杭州，这座充满魅力与韵味的城市，美食文化源远流长，高档餐厅更是林立。今天，我们来了解一下杭州十大顶级高档餐厅排行榜，看看哪个是你心中的NO.1？
一、曼殊怀石料理
曼殊怀石料理无疑是杭州高档餐厅的翘楚。餐厅装修高端大气有档次，布局、物件摆设、餐具和菜品装饰都极为精致独特。这里的套餐价格昂贵，人均在 2400 元左右。
怀石料理本就注重仪式感和食材的原汁原味，曼殊更是将其发挥到极致。每一道菜品都宛如一件艺术品，从食材的选择到烹饪的技巧，再到摆盘的设计，无一不展现出大厨的匠心独运。无论是新鲜的刺身、精心烹制的烤物，还是细腻的甜品，都能给食客带来一场味觉与视觉的双重盛宴。在这里，您可以尽情享受日本料理的精致与细腻，感受那份独特的禅意与宁静。
二、鮨一
鮨一是杭州比较有特色的高档餐厅，装修奢华有情调，面积大约 400 余平方米，而且还自带花园小院独栋小楼，有种走进世外桃源的感觉。
这家餐厅对于食材的品质要求极高，坚持每周三次空运新鲜进口的世界各地当季食材，保证其应有的品质和质量。店内的寿司师傅技艺精湛，制作的寿司不仅口感细腻、入口即化，而且造型精美。除了招牌的寿司，这里的刺身拼盘也备受食客赞誉，新鲜的鱼肉搭配上特制的酱料，让人回味无穷。在鮨一，您可以体验到正宗的日料文化，感受其对食材和工艺的极致追求。
三、jw 万豪 cru 扒房
jw 万豪 cru 扒房是一家顶级奢华的西餐厅，高端大气的装修风格选用暗红色的基调，非常有情调。这里的菜品做得极为精致，是情侣浪漫约会、商务宴请和小型聚会的首选。
餐厅提供顶级牛排、法式生蚝及多款进口高档红白葡萄酒。牛排肉质鲜嫩多汁，烹饪火候恰到好处，每一口都能感受到牛肉的醇厚香味。法式生蚝新鲜肥美，搭配上独特的酱汁，更是增添了一份鲜美。服务员个个恭敬有礼、训练有素，能为食客提供贴心周到的服务，让客人在这里用餐仿佛置身于一场华丽的晚宴之中。
四、泛海钓鱼台酒店御苑中餐厅
位于钱江新城附近的泛海钓鱼台酒店御苑中餐厅，装修豪华，所有餐具都十分精致。
这里的菜色主要是按照套餐来排菜，几乎都是按位上，午餐和晚餐的菜品会有所不同。餐厅汇聚了各地的美食精华，既有传统的中式佳肴，也有创新的融合菜品。其中，青芥牛排、酸辣乌鱼蛋汤、虫草花狮子头等都是备受食客喜爱的招牌菜。在这里，您可以在优雅的环境中品尝到精致美味的中式菜肴，感受钓鱼台菜的独特魅力。
五、新荣记
新荣记是一家以东海海鲜为主打的高端特色餐厅，环境清幽，旁边就是花圃，宛如世外桃源。
< class="pgc-img">其主打的台州海鲜江浙风味，结合了粤菜做法，独具特色。每家新荣记的海鲜水箱和水台都颇为壮观，各类新鲜的海鲜琳琅满目。除了各式海鲜，越式牛肉粒、沙蒜烧豆面、冰烧三层肉等也都是餐厅的招牌菜。新荣记以优质的食材、精湛的厨艺和贴心的服务，赢得了众多食客的青睐，是品尝海鲜和特色江浙菜的绝佳去处。
六、龙井草堂
龙井草堂这里环境优美，空气清新，山水围绕，是平时休闲和商务宴请的好去处。
餐厅装修奢华大气，从不接待散客，要想品尝这里的美食必须提前预定。这里的菜品选材讲究，很多食材都源自天然，烹饪方式注重保留食材的本味。特别推荐的菜品有金蚕银翎、慈母菜等，每一道菜都蕴含着厨师的精心雕琢和对美食的执着追求。在龙井草堂，您可以在自然美景的环绕下，享受一顿宁静而美味的佳肴。
七、宴西湖
宴西湖是一家高端的顶级餐厅，装修很奢华有情调，大大的电子背景墙不停转换西湖美景。
这里的菜品由大师精心烹制，一年四季会推出不同的菜品，每一道都出自大师之手。特别推荐的菜有黑松露温泉蛋、江南淇淋蟹、乌鱼子饭等，不仅味道鲜美，而且造型别致。在这里用餐，您可以一边欣赏着西湖的美景，一边品尝着精致的美食，仿佛置身于人间仙境之中。
八、虾佬圣汤
虾佬圣汤是杭州一家比较高档的西餐厅，环境奢华大气，餐具比较精致。
这里主打广东潮汕口味，以海鲜为主的火锅，集口感和营养于一身。在这里能吃到各种各类鲜活的深海海鲜，服务员会帮忙涮料、剥壳，服务十分周到。虾佬圣汤的海鲜汤底浓郁鲜美，搭配上新鲜的海鲜食材，让人欲罢不能。其独特的口味和优质的服务，吸引了众多食客前来品尝海鲜大餐。
九、一板铁板烧
一板铁板烧位于钱塘江江畔，是一家豪华的餐厅，装修比较大气。
在这里用餐，不仅可以品尝到新鲜的海鲜美食，还能欣赏到江边的美景。餐厅的菜品质量无可争议，十分精致，食材来自世界各地，选取的均为上等原料。大厨技艺娴熟，在铁板上烹饪出一道道美味佳肴，火焰的舞动和食材的滋滋声交织在一起，为食客带来一场视觉与味觉的双重享受。
十、三嚥阁法餐厅
三咽阁法餐厅位于风景区雷峰塔附近的紫萱度假村里，这里的环境非常好，是那种古典风格，有着浓郁的古典气息，周围山林围绕，是夏天和伴侣一起来约会的最佳场所。
餐厅的装修简约大气又有情调，每一个季度都会更换不同的菜品，让客户品尝不一样的美味。这里的菜品融合了法式料理的精髓，同时又结合了一些本地的特色元素，给食客带来独特的味觉体验。服务也很好很专业，都是专人贴桌服务，让食客在这里能感受到无微不至的关怀。
总结：
以上便是杭州十大顶级高档餐厅排行榜，这些餐厅各具特色，它们不仅是美食的殿堂，更是展现杭州高端餐饮文化的重要窗口。当然，杭州的美食远不止于此，还有许多其他优秀的餐厅等待着食客们去探索发现。
<>到杭州，让人印象最深刻的就是许仙和白娘子的凄美爱情故事了。在断桥上的相遇，注定了终身的遗憾。西湖是著名的爱情圣地，很多人都是在西湖边定情的。所以去杭州想收获爱情，就到西湖边走一走。
< class="pgc-img">然而美丽的杭州不仅有美丽的西湖，还有许多漂亮的小哥哥和小姐姐。俗话说得好，一方水土养一方人。杭州的水土孕育出了杭州的美人。这自然是离不开杭州那些有名的美食了！我们就来盘点一下杭州的连锁品牌美食！
1， 外婆家
< class="pgc-img">外婆家一度成为了正宗杭帮菜的代表，更是吸引着大量的外地人前去打卡。据小编的了解，西湖边上的那一家外婆家曾经排队等位需要两小时以上，依然是食客爆满，宁愿等待也不愿错过的杭帮菜！外婆家是杭州乃至全国著名的餐饮连锁机构，成立与1998年。从第一家餐厅发展至今已经在全国拥有80多家的餐厅和8000多名员工了！
< class="pgc-img">外婆家的食物物美价廉，具有杭州的风味。是非常适合普通老百姓消费的，性价比超高！在这里可以享受到优质的环境，细心的星级服务，嗨哟色香味俱全的丰盛菜肴。除了外婆家之后旗下还有“第二乐章”“金牌外婆家”“炉鱼”等多个品牌，供消费者选择！
2， 山外山
< class="pgc-img">山外山是杭州的著名餐厅，更是中华老字号企业，位置非常好。位于美丽的西子湖畔杭州植物园内，背靠青龙山，面对山水园，左依玉泉池。绿荫环绕，鸟语花香，在海内外有很高的知名度！山外山的菜肴都是经典的杭帮菜，比如松子桂鱼、芙蓉鸡片、春笋炒鱼等等，是名人墨客经常光顾的名家菜馆。其中的“八宝鱼头王”非常著名！
3， 楼外楼
< class="pgc-img">有山外山，就有楼外楼。这俩家都是杭州著名的餐饮连锁，比较高端。楼外楼有着160多年的历史，它位于美丽的西湖的孤山脚下。楼外楼始建于清朝，它的创始人是洪瑞堂，是因为绍兴来杭州谋生的落地文人。素有“佳肴与美景共餐”而驰名中外。最著名的西湖醋鱼就是来源于楼外楼，还有西湖一品煲、叫花童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等等都是这里的佳肴。
4， 新丰小吃
< class="pgc-img">看过了那些硬菜的品牌，来点清淡的小吃。新丰小吃就是一家普普通通的小吃店。成立于1958年，以杭式小吃为主，以小笼包为特色招牌，皮薄馅多汤汁鲜醇等特点深受大众的喜爱和青睐。虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝并称为新丰小吃的明星三大件！至今新丰小吃已经遍布杭州的大街小巷，无论走到哪里，你总会看到新丰小吃！
以上是4家杭州连锁品牌餐饮。每一家的味道都不一样，定位也不一样。这其中最实惠的应该就是新丰小吃了！喜欢杭州美食的朋友们可以去杭州品尝一下！
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<>过14天的激烈票选，综合专家评委意见，亚洲美食节最重要的评选项目之一“亚洲美食节——10家最值得一去的杭帮菜餐馆”正式揭晓。
< class="pgc-img">这次评选结合网络投票（在“快抱”App上展开的投票活动，总参与人次2331360，总投票数3067816）和胡忠英、王仁孝、王政宏、吴俊霖、何晨五位专家评审意见得出结果。
从左到右分别为：胡忠英、王政宏、何晨、王仁孝、吴俊霖
最终，获得2019“亚洲美食节——10家最值得一去的杭帮菜餐馆”餐饮店家是（排名不分先后）：楼外楼、中国杭帮菜博物馆、知味观、山外山、西湖国宾馆·紫薇厅、伊家鲜、外婆家、弄堂里、新白鹿、叶马。
楼外楼和知味观堪称杭帮菜的两张名片，分别创建于1848年和1913年，历史悠久，名声在外，是很多游客来杭的“美食打卡圣地”。楼外楼的东坡肉、西湖醋鱼、叫花童子鸡、龙井虾仁，知味观的鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅，一直为食客们津津乐道。
< class="pgc-img">楼外楼——龙井虾仁
知味观——猫耳朵
中国杭帮菜博物馆不但是美食代表餐厅，也承担着杭帮美食文化展示和杭帮菜推广的工作，“展陈馆”“钱塘厨房”“杭州味道”“东坡阁”四大区域集杭帮美食文化展示、互动体验、餐饮品尝于一体，构成了一个“可看、可玩、可学、可品”的博物馆。
中国杭帮菜博物馆——双味蟹
创建于1996年的伊家鲜，是金庸老先生最喜爱的杭帮菜餐馆之一。
掌门人伊建敏，被金庸称为“厨中之教授”，香港美食家蔡澜，提笔称赞伊家鲜菜肴“原汁原味”。浓汤象拔蚌、伊家烤鸭等，都是伊家鲜的“金字招牌”。这次的评选活动，伊家鲜以763856票（占比24.9%）获得网友投票第一名，是人气非常高的杭帮菜餐厅。
< class="pgc-img">伊家鲜——浓汤象鼻蚌
“山外青山楼外楼”，始建于1910年的百年老店山外山，和楼外楼相辉映，同样是杭帮菜的代表餐厅，他们家的“八宝鱼头皇”也是一道金牌菜肴。
< class="pgc-img">山外山——八宝鱼头皇
西湖边的西湖国宾馆·紫薇厅，既有美食，也有美景，菜肴以杭帮菜见长，杭帮传统名菜西湖醋鱼、斩鱼圆都做到了极致，是杭州高端宾馆的美食代表。
< class="pgc-img">西湖国宾馆·紫薇厅——西湖醋鱼
外婆家、弄堂里和新白鹿是出了名的杭帮菜连锁餐饮品牌，也是传说中的“高人气”排队餐厅。这三家餐厅不仅立足杭州，在全国各地也开了不少分店，让越来越多的人喜欢上了杭帮菜。
“穿越”外婆家——西溪天堂店
弄堂里——卤鸡爪
新白鹿——湖滨In77店
叶马餐厅在美食圈非常有名，大型纪录片《江南味道》将这里作为浙菜代表菜馆，包括金庸儿子査传倜、冯小刚在内的很多明星和行业名人都喜欢把这里当作自己的私家厨房。
叶马——咸肉蒸鸡
此外，本届美食节还特别授予张生记、奎元馆、好食堂三家餐厅，2019“亚洲美食节——最值得一去的杭帮菜餐馆·特别人气奖”。这三家餐厅各有特色，这次的票数都相当高，可见他们在老百姓心目中的地位，所以特别授予他们人气大奖。
< class="pgc-img">张生记——笋干老鸭煲
奎元馆——虾爆鳝面
好食堂——鲫鱼螺蛳
< class="pgc-img">除了杭州本塘美食，
欧洲、大洋洲、美洲等世界各地的美食，
也将组团来袭！
你的胃准备好了么？
“知味杭州“·亚洲美食节不见不散
< class="pgc-img">??文|何晨
图|何晨、杜青宝、毛若皓
