庆社区老火锅
有没有小伙伴和我一样爱在辣锅里涮菜吃，绝对吸油，绝对够辣。下雪天必须来吃一顿地道的重庆老火锅。
< class="pgc-img">哈喽宝子们，炫饭脑袋今日打卡重庆老火锅。他家是开在灌源广场兰溪酒吧下面，在一个地下，也是最近新开的一家火锅店。今天正好下雪，下雪天必须来一顿火锅，一起尝尝味道怎么样。
每次吃火锅小料必须是来两份，一个麻酱，一个香油，满满的一桌开整。这个是他家的菜单，他家的锅底选的是社区老火锅锅底，好像没有什么中辣、微辣、特辣的选项。但是这个锅里巨好喝，喝水、喝饮料、喝酒都没有杯子，只有这个碗。不知道是因为好久没吃辣的缘故，还是这家锅底真的很辣，吃着味道觉得够味，也有可能现在好久没吃火锅的原因。
有没有小伙伴和我一样还在辣锅里涮菜吃，绝对吸油，绝对够辣。斑点的小酥肉，他家的锅底确实不错，辣度绝对是能满足不了我，因为我也算挺能吃辣的人了，口味也不错。食材中规中矩，比较一般，说不上好也说不上坏，大家可以来试一下，相对来说味道还是不错的。
<>是我们分享的第565篇文章！
作为一个资深的吃货，
最幸福的事儿莫过于
夏天能撸串，冬天能涮锅。
不过，神奇的四川人民创造了
能把这两样合二为一的美味
——串串香。
丰富多样的食材和随吃随取的方式，
是串串香的独特魅力，
一串串被签子串起的美味，
不需要讲究的烹调方法，
在火锅里一烫，
几分钟后便是一阵鲜香扑鼻……
吃串串的地儿不少，
能串串和火锅一起吃的地儿不多，
采用不锈钢签签的串串香店
更是少之又少。
粉丝爆料路桥“辣辣升”——
大台州第一家采用钢签签串串儿的，
听着很高逼格有木有，小编立马前往探访。
据老板介绍，他们家的串串，
跟其他串串店最大的区别
就在于“竹签签”。
他们是全市第一家采用
不锈钢签签的串串香店。
“铁签签”不会让菜品和锅底
染上一股“豆芽味”，
保证了菜品的干净卫生和
火锅底料的醇香原味。
使用不锈钢签签只是
为了防止味道被破坏吗？
老板是为了让你安心！~
选串儿，是食客们最爱的环节，
也是店家们竞争的战场。
串串香的涮品虽然样儿多，
但若论起种类，家家大致相同，
要想真正拴住食客的味蕾，
必须有自己的制胜法宝。
带着小伙伴去自助点餐区看看：
超大一排冰柜里满满当当，
有序摆放着各式各样的串串，
每种都是当天去菜场采购，
现洗→现切→现串，
新鲜度完全不用担心！
看这干净清爽的模样，
一看就跟外面那些妖艳货完全不一样！
串串按荤素分类整齐有序地码放在架子上，
自助拿取～品种丰富，
忍不住从头拿到尾每个都来点，
把小竹筐装得满满的。
单吃串串不过瘾，
展示柜最后一排还有精致的盘菜，
涮川式火锅必备的鹅肠、鸭血，
台州人喜爱的海产品，
现点现切的牛羊肉，应有尽有。
老板说他家除冻品以外的所有菜品，
都是当天采购当天使用的，完全做到零库存，
没销售完的菜品当即就请自家员工
“消灭”掉了！
火爆的几个单品如：
鲜牛肉、活虾、虾滑等
更是一到晚上就不够卖……
好的汤底也是影响串串口感的关键之一，
老板说他家的汤底都是由来自
四川的师傅用各种天然秘制香料熬制而成，
不仅麻辣、而且很香,
并且以他当地人的信誉保证
绝无回收锅底油口水油的使用。
选好串串入锅接着给自己调一碟
美味的油碟香菜、葱花、辣椒、蒜泥
再加入这家店专业的罐装香油，
味道超棒、回味无穷……
一口锅，红汤也好，白汤也罢，
大把大把的签，
牛肉、毛肚、藕片、豆干……
不管荤的、素的一起来。
新鲜的黄喉，高蛋白低脂肪爽脆的口感，
能让你瞬间忘了自己是不吃辣的
毛肚和百叶，口感鲜嫩！
一涮一蘸热力十足，
涮过后爽脆弹牙，
入喉香而不躁！
一元一大串的生菜
简直比麻辣烫还实惠
▼
火锅外卖惊喜
居然还有火锅外卖
火锅送到家！
在家涮火锅！
台州美食家原创出品
天晚上没吃完的火锅今天早上继续吃，加一些肥牛卷进去煮，这样配泡面更香，里面还加了一点亲亲肠。煮好了，打开开吃的，一打开就闻到香气扑鼻，都忍不住想尝了，真的很好吃。
这家伙买了早餐回来吃的，看到我吃的很香，他说他还没吃饱，买的面少了，在这里蹭我吃的，我也要赶紧的吃，吃饱了休息一下。她就在这里跳舞给我看，跳着跳着又换音乐了，这头发真不能看。早上给她扎的就成这样了，给她编的头发全松了，后面还看得过去。
< class="pgc-img">她说她把尿窝到裤子上了，说她把裤子脱了，然后憋不住就窝到裤子里了。我在笑，她还不让我叫，叫她自己把裤子脱了，我去给她拿裤子换，跟她说把保暖裤先穿着，给她把裤子先拿出来看看，是不是全湿了，外面一条也湿了不能穿了，等下放外面去，明天丢进洗衣机里面洗的。
她爸刚上来问怎么给她换裤子的，就给她爸看了下，她还没穿好，今天温度低有点冷，让她快点穿，别着凉了，还要给她拿一条外面的裤子，再给她找穿哪条的，还在这里扭啊扭，躺在床上耍赖，叫她快点穿的。
< class="pgc-img">外面都下雨了，下午带她去超市买千禧果，她一直心心念念的想吃，这边下雨了，赶紧的跑进去了，她爸给她在挑千禧果，现在去结账，她又去那里偷吃了免费试吃的东西，去那里吃面包去了，她爸叫她坐里面去的，她非要站在这里叫她爸推的，买好了现在回去的，跟她爸牵着就走了的，站在这里看着。
