中央财政资金的支持下（《民政部 财政部关于中央财政支持开展居家和社区养老服务改革试点工作的通知》、《民政部办公厅 财政部办公厅关于开展第四批居家和社区养老服务改革试点申报工作的通知》），以及“互联网+居家养老”、打造城市社区“15分钟养老圈”等政策号召，全国各地大力开展社区食堂建设，养老服务向着更高质量、更为均衡的目标不断发展。满客宝智慧食堂着力以科技创新助力全国建设标准化老年食堂，打造老年助餐服务闭环。
< class="pgc-img">就餐流程十分简便
用餐便利的社区食堂既能解决老年人的吃饭问题，也能减轻上班族的家务负担。满客宝智慧食堂针对老年人对科技设备操作困难、行动不便等问题，打造“人脸识别就餐+预订餐”就餐场景，满客宝智慧食堂管理系统将居民人脸信息与账户信息进行绑定，居民刷脸即可进入食堂选餐、就餐、支付，为居民就餐带来极大便利。
同时满客宝建立电话订餐、子女代订餐、送餐上门等措施，补充完善社区和食堂养老服务模式，着力为广大老人群体提供智能化、精细化、高效化养老服务，打造有温度的社区食堂。
< class="pgc-img">食品安全高度透明
在食品安全方面，满客宝智慧食堂管理系统建立起强大的食品安全智能感知与响应系统，依托互联网+大数据+智慧物联，将社区食堂的后厨操作规范、食堂环境监管、食品安全管理进行整合、分析、挖掘和风险预警为一体，搭建全流程食品安全网络体系，食堂管理人员、社区居民、有关监管部门均能实时查看食堂后厨情况，打造“后厨可观、食材可溯、安全可查、质量可评”的社区安全食堂。
消费者对于餐饮需求的标准不断提升，社区食堂也也亟需打破旧有思维，在运营与服务方面有更多创新。满客宝智慧食堂目前已打造上海徐汇区、长宁区等地多个社区食堂，未来也将不断助力全国打造社区智慧食堂，为更多老年人提供便捷安全就餐服务，提升老年人居家生活品质，助力全国积极构建老年友好型城市总目标的达成。
光盘行动”作为新政策一经下发全国立即响应，各大高校、单位、政企机关等地方食堂如霖甘露。对食堂来说，食材成本浪费、原料浪费每天都在发生。如今政策下达，有食堂提供“男女版盒饭”的经营模式；有学校食堂推出自选餐；有单位食堂更新就餐模式。而众多食堂制止餐饮浪费的行动中，综合评分最高的则是引进智慧食堂管理系统，以智能化、信息化的食堂管理模式，从供餐、库存、监督等三大方面从源头降低浪费率，推动“光盘行动”顺利进行。
< class="pgc-img">预订餐+自助打餐，按需订餐降低供餐浪费
智慧食堂创新开发15种预订餐渠道，就餐员工可以通过微信公众号、H5、手机APP等方式，提前向食堂发起预订餐。食堂管理员可通过智慧食堂后台管理系统，一键汇总预订餐，分类统计订餐份额、菜品种类、支付金额等信息，按需供餐降低食堂剩餐率。此外，智慧食堂设有智能自主称重打餐台等设备，整体构建自助就餐场景，就餐人员可根据自己的食量和需要进行打餐，实现全流程自助订取餐，有效提升“光盘”效率。
全流程数据监管，科学采购避免库存浪费
依托于智慧食堂管理平台，食堂收取的订餐记录、供餐份额、菜品生产量等都可在系统中自动生成数据记录。根据系统记录分析，食堂后厨通过系统进行领料、采购的申请操作，按需制定生产和采购计划。原材料入库、退货、领料、调拨等协调工作均可在系统形成记录，协助食堂管理者进行库存盘点，避免积压浪费。食堂管理者还可以通过移动端，随时随地掌握食堂经营状况，全流程监督管理采购库存。
搭建线上沟通平台，建立避免浪费监督机制
智慧食堂还可通过搭建沟通平台，为就餐人员和食堂管理层面提供在线交流渠道，助力于食堂建设完善餐饮浪费监督机制。此外，就餐员工还可针对当日就餐对食堂环境、菜品、服务等方面进行点评或申诉，食堂管理员可第一时间进行在线回复或处理，整体提升食堂信息获取效率和管理水平。
智慧食堂纵深探索食堂管理行业数十年，深度挖掘食堂管理需求所在，时刻关注并解决数据管理、食安监管等难点。在制止餐饮浪费行动中，满客宝智慧食堂通过智能化手段，让“节约粮食”真正落到实处，满足不同单位的个性化用餐需求，遏制粮食浪费，也有助于食堂经营做好降本增效，从源头上做到减少粮食，提升食堂整体运营管理水平。
磅消息！雄踞世界工程机械50强的民族品牌——山河智能装备集团，作为国家工业互联网试点示范项目的实施单位，采用“5G+工业互联网”的模式，构建5G+航空装备、5G+智能挖掘机、5G+无人平台等应用场景，搭建基建新时代的先锋利器！但这其实已经不是山河智能的第一次壮举了，率先公布跨界生产医用口罩、参与中国-东盟海上丝绸之路建设、组织全球服务万里行活动，该集团的每一次重大行动都与社会大众紧密相连。这充分证明了山河智能扎实、强大的科技后勤能力，而这一点可从集团智慧食堂信息化升级的角度上，再次加以印证！
< class="pgc-img">企业管理的核心是人，人员管理的基础在于科技后勤
很多企业家都认为，企业经营的本质是从无到有，从小到大，而这个过程一定是“人”将资源整合的一个过程，所以企业管理的核心在于人的管理。这套理论在山河智能装备集团的运营管理中也不出其外。为了给员工提供更优质的就餐环境，该集团从餐饮中心入手，搬迁新址优化就餐环境，采用一线科技设备完善整体后勤管理系统。
为让集团5000名员工更直观体验先进科技，山河智能装备集团通过严格的筛选，决定与智慧食堂管理专家满客宝携手合作，从软件和硬件方面优化食堂管理流程，全面提升总部餐饮中心的科技装备。通过人脸速通门等智能设备，山河智能餐饮中心实现了档口点餐和自主服务多元化的就餐场景，支持远程预订、档口点餐、自助餐等多种方式，降低就餐高峰的排队压力，提升员工就餐效率和就餐氛围，科技感操作更让食堂用餐体验直线上升。
“5G+工业互联网”核心在于科技建设，科技后勤中心在于智慧食堂管理
山河智能装备集团迈步稳健，志向高远，以“精准设计、精准制造”为产品理念，注重基础科技建设，为“5G+工业互联网”模式的搭建发展平台。为完善该企业智能化后勤体系，满客宝智慧食堂管理系统充分发挥人脸识别技术效能，与智能售饭终端、库管助手等硬件设备无缝连接，紧抓管理体系中的核心要点——智能餐饮中心。
为加强山河智能餐饮中心的信息化管理，满客宝智慧食堂管理系统与集团内部多个核心业务系统进行对接，增强与集团原有体系的适配性。通过将满客宝与人力资源管理系统进行对接，避免了企业新进职员和离职人员，在不同部门的重复操作。仅通过集团人资系统进行人员增减，即可决定新旧职员当日是否能在智能餐饮中心即时就餐，防止因不同部门信息不同步，造成就餐不便等不可预测的情况，实现人员信息同步管理和食堂内部信息安全。
同时，通过这样的系统对接，食堂后台无需添加新员工，即可让员工通过金融级AI人脸识别通道，0.3秒之内快速进入食堂就餐，有效减轻高峰就餐排队压力，大大提升食堂就餐体验。员工还可通过系统报餐功能，提前告知食堂就餐时间，到食堂后刷脸就餐享受一定的优惠政策，充分发挥企业的人文关怀。
而在山河智能餐饮中心后台管理方面，系统通过人脸身份识别、用餐明细等，可生成多角度消费统计报表，助力管理者分析员工就餐消费习惯，为餐饮中心调整菜品结构、挖掘爆品、精准备餐等提供数据依据，也为食堂对原材料的消耗数据、库存数据、采购数据等实现实时监管，以可视化的方式把控运营成本。疫情期间，山河智能餐饮中心利用满客宝提供的大数据，为企业员工定制符合用量的中药汤，不仅避免了原材料的浪费，也为员工的身体健康和企业正常运行做出了重要贡献。
山河智能装备集团自1999年创办以来飞跃成长，在学院派企业家何清华的领导下，一直秉持着“修身、治业，怀天下”的企业价值观，不断发挥自主创新优势，纵深探索机械装备领域的科技研发。而企业飞腾离不开扎实稳健的后勤盾牌，智慧食堂管理专家满客宝作为团餐信息化领域的领导品牌，从细节抓起，迎合山河智能“5G+工业互联网”发展战略决策，与集团内部系统相辅相成，共同编织了一套融合现代化、科技化、智能化的大型“后勤管理互联网”，为山河智能装备集团达成“不断推出具有世界影响力的产品，成为世界级知名制造企业”的宏愿，打定坚实的后勤基础。
