农庄美食

最招牌——烧鹅,古朴风情。鹅肉蛋白质高,脂肪低,营养价值丰富。刚出炉的烧鹅金黄色,光泽好,皮脆肉香。烧鹅沾上酸梅酱,更是别一番风味!为了保持烧鹅的新鲜度,都是现制,所以要尝鲜的,最好提前预约。

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最特色——鸡饭,鸡饭的主要材料是“走地鸡”每只鸡吃的都是纯天然的谷物,所以鸡肉饱满又结实,鸡肉的浓郁香味融入到米饭里面,绝对是正佳美食。

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最滋味——蒸田螺,选用的田螺肉质饱满,田螺一个个清洗干净,用辣椒葱油清蒸,味道十分鲜美。

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最创新——上汤浸牛三宝,牛三宝由牛肚、牛展和黑牛柏叶 组成,肉质新鲜细腻,口感爽口弹牙。

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最独特 ——金沙蛤蟆,这道菜是由罕见的蛤蟆菜式和咸蛋黄组成,蛤蟆肉被咸蛋黄包裹着,从外面看金黄酥脆,一口要下去,蛤蟆肉质爽嫩,蛋黄和蛤蟆组成一道菜真的是十分特别,却又出奇美味碰撞。

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最温暖 ——冬天必备美食,热腾腾暖乎乎吃着巨香,简直是人类文化的宝藏!不论火锅底料还是所有菜品都没有任何加工,味道自然没得说,蛤蟆、羊肉、牛肉,鸡、鹅,鱼等等食材,应有尽有。

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在年丰农庄会一种回乡下吃大茶饭的感觉

要的就是这种热闹的气氛!

寻食指引

现在流行这么一句话“吃饭看车位”,我们年丰农庄有足够的停车位免费停放!可同时容纳多辆私家车,交通便利!

地址:广东省广州市增城区增滩公路特子岭附近

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