鲁网5月24日讯
5月23日，必胜客联合腾讯云打造的全新科技智慧餐厅概念店（大宁店）在上海全新开业，为消费者带来充满科技感的新颖用餐体验。一改熟悉的必胜客经典门店设计，该餐厅外立面采用了具有未来感的设计元素，餐厅内，覆盖等位、点餐、就餐及餐间休闲等各个环节，消费者可以尽情享受个性定制、智能互动、便捷点餐等贴心服务和有特色的用餐环境，处处用令人惊喜的细节传达有温度的科技理念，从内而外让人耳目一新。
“作为西式休闲餐厅的领导品牌，必胜客一直致力于用创新不断提升消费者的体验，通过科技与美食的结合，带来味蕾和感官的双重享受。”必胜客品牌总经理蒯俊（Jeff Kuai）表示，“此次与腾讯云强强联手，基于必胜客对年轻消费者的深度洞察，突破性地打造出智慧餐厅的标杆案例。未来，将让更多有温度的科技通过必胜客遍布全国的餐厅网络，走近消费者，更贴心地为大家服务。”
AI秒懂你的心情 用餐氛围由你做主
在“情绪地带”卡座区域，通过桌面的哈曼智能音箱就能唤起与腾讯云小微的亲切互动。小微将是语音版的百科全书，有问必答——“明天上海的天气怎么样？”“晴天，最低温度13度，最高温度26度。”“小微，必胜客最好吃的比萨是什么？”……“情绪地带”的后台对接强大的云端知识库，通过调用语义识别服务，可以实现与消费者趣味互动。系统同时对接曲库丰富的QQ音乐，方便用语音进行歌曲的自由点播。不仅如此，卡座周围的墙面、地面背景灯光也可以由顾客按偏好自主掌控。只需轻声吩咐：“小微，请为我打开生日派对模式”，周围随即变幻多彩灯光闪烁，营造出欢乐活跃的就餐氛围。语音互动、随心调控音乐和灯光，“你的用餐地带由你做主”。
互动带感 这个餐厅很好玩
除了“情绪地带”，智慧餐厅还提供了多元化的互动服务。门店等位区有一整面具有奇幻动感效果的投影互动墙，通过独特的触摸启动可以探索必胜客的比萨从原料种植、加工、生产，一直到制作成品、奉客、外送等一系列过程，为顾客提供趣味十足的多感官虚拟互动体验，让无聊的等位时间也变得兴味盎然。
餐厅中心区域设置了一款风靡全球的“奇妙涂鸦”互动游戏，只需用蜡笔或微信小程序涂鸦，就能亲眼见证自己填色的静态画像活灵活现地走入桌面走上墙壁，人人均可当一回“神笔马良”，用创意打开无限想象，边吃边玩，将用餐变成一种愉悦的享受。
在智慧餐厅的点餐方式自然也不拘一格。除了手机小程序点单，在投影互动点餐区，还可以轻松通过投射到墙面的菜单自助快速点餐，省却了轮番看菜单的繁琐。你与三两个小伙伴落座后，通过轻触墙面或手势动作，启动智能点餐系统，能边讨论边点单。用餐过程中，如需增添菜品，可随时启动墙面投影点单。
餐厅里巡弋着的货郎机器人身装品类丰富的饮料，随时等待大家的召唤；送餐机器人力求以最快速度把美味佳肴送至桌边。腾讯云提供的优mall门店管理系统能让餐厅更了解顾客的需求和喜好，推出优化产品，提供精准服务。
必胜客一直领行业之先，依托科技力量，以数字化的概念，不断提升门店用餐体验，为消费者制造着各种惊喜的“服务力”。此次，与腾讯云跨界合作的背后，是必胜客在数字化领域不懈探索的最新尝试。相信有了黑科技的助力，将为大家创造更多更好的新奇、便捷和有趣的美食之旅。
来，经常听到一些餐饮老板抱怨：人工、租金、原材料上涨、“防疫时代”客流减少，客户对服务的要求越来越高，传统餐饮行业的生意真是越来越难做了。“如何杀出一条血路活下去？”成为很多餐饮企业家面临的一道不得不解的难题。
记者日前从河北移动获悉，针对传统餐饮业收费管理、客户引流、市场营销等三大痛点，河北移动推出了移动云智慧餐饮解决方案。据了解，全新推出的智慧餐饮解决方案，移动云立足自身技术优势，针对不同的餐饮企业推出差异化方案，是一款领先的SAAS类“智慧餐饮”产品。
< class="pgc-img">燕赵都市报记者赵宇明摄
据河北移动技术人员介绍，“智慧餐饮”是以微信小程序为基本功能平台，微信公众号、收款码为辅，打通了第三方配送，并兼容线下收款码。为广大餐饮经营者提供了涵盖扫码点餐、小票打印、外卖团购、会员管理、周边用户引流、社群营销等一体化功能。商家创建线上店铺，即可实现“获客-点单-支付-留存”的全业务服务。同时系统还提供了移动智慧餐饮千里眼、和对讲、企业宽带等定制服务，帮助餐饮门店实现前后台高效协作、流程监督等智慧服务功能。
扫码点餐，手机秒变“电子菜单”
顾客自助扫描二维码，立即进入到图文并茂的电子菜单模式，通过简单勾选即可自助完成点餐，无需等待服务员到场，后厨自动接单备餐。把主动权完全交给了顾客，很好地缓解了餐厅高峰期人手不足问题，既节约了人力成本，又提升客户的消费体验。
线上、线下全闭环，打造高效生态圈
融合餐饮管理系统，通过移动云产品的相互搭配形成高效有序的云生态圈，赋能餐饮企业完成数字化、智慧化、一体化的解决方案，打通整个线上+线下的全闭环，打造三店（堂食，外卖，电商）一体化的解决方案，帮助中小餐饮企业实现“开源”和“节流”。并根据各类餐饮企业需求，定制化提供智慧餐饮解决方案。
三大“硬核”功能 打造智慧餐饮“新”生态
智慧餐饮管理系统：为餐饮门店提供包含“在线点餐、堂食、外卖、营销、会员、支付、经营分析、供应链”等多种功能。
和对讲：通过手机承载的APP应用或自研终端，满足门店即时沟通需要，助力前台后厨高效协作。
千里眼明厨亮灶：提供云管端一体化视频监控服务，实现后厨监督、安全合规，让顾客更加信任。
< class="pgc-img">衡水故城焱羊楼火锅店负责人高兴地告诉记者：他们店自从应用了河北移动智慧餐饮系统后，客人比过去多了不少，顾客自己用手机就可以点餐，结账、开票都比过去快了，服务员节省了大量的时间和精力，为顾客提供更有价值的服务。顾客都夸我们服务比过去更好了，好多老顾客还通过朋友圈介绍了不少新客户。打开管理后台，记者看到，焱羊楼火锅店使用智慧餐饮的1个月内生成线上订单587笔。
业内人士分析，借助新的算法和技术支持，餐饮企业能够快速实现降成本，提品质、促产能，增加用户好评度，并实现导流，传统餐饮业跨入智慧餐饮已经大势所趋，移动云智慧餐饮行业解决方案需求很广，发展潜力巨大。河北移动相关负责人表示，目前移动智慧餐饮已服务河北1.6万家商户，在智能服务、运营效率和流量转化率等方面受到用户好评。
（燕都融媒体记者赵宇明 通讯员路景娟 马杰）
由节俭败由奢。近段时间，工商银行云浮分行立足节粮减损出发点，推出了企慧宝·智慧云餐厅服务，帮助企事业单位提高食堂人员用餐、备餐管理效率，降低餐厅成本。
据了解，这项服务能够提供线上机构人员管理、亲友管理、充值、订餐，线下扫码、刷脸取餐、消费支付、对账等全流程信息化的便捷餐厅管理服务。
截至今年一季度末，该服务已覆盖全市政府机构、事业单位、学校、企业等19个单位，累计服务食堂30个，并获得了各单位食堂管理部门的一致好评:“用餐员工可以在线上预订，这样我们可以按照预订人数来备餐，很大程度上避免了浪费。”
“厉行节俭、反对浪费是我们的优良传统。物质基础坚实不是铺张浪费的理由。节粮减损应该从日常小事做起。接下来，工商银行云浮分行将会继续加强与全市各企事业单位的合作，推出更多产品，为云浮市‘厉行节约’风气的建设作出贡献。”工商银行云浮分行相关负责人说道。
【撰文】张梓楠
【通讯员】何锦欢
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
