近年来，奶茶、果茶等饮品随处可见，成为年轻人日常生活必不可少的“消遣”，但是遍地开花的饮品店铺的品控是否都能令人放心呢？近日，杭经开法院审理了这样一起案件……
< class="pgc-img">案情回顾
2019年11月，小吉（化名）在逛街的时候买了一杯13元的奶茶，一拿到手就直接开喝了，喝着喝着就喝出了一片塑料片……小吉一看傻眼了，跟商家理论了起来。
< class="pgc-img"> 工商部门调解未果后，小吉于2020年2月28日将奶茶店告上了法庭，要求赔偿和退款。
法院认为，小吉和奶茶店之间的买卖合同关系依法成立、有效。商家应该按照约定的质量交付货物。
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
小吉购买的奶茶中含有塑料片，不符合食品安全标准，其要求退还货款13元，并赔偿1000元的请求，符合法律规定，法院予以支持。
最后，杭经开法院依法作出判决，奶茶店退还13元奶茶费用并支付小吉1000元赔偿金。
法官提醒
食品安全关系到消费者的生命健康安全，每一个生产经营者必须重点关注，不能抱有隐瞒、侥幸心理。生产符合食品安全标准的产品，落实好食品安全规定的相关要求，才能从源头保障自身和他人的利益。消费者在面对食品安全问题时，应当勇敢地拿起法律武器，维护自身的合法权益，同时倒逼食品生产经营者依法依规经营，共同营造安全可靠的食品卫生环境。
来源：私家车第一广播
1月28日，浙江省市场监管局公布了2022年第40期食品抽检信息。其中，浙江恒泰食品有限公司因生产不合格茶饮料被通报。抽检信息显示，标称浙江恒泰食品有限公司生产的“言小吉”白桃乌龙果味茶饮料（生产日期/批号：2022/4/4），茶多酚、咖啡因不符合产品明示标准和质量要求。
据信用中国，自2022年2月以来，浙江恒泰食品有3次处罚记录。2022年6月22日，海宁市市场监督管理局对浙江恒泰食品罚款8.4万元，原因是该公司生产的阿萨姆味布蕾奶茶(风味固体饮料)经河南省产品质量监督检验院检验，菌落总数项目不符合GB7101-2015《食品安全国家标准 饮料》要求。据悉，该公司于2021年11月1日生产阿萨姆味布蕾奶茶50箱(每箱20杯)（规格:230克/杯），并于2021年11月5日将50箱产品全部销售给郑州客户，销售价格35元/箱。至2022年4月12日海宁市市场监督管理局执法人员现场检查为止，上述阿萨姆味布蕾奶茶已销售完毕，后续无产品召回。
2022年4月7日，浙江恒泰食品因生产销售菌落总数超标食品被海宁市市场监督管理局罚款8万元。据了解，上述菌落总数超标的食品包括：阿萨姆味布蕾乳茶（生产日期：2021-09-20）50箱（每箱20瓶）、斑斓生打椰（生产日期：2021-09-20）20箱（每箱20瓶）、桂花米酿牛乳茶（生产日期：2021-09-20）20箱（每箱20瓶）、桂花米酿牛乳茶（生产日期：2021-10-23）20箱（每箱20瓶），上述产品以36元/箱的价格全部销售给客户。
此外，浙江恒泰食品因涉嫌销售食品的标签、说明书不符合《食品安全法》第七十六条的食品，于2022年2月28日被海宁市市场监督管理局罚款0.5万元。
潇湘晨报记者李姝
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京报讯（记者 揭明玥）“东阿阿胶”联名奈雪推出“阿胶奶茶”，拥抱年轻消费群体；“青岛啤酒”每年都会在海外市场推出“生肖罐”产品、“青花瓷”设计等，中国的西游记、八仙过海等传统文化故事也因此被海外消费者所熟知；以生产中成药而驰名中外的“宏济堂”，以互联网等新技术赋能，成功打造宏济堂智慧中药房。
“惠享老字号”专场推介会。受访者供图
11月10日-12日，由山东省人民政府主办的“好客山东 好品山东”2023北京推介活动在北京展览馆举行。“山东好品”中的老字号“各显神通”，展现了它们的“青春力量”。活动期间，还特别设置了“惠享老字号”专场推介会，发布山东省老字号高质量发展情况，宣介老字号守正创新典型案例。
“老字号”焕发新活力
旋转的巧克力搅拌机上，浓浓的芝麻酱上下翻滚，飘香四溢，吸引了不少观展者驻足。这是记者在“好品美物”展区“崔字牌”小磨香油展位上看到的一幕。
旋转的巧克力搅拌机上，浓浓的芝麻酱上下翻滚，飘香四溢。新京报记者揭明玥 摄
“崔字牌”小磨香油第二十代传人、潍坊瑞福油脂调料有限公司董事长崔瑞福告诉记者，“崔字牌”小磨香油自明代至今已有600多年历史，是中华老字号之一。近几年，为了适应消费群体的年轻化，公司陆续创新推出‘芝麻分子’黑芝麻酥、即食芝麻酱、火锅专用蘸料等产品，同时在新产品包装设计上下功夫，通过注入好奇元素吸引消费者购买。
“考虑到冰淇淋是一种社交程度较高的产品，我们还自主研发黑芝麻酱冰淇淋产品，让消费者更好地体验到芝麻酱的香醇和营养，同时通过石磨研磨、晃酱等体验活动，拉近与消费者的距离。”崔瑞福说，数百年的技艺传承中，他们在保证石磨工艺核心生产技术基础上，引入现代科技，自主研发出小磨香油生产流水线和质量检测及生产管理技术，促进传统工艺和现代化生产相融合，实现了小磨香油规模化生产经营，并让产品更加营养和健康。
展区里人来人往。受访者供图
老字号如何年轻化是近些年一个主流命题。不同于“崔字牌”小磨香油，作为拥有300年历史的“德州扒鸡”，选择的是“练小号”，打“网红牌”“文创牌”。依托互联网大数据对消费趋势的观察，“德州扒鸡”推出了更加适应年轻人市场的“鲁小吉”休闲零食，并发力新的营销方式、渠道拓展和新零售链接，成为老字号拥抱国潮转型的典型样本。推介活动现场，“德州扒鸡”的摊位消费者络绎不绝。
作为山东省目前唯一的首饰类老字号——“福人楼”，为了迎合年轻群体个性化追求，同样向国潮国风转型，推出纯手工花丝镶嵌“连年有余”平安扣、糅合掐丝工艺和点翠工艺于一身的凤舞耳饰等，赢得了年轻女性的增量市场。
山东老字号优品推介展示区。新京报记者揭明玥 摄
创建于1892年的“烟台张裕”，作为中国最大的葡萄酒生产经营厂家，则率先实施全球化战略布局，收购海外酒庄和葡萄园，加大旗下产品海外市场布局。截至目前，已在全球布局14座专业化酒庄，标志性单品张裕解百纳进入欧洲5000余家卖场销售，全球累计销量超5亿瓶，张裕特有的“中国味道”正在征服世界消费者。
山东省商务厅相关负责人表示，作为“好客山东 好品山东”的典型代表，山东老字号能在国潮时代延续辉煌，主要依靠守正创新解锁品牌长青密码、重构业态跨界发展适应消费者变化、技术升级营销变革实现迭代突围以及拥抱互联网践行数智化转型。
山东108家企业超百年历史
“2022年，山东省350家老字号企业营收2320亿元，增长5.9%。预计‘十四五’末，全省老字号企业整体营收规模将超过3200亿元。”11月11日上午，“惠享老字号”专场推介会上，山东省商务厅副厅长崔洪光在发布全省老字号发展现状时介绍。
据了解，山东老字号广泛分布在食品、餐饮、医药、轻工、商贸等各行业领域。截至目前，山东共有中华老字号企业66家，山东老字号企业284家。其中，108家企业的历史超过百年，172家企业产品技艺列入各级非物质文化遗产名录，65家企业建成开放博物馆。
跃动舌尖的“好品山东”很受欢迎，其中有不少“老字号”。新京报记者揭明玥 摄
近年来，山东省委、省政府对老字号高度重视，先后出台《关于促进老字号改革创新发展的意见》《山东老字号认定及保护促进办法》《山东老字号与博物馆融合发展行动方案》《山东省老字号集聚区建设及认定规范》等政策措施，健全促进老字号高质量发展的长效机制，扎实推进老字号保护、传承、创新、发展四大体系建设，全面提升“山东老字号”公共品牌知名度和美誉度，各项工作均走在全国前列。
例如，打造全国老字号领域规模最大的中华老字号（山东）博览会；推进“山东品牌中华行”，举办中华老字号故宫过大年、孔府文化行，境外举行“感知中国”山东主题开放日；编纂《山东省老字号志》，发布老字号白皮书，建设老字号公共服务平台，启动老字号溯源计划。在山东博物馆打造“山东老字号暨非遗文化体验馆”，截至目前已接待50余万海内外游客。同时，全面实施“老字号+互联网”工程，以“电商经济”“会展经济”“平台经济”等赋能企业。截至目前，山东省共有205家老字号入驻各平台，去年线上营收达201.3亿元，增长38.2%。
老字号代表企业正在进行现场推介。受访者供图
专场推介会上，6家在各自行业领域具备典型示范引领作用的老字号，进行了现场推介，包括将齐鲁道地药材阿胶推向全世界的东阿阿胶股份有限公司，全国智慧中药领航者山东宏济堂制药集团股份有限公司，全球规模最大海藻生物制品生产企业青岛明月海藻集团有限公司，让中国葡萄酒平视世界的烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司，以及全国香油类目第一品牌瑞福油脂股份有限公司。各企业围绕老字号高质量发展融入“好客山东 好品山东”品牌建设战略布局，多方位、多维度宣推老字号品牌文化及其“山东好品”。
依托此次宣推活动，推介企业还与京东、淘天集团、美团、快手、盒马、大润发等平台企业、商超渠道，现场签订意向合作，同步拓展线上线下市场。据不完全统计，现场签约额度超过5亿元。
校对/朱名恬
编辑 辛婧
